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Team-Back Produktkatalog 2019

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BROTSPEZIALITÄTEN<br />

UNSER TÄGLICH BROT GIB UNS HEUTE<br />

6420 BROTKISTE (GEMISCHT)<br />

Auftauzeit:<br />

Was Kräftiges vom Lande.<br />

3 St. Mehrkornbrot,<br />

3 St. Sonnenblumenkernbrot,<br />

3 St. Kürbiskernbrot,<br />

3 St. rustikales Bauernbrot.<br />

240 min<br />

Umluftofen: 20 min / 180 °C<br />

500 g 12 St./Kt. 60 Kt.<br />

6405 WEISSBROT<br />

Schmackhaft- leichtes Weizenbrot.<br />

Auftauzeit:<br />

240 min<br />

Umluftofen: 20 min / 180 °C<br />

750 g 8 St./Kt. 48 Kt.<br />

6425 MEHRKORNBROT<br />

Mehrkornbrot aus bestem Natursauerteig<br />

und sonnengereiften Körnern zubereitet.<br />

Auftauzeit:<br />

180 min<br />

Umluftofen: 20 min / 240 °C<br />

500 g 15 St./Kt. 60 Kt.<br />

Maße:<br />

14625 SCHNEIDEBRETT<br />

Breite = 11 / Länge = 45 cm<br />

6399 BUFFETBROTE DELUXE<br />

vorgebacken, in 4 verschiedenen Sorten sortiert<br />

3 St. Roggenmischbrot 400 g,<br />

3 St. Sonnenblumenbrot 400 g,<br />

3 St. Kürbiskernbrot 400 g,<br />

3 St. Mohn-Sesam-Brot 400 g.<br />

Auftauzeit:<br />

Umluftofen:<br />

60 min<br />

8-10 min, mit Dampf<br />

220 °C fallend auf 200 °C<br />

400 g 36 St./Kt. 24 Kt.<br />

Auftauzeit:<br />

6433 BROTTASSE XL<br />

Weizenmischbrot mit Roggenanteil,<br />

ideal zu füllen mit kräftigen Suppen.<br />

Ca. 200 ml Füllmenge.<br />

30 min<br />

Umluftofen: 2 min / 200 °C<br />

120 g 48 St./Kt. 32 Kt.<br />

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