Weine für Freunde Herbst 19
Urlaubserinnerungen: Weine vom Gardasee und aus Sizilien, Pinot Grigio mit 2 Gläsern im Gambero Rosso, Teroldego ehrwürdige und alte autochthone Rebsorte Italiens, Riesling und Terroir, vier verschiedene Rieslinge aus Württemberg, von der Nahe, vom Mittelrhein und aus dem Wagram in Österreich, fabelhafter 'Tatort-Wein' Primitivo Appassimento aus Apulien
Urlaubserinnerungen: Weine vom Gardasee und aus Sizilien, Pinot Grigio mit 2 Gläsern im Gambero Rosso, Teroldego ehrwürdige und alte autochthone Rebsorte Italiens, Riesling und Terroir, vier verschiedene Rieslinge aus Württemberg, von der Nahe, vom Mittelrhein und aus dem Wagram in Österreich, fabelhafter 'Tatort-Wein' Primitivo Appassimento aus Apulien
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U r l a u b s e r i n n e r u n g e n<br />
Grüße vom Gardasee<br />
2018<br />
Custoza DOC<br />
Cantina di Custoza<br />
2018<br />
Garganega di Garda DOC<br />
Cantina di Custoza<br />
2018<br />
Libiam I Lugana DOC<br />
Azienda Agricola La Rifra<br />
Custoza<br />
Garganega<br />
di Garda<br />
Lugana<br />
IT0314-2018<br />
€ 6,50<br />
(€ 8,67/L)<br />
IT0470-2018<br />
€ 7,95<br />
(€ 10,60/L)<br />
IT0334-2018<br />
€ 11,30<br />
(€ 15,07/L)<br />
Winzer: Luca Oliosi, Cantina Custoza<br />
Region: Sommacampagna, südlicher Gardasee, Italien<br />
Rebsorten: Trebbiano Toscana, Tocai Friulano,<br />
Garganega, Cortese<br />
Alkohol: 12,5 % Vol.<br />
Boden: Lehm- und kalkhaltige Moränenböden<br />
Genuss: Bei 10 °C, jetzt bis Ende 2020<br />
Ausbau: Temperaturkontrolliert in Edelstahl<br />
Küche: Geeignet als Aperitif und Begleiter<br />
zu leichten Vorspeisen, zu Süß- und<br />
Salzwasserfischen, Muscheln und Garnelen<br />
2<br />
Winzer: Luca Oliosi, Cantina Custoza<br />
Region: Sommacampagna, südlicher Gardasee, Italien<br />
Rebsorten: 100 % Garganega<br />
Alkohol: 12,5 % Vol.<br />
Boden: Lehm- und kalkhaltige Moränenböden<br />
Genuss: Bei 10 °C, jetzt bis Ende 2020<br />
Ausbau: Temperaturkontrolliert in Edelstahl<br />
Küche: Ausgezeichnet als Aperitif, hervorragend<br />
zu delikaten Vorspeisen, Fisch und gegrilltem Gemüse,<br />
geräucherter Forelle, Hecht, Pasta mit Meeresfrüchten,<br />
Spaghetti Vongole, Kartoffelgnocchi mit Pilzen<br />
Winzer: Claudio & Luigini Fraccaroli, Emiliano Rossi,<br />
Azienda Agricola La Rifra<br />
Region: Gardasee, Italien<br />
Rebsorten: 100 % Trebbiano di Lugana<br />
Alkohol: 13 % Vol.<br />
Boden: Lehm- und kalkhaltige Moränenböden<br />
Genuss: Bei 10-12 °C, jetzt bis Ende 2021<br />
Ausbau: Temperaturkontrolliert in Edelstahl<br />
Küche: Zu Tagliatelle mit Garnelen<br />
oder Lachs, Pasta mit Meeresfrüchten, Kalbfleisch,<br />
Thunfisch, Tortellini mit Kürbisfüllung, Erbsenrisotto
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