Quo Vadis biogenes Glycerin? - Glaconchemie.de

Glycerin
Synonyme 1,2,3-Propantriol
CAS 56-81-5
Strukturformel
Summenformel C3H8O3 Molekulargewicht 92,09
Dichte 20/20 °C 1,264
Siedepunkt
760 mm Hg °C 290
50 mm Hg °C 202
10 mm Hg °C 166
0,1 mm Hg °C 91
Dampfdruck 20 °C mbar (hPa) 0,0001
Schmelztemperatur °C 17
dynamische Viskosität η / °C mPa.s 945/25°C
Oberflächenspannung 20 °C dyn/cm 63,4/20°C
Brechungsindex n 20
D - - 1,474
Dielektrizitätskonstante ε 25 °C - - 47
Dipolmoment m 25 °C D 2,56
Spez. Wärme 20 °C (liquid) kcal/kg.K 0,57
Verdampfungsenthalpie kcal/kg 158,2
Verbrennungsenthalpie (liquid) kcal/kg -4291
Standardbildungsenthalpie
(liquid)
kcal/kg -1736,83
Löslichkeit in Wasser Gew. % vollst.
pH-Wert 20 °C (10 Gew %) - - ca. 7,0
pKa - - 14,15
Flammpunkt (PMCC) °C 177
Zündtemperatur °C 429
Explosionsgrenzen Vol % n.a.
Verdunstungszahl (Ether=1) n.a.
Verteilungskoeffizient
n-Oktanol/Wasser
log P (o/w) -1,76
Gefahrensymbole - - -
R-Sätze - - -
WGK 1
LD 50 oral (Ratte) mg/kg 27200
LD 50 dermal (Kaninchen) mg/kg > 18700
Die physikalischen Eigenschaften Glycerins
Ein weites Feld an Möglichkeiten
Glycerin erweist sich als ausgezeichnetes, vielseitig einsetzbares
Lösungsmittel, insbesondere für Geschmack- und
Geruchsstoffe in Lebensmitteln und für Wirkstoffe in Kosmetika
und Pharmazeutika. Darüber hinaus wirkt es als hervorragender
Weichmacher und Plastifizierer. Seine starke
Wasser anziehende Wirkung hat seine Karriere als Feuchthaltemittel
gefördert.
8 GLACONEWS
Glycerins physikalische Eigenschaften
Die physikalischen Eigenschaften – unabhängig ob biogen
oder synthetisch – sind in der Tabelle links aufgelistet. Das
makroskopische Eigenschaftsbild baut auf drei Grundeigenschaften
auf:
• Hygroskopizität
• niedriger Dampfdruck (hoher Siedepunkt)
• hohe Viskosität
Im Jahr 2002 wurden weltweit rund 500.000 Tonnen Glycerin
produziert. In der Zwischenzeit ist diese Produktionsmenge
auf etwa 2 Mio. Tonnen angewachsen; damit einher geht die
Tatsache, dass sich auch Menge und Gewichtung des Einsatzes
von Glycerin geändert haben dürften. Allerdings ist
davon auszugehen, dass der größte Teil dieser zusätzlichen
Mengen in die thermische Verwertung geht. Ein weiteres
großes Einsatzgebiet für Glycerin dürfte in der Gewinnung
von Methanol liegen – eine besonders kluge Entwicklung
im Sinne der Green Chemistry, weil auf diesem Weg die Herstellung
von Biodiesel zu 100 Prozent aus nachwachsendem
Rohstoff erfolgt.
In der Pharmazie dient Glycerin in vielfacher Anwendung
als Lösungsmittel, als Vehikel für den Wirkstofftransport
sowie als Feuchthaltemittel in textilen Wundverbänden, um
sie weich zu halten und zu verhindern, dass diese mit der
Wunde verkleben. Der Einsatz erfolgt hauptsächlich in der
Dermatologie und Augenbehandlung. Glycerin dient darüber
hinaus als Fermentationsmedium in der Penicillinherstellung.
Kosmetika stellen das wohl älteste Anwendungsgebiet
für den Einsatz von Glycerin dar. Grund ist das unvergleichliche
Eigenschaftsprofil der Verbindung. Es dient als:
• Feuchteregulierungsmittel
• Weichmacher
• Lösungsmittel und Vehikel für Wirkstoffe
• Mittel zur Viskositätsbeeinflussung
• Suspendierung unlöslicher Anteile
• sehr guter Schmier- und Gleitwirkstoff
• Gefrierschutzmittel bei Winteranwendungen
Entsprechende Rezepturen können zwischen ein und 75 Prozent
Glycerin enthalten. Hier einige Beispiele:
Hauttönungslotionen 15 %
Lotionen für trockene Haut 10 %
Rasierseifen 2 %
Deodorants 20 %
Enthaarungspasten 10 %
Augenreinigung 3 %
Gesichtscremes 5 -10 %
Flüssigpuder 5 - 8 %
Zahnpasten 40 %