Snackkarte

A, C, G, I, J, 2, 3, 4, 7, 8
(R)
Brotzeit-Jause *
kalter Schweinekrustenbraten, Bauernschinkenspeck,
Kaminwurzen, Presssack,
grobe Leberwurst, Obatzda, Oberstdorfer
Bergkäse, Radi, Radieserl und Kren
Jause **
cold pork roast with crackling, farmer’s
bacon, smoked pork sausage, head
cheese (Presswurst), liverwurst, “Obatzda”,
Oberstdorf mountain cheese, radish,
mini radishes and horse radish
16,80 €
(R)
A, F, G, I, J, 2, 3, 4, 7
4 Stück kleine,
frische WeiSSwürste
von der Hofmetzgerei Altstetter mit
süßem Senf und Laugenbrezen –
„Bei uns auch noch nach 12 Uhr!“
(R)
A, C, G, I, J, 2, 3, 7, 8
Bayerischer Wurstsalat *
mit Gewürzgurke, Zwiebel und
Oberstdorfer Bergkäse
Bavarian sausage salad **
with gherkins, onions and
Oberstdorf mountain cheese
11,50 €
C, D, G, I, J
BAYERISCHE TAFELSPITZ-
SÜLZE MIT KREN
Rote-Zwiebel-Vinaigrette, Remouladensauce,
Bratkartoffeln mit Junglauch
BAVARIAN JELLIED PRIME RIB
red onion vinaigrette, sauce tartar,
fried potatoes with young leek
15,50 €
4 small fresh Bavarian
veal sausages
from the Altstetter butcher’s, sweet mustard
and pretzel – “We also serve after
12!”
9,50 €
(V)(R)
A, C, F, G, I, J, 8
Allgäuer Käs-Brettl *
Allgäuer Hochalm-Bergkäse, Wiesenblumenkäse,
„Der blaue Allgäuer“,
landkäse, hausgemachter Obatzda,
Weintrauben und Bierstangerl
*Diese Speisen servieren wir Ihnen mit einem Korb
würzigem König Ludwig Brot und Butter.
** These meals will be served with tasty König Ludwig
bread and butter.
Allgäu cheese platter **
Allgäu mountain cheese, meadow flowers
cheese, Allgäu mould cheese, country
soft cheese, home made „Obatzda“,
grapes and „Bierstangerl“
17,50 €
V = Vegetarisch | Vegetarian
R = Regional | Regional