Kölner Süden Magazin Juni 2018

LEUTE
Frischer Wind im Kaiserbahnhof
Gastro-Profis übernehmen
Nach einigen meist nur kurzzeitigen „Höhenflügen“ in den letzten Jahren
war die Gastronomie des Kierberger Kaiserbahnhof zuletzt nur noch
für besondere Events wie Tagungen, Geburtstagsfeiern und Hochzeiten
geöffnet. Das Restaurant 1875, die Sommerterrassen und auch der wunderschöne
Biergarten blieben geschlossen – „Gastgeber“ Roger Schönau
hatte trotz bester räumlicher Voraussetzungen auch nach fast fünf Jahren
kein Rezept gefunden, die Kaiserbahnhof-Gastronomie dauerhaft zum Erfolg
zu führen. Das führte schließlich zur Aufgabe. Jetzt ist das Objekt neu
verpachtet und echte Gastronomie-Profis übernehmen das Regiment im
Kaiserbahnhof: Die sympathischen Brüder Kai und Tim Forschbach, die
schon mit großem Erfolg das Hennefer Wirtshaus und das Wirtshaus
am Bock in Bergisch Gladbach führen, wollen der Brühler Traditionsgastro-
nomie wieder zu neuem Glanz verhelfen.
Mit regionaler und saisonaler
Küche und mit einem klaren
Konzept, das bisher offenbar gefehlt
hat. Ab Oktober wird das bis
dahin „entstaubte“ Restaurant täglich
geöffnet sein, Events finden
nur noch im Obergeschoss des Kaiserbahnhof
statt und im kommenden
Jahr wird auch der traditionsreiche
Biergarten, der einst unter
Gründer Gerd Balthasar Maßstäbe
in der Außengastronomie setzte,
geöffnet sein. Aus den Zapfhähnen
fließt zukünftig feinherbes und eiskaltes
Gaffel Kölsch.
Annes grandiose
Menschlichkeit
Bettina Böttinger las im
Rahmen der Festwoche anlässlich
des 50-jährigen Bestehens
der Anne-Frank-Grundschule in
Rondorf aus dem weltberühmten
Tagebuch der Namensgeberin.
Mithilfe ausgesuchter Texte verdeutlichte
die WDR-Journalistin
und Talkmasterin die grandiose
Menschlichkeit des jüdischen
Mädchens und die ganze Abscheulichkeit
des Nationalsozialismus.
Gut zwei Jahre konnte sich
Anne mit anderen Verfolgten in einem
Hinterhaus in der Amsterdamer
Prinsengracht verstecken bevor
sie entdeckt und in Konzentrationslager
deportiert wurde.
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