Ausgabe #83

Rezepte BEWUSST GENIESSEN
Bis wohin werden denn die „Petit Barbara“-Köstlichkeiten geliefert?
Hauptsächlich werden wir im Großraum Dornbirn gebucht. Aber
wir liefern auch nach Bregenz. Wir hatten auch schon Veranstaltungen
in Bludenz.
Hier am Minigolf-Platz gibt es deine kleinen Köstlichkeiten aber
leider nicht …
Nein, das könnten wir vom Aufwand her gar nicht stemmen. Aber
Snacks gibt es natürlich schon hier im Bistro. Und die bereiten wir
immer frisch zu. Zurzeit gibt es zum Beispiel einen feinen Wurstsalat
oder verschiedene Paninis. Tiefkühlpizza oder sowas kommt mir
nicht ins Haus!
Spielst du eigentlich selbst auch manchmal eine Runde Minigolf –
oder wie machst du Pause?
Ich hab’s nicht so mit Sport (lacht). Aber in einer ruhigen Minute
spaziere ich sehr gerne durch die Anlage und schaue, wie es meinen
Rosen und den anderen Blumen geht, die ich letztes Jahr gepflanzt
habe. Mir ist es wichtig, dass der Minigolf-Platz ein schöner Ort ist,
an dem man sich gerne aufhält und an dem auch die Gäste Freude
haben.
Petit – catering I bistro I minigolf
Barbara Gantner
Vordere Achmühlerstraße 40, 6850 Dornbirn
b.gantner@petit-barbara.at, www.petit-barbara.at
T +43 (0)699 / 10444610
ÖFFNUNGSZEITEN Minigolf + Bistro (Terrassenbetrieb)
April–Oktober (nur bei Schönwetter): Di–Sa: 13.30–21 Uhr,
Sonn- und Feiertag: 11–21 Uhr, Mo: Ruhetag
LANDHOF Genussvielfalt
www.landhof.at
Grill-Party
Grillmix, bestehend aus
Mini Berner Würstel,
Bratwurstschnecke,
Rostbratwürstel und
Mini Käsekrainern.
450 g, 10 Stück
Mini-Berner
Würstel
Berner-Würstel
Frankfurter Würstel
aus bestem Schweinefleisch,
gefüllt mit
würzigem Käse und mit
feinstem Bauchspeck
umwickelt.
500 g, 6 Stück / 250 g, 8 Stück
Cabanossi
Traditionell
gewürzter und
geräucherter
Jausensnack für
Groß & Klein.
300 g, 6 Stück