BUFFET Gatalog.

Angebot Orientalisches Buffet IV
Vorspeise
Marokkanischer Salatteller
(mit Ananas-Möhren-Salat; Pikanter Tomaten-Oliven-
Salat mit Thunfisch;
Gurkensalat mit Zimt-Dressing)
Fingerfood Platte & Amuse Bouche
(Hummus; Falafel; verschiedene Käseteigkugeln,
Tabouleh (Kichererbsen-Tomatensalat)
Marokkanisches Fladenbrot mit Sesam
Hauptgang
Mroziya (Lamm mit Pflaumen und Mandeln)
Hähnchen Tajine mit Oliven und Zitronen
Vegetarischer Tajine
Beilagen / Gemüse
Couscous
Marokkanischer Gewürzreis
Karamellisierte Zwiebeln
Couscous - Gemüse
Dessert
Orangenblütenwassercreme mit Erdbeeren Sauce
Mokka –Schoko - Creme mit Kokosnuss- Crumble
Exotische Obst mit Zimt Schoko-Sauce