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Neu: Lounge mit Bistro im Café Louis
Printenzeit im Traditions-Café
Nach 60 Jahren am gleichen Standort hat jetzt
eine neue Generation das Traditions-Café
Louis in Heinsberg übernommen: Rene Louis und
Partnerin Iris Wild. Und das, was Vater Karl Werner
vor 50 Jahren von seiner Aachener Lehrfirma
mit nach Heinsberg brachte, hat zurzeit hier
Hochsaison: die Printen. Das ursprünglich sehr
harte Gebäck wurde jedoch nach einigen Jahren
im Hause Louis nach einer eigenen Rezeptur verfeinert.
Heute gibt es die Printen aus dem Café
Louis weicher und geschmackvoller in 40 verschiedenen
Sorten! Als feine Prinzess-Printe mit
Zuckerguss oder mit diversen Nussarten, Mandeln
oder Pistazien oder auch mit Schokoladenüberzug
in verschiedenen Geschmacksnoten.
Versand bis nach Neuseeland
„Wir exportieren unsere Printen weit über
die Grenzen des Landes und Europas hinaus
sogar bis nach Neuseeland“, teilt stolz der
junge Chef mit. Rene Louis und seine Partnerin
Iris Wild übernehmen von Karl Werner
und Anneliese Louis ein top-renoviertes
Café mit einem ganz neuen Bereich, der als
Bistro Lounge eingerichtet ist. Das ansprechende
Mobiliar und ein abstimmbares Beleuchtungskonzept
unterstreichen die Inten-
tion der Inhaber, dass der Gast hier im Mittelpunkt
steht. Da verwundert es nicht, dass
es die die Gäste und seit vielen Jahren zahlreichen
Stammgäste auch aus der weiteren UmUmgebung jetzt noch verstärkt hier hinzieht.
Neben der Herstellung Herstellung von Feingebäck Feingebäck ist
das Café auf auf der Stiftstraße vor allem allem auch
bekannt durch seine unverwechselbaren
unverwechselbaren
Torten und Kuchen.
Abendtisch bis 23 Uhr
Zudem ist der preiswerte Mittagstisch aufgrund
seiner Vielfalt ein Anziehungspunkt
für Gäste. „Wir bieten sogar täglich frische
Fisch- und Wildgerichte an“, so Rene Louis.
Wie schon sein Vater und Großvater versteht
er sein Handwerk und bürgt für Qualität.
Neu ist seit Oktober der so genannte Abendtisch,
d.h. die Küche ist bis 21 Uhr geöffnet,
das Haus bis 23 Uhr. Auch am Samstag ist ab
sofort geöffnet, stattdessen ist Mittwoch der
neue Ruhetag. Ruhetag.
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