25-2020 Aktuell Obwalden
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Basteln<br />
Schmetterling-Mobile<br />
Dazu brauchst du: 2 rechteckige Bogen<br />
Papier,Wasserfarben, Faden<br />
So geht es: Male die Blätter vonbeiden Seiten<br />
bunt an. Das eine Blatt faltest du nun<br />
parallel ➊ und das andere diagonal ➋ im<br />
Zick-Zack.<br />
Lege nun die beiden gefalteten Blätter aufeinander<br />
und verbinde sie in der Mitte mit<br />
einem Faden, den du gut darum wickelst ➌.<br />
Fächere die Flügel etwas auf, sodass sie<br />
eine schöne Schmetterlingsform bekommen.<br />
Nun kannst du den Schmetterling an<br />
einem Ast befestigen und den nächsten<br />
basteln.<br />
Wenn du grössere oder kleinere Schmetterlinge<br />
möchtest musst du nur die Grösse<br />
des Papiersverändern.<br />
➌<br />
➊<br />
➋<br />
Rezept<br />
Rhabarber-Jogurtcreme<br />
Zutaten für 4Personen:<br />
2Blätter Gelatine<br />
<strong>25</strong>0 gJogurt<br />
50 gPuderzucker<br />
1<strong>25</strong> ml Rahm<br />
Zubereitung:<br />
Weichen Sie die Gelatine in kaltem Wasser auf. Die Zitrone schneiden Sie in Hälften.<br />
Die eine pressen Sie aus und die andere schneiden Sie in Scheiben. Rühren Sie<br />
nun den Jogurt mit dem Zitronensaft, der Gelatine und dem Puderzucker in einer<br />
Schüssel zusammen. Dann schlagen Sie den Rahm steif und heben sie ihn unter die<br />
Jogurtmasse. Füllen Sie die Jogurtcreme in eine Schüssel oder in Portionsgläschen<br />
und stellen Sie sie für etwa eine Stunde in den Kühlschrank, damit die Creme fest<br />
wird. Putzen Sie den Rhabarber und schneiden Sie ihn in mundgerechteStücke. Dann<br />
bringen Sie Wasser mit den Zitronenscheiben und nach Bedarfmit etwas Zucker zum<br />
Kochen und garen den Rhabarber darin bissfest. ZumSchlussgießen Sie das Wasser<br />
ab, entfernen die Zitronenscheiben und geben dann den Rhabarber auf die Jogurtcreme.<br />
Servieren Sie das Dessert gut abgekühlt.
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