STADTMAGAZIN Bremen Februar 2020

Fotos: KW
Köstlicher Genuss auf ganzer Linie
Neues Pizza- und Pasta-Angebot im GOP Restaurant Leander / Showtime für „Sombra“
Sechs neue Shows versprechen in der in der Spielzeit 2020
unvergessliche Momente. Das GOP Varieté-Theater in der
Überseestadt setzt es sich jedes Jahr aufs Neue zum Ziel,
seine Gäste mit frischen Spielarten zu überraschen – und das auf
ganzer Linie. Einfallsreich präsentiert sich seit Beginn des Jahres
auch die Hausgastronomie Leander. Das etablierte Erlebnisbüffett
wird nun um ein neues Pizza- und Pasta-Angebot ergänzt.
So unterhaltsam die Shows, so abwechslungsreich die Gaumenfreuden
im Restaurant Leander, das seine Gäste vor dem Showbesuch
mit kalten und warmen Speisen verwöhnt. Schließlich lautet
das Leitmotiv der GOP-Unternehmensgruppe „Entertainment für
alle Sinne“. Und diese werden seit wenigen Wochen auf eine neue
Art und Weise angesprochen. Der Duft frisch gebackener Pizza und
Focaccia sowie wechselnder mediterraner Fleischgerichte erfüllt
die stilvoll eingerichteten Räumlichkeiten mit Blick auf die Weser.
Um die verzehrfertigen Leckerbissen möglichst authentisch anbieten
zu können, hat sich das Gastro-Team mit Gavril (Bild oben
links) und Quintino zwei ausgesprochene Experten ins Haus geholt.
Die beiden verstehen ihr Handwerk, lassen den Teig gekonnt
durch die Luft tanzen, bevor er mit den klassischen Pizzazutaten
belegt wird. In einem imposanten Pizzaofen backen sie jeweils drei
verschiedene, eine davon vegetarisch. Zum Beispiel stehen Klassiker
wie „Margherita“ und „Quattro Stagioni“ mit Salami, Schinken,
Champignons und Oliven zur Auswahl.
Zusätzlich steht ein Vorspeisenbüffet mit ausgewählten mediterranen
Antipasti, darunter Vitello Tonnato, Tomate mit Mozzarella
sowie mariniertes Gemüse bereit. Wem der Sinn nach warmen
Genüssen steht, der findet außerdem saisonal wechselnde
Hauptgerichte, wie zum Beispiel geschmorte Kaninchenkeule und
Rosmarin-Kartoffeln, sowie schmackhafte Pastagerichte, die ohne
Wartezeit direkt auf den Tellern landen. So erfreuen sich zum Beispiel
Spaghetti aus dem Parmesanlaib großer Beliebtheit.
Über die Idee hinter dem neuen kulinarischen Angebot sagt
Direktor Philipp Peiniger: „Damit wollen wir die Bandbreite erweitern.
So findet sich etwas für jeden Geschmack.“ Da auch das Angebot
der Live-Kochstationen mit rohen Zutaten erhalten bleibt, die
individuell ausgewählt und anschließend frisch zubereitet werden,
gibt es auch vegane und vegetarische Köstlichkeiten. Anspruchsvolle
Artistikvorstellungen kombiniert mit hochwertiger Kochkunst
– so erfüllt das GOP seinen eigenen Anspruch, alle Sinne der
Gäste im GOP anzusprechen. (KW)
Im siebten Jahr seit der Eröffnung des Varieté-Theaters beginnt die
Saison mit einem außergewöhnlichen Bühnenprogramm. „Sombra“, ein
ausdrucksstarkes Spiel von Gegensatzpaaren wie Licht/Dunkelheit und
Liebe/Trauer, bewegt noch bis zum 8. März die Gemüter der Zuschauer.
Weitere Infos zum Programm sowie zu den kulinarischen
Angeboten unter www.variete.de.
Dem Himmel so nah
ATLANTIC Hotel Airport komplett renoviert
Vom Airport Bremen aus in die Ferne zu reisen gestaltet sich
mehr als entspannt. Die Nähe zum urbanen Trubel der Neustadt
und der City erspart den Reisenden lange Anfahrtswege. Wer
es privat noch bequemer mag oder auf Geschäftsreise direkt am
Flughafen komfortabel übernachten möchte, findet im 4-Sterne
ATLANTIC Hotel Airport himmlischen Schlaf.
Erst vor wenigen Monaten wurden alle 109 Zimmer sowie drei
Suiten komplett renoviert. Das neue Interieur greift auf, was vor der
Haustür so nahe liegt: Detailreich widmet sich das Design dem Thema
Fliegerei. Ein echtes Highlight der geräumigen Zimmer befindet
sich an der Decke – sie zeigt eine Aufnahme vom Himmel über Bremen.
Darunter liegend und behaglich gebettet träumt womöglich
der eine oder andere Gast von der Freiheit über den Wolken.
Am Morgen geht es weltoffen weiter: Küchenchef Hendrik Frerichs
und sein internationales Team servieren lokal-interkontinentale
Speisen. Im ATLANTIC Hotel Airport arbeiten zurzeit mehr als
30 verschiedene Nationalitäten, deren landestypische Küche auch
Einfluss auf die Speisekarte nimmt. Täglich ab 5:30 Uhr blicken die
Gäste auf das Rollfeld und genießen als „Early Bird“ das Frühstück.
Wer gern einmal verspätet ins Wochenende startet, wird sich am
Angebot „Weekend Delayed“ erfreuen. Spätaufsteher frühstücken
samstags bis 11 und sonntags bis 12 Uhr in aller Ruhe. (SM)
Informationen unter www.atlantic-hotels.de/hotel-airport-bremen
Foto: Stadel Photography
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