Dahlem & Grunewald Journal Oktober/November 2019
Journal für Dahlem, Grunewald und Schmargendorf
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<strong>Dahlem</strong> & <strong>Grunewald</strong> <strong>Journal</strong> 9<br />
ganz die alte. Was wie Hypnose<br />
aussah, ist ein für Hühner typischer<br />
Reflex. Gleiches Phänomen<br />
erfahren wir wenig später, als<br />
eine Henne mit dem Kopf nach<br />
unten hängend gewogen wird.<br />
Ohne Zucken und Flattern lässt<br />
sie das Prozedere über sich ergehen,<br />
bis sie aufrecht gehalten<br />
„wiedererweckt“ wird.<br />
Unser Huhn auf dem Arm indessen<br />
lehrt die Teilnehmer noch<br />
mehr: Die Legebeine gilt es zu ertasten,<br />
zwei spitze Knochen am<br />
Ende vom Legeorgan. Stehen sie<br />
etwa daumenbreit auseinander,<br />
ist die Henne legebereit. Unsere<br />
Junghenne dürfte in den nächsten<br />
Stunden ihr erstes Ei legen,<br />
der Hahn hatte das richtige Gespür.<br />
Zum Schluss kommt auch<br />
er auf den Arm und verschafft<br />
sich bei uns wegen seiner Kraft<br />
und seines deutlich höheren<br />
Gewichts doch gehörig Respekt.<br />
Wenig später stolziert er wieder<br />
selbstbewusst durch´s Außengehege,<br />
an seiner Seite trippelt verzückt<br />
gackernd unsere Henne.<br />
Huhn und Mensch<br />
im Glück<br />
Neben vielen interessanten Einzelheiten<br />
haben alle Teilnehmer<br />
bei diesem Workshop gelernt:<br />
Hühnerhaltung ist nicht sehr<br />
kompliziert, erfordert aber regelmäßige<br />
Zeit, tägliche aufmerksame<br />
Betreuung und verständnisvolle<br />
Nachbarn. Dazu einen<br />
sauberen, fressfeind-sicheren<br />
Stall, geeignetes Futter, Sand<br />
zum Scharren und Picken – immerhin<br />
bis zu 15.000-mal pickt<br />
ein Huhn täglich – sowie abwechslungsreichen<br />
Auslauf auf<br />
gesicherter Freifläche.<br />
Siegfried hat doch noch etwas<br />
für seine Neuenhagener Hühnergruppe<br />
dazugelernt, Freya<br />
will irgendwann aus Prenzlauer<br />
Berg wegziehen, um Hühner zu<br />
halten, und Gert muss noch einiges<br />
mit den Nachbarn klären.<br />
Ich aber habe gelernt: Was gibt<br />
es Schöneres, als einfach nur<br />
stiller Beobachter der Hühner<br />
zu sein. Ihr Glucken, Gackern<br />
und Krähen, Picken, Scharren<br />
Niedliche Küken – doch wohin mit den<br />
Hähnchen?<br />
RESTAURIERUNG<br />
ANTIKER MÖBEL<br />
Manfred Sturm-Larondelle<br />
gepr. Restaurator im Handwerk<br />
Innungsbetrieb · Sachverständiger<br />
Dozent für Restaurierung am<br />
Technologiezentrum der<br />
Handwerkskammer / Berlin<br />
Domäne <strong>Dahlem</strong><br />
Königin-Luise-Straße 49<br />
14195 Berlin<br />
Telefon: 030/ 611 53 06<br />
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