NEUMANN Juli | August 2018

LIFESTYLE Gastro
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Das A Pranzo Da Bruno bietet mehr als Pasta
Echt kalabrisch
Kalabrien, das sind schroffe Berge,
historische Dörfer und sonnenverwöhnte
Strände. Das ist das Land der
Korruption, der scharfen Schoten
und des Modedesigners Gianni Versace.
Und es ist eine Gegend in Italien,
die für ihre äußerst schmackhafte
Küche bekannt ist. Seit einem halben
Jahr bietet das seit 38 Jahren in Reutlingen
lebende Ehepaar Grano vor allem
kalabrische Gerichte an. Die Ergebnisse
können sich schmecken
lassen: Neben leckeren Antipasti, allerlei
Nudelgerichten gibt es auf der
Abendkarte auch Fisch- und Fleischgerichte.
Für den Berufstätigen bieten
die beiden täglich drei Mittagsgerichte.
Etwa 25 Plätze stehen im
Inneren des Lokals zur Verfügung, im
Freien sind es nochmal 15. Spätestens
dort fühlt man sich tatsächlich wie im
Urlaub und spielt ernsthaft mit dem
Gedanken, ein weiteres Gläschen der
zehn verschiedenen Weinsorten zu
probieren. jüsp
A PRANZO DA BRUNO
Katharinenstraße 28 I Reutlingen I
apranzo.rt
Neuer Betreiber im Biergartenklassiker
Frischer Wind
BLANK’S GASTHAUS
Lieblingsorte
Fotos: o.r. Jürgen Spieß | u.l. Paul Arendt | Kasten: Brauerei Blank
Was Biergärten anbelangt, ist Stuttgart
bekanntermaßen nicht gerade
verwöhnt. Zu den wenigen Lichtblicken,
wenn es darum geht, unter
schattigen Bäumen bei kühlen Getränken
und frisch Gegrilltem die Seele
baumeln zu lassen, zählt der Biergarten
im Höhenpark am Killesberg.
Dessen neue Betreiber haben ihn erst
einmal optisch wieder deutlich in
Schuss gebracht und damit ein deutliches
Plus an Gemütlichkeit verpasst.
Die Speisekarte wartet nun mit
schwäbischen und Biergartenklassikern
auf – von der Vesper mit Grillwurst
oder Landjäger über Fleischkäse
und Maultaschen hin bis zu Salaten
und Ofenkartoffeln. Daneben ist für
die Zukunft auch ein wenig Programm
geplant – was aktuell ansteht, findet
man auf der Homepage. pa
BIERGARTEN HÖHENBERG
Stresemannstraße 39 | Stuttgart
hoehenberg-stuttgart.de
Zwar kann man die Bierspezialitäten der Zwiefaltendorfer Brauerei Blank beispielsweise
auch in der Stuttgarter Kultlokalität Schlesinger genießen, am besten munden sie aber in der
urigen Dorfkneipe, die seit Generationen von der Familie betrieben wird. Klar, dass sämtliche
Biere frisch vom Fass kommen, und auch die eigenen Brände und Moste werden in der
gemütlichen Gaststube oder auf der Hinterhofterrasse angeboten. Die Betreiber sorgen für
Wohlfühlatmosphäre und empfangen ihre Gäste mit offenen Armen. Spätestens, wenn der
Braumeister sich ans Klavier setzt, wird der Gastraum zum Wohnzimmer. Wer etwas länger
verweilen will, kann sich in eines der Gästezimmer einmieten. Auf keinen Fall verpassen sollte
man den Besuch der Tropfsteinhöhle im Untergeschoss inklusive kleiner Brauereiführung.
Von-Speth-Straße 19 | 88499 Zwiefaltendorf | brauerei-blank.de
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