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SCHWEIN SCHWEINEKOTELETT, NATUR geschnitten, Deutschland Artikel 37485 | 170-180g | 5 Stück / Schale FLEISCHSPIESS „NATUR“ handgespießt, Deutschland Artikel 37570 | 180g | 10 Stück / Schale 16 SCHASCHLICKSPIESS handgespießt, Zwiebel, Paprika, Speck, Deutschland Artikel 37580 | 200g | 10 Stück / Schale
The Butcher´s Guide CUTS OF RIBS BABY BACK RIBS KOTELETTRIPPCHEN / LION RIBS ST. LOUIS CUT RIBS SCHÄLRIPPEN SPARERIBS RIPPCHEN AUS DEM SCHWEINEBAUCH RIB TIPS KNORPELENDEN Ribs sind ein absoluter BBQ Klassiker. Unabhängig von der Zubereitung der Ribs, auf die Würzung (Rub) kommt es an. BBQ MAGIC RUB 6 El Paprika edelsüß 2 EL Paprika geräuchert 6 EL brauner Rohrzucker 6 EL Salz 3 EL Zwiebelgranulat 3 EL Knoblauchgranulat 1 EL Kreuzkümmel (Cumin) 1 EL Chili 1 EL Senfpulver 1 EL Pfeffer schwarz gemahlen 1/2 EL Zimt Ein Rub ist eine trockene Gewürzmischung zum würzen von Grillfleisch. Die vielfältigen Möglichkeiten einen Rub zuzubereiten sind schier unendlich. Wir haben viel experimentiert und eine Mischung gefunden, die für Rind, Schwein sowie Geflügel geeignet ist. Ein Rub besteht in aller Regel aus Paprika, Salz, Zucker und verschiedenen Gewürzen. 17
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