dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 10.2019
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
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Oberbränder Straße 70<br />
79871 Eisenbach<br />
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<strong>dei</strong><br />
PRODUKTE<br />
Weiße Schokostücke<br />
Auch im Bereich Schokolade<br />
steigt der Konsum von veganen<br />
Produkten. Doch gerade bei weißer<br />
Schokolade ist das Angebot<br />
überschaubar. Vegane Alternativen<br />
zu weißen Schokoladenstücken<br />
gab es bislang überhaupt<br />
nicht. Herza Schokolade füllt<br />
<strong>die</strong>se Marktlücke ab sofort: Die<br />
Fettglasurstücke basieren auf Kakaobutter<br />
und veganen Milchersatzpulvern.<br />
Sie sind in zwei Varianten<br />
verfügbar: Das konventionelle<br />
Basisprodukt besteht aus<br />
Kakaobutter-Glasurstücken und<br />
Bild: Herza Schokolade<br />
Kokosnussmilchpulver, <strong>die</strong> Bio-<br />
Variante aus Bio-Kakaobutter-<br />
Glasurstücken mit Reismilchpulver.<br />
Beide Sorten lassen sich individuell<br />
verfeinern. Durch Zugabe<br />
von Bio-Matcha erhält das<br />
Bio-Produkt zum Beispiel eine<br />
interessante grüne Optik. Der<br />
Leichte PET-Flasche <strong>für</strong> stilles Wasser<br />
Das sehr leichte industrielle Flaschendesign macht <strong>die</strong> 500-ml-PET-<br />
Flasche X-Lite-Still der Sidel S.p.A. zu einer kostengünstigen und<br />
nachhaltigen Verpackungslösung <strong>für</strong> druckloses stilles Wasser.<br />
X-Lite-Still wiegt nur 6,5 g und ist 195 mm noch. Damit ist <strong>die</strong> Verpackung<br />
nach Angaben des Herstellers weltweit <strong>die</strong> leichteste<br />
500-ml-PET-Flasche <strong>für</strong> druckloses stilles Wasser. Zur Flasche gehört<br />
der Verschluss Novembal Novaqua RightCAP26. Die Verpackung ermöglicht<br />
deutliche Energieeinsparungen, vor allem durch eine Reduzierung<br />
des Blasdrucks und der Heizleistung. Das Bodendesign<br />
lässt sich an alle Streckblasplattformen von Sidel anpassen und auf<br />
allen vorhandenen Produktionsanlagen anwenden, um <strong>die</strong> Gesamtbetriebskosten<br />
zu senken.<br />
www.prozesstechnik-online.de<br />
Suchwort: <strong>dei</strong>1019sidel<br />
Gewürzmix „Thai“ verleiht hingegen<br />
der konventionellen Variante<br />
eine leichte Schärfe von<br />
Ingwer und Chili, <strong>die</strong> ausgezeichnet<br />
mit dem Kokosgeschmack<br />
harmoniert.<br />
www.prozesstechnik-online.de<br />
Suchwort: <strong>dei</strong>1019herza<br />
Bild: Sidel<br />
Metalldetektierbare Folien und Platten<br />
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Im rauen Alltag ist Materialverschleiß<br />
oder -ermüdung ein erheblicher<br />
Risikofaktor. Die Gefahr<br />
ist insbesondere dort groß,<br />
wo Sichtkontrollen bauseitig<br />
nicht möglich sind. Geringste<br />
Mengen sich auflösender Dichtungen<br />
können so zu Verunreinigungen<br />
führen. Tec-Joint bietet<br />
daher zwei metalldetektierbare<br />
Elastomertypen an. Einerseits<br />
aus EPDM, 60° Shore, das<br />
eine sehr gute Beständigkeit gegen<br />
Wasser, verdünnte Säuren,<br />
Laugen, Alkalien und Alkohole,<br />
Ketone sowie Glykole aufweist,<br />
und andererseits aus NBR, 60°<br />
und 80° Shore in Blau, das gut<br />
gegen Fette und Öle beständig<br />
ist. Entsprechend der Kundenanforderungen<br />
produziert Tec-<br />
Joint aus <strong>die</strong>sem Werkstoff Platten<br />
und Folien in Dicken<br />
von 0,5 bis 6 mm. So gesehen<br />
ist der Werkstoff prädestiniert<br />
<strong>für</strong> solche Anwendungen, insbesondere<br />
auch in Kombination<br />
mit Geweben oder Metallgeflechten.<br />
www.prozesstechnik-online.de<br />
Suchwort: <strong>dei</strong>1019tecjoint<br />
katalog_V1_44x133_4c.indd 46 <strong>dei</strong> 10-2019 1 15.04.2011 10:30:01
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