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Zukunft durch Handeln. - Landkreis Lüchow-Dannenberg

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<strong>Zukunft</strong><br />

<strong>durch</strong><br />

<strong>Handeln</strong>.<br />

Ökologisch. Regional.<br />

Journal


2<br />

Inhaltsverzeichnis<br />

Neuigkeiten aus der ÖKO-Region<br />

Ihre Ansprechpartner im ÖKORegio e.V. .................................3<br />

Interview mit Ökomanager Heinrich Kranz...........................4, 5<br />

Leinanbau in der Lüneburger Heide...........................................6<br />

Der Hundertwasser-Bahnhof Uelzen .........................................7<br />

Naturparadies Elbtalaue ..........................................................8, 9<br />

Die Storchenstraße an der Elbe......................................... 46,47<br />

Die ÖKORegio Unternehmen<br />

Abokisten Elbers Hof GbR........................................................ 10<br />

AGIL Büro für angewandte Archäologie ................................ 11<br />

Arcana GmbH & Co.KG, Humanopolis GmbH ..................... 12<br />

Bauckhof Hofladen & Versand ................................................ 13<br />

Bursian Möbel + Design + Natur............................................ 14<br />

Chompas Alpaca Design ......................................................... 15<br />

Duft- & Wandelgärtnerei Schoebel......................................... 16<br />

Escouflaire bau + energiekonzepte...................................... 17<br />

Evers Lifecare GbR .................................................................... 18<br />

Haus Spöktal............................................................................... 19<br />

HeideRegion Uelzen e.V........................................................... 20<br />

Hofcafé und Restaurant Himmelhoch ..................................... 21<br />

Hof Rose GbR............................................................................. 22<br />

IN-WA-QUARZ GmbH............................................................... 23<br />

Kenners LandLust – ÖkoPension in der Göhrde.................... 24<br />

Knorpelkirsche, Gästehaus........................................................ 25<br />

Krieger, Margot – Von HAND GEWEBT.................................... 26<br />

Kriwitzer Storchennest.............................................................. 27<br />

Lange Thomas – Ökologische Haustechnik............................ 28<br />

Leptien, Marion – Heilsteine – Edelsteine – Mineralien ........ 29<br />

LIVOS Pflanzenchemie .............................................................. 30<br />

Löwe Naturmöbel GmbH......................................................... 31<br />

Martinshof e.V. .......................................................................... 32<br />

Naturbote.................................................................................... 33<br />

natur-nah.de – Vollspektrumlicht............................................. 34<br />

ÖKOrinde – Georg Iwert.......................................................... 35<br />

Passiv-Haus GmbH..................................................................... 36<br />

Rasche Vollkornbäckerei ........................................................... 37<br />

Stoffkontor Kranz Aktiengesellschaft....................................... 38<br />

TC energy design Germany...................................................... 39<br />

Uhlenköper Camp...................................................................... 40<br />

Weitere Adressen von Mitgliedern und Förderern............... 41<br />

ÖKORegio-Veranstaltungen & Sonstiges<br />

ÖKORegio-Ball ............................................................................ 42<br />

ÖKORegio-Messe ...................................................................... 43<br />

Veranstaltungskalender....................................................... 44, 45<br />

Anzeigen, Impressum ......................................................... 48,49<br />

Stichwortverzeichnis.......................................................... 50, 51<br />

Ansprechpartner<br />

Der Vorstand<br />

Steffen Löwe<br />

Löwe Naturmöbel GmbH<br />

Telefon 0 58 25 - 80 26<br />

s.loewe@oekoverbund.de<br />

Rosemarie Bothe<br />

LIVOS Pflanzenchemie<br />

Telefon 0 58 25 - 8 80<br />

r.bothe@oekoverbund.de<br />

Rita Kalheber<br />

Gästehaus Zur Knorpelkirsche<br />

Telefon 0 58 28 - 96 81 45<br />

reppel@gaestehaus-knorpelkirsche.de<br />

Eberhard Gottschlich<br />

Wirtschaftsförderung Uelzen aktiv<br />

Telefon 05 81 - 82 - 2 37<br />

e.gottschlich@oekoverbund.de<br />

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit<br />

Doreen Jonas<br />

Telefon 0 58 06 - 98 06 53<br />

dojonas@aol.com


Lüneburg<br />

Uelzen<br />

<strong>Lüchow</strong>-<br />

<strong>Dannenberg</strong><br />

Willkommen in der ÖKO-Region im Nordosten Niedersachsens<br />

Im Nordosten Niedersachsens, in der weiten<br />

Landschaft zwischen Heide und Elbe befindet<br />

sich eine der Hochburgen ökologisch arbeitender<br />

Unternehmen Deutschlands. Mehr als 150<br />

dieser Firmen haben sich in den drei <strong>Landkreis</strong>en<br />

Uelzen, Lüneburg und <strong>Lüchow</strong>-<strong>Dannenberg</strong><br />

angesiedelt. Dabei handelt es sich vom Kleinstunternehmen<br />

bis hin zum Industriebetrieb mit<br />

mehr als 100 Mitarbeiten und einem weltweiten<br />

Absatz. Ökologie hat in der Heide Tradition:<br />

Der Bauckhof liefert schon seit 1932 Produkte<br />

aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft und<br />

ist einer der ältesten Demeter-Betriebe in Norddeutschland.<br />

Im Einklang von Mensch und Natur<br />

Jedes Jahr gründen sich in unserer Region neue<br />

Unternehmen, die sich gesunden und ökologischen<br />

Produkten verschrieben haben. Ihre Philosophie<br />

beruht auf das Leben im Einklang von<br />

Mensch und Natur. Ökologie ist inzwischen eine<br />

wichtige Wachstumsbranche, auch hier im Nordosten<br />

Niedersachsens. Unsere Unternehmen<br />

produzieren vor Ort, mit den Menschen aus der<br />

Region und können so den hohen Qualitätsstandards<br />

gerecht werden.<br />

ÖKORegio – Stark im Verbund<br />

Mit dem Zusammenschluss vieler dieser Unternehmen<br />

zum ÖKORegio e.V. wollen wir unsere<br />

Öko-Region im Norden stärken und bekannt<br />

machen. Die Zahl der Mitglieder steigt stetig, zur<br />

Zeit sind es mehr als 45 ökologisch wirtschaftende<br />

Betriebe. Sie alle finden Sie auf unserer<br />

Homepage. Nahezu jede Branche ist bei ÖKO-<br />

Regio vertreten, überzeugen Sie sich selbst! Wir<br />

garantieren Ihnen Produkte und Leistungen, die<br />

strengste ökologische Richtlinien erfüllen. Sie sind<br />

damit gesundheitlich absolut unbedenklich und<br />

überzeugen <strong>durch</strong> Qualität und Langlebigkeit.<br />

Besuchen Sie uns!<br />

Wenn Sie nicht in unserer Region zu Hause<br />

sind, dann lernen Sie die wunderschöne Landschaft<br />

zwischen Heide und Elbe einmal kennen.<br />

Gönnen Sie sich ein paar Tage zum Ausspannen<br />

in der Natur, etwas Zeit für die Sehenswürdigkeiten.<br />

Und als kleinen Reiseführer nutzen Sie am<br />

besten unser ÖKORegio-Journal, dort finden Sie<br />

übrigens auch idyllische Unterkünfte. Ganz ökologisch,<br />

natürlich.<br />

Wir freuen uns auf Sie in der ÖkoRegion!<br />

Ihr Steffen Löwe,<br />

1. Vorsitzender von ÖKORegio e.V.<br />

Der Vorstand des ÖkoRegio-Vereins:<br />

Rita Kalheber, Steffen Löwe, Rosemarie Bothe<br />

und Eberhard Gottschlich (v.l.)<br />

Inhaltsverzeichnis & Einleitung<br />

3


4<br />

„Nutze die Erde, aber zerstöre sie nicht“<br />

Heinrich Kranz von der Stoffkontor Kranz AG gehört<br />

zu den Gründungsmitgliedern von ÖKORegio, 2006<br />

wurde er von WWF und der Zeitschrift „Capital“ mit<br />

dem Titel „Ökomanager des Jahres“ ausgezeichnet.<br />

Kranz entwickelte ein hochmodernes Verfahren zur<br />

Nutzung von Brennnessel-Fasern für die Herstellung<br />

hochwertiger Textilien ohne Chemie und entdeckte<br />

damit ein altes Material ganz neu. Über die Notwendigkeit<br />

eines Umdenkens in der Ökonomie sprach<br />

mit ihm Doreen Jonas.<br />

Sind Sie ein klassischer ÖKO?<br />

Vom Gedankengut, klar. Auch ohne das Bild des Birkenstock-Trägers<br />

zu bedienen. Ich gehöre zu denjenigen,<br />

die aktiv versuchen, etwas zu verändern, die<br />

ihre Lebensenergie und auch ihr Kapital da hineinsetzen,<br />

Unternehmer sind, davon gibt es nicht so<br />

viele. Deswegen ist das, was wir hier im Verbund<br />

machen, schon etwas ganz Besonderes. Ökomanager<br />

ist nur ein Titel, eine Auszeichnung. Ökomanager<br />

gibt es auch andere, nur die sind nicht so bekannt.<br />

Hat sich für Sie mit diesem Titel<br />

etwas verändert?<br />

Mehr Verantwortung, mehr Vorbildfunktion. Ich<br />

Ökomanager Heinrich Kranz im Interview<br />

bekomme viele Nachfragen von anderen Unternehmern,<br />

die ihre Firmen auch gern mehr in Sachen<br />

Nachhaltigkeit und Ökologie ausrichten wollen, aber<br />

nicht recht wissen wie.<br />

Wie muss sich Ökonomie wandeln,<br />

um zukunftsfähig zu sein?<br />

Die Klimaveränderungen dringen langsam in das<br />

Bewusstsein vor, <strong>durch</strong> die neue Öffentlichkeit. Um<br />

etwas zu ändern, müssen wir zurück zu dem, was<br />

uns umgibt. Denn davon haben wir uns ziemlich<br />

weit entfernt. Wir sind absolut technisiert, beherrschen<br />

modernste Kommunikation.<br />

Jugendliche können Computer-Programme schreiben,<br />

wissen aber nicht, wie eine Kuh aussieht. Wir<br />

brauchen mehr Verständnis für das, was uns umgibt.<br />

Im Alltag genauso wie in der Ökonomie – für die<br />

Natur. Instinktiv ist das in jedem Menschen vorhanden,<br />

es muss nur geweckt werden.<br />

Die Menschen müssen aktiv mitbekommen, was mit<br />

der Umwelt eigentlich passiert. Wir beschäftigen uns<br />

mit dem Thema Klima, wo wir noch nicht mal unser<br />

eigenes Umfeld verstehen. Das muss sich ändern!


Welche Rolle spielt dabei die<br />

Achtung der Natur?<br />

Wir brauchen einen anderen Umgang mit unserer<br />

Umwelt. Da kann die Bibel auch nicht ganz richtig<br />

sein, wenn sie den Menschen rät: Mach Dir die Erde<br />

Untertan. Richtiger wäre es, zu sagen: Nutze die<br />

Erde, aber zerstöre sie nicht!<br />

Was überzeugt einen Unternehmer,<br />

neue Wege zu gehen?<br />

Nur, wenn es auch Geld bringt. Es braucht aber<br />

immer Vorreiter, und die müssen beweisen, dass<br />

es auch wirtschaftlich klappt. Und natürlich muss<br />

es beim Verbraucher ankommen. Das geschieht<br />

bereits. Ich sehe einen Trend zum Konsumieren,<br />

ohne ein schlechtes Gewissen dabei haben zu<br />

müssen. Die Kunden hinterfragen mehr und mehr:<br />

bei Lebensmitteln und auch bei Textilien. Das hat<br />

sich geändert und ist für uns eine Bestätigung. Auch<br />

das ist eine Form wie wir versuchen, Öko-Management<br />

zu betreiben.<br />

Welche Bedeutung spielt für<br />

Sie der ÖKORegio-Verein?<br />

Es ist eine Herzenssache. Nur leider habe ich zu<br />

wenig Zeit. Unser Unternehmen spielt im Verein<br />

keine besondere Rolle. Aber gemeinsam können<br />

wir im Verbund für die Region, für die regionale<br />

Wirtschaft eine ganze Menge bewegen. Das wird<br />

dann auch für die einzelnen Mitglieder interessanter,<br />

aber diesen Spagat haben wir noch nicht<br />

ganz geschafft.<br />

Wann wird das so weit sein?<br />

Gut Ding braucht Weil, das war schon immer so.<br />

Aber der Anfang ist gemacht, die Einbindung von<br />

Politik und Verwaltung funktioniert. Noch sind zu<br />

wenige Menschen eingebunden. Wir brauchen<br />

mehr Austausch untereinander.<br />

Wie kann das geschehen?<br />

Ich habe meine Vision, die Idee einer Plattform. Wir<br />

brauchen ein Medium, wo wir uns alle wiederfinden<br />

können. Eines mit der Verbindung zur Region selbst,<br />

darin sehe ich den wichtigsten Ansatz. Das wünsche<br />

ich mir – und hoffe, es irgendwann auch gemeinsam<br />

mit allen Mitgliedern umsetzen zu können. Vielleicht<br />

in der Form eines großen Parks. Aber das ist wirklich<br />

noch eine Vision.<br />

Fotos: Stoffkontor Kranz AG, Doreen Jonas<br />

Neuigkeiten aus der ÖKO-Region<br />

5


6<br />

Leinanbau in der Lüneburger Heide<br />

Der Anbau von Lein hat in der Lüneburger Heide<br />

eine lange Geschichte. Auf fast allen Höfen wurde<br />

diese feinstengelige Pflanze mit ihren zarten,<br />

blauen Blüten angebaut – hauptsächlich als<br />

Faserpflanze, aus der Leinengewebe gewonnen<br />

wurde. Noch bis weit ins 19. Jahrhundert hinein<br />

war „Rigaer Flachs“ aus der Region um Uelzen<br />

für seine Qualität weit bekannt und vielen Höfe<br />

im Hannoverschen Wendland sicherten Anbau<br />

und Verarbeitung des Leins einen bescheidenen<br />

Wohlstand.<br />

Öllein als Rohstofflieferant<br />

Durch den Siegeszug der Baumwolle und synthetischer<br />

Faserprodukte war der Leinanbau auch<br />

in unserer Region fast in Vergessenheit geraten.<br />

Seit einigen Jahrzehnten hat er sich jedoch einen<br />

festen Platz auf vielen Höfen unserer Region<br />

zurückerobert. Nicht mehr als Faserpflanze,<br />

sondern als Öllein und damit als Rohstofflieferant<br />

für die Gewinnung von Leinöl. Und als nachwachsender<br />

Rohstoff wird seine Bedeutung in Zeiten<br />

des Klimawandels in <strong>Zukunft</strong> sicher noch steigen.<br />

Denn Leinöl ist vielseitig: Als Speiseöl ist es nicht<br />

nur wohlschmeckend, sondern auch äußerst<br />

Fotos: LIVOS Pflanzenchemie<br />

gesund. Das goldgelbe Pflanzenöl ist reich an<br />

mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die die Zellfunktion<br />

verbessern und somit leistungssteigernd<br />

wirken können. Daher wird Leinöl auch als Nahrungsergänzungsmittel<br />

verwendet.<br />

Speiseöl aus biologisch angebautem Öllein<br />

Auch in unserer Öko-Region wird dieses besondere<br />

Speiseöl aus biologisch angebautem Öllein<br />

gepresst. Allerdings ist die Zahl der regionalen Bio-<br />

Landwirte, die Öllein anbauen, noch sehr gering.<br />

Die Nachfrage nach Bio-Leinöl jedoch wächst –<br />

und so werden immer mehr Bauern gesucht, die<br />

sich im Nordosten Niedersachsens diesem inzwischen<br />

recht unüblichen Pflanzenanbau verschreiben<br />

wollen.<br />

Erlebnistouren<br />

Wissenswertes rund um das Thema Leinanbau in<br />

der Lüneburger Heide erfahren Sie auch auf den<br />

Erlebnistouren des ÖkoRegio-Vereins.<br />

Weitere Informationen gibt es unter:<br />

www.oekoverbund.de<br />

www.livos.de


Hundertwasser-Bahnhof Uelzen<br />

„Eine farbenfrohe Welt ist immer<br />

ein Synonym für das Paradies.“<br />

Friedensreich Hundertwasser<br />

Der Uelzener Bahnhof ist ein Feuerwerk der<br />

Formen und Farben: Säulen und Kuppeln, Kugeln<br />

und Wellen, Rundungen und Schrägen, gehalten<br />

in schillerndsten Tönen und leuchtendem Gold.<br />

Mit seiner Architektur hat der Wiener Künstler Friedensreich<br />

Hundertwasser in Uelzen einen der<br />

wohl schönsten und außergewöhnlichsten Bahnhöfe<br />

weltweit geschaffen.<br />

Im Rahmen der Expo 2000 in Hannover wurde das<br />

einst in wilhelminischem Stil errichtete Bahnhofsgebäude<br />

von einem engagierten Team nach den<br />

Plänen von Friedensreich Hundertwasser umgestaltet.<br />

„So bunt wie eine fantastische Märchenwelt“,<br />

so wünschte sich der Architekt den Uelzener<br />

Bahnhof. Sein Vorhaben ist mehr als gelungen.<br />

Es entstanden ein Bahnhof mit all seinen modernen<br />

Zweckmäßigkeiten und ein wunderbares<br />

Kunstwerk zugleich. Mehr als zwei Millionen Besucher<br />

haben den Hundertwasser-Bahnhof seit<br />

seiner Umgestaltung besucht. Der richtige Umgang<br />

mit von der Natur gegebenen Reichtümern und<br />

Rohstoffen war für den Ökologen Hundertwasser<br />

prägend für seine Architektur. Ein Teil der Dächer<br />

ist begrünt, dort wachsen Hundertwassers fantastische<br />

Wälder. Die Photovoltaik-Anlage fängt auf<br />

dem anderen Teil die Sonne ein und verwandelt<br />

sie in nutzbare Energie.<br />

„Die Waagerechte gehört der Natur, die<br />

Senkrechte gehört dem Menschen, das<br />

heißt, überall wo Regen und Schnee hinfällt<br />

muss die Vegetation frei wachsen.<br />

Die Dächer müssen Wälder werden.“<br />

Friedensreich Hundertwasser<br />

Der Hundertwasser-Bahnhof in Uelzen ist ein touristischer<br />

Magnet in der Region im Nordosten Niedersachsens.<br />

Täglich gibt es Führungen von fachkundigen<br />

Mitarbeitern des Bahnhofs. Die Shops<br />

führen hochwertige Souvenirs, Kalender und Grafiken<br />

des Ausnahme-Künstlers. Leckere Speisen<br />

mit guten Zutaten aus der Region werden im Restaurant<br />

ARTE serviert.<br />

Fotos: Breidenbach ibe21<br />

Neuigkeiten aus der ÖKO-Region<br />

7


8<br />

Die Elbtalaue: Paradies für Natur und Mensch gleichermaßen<br />

Mit dem Kranich fing alles an. Als 1973 einige<br />

ehrenamtliche Naturschützer damit begannen, im<br />

Elbholz, einem Auwald bei Gartow, den Brutplatz<br />

eines der letzten Kranichpaare in der alten Bundesrepublik<br />

zu bewachen, um Störungen fernzuhalten,<br />

da hätte sich gewiss niemand träumen lassen,<br />

dass sich daraus bis heute eines der größten und<br />

erfolgreichsten privaten Naturschutzprojekte in<br />

Deutschland entwickeln sollte.<br />

Wer heute die Elbtalaue rund um den Höhbeck<br />

im <strong>Landkreis</strong> <strong>Lüchow</strong>-<strong>Dannenberg</strong> besucht, findet<br />

ein äußerst vielfältiges Lebensraum-Mosaik vor. Auf<br />

engem Raum wechseln sich Auwälder, Feuchtwiesen,<br />

Hecken, Tümpel und Trockenrasen ab. Biber,<br />

Kranich und Weißstorch sind hier ebenso zuhause<br />

wie Schwanenblume und Gottesgnadenkraut.<br />

Nachtigallen, Frösche und Unken veranstalten ein<br />

unvergleichliches Naturkonzert, und über knorrigen<br />

alten Eichen zieht der mächtige Seeadler<br />

seine Kreise.<br />

Doch das war nicht immer so: Denn trotz ihrer<br />

abgeschiedenen Lage im Schatten der ehemaligen<br />

innerdeutschen Grenze war auch diese<br />

Gegend nicht von negativen Einflüssen <strong>durch</strong> den<br />

Menschen verschont geblieben. Großflächige Entwässerungen<br />

seit den 1950er Jahren und in der<br />

Folge einer Intensivierung der landwirtschaftlichen<br />

Nutzung hatten viele einstmals häufige Tier- und<br />

Pflanzenarten der Elbtalaue in große Bedrängnis<br />

gebracht. In dieser Situation schlug Henry Makowski,<br />

bundesweit bekannt geworden <strong>durch</strong> seine<br />

Filmreihe „Paradiese aus Menschenhand“, Alarm:<br />

Der damalige Leiter der heute nicht mehr existierenden<br />

Vogelschutzstation Lüneburg scharte eine<br />

Reihe tatkräftiger Naturschützer aus den Reihen<br />

des Naturschutzbundes Deutschland (NABU) und<br />

der Umweltstiftung WWF um sich, die sich um den<br />

Schutz der letzten Kraniche im Elbholz-Wald und<br />

in den angrenzenden Wiesen zwischen Pevestorf<br />

und Holtorf kümmerten.<br />

„Der Schutz der brütenden Vögel vor Störungen<br />

allein reichte jedoch nicht aus, um den Kranichen<br />

dauerhaft zu helfen“, erinnert sich Manfred Reetz,<br />

seit 1975 zuständiger Gebietsreferent beim NABU-<br />

Landesverband Hamburg, der das Gebiet zwischen<br />

Gartower See und dem Höhbeck betreut.<br />

Vielmehr war es erforderlich, auch angrenzende


Wiesen als Nahrungsflächen in das Schutzkonzept<br />

einzubeziehen. „Wirksame und vor allem<br />

dauerhafte Naturschutzmaßnahmen lassen sich<br />

jedoch nur auf eigenen Flächen umsetzen“, sagt<br />

Reetz. Daher wurde 1974 ein erstes Flurstück in<br />

den Pevestorfer Wiesen aufgekauft. Heute besitzt<br />

der NABU im <strong>Landkreis</strong> <strong>Lüchow</strong>-<strong>Dannenberg</strong> und<br />

im benachbarten Kreis Stendal (Sachsen-Anhalt)<br />

zahlreiche Flurstücke mit einer Gesamtfläche von<br />

fast 430 Hektar, die nach Naturschutzgesichtspunkten<br />

gestaltet und gepflegt werden und die<br />

Landschaft wie ein Netz ökologischer Filetstücke<br />

<strong>durch</strong>ziehen. Möglich war dies nur <strong>durch</strong> vielfältige<br />

finanzielle Unterstützung <strong>durch</strong> Behörden, Stiftungen,<br />

Spender und Sponsoren.<br />

Stand anfangs nur der Schutz der Kraniche im Vordergrund,<br />

so richtete sich die Naturschutzarbeit<br />

bald an den Bedürfnissen ganzer Lebensgemeinschaften<br />

aus. Hecken und Gewässer wurden angelegt,<br />

Wiesen und Waldflächen wiedervernässt, und<br />

aus artenarmen Kiefernforsten entstanden bunt<br />

blühende Trockenrasen mit seltenen Pflanzen und<br />

Insekten. Heute gehören die vom NABU betreuten<br />

Flächen zur Kernzone des Biosphärenreser-<br />

vats „Niedersächsische Elbtalaue“. Das langjährige<br />

ehrenamtliche Engagement der Naturschützer hat<br />

aber nicht nur die Lebensgrundlagen von Tieren<br />

und Pflanzen in der Region verbessert, sondern<br />

darüber hinaus auch positive Wirkungen für den<br />

Naturtourismus entfaltet. Inzwischen veranstaltet<br />

etwa die Gemeinde Gartow Führungen zur Balz<br />

der Kraniche (inzwischen brüten wieder bis zu elf<br />

Paare in der Region), zum Laubfroschkonzert oder<br />

zur Blüte der Blauen Schwertlilie, und das Schauspiel<br />

des Vogelzuges zieht Naturfreunde aus ganz<br />

Deutschland an. Insgesamt ein gelungenes Beispiel<br />

für eine nachhaltige Entwicklung einer strukturschwachen<br />

Region, von der Mensch und Natur<br />

gleichermaßen profitieren.<br />

Buchtipp: NABU-Lv. Hamburg (Hrsg.):<br />

Naturschutz in der Elbtalaue<br />

Bezug:<br />

NABU Hamburg<br />

Osterstr. 58<br />

20259 Hamburg<br />

NABU@NABU-Hamburg.de<br />

www.NABU-Hamburg,de<br />

Text und Fotos: Dr. Uwe Westphal<br />

Neuigkeiten aus der ÖKO-Region<br />

9


10<br />

Abokisten Elbers Hof GbR<br />

An der Kirche 5<br />

29596 Nettelkamp<br />

Ansprechpartner:<br />

Katja Nitzsche, Ulrich Elbers<br />

Wir bringen jede Woche frisches Bio-Gemüse frei Haus!<br />

Der Hof wird von Ulrich Elbers, Landwirt und<br />

Anke Hennings, Katja Nitzsche, verantwortlich<br />

für die Abo-Kisten und Friederike Elbers,<br />

Dipl.- Biologin, bewirtschaftet. Der elterliche<br />

Betrieb wurde 1990 auf biologisch-dynamische<br />

Wirtschaftsweise umgestellt.<br />

Auf dem Hof werden eine<br />

• Mutterkuhherde<br />

• Sauen<br />

• Ferkel<br />

• Mastschweine<br />

• verschiedene Kleintiere<br />

gehalten, sie leben artgerecht auf Stroh und<br />

auf der Weide.<br />

Auf den Feldern wachsen<br />

• Getreide<br />

• Kartoffeln<br />

• über 50 verschiedene Gemüsekulturen<br />

Telefon 0 58 02 - 40 49<br />

Fax 0 58 02 - 2 96<br />

E-Mail info@elbers-hof.de<br />

Internet www.elbers-hof.de<br />

Liefertag: Di - Fr für Großraum Hannover, Braunschweig,<br />

Wolfsburg, Celle, Uelzen, Lüneburg,<br />

<strong>Lüchow</strong>-<strong>Dannenberg</strong>, Hamburg<br />

Die Abokiste passt zu Ihnen, wenn Sie:<br />

• gern regelmäßig frisches<br />

Bio-Gemüse essen<br />

• Obst, Gemüse und Naturkostwaren frei<br />

Haus geliefert bekommen möchten<br />

• Ihre Lebensmittel direkt vom<br />

Hof beziehen möchten<br />

• sich gern mal überraschen lassen möchten<br />

• sich über neue Rezepte und<br />

Anregungen freuen<br />

Neu ist unser Online-Hofladen,<br />

hier können Sie sich Ihre Lieferung selbst<br />

zusammenstellen, oder bestellen Sie aus<br />

unserem reichhaltigen Naturkostsortiment.<br />

Einfach mal rein schauen unter:<br />

www.elbers-hof.de


AGIL<br />

Büro für angewandte Archäologie<br />

Postfach 1115<br />

21389 Reppenstedt<br />

Archäologie erforscht weltweit und <strong>durch</strong> alle Epochen<br />

der Menschheitsgeschichte die Vergangenheit,<br />

gewinnt <strong>durch</strong> Ausgrabungen, Forschungen<br />

und Experimente neue Erkenntnisse über<br />

das Leben der Menschen.<br />

Archäologie in der Anwendung vermittelt diese<br />

Erkenntnisse mit erlebnispädagogischen Methoden<br />

hautnah zum Erfahren und Begreifen. Wir<br />

bieten Ihnen Wege zur eigenen Geschichte mit<br />

Kopf, Herz und Hand in unserem ganzheitlichen<br />

Ansatz: Von archäologischen Funktionsrepliken<br />

über museums-pädagogische Programme, Kreativkursen<br />

in alten Handwerkstechniken, kulturtouristischen<br />

Angeboten bis hin zu Aktionspräsentationen<br />

und ganzen Projektentwicklungen<br />

mit praktischer Umsetzung für öffentliche und<br />

private Auftraggeber spannt sich der Bogen<br />

unseres Spektrums.<br />

In Zeiten sinkender Etats für die Kultur, bieten wir<br />

Ihnen <strong>durch</strong> unser Konzept kostengünstige und<br />

Telefon 0 41 31 - 68 17 06<br />

Fax 0 41 31 - 67 10 33<br />

E-Mail info@agil-online.de<br />

Internet www.agil-online.de<br />

individuelle Alternativen. Uns ist wichtig, dass<br />

in einer Welt, die global werden soll und eine<br />

schon nicht mehr überschaubare Menge an<br />

Information und Zerstreuung bietet, wir uns auf<br />

überschaubare Projekte konzentrieren, Beziehungen<br />

und historisch Gewachsenes vor Ort<br />

und in der Region aufzeigen.<br />

Archäologische Prozesse dauern lange, bauen<br />

auf Erfahrungen und Traditionen von Generationen<br />

auf und sind deshalb nachhaltig. Wir<br />

arbeiten mit einheimischen, nachwachsenden<br />

Rohstoffen, den eigenen Händen in entschleunigten<br />

Prozessen.<br />

AGIL ist ein Zusammenschluss von Archäologen,<br />

Handwerkern, Pädagogen, Biologen, Restauratoren,<br />

Medienexperten und anderen, die<br />

sich seit mehr als 15 Jahren mit experimenteller<br />

Archäologie und lebendiger Geschichte im<br />

weitesten Sinn befassen.<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

11


12<br />

& Tischlerei<br />

Humanopolis<br />

Humanopolis GmbH<br />

Groß Malchau 50<br />

29597 Stoetze<br />

Ansprechpartner:<br />

Frank Rademacher<br />

und<br />

Hochwertige Möbelprogramme & individuelle Anfertigung<br />

Hochwertige Möbelprogramme, Naturfarben<br />

und baubiologische Produkte ergänzen<br />

sich bei uns mit individueller Planung und<br />

Fertigung. Beste Handwerksqualität mit ökologischer<br />

Konsequenz und geschmackvoller<br />

künstlerischer Gestaltung, bei gleichzeitig<br />

tiefer Verwurzelung der Arbeit im sozialen<br />

Miteinander der Menschen, ist das „Geheimnis“<br />

der von der Tischlerei der pädagogischen<br />

Siedlungs- und Arbeitsgemeinschaft Humanopolis<br />

hergestellten Produkte.<br />

Neben der individuellen Planung und Einrichtung<br />

von Küchen, einschließlich hochwertiger<br />

Elektrogeräte, liegt ein besonderer Schwerpunkt<br />

in der Beratung zum gesunden Schlafen.<br />

Von hochwertigen Lonsberg-Naturmatratzen<br />

und Artisana-Bettsystemen über orthopädische<br />

Kopfkissen, Zudecken aus edlen Naturstoffen<br />

und den medizinisch empfohlenen<br />

Telefon 0 58 72 - 81 45<br />

Fax 0 58 72 - 81 30<br />

E-Mail info@arcana-moebel.de<br />

Internet www.arcana-moebel.de<br />

www.humanopolis.de<br />

Kawoll-Produkten finden Sie hier alles für den<br />

erholsamen Schlaf. Die Betten mit einer einzigartigen<br />

und seit vielen Jahren bewährten<br />

Holz-Keilzapfenverbindung und herausragender<br />

biologischer Oberflächenbehandlung,<br />

werden für Sie in allen einheimischen Hölzern<br />

und vielen Sondermaßen gefertigt.<br />

Auch dekorative Lampen und Leuchten, zum<br />

Beispiel aus kunstvoll in edle Hölzer gefassten<br />

Achatscheiben, und vieles Andere gehören<br />

zum umfangreichen Produktionsprogramm. In<br />

allen Werkstätten und den vielseitigen Arbeitsbereichen<br />

der Humanopolis GmbH ist die<br />

Ausbildung junger Menschen ein besonderes<br />

Anliegen und wird seit vielen Jahren erfolgreich<br />

<strong>durch</strong>geführt. Eine Besichtigung der Ausstellungsräume<br />

und Werkstätten sowie eine<br />

ausführliche Beratung sind jederzeit nach telefonischer<br />

Absprache möglich.


Bauckhof<br />

Hofladen & Versand<br />

Eichenring 18<br />

29525 Klein Süstedt<br />

Ansprechpartner:<br />

Jürgen Berger<br />

BAUCKHOF Klein Süstedt: Naturkost aus einer Hand<br />

Ökologische Landwirtschaft mit Geschichte:<br />

der Bauckhof ist der älteste nach Demeter-<br />

Richtlinien wirtschaftende Hof Norddeutschlands.<br />

In unserem Hofladen bieten wir Ihnen<br />

ein breites Sortiment unserer hochwertigsten<br />

Lebensmittel:<br />

• frisches Gemüse aus eigenem Anbau und<br />

ein ergänzendes Obstsortiment<br />

• geschmackvolle Wurst und Fleischwaren<br />

aus eigener Aufzucht und handwerklicher<br />

Verarbeitung<br />

• den vollen Genuss im 5er-Pack! Gut sortierte<br />

Rind- und Schweinefleisch-Pakete mit<br />

5kg oder 10kg Inhalt<br />

• vollwertige Brote und Backwaren aus<br />

unserer Bäckerei<br />

• cremiger Käse aus der Bauckhof-Käserei<br />

• Gourmet-Eier aus unserer Demeter-Freilandhaltung<br />

Telefon 05 81 - 90 16 - 10<br />

Fax 05 81 - 90 16 - 16<br />

E-Mail versand@bauckhof.de<br />

Internet www.bauckhof.de, www.bauckhof-shop.de<br />

Geöffnet Mo - Fr 10.00 - 18.00 Uhr<br />

Sa 9.00 - 12.00 Uhr<br />

• bis zu 10 mal jährlich frische Hähnchen,<br />

-keulen, -brust und -flügel aus eigener<br />

Demeter-Freilandhaltung.<br />

Bitte lassen Sie sich bei Interesse in unsere<br />

Kartei aufnehmen, wir informieren Sie gerne<br />

über die Schlachttermine.<br />

Ergänzend bieten wir Ihnen ein umfassendes<br />

Sortiment der bekannten Naturkost-Qualitätshersteller:<br />

von Babynahrung über Kaffee, Molkereiprodukte<br />

und Nudeln bis zum vollmundigen<br />

Wein werden Sie bei uns fündig. Unsere<br />

Fleisch- und Wurstwaren, die Gourmet-Eier<br />

und ein großes Sortiment an Naturkost erhalten<br />

Sie auch über unseren Versand. Online-Shop:<br />

www.bauckhof-shop.de oder Bestellkatalog<br />

unter Tel. 05 81 - 90 16 - 10 anfordern.<br />

Demeter Premium-Eier vom BAUCKHOF<br />

Durch unsere 100 % Demeter/ Bio-Fütterung &<br />

mobile Freilauf-Hühnerställe mit großem Grün-<br />

Auslauf erhalten Sie Eier in höchster Qualität.<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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14<br />

Bursian<br />

Möbel + Design + Natur<br />

Bei der Keulahütte 1 / Auf der Hude<br />

21339 Lüneburg<br />

Ansprechpartner:<br />

F. Winkelmann, M. Schönhalz-Dobbrick<br />

Bursian in neuen Räumen<br />

Durch den Umzug ins neue „Ilmenau Center“<br />

in Lüneburg können wir Ihnen noch großzügiger<br />

und moderner die Möbel präsentieren.<br />

Es warten auf Sie neue Ideen, neue Möbel,<br />

neue Öfen sowie ausgefallene Accessoires.<br />

Wir freuen uns auf Ihren Besuch<br />

Design trifft Natur: Die Verbindung aus einer<br />

klaren Formensprache und der Sinnlichkeit<br />

natürlicher Materialien erzeugt ein einzigartiges<br />

Spannungsfeld - eine Synthese aus Kultur<br />

und Natur, Modernität und Tradition, Urbanität<br />

und natürlicher Unberührtheit. Große, klare<br />

Flächen und eine formale Linienführung stehen<br />

im Kontrast zur Sinnlichkeit edlen Naturholzes.<br />

Befreit von überflüssigem Ballast schenken sie<br />

der Architektur des Raumes Persönlichkeit und<br />

verleihen der Natur Sprache.<br />

Telefon 0 41 31 - 4 63 01<br />

Fax 0 41 31 - 40 29 82<br />

E-Mail info@moebel-bursian.de<br />

Internet www.moebel-bursian.de<br />

Geöffnet Mo - Fr 10.00 - 19.00 Uhr<br />

Sa 10.00 - 16.00 Uhr<br />

Echte Handwerksarbeit mit Design:<br />

Diese Kombination begeistert Designliebhaber,<br />

die sich kunststoffgesättigt nach Werten<br />

sehnen, nach unverwechselbarer echter Handwerkskunst.<br />

„Unsere Hersteller beherrschen<br />

die Kunst Holz, Stoffe und Polster materialgerecht<br />

zu verarbeiten“ so Frank Winkelmann.<br />

Diese Qualität ist es denn auch, die dem Einrichtungshaus<br />

„Bursian“ in den vergangenen<br />

17 Jahren zahlreiche treue Kunden zugeführt<br />

hat. Möbel, die in der eigenen Biografie einen<br />

festen Platz einnehmen und auch noch der<br />

nächsten Generation weitergegeben werden.<br />

Diese Tradition möchten wir mit unserem Sortiment<br />

beleben.<br />

Dabei ist es von Vorteil auf einen kompetenten<br />

Händler vertrauen zu können.


Chompas Alpaca Design<br />

Sumter Str. 15<br />

19273 Krusendorf<br />

Ansprechpartner:<br />

Thomas Steinbeck<br />

Jacken, Pullover und mehr – aus 100 % Alpaca<br />

Die Firma CHOMPAS Alpaca-Design ist seit<br />

10 Jahren Anbieter von Alpaca Strickmoden.<br />

Wir führen in unserem Programm:<br />

• Jacken<br />

• Pullover<br />

• Mützen<br />

• Schals<br />

• Socken<br />

aus 100% Alpaca.<br />

Bei der Verarbeitung kommt nur die<br />

beste Qualität zum Einsatz.<br />

Die Garne sind Formaldehyd- und Schwermetallfrei<br />

gefärbt, zum Teil werden auch<br />

ungefärbte Garne verwendet. Zu unseren<br />

Kunden zählen viele Einzelhandelsgeschäfte<br />

und Naturversender.<br />

Telefon 03 88 41 - 6 16 44<br />

Fax 03 88 41 - 6 12 39<br />

E-Mail usteinbeck@web.de<br />

Internet www.alpaca-design.de, www.kopfkralle.de<br />

Geöffnet nach Vereinbarung, auch Samstag & Sonntag<br />

Darüber hinaus führen wir eine Kollektion<br />

von Ledertaschen & Rucksäcken, außerdem<br />

bieten wir die Musterkollektionen eines<br />

großen Naturtextil-Herstellers aus Leinen und<br />

Baumwolle zum Verkauf an.<br />

Sie können uns auf einigen Weihnachtsmärkten<br />

& Messen persönlich mit unserer Kollektion<br />

kennen lernen. (z.B. Lübeck, Hamburg,<br />

Braunschweig, Dortmund, Essen, München,<br />

Zürich usw.)<br />

Um weitere Termine zu erfragen, sind wir<br />

unter der oben genannten Telefon-Nummer<br />

jederzeit zu erreichen. Über einen Besuch<br />

auf unserer Internetseite oder persönlich bei<br />

uns in Krusendorf würden wir uns auch sehr<br />

freuen.<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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Duft- & Wandelgärtnerei<br />

Schoebel<br />

Hindenburgplatz 3<br />

29468 Bergen /Dumme<br />

Ansprechpartner:<br />

Karen Schoebel<br />

Die Erlebnisgärtnerei<br />

Sanfte Musik geleitet den Besucher im gemütlichen<br />

Verkaufsgewächshaus an originellen<br />

Accessoires, Weinen und Büchern vorbei zur<br />

Floristik.<br />

Die Wandelgärtnerei<br />

Ein glasüberdachter Wandelgang gleich<br />

nebenan präsentiert ein buntes Pflanzen- und<br />

Zubehörprogramm für den In- und Outdoorgarten.<br />

In den Freilandbereichen findet man<br />

Ziergehölze, alte Obstbaumsorten, Stauden,<br />

über 200 verschiedene Gewürz- und Heilpflanzen,<br />

Wasserpflanzen und Ideen für die<br />

Grabbepflanzung. Durch Präsentationen auf<br />

Pflanzenraritäten-Märkten, der Kulturellen<br />

Landpartie, im Internet und in namhaften<br />

Garten-Zeitschriften sowie Fernsehen, ist die<br />

Gärtnerei weit über die Grenzen bekannt.<br />

Auf dem großen verwunschenen Hanggrundstück<br />

geben verschiedene Themen-<br />

Telefon 0 58 45 - 2 37<br />

Fax 0 58 45 - 14 45<br />

E-Mail k.schoebel@gaertnerei-schoebel.de<br />

Internet www.gaertnerei-schoebel.de<br />

Geöffnet Mo - Fr 8.00 - 18.00 Uhr<br />

Sa 8.00 - 15.00 Uhr<br />

So 10.00 - 12.00 Uhr<br />

gärten zahlreiche Anregungen für kleine und<br />

große Hausgärten. Ob im Magnolien, - Rosen-,<br />

Farn-, Dach-, oder Blattgarten, überall finden<br />

sich kleine Oasen, in denen der Besucher<br />

verweilen kann.<br />

Weit über die Region hinaus<br />

hat sich die Gärtnerei Schoebel einen Namen<br />

gemacht mit ihrem ausgewählten Sortiment<br />

an Wildalpenveilchen und Freilandfarnen. Auf<br />

einer großzügigen Fläche werden verschiedene<br />

Pflanzkombinationen dieser Spezialitäten<br />

gezeigt, die sich ideal für die Unterpflanzung<br />

in schattigen Baumbereichen eignen.<br />

Aber auch für die Sonnenterasse kann der<br />

Besucher sich mit Beet-, Balkonpflanzen und<br />

dem übergroßen Sortiment der 90 verschiedenen<br />

Duftgeranien verwöhnen. Nach Voranmeldungen<br />

werden Führungen angeboten<br />

oder schauen Sie doch mal ins Internet!


Dipl.-Ing. Frederick Escouflaire<br />

bau + energiekonzepte<br />

Achterstraße 35<br />

29525 Uelzen<br />

Ansprechpartner:<br />

Dipl.-Ing. Frederick Escouflaire<br />

Ein Konzept von A bis Z<br />

Es gibt viele Dinge, die Sie beim Kauf oder Modernisieren<br />

sowie einer Neubauplanung bedenken<br />

sollten. Angefangen von der Auswahl des Grundstücks<br />

bis zur planerischen Zusammenführung<br />

Ihrer Wünsche bieten wir Ihnen als Ingenieurbüro<br />

eine ganzheitliche Beratung an. Diese unabhängigen<br />

Informationen unterstützen Sie bei der Entscheidung<br />

zu Ihrem Bau- oder Kaufvorhaben.<br />

Wir dämmen Ihre Energiekosten.<br />

Die Energieberatung sowie die Planung energiesparender<br />

Bau- und Haustechnikmaßnahmen<br />

sind ein Schwerpunkt unserer langjährigen Tätigkeit.<br />

Seit 1999 konnten regional einmalige Dienstleistungen<br />

u.a. aus dem Bereich Energieeinsparung<br />

und Nutzung erneuerbarer Energien dauerhaft<br />

etabliert und zukunftsweisende Projekte realisiert<br />

werden. Selbstverständlich sind wir schon heute<br />

in der Lage, den ab 01.07.2008 zur Pflicht werdenden<br />

Energieausweis für beheizte Gebäude<br />

zu erstellen.<br />

www.photocase.com<br />

Telefon 05 81 - 9 73 67 32<br />

Fax 05 81 - 9 73 68 77<br />

E-Mail info@bau-energiekonzepte.de<br />

Internet www.bau-energiekonzepte.de<br />

Geöffnet Mo - Fr 8.00 - 18.00 Uhr<br />

und nach Vereinbarung<br />

Der Energieausweis<br />

Er informiert Verbraucher objektiv, zeigt Einsparpotentiale<br />

auf und ermöglicht es, den Energiebedarf<br />

von Häusern unkompliziert zu vergleichen.<br />

Bei Verkauf oder Vermietung von Gebäuden bzw.<br />

Wohnungen muss den Kauf- oder Mietinteressenten<br />

ein Ausweis über die „Gesamtenergie-Effizienz“<br />

vorgelegt werden. Um verschiedene Immobilienangebote<br />

objektiv miteinander vergleichen<br />

zu können, müssen bei allen Gebäuden dieselben<br />

Maßstäbe gelten. Daher wird beim Energieausweis<br />

ein bundesweit einheitliches Berechnungsverfahren<br />

angewendet. In Immobilienanzeigen<br />

wird zukünftig selbstverständlich mit Energieeffizienzklassen<br />

geworben, wie es bei Kühlschränken<br />

und Waschmaschinen längst Praxis ist.<br />

Einen Überblick über unser gesamtes Dienstleistungsspektrum<br />

erhalten Sie auf unserer<br />

Homepage: www.bau-energiekonzepte.de<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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www.memon-online.com/evers<br />

Evers Lifecare GbR<br />

Rita Strunk-Evers & Martin Evers<br />

Strothe Nr. 14<br />

29584 Himbergen / Strothe<br />

Ansprechpartner:<br />

Martin Evers geprüfter Rayotroniker & Bauberater kdR<br />

…weil Gesundheit unser höchstes Gut ist<br />

Prävention <strong>durch</strong> individuelle<br />

energetische Analysen<br />

Geobiologische Hausuntersuchungen<br />

für ein Leben in natürlicher Harmonie. Haus-,<br />

Wohnungs-, Schlafplatz- und Grundstücks-Analysen.<br />

Wir messen:<br />

• Erdstrahlen<br />

• Schadstoffe<br />

• Elektrosmog<br />

• Mobilfunk<br />

• Wohngifte<br />

• Schimmelpilze<br />

• Allergene<br />

Aktive natürliche Gesundheitsvorsorge<br />

zur Unterstützung eines gesunden starken Herz-<br />

Kreislauf-Systems. Maßgeblich dafür ist ein ausgeglichenes<br />

Verhältnis der Cholesterinwerte. Wir<br />

haben die wissenschaftlich belegte Lösung, um<br />

das LDL zu senken und das HDL zu erhöhen.<br />

• 100% Zufriedenheitsgarantie<br />

Telefon 0 58 28 – 96 82 26<br />

Fax 0 58 28 – 96 82 27<br />

E-Mail strunk.evers@richgarden.de<br />

Internet www.richgarden.de<br />

www.seminar-evers.de<br />

Geöffnet Termine nach telefonischer Absprache<br />

• Überzeugen Sie sich selbst:<br />

Messen – Trinken – Messen<br />

Ganzheitliche Neutralisierung<br />

von Störzonen<br />

Reduzieren von Zivilisationsbelastungen in<br />

Wohn- und Arbeitsräumen<br />

Bio Transformer-Systeme „Made in Germany“<br />

Einsetzbar:<br />

• für Handy und DECT-Telefone<br />

• bei Elektrosmog<br />

• für bessere Luft/Raumklima<br />

• für gutes Wasser<br />

• für sichere Fahrt in Fahrzeugen<br />

• für den Pool<br />

Wir bilden aus:<br />

Radiästhetische Fachausbildung…<br />

www.seminar-evers.de<br />

… auch Sie können es erlernen.<br />

Sowie weitere interessante Produkte<br />

zur natürlichen Gesundheitsvorsorge


Haus Spöktal<br />

Spöktal 1<br />

29646 Steinbeck /Luhe<br />

Ansprechpartner:<br />

Familie Marold<br />

Urlaub für Leib und Seele<br />

Erholung in besonderer Tradition<br />

Unsere Familie bietet seit 1926 naturverbundenen<br />

Gästen in einem urwüchsigen Heidetal, dem<br />

Spöktal, ein Urlaubs-Zuhause. Bei uns erwartet Sie<br />

ein großes, eigenes Naturgelände mit allen Schönheiten<br />

der Lüneburger Heide im Kleinformat.<br />

Im Hauptgebäude befinden sich die Speiseräume<br />

sowie großzügige Aufenthaltsräume, alle mit Blick<br />

auf den naturnah-romantischen Blumengarten.<br />

Natürlich wohnen und genießen<br />

Im Spöktal können Sie in verschiedenen Häusern<br />

mitten im Grünen wohnen, mit schöner Aussicht<br />

von Balkon oder Terrasse. Unser Waldhaus haben<br />

wir baubiologisch gebaut und eingerichtet, dort<br />

können wir Naturzimmer mit schönem Ambiente<br />

anbieten. Eine weitere Besonderheit sind die<br />

kleinen familienfreundlichen Waldhäuschen. Bei<br />

uns kocht die Familie mit Liebe: Wir bieten eine<br />

reichhaltige Naturküche auf vollwertiger, vegetarischer<br />

Basis, ab und an mit Fleisch/Fisch. Morgens<br />

Telefon 0 51 94 - 23 20<br />

Fax 0 51 94 - 29 18<br />

E-Mail info@haus-spoektal.de<br />

Internet www.haus-spoektal.de<br />

Saisonbetrieb, von Ostern bis Ende Oktober<br />

und Mitte Dezember bis Mitte Januar geöffnet.<br />

und abends Büffet, Mittagessen 3 Gänge, Volloder<br />

Halbpension möglich. Als Mitglied der BIO-<br />

Hotels bieten wir unseren Gästen sicheres Genießen<br />

mit 100% Bio auf den Tellern. Hausgebackene<br />

Kuchen und Torten versüßen mehrmals in der<br />

Woche Ihre Tee- oder Kaffeestunde. Sie können<br />

uns nach Voranmeldung gerne auch zum Essen<br />

besuchen, um sich einmal richtig verwöhnen zu<br />

lassen<br />

Kultur, Natur und Gesundheit<br />

Als weitere Besonderheit erstellen wir für jede<br />

Sommersaison einen Veranstaltungs-Kalender.<br />

Die klassischen, niveauvollen Haus-Konzerte<br />

werden gerne von Musikliebhabern aus der<br />

Region besucht. Geführte Wanderungen in den<br />

nahe gelegenen Naturschutzpark, ideal auch zum<br />

Radeln. Dem Haus angeschlossen ist die Naturheil-<br />

Praxis von Sergej Marold, dort gibt es u.a. Kurse für<br />

Stilles Qigong sowie spezielle Gesundheits-Angebote<br />

mit Traditioneller Chinesischer Medizin.<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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HeideRegion Uelzen e.V.<br />

Postfach 11 36<br />

29501 Uelzen<br />

Ansprechpartner:<br />

Geschäftsführer Jürgen R. Clauß<br />

Aktiv entspannen<br />

Die HeideRegion Uelzen bietet sich für<br />

aktives Entspannen bestens an. Ob zu Fuß,<br />

per Kanu oder mit dem Fahrrad – unsere Tourenvorschläge<br />

sind vielfältig, die Radwege<br />

ausgeschildert. Sieben Heideflächen, die im<br />

Spätsommer üppig violett erblühen, laden zu<br />

herrlichen Spaziergängen ein.<br />

Wellness & Gesundheit<br />

Kaum etwas dürfte für gestresste Städter entspannender<br />

sein als die sanfthügelige Weite<br />

unserer Landschaft gepaart mit heilsamen<br />

Thermalquellen. Dazu kommen ein reizmildes<br />

Klima und die saubere Luft unserer Kurorte<br />

Bad Bevensen und Bad Bodenteich: Hier wird<br />

Wellness zum nachhaltigen Erlebnis.<br />

Hundertwasser in Uelzen<br />

Ein wenig erinnert er an ein Märchen – der<br />

„Hundertwasser-Bahnhof“ von Uelzen. Nach<br />

Plänen des Künstlers Friedensreich Hundert-<br />

Telefon 05 81 - 7 30 40<br />

Fax 05 81 - 7 23 84<br />

E-Mail info@heideregion-uelzen.de<br />

Internet www.heideregion-uelzen.de<br />

Geöffnet Mo - Fr 8.00 - 17.00 Uhr<br />

wasser ist aus einem alten, wilhelminischen<br />

Backsteingebäude ein weltbekanntes Bauwerk<br />

geworden – ökologisch, modern und<br />

doch der Tradition verbunden.<br />

So schmeckt die Heide<br />

Unsere regionale Küche ist bodenständig<br />

doch gleichzeitig dem modernen Geschmack<br />

verpflichtet. Köstliche Kreationen<br />

aus Kartoffeln, Heidschnucke, Spargel, Buchweizen<br />

und Heidelbeeren versprechen ganz<br />

besondere kulinarische Erlebnisse.<br />

HeideRegion Uelzen online<br />

Die Internetseite<br />

www.heideregion-uelzen.de<br />

präsentiert das umfangreiche touristische<br />

Angebot der Region. Unterkünfte, Pauschalangebote,<br />

Veranstaltungen und Freizeittipps<br />

finden sich hier genauso wie Bestellmöglichkeiten<br />

für Info- und Kartenmaterial.


Hofcafé Himmelhoch<br />

Horndorfer Weg 4<br />

21368 Dahlem / Harmstorf<br />

Ansprechpartner:<br />

Matthias Heider<br />

Lecker und gesund genießen<br />

Im Jahr 2006 haben wir unser Café und<br />

Restaurant als Familienbetrieb eröffnet, um<br />

schmackhaftes, sinnliches Essen und Trinken<br />

mit hoher Bio-Qualität zu verbinden.<br />

Wir bieten Ihnen<br />

Kaffee und selbstgebackenen Kuchen, hausgemachtes<br />

Eis und warme Küche in einer<br />

schönen und liebevoll gestalteten Umgebung<br />

an - bei schönem Wetter auch im Garten.<br />

Als eines der wenigen bio-zertifizierten Restaurants<br />

bekommen Sie bei uns alle Speisen<br />

und viele Getränke in kontrollierter Bio-Qualität.<br />

Seit 2008 sind wir zusätzlich Bioland-<br />

Restaurant<br />

Abseits vom Trubel<br />

können Sie bei uns die Seele baumeln<br />

lassen, die gute Landluft genießen und einen<br />

schönen Spaziergang unternehmen. Kinder<br />

Telefon 0 58 51 - 9 79 51 10<br />

E-Mail info@cafe-himmelhoch.de<br />

Internet www.cafe-himmelhoch.de<br />

April - Oktober: Mo, Di, Do, Fr 15.00 - 22.00 Uhr<br />

Sa 14.00 - 22.00 Uhr<br />

November - März:<br />

So + Feiertage 12.00 - 22.00 Uhr<br />

Dienstag + Mittwoch Ruhetag<br />

können sich auf unserem Spielplatz austoben<br />

oder in der Spielecke auf Entdeckungsreise<br />

gehen, während sich die Eltern erholen. Veranstaltungen,<br />

Versammlungen und Feiern bis<br />

40 Personen richten wir gerne für Sie aus. Falls<br />

Sie lieber zu Hause feiern, liefern wir Ihnen ein<br />

köstliches Büffet auch an.<br />

Unser Restaurant<br />

ist behindertengerecht ausgestaltet.<br />

Warme Küche:<br />

18.00 bis 21.30 Uhr<br />

Sonn- & Feiertage auch 12.00 bis 14.30 Uhr<br />

Jeden ersten Sonntag im Monat Brunch von<br />

10.00 bis 14.00 Uhr<br />

Informationen<br />

zur aktuellen Speisekarte und zu Veranstaltungen<br />

finden Sie auf unserer Website<br />

www.cafe-himmelhoch.de<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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Niendorfer Weg 12<br />

29575 Altenmedingen<br />

Ansprechpartner:<br />

Sabine von Borries<br />

„Wer weiß noch, wie die Stille klingt“?<br />

Sie kennen zwar die Welt, aber nicht das<br />

Wäldchen in der Nähe?<br />

Haben Sie jedoch noch romantische Urlaubsträume<br />

und genug vom Lärm an überfüllten<br />

Stränden, den <strong>durch</strong>organisierten Pauschalreisen,<br />

den Animateuren, die Ihnen zeigen, wie<br />

man sich im Urlaub beschäftigt? Wo man zwar<br />

im Club, aber gemeinsam einsam ist?<br />

Stille als Luxus<br />

Dann kommen Sie doch einmal zu uns in die<br />

Lüneburger Heide! Entdecken Sie die Langsamkeit<br />

wieder. Auf kaum befahrenen Landstraßen<br />

gelangen Sie zu unserem romantischen Hof<br />

Rose, der sich in der 12. Generation im Besitz<br />

unserer Familie befindet.<br />

Tradition und Moderne gehen bei uns eine<br />

charmante Verbindung ein. Stille als Luxus - das<br />

ist unsere Devise.<br />

Telefon 0 58 07 - 9 89 60<br />

Fax 0 58 07 - 98 96 - 1 25<br />

E-Mail info@hofrose.de<br />

Internet www.hofrose.de<br />

Das finden Sie bei uns:<br />

• 14 individuell eingerichtete Zimmer<br />

• zwei exklusive Ferienwohnungen****<br />

• ein sonniges Ferienhaus **** mit Kaminofen<br />

• Schwimmbad, 29 °C, dank unserer neuen<br />

Solaranlage, Finnische Sauna, Römisches<br />

Dampfbad, Massagen<br />

• Eigener Reitplatz, 5 Golfplätze in der Nähe<br />

• Liebevoll und frisch zubereitetes Abendessen<br />

vom Buffet. Mit Fleisch von unseren<br />

Weidetieren und aus eigener Jagd und auch<br />

vegetarisch.<br />

• Selbst zubereitete Konfitüren, Eier vom<br />

Bauernhof, ökologische Produkte und<br />

Gerichte aus der Region<br />

• Persönlich geführtes Haus<br />

• 40.000 qm großes parkähnliches Gelände<br />

• Selbstgebackene Kuchen, heiße Waffeln bei<br />

Sonne im Park, bei Regen am Kaminfeuer<br />

• Seminarraum, 90 qm und Kräutergarten


IN-WA-QUARZ GmbH<br />

Katzien 1<br />

29571 Rosche<br />

Ansprechpartner:<br />

Klaus-Hinrich Schulz<br />

Natürliche Stärkung für Pflanzen<br />

IN-WA-QUARZ bietet wirksame Produkte<br />

und Verfahren für Probleme, die in Haus und<br />

Garten oder in der Landwirtschaft <strong>durch</strong> Pflanzenkrankheiten<br />

verursacht werden.<br />

Es ist unser Ziel ökologische Produkte anzubieten,<br />

die die Umwelt nicht schädigen, sondern<br />

stärken. Deswegen verwenden wir nur natürliche<br />

Rohstoffe von höchster Qualität.<br />

IN-WA-QUARZ<br />

Im alternativen Gesundheitssystem sagt man,<br />

Geist und Seele bilden eine Einheit. Sie sind<br />

von einander abhängig, sie können nur zusammen<br />

gesunden.<br />

Bei IN-WA-QUARZ ist es ähnlich. Der Wirkungsmechanismus<br />

von IN-WA-QUARZ fördert die<br />

Gesundung überproportional, kann aber nur<br />

heilen, wenn die krankmachenden Faktoren<br />

dezimiert werden.<br />

Telefon 0 58 03 - 8 91<br />

Fax 0 58 03 - 15 40<br />

E-Mail info@inwaquarz.de<br />

Internet www.inwaquarz.de<br />

Geöffnet Mo - Fr 9.00 - 18.30 Uhr<br />

Erfolgsgeheimnis<br />

Pflanzen werden <strong>durch</strong> IN-WA-QUARZ in ihrem<br />

natürlichen Wuchs unterstützt und gestärkt, so<br />

dass sie für Pflanzenkrankheiten nicht mehr so<br />

anfällig sind. Rosen, Pfirsich und Kartoffeln sind<br />

unsere Aushängeschilder für eine erfolgreiche<br />

Behandlung.<br />

Unser Original Katziener Wasser<br />

stärkt das Immunsystem von Tieren und hilft<br />

so den Tieren, sich „Gesund & Vital“ zu entwickeln.<br />

IN-WA-QUARZ-G<br />

unterstützt die Umsetzung der Gülle, so<br />

dass sich bei Schweinegülle eine Schwimmdecke<br />

ausbildet und so einen mechanischen<br />

Geruchsverschluss erzeugt. Außerdem hört<br />

die Gülle auf, penetrant zu stinken.<br />

�������������������������������<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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Dübbekold 1<br />

29473 Göhrde<br />

Ansprechpartner:<br />

Barbara und Kenny Kenner<br />

Kenners LandLust – das Sein wiederentdecken<br />

Unser gemütliches gelb gestrichenes Fachwerkhaus<br />

mit einem modernen, gut angepassten<br />

Anbau lädt Sie ein, einfach mal anzukommen.<br />

Hell und baubiologisch eingerichtete Zimmer<br />

warten auf Sie.<br />

Ökologisch genießen<br />

Dreimal täglich bieten wir pfiffige, vollwertige<br />

Buffets, selbstverständlich komplett aus ökologischem<br />

Anbau. Uns macht es Freude immer<br />

wieder neue Gerichte aus den alten Gemüsesorten<br />

zu komponieren. Und da wir gerne regional<br />

einkaufen, haben wir ca. 60 % regionale<br />

Waren auf dem Tisch.<br />

Die „gute Stube“<br />

der besondere Raum. Entspannungsbehandlungen<br />

mit erfahrenen Therapeutinnen bieten<br />

wir in vielen Bereichen: intuitive Ganzkörpermassage,<br />

Wirbelsäulenarbeit nach Dorn und Breuss,<br />

Telefon 0 58 55 - 97 93 00<br />

Fax 0 58 55 - 97 93 02<br />

E-Mail info@kenners-landlust.de<br />

Internet www.kenners-landlust.de<br />

Geöffnet Sonntagsfrühstück 8.30 - 13.00 Uhr<br />

Fußreflexzonenarbeit, Klangmassagen, Shiatsu,<br />

Craniosakralbehandlungen... Vielleicht möchten<br />

Sie ja auch Sauna und Schwimmbad im Nachbarhaus<br />

besuchen?<br />

„Waldzeit“<br />

ein Extra speziell für Kinder. Henning Riedl bietet<br />

Kindern zwischen 3-12Jahren eine Zeit nur für<br />

sie allein an, mit Abenteuern und Waldkunde. Die<br />

Eltern müssen sich in dieser Zeit leider alleine die<br />

Zeit vertreiben.<br />

Sonntagsfrühstück<br />

Möchten Sie einmal kleine Ferien machen? Wie<br />

wär‘s denn mit dem Sonntagsfrühstück - bringen<br />

Sie Ihre Kinder mit und entspannen Sie sich in<br />

gemütlicher Atmosphäre.<br />

Jeden Sonn- und Feiertag<br />

(ausgenommen Dezember) 8.00 - 13.00 Uhr.


Gästehaus Zur Knorpelkirsche<br />

Gerhard Reppel<br />

Havekost 8<br />

29591 Römstedt<br />

Ansprechpartner:<br />

Rita Kalheber<br />

Behutsamer & achtsamer Umgang mit Natur & Menschen<br />

Unser Gäste- und Seminarhaus „Zur Knorpelkirsche“<br />

wurde 2005 liebevoll ökologisch ausgebaut<br />

und liegt im ruhigen, idyllischen Dorf<br />

Havekost bei Römstedt, 8 km östlich von Bad<br />

Bevensen mit seinem erholsamen Umfeld. Von<br />

dem ursprünglichen Gebäude haben wir die<br />

Grundmauern, Dach und Balkengefüge verwendet<br />

und die Außenfassade neu gestaltet.<br />

Es stehen gemütliche Einzel- und Doppelzimmer<br />

zur Verfügung, die meisten sind mit<br />

DU/WC ausgestattet. Für gemütliche Stunden<br />

steht ein Aufenthaltsraum mit einer kleinen Teeküche<br />

zur Verfügung. In der warmen Jahreszeit<br />

lädt unser Garten zum Verweilen ein.<br />

Das Haus ist rauchfrei.<br />

Der Gruppenraum, ca. 70 qm, ist schön hell,<br />

mit viel Holz gestaltet, und hat eine kraftvolle<br />

Atmosphäre. Ideal für individuelle Gruppenarbeit.<br />

Wir können bis zu 25 Personen unterbringen.<br />

Unsere besondere Stärke ist die kreative,<br />

Telefon 0 58 28 - 96 81 45<br />

Fax 0 58 28 - 96 81 47<br />

E-Mail reppel@gaestehaus-knorpelkirsche.de<br />

Internet www.gaestehaus-knorpelkirsche.de<br />

Bitte fordern Sie unseren Hausprospekt mit Seminarprogramm an!<br />

schmackhafte, vorwiegend vegetarische Vollwertkost.<br />

Unsere Ware beziehen wir selbstverständlich<br />

aus biologisch/dynamischem Anbau.<br />

Urlaubsgäste haben die Wahl zwischen Übernachtung<br />

mit Frühstück, Halb- und Vollpension.<br />

Gruppen werden in Vollpension mit Pausengetränken<br />

versorgt. Wenn Ihnen der Sinn nach<br />

Unternehmungen und Ausflügen steht, bietet<br />

Ihnen die Umgebung von Havekost vielfältige<br />

Möglichkeiten:<br />

• Spaziergänge direkt ab Havekost<br />

• Wanderungen <strong>durch</strong> die herrlichen Wälder<br />

rund um Bevensen<br />

• Das Waldgebiet Göhrde liegt sehr nahe<br />

• Radtouren in leicht hügeliger Umgebung<br />

• Reiten auf benachbarten Höfen<br />

• Kanutour auf der Ilmenau<br />

• Entspannung in der Jod-Sole-Therme<br />

Bevensen oder im schönen Freibad<br />

• Interessante Städte & verträumte Dörfer<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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Margot Krieger<br />

An der Kirche 7<br />

29451 <strong>Dannenberg</strong><br />

Ansprechpartner:<br />

Margot Krieger<br />

Individuelle Gewebe nach Kundenwünschen<br />

„Ich habe es gern, wenn ich die Produzenten<br />

meiner persönlichen Dinge kennenlernen durfte.“<br />

So heißt es im Dankschreiben einer Kundin und<br />

es bestätigt mein Anliegen, individuelle Gewebe<br />

nach Kundenwünschen zu fertigen. Auch wenn<br />

die Handweberei ein sehr altes Handwerk ist, so<br />

lassen die schier unerschöpflichen Kombinationsmöglichkeiten<br />

aus Material, Muster und Farbe<br />

doch immer wieder zeitgemäße Textilien entstehen.<br />

Dazu verwende ich hauptsächlich die<br />

Naturfasern Baumwolle, Wolle und Seide.<br />

————————————<br />

In Zusammenarbeit mit dem WOLLWERT-<br />

LADEN gestalte ich Wochenendkurse zur<br />

Wollverarbeitung (Färben, Spinnen, Filzen,<br />

Weben) und eine Ausstellung anlässlich der<br />

„Kulturellen Landpartie“ (Himmelfahrt- Pfingsten)<br />

im <strong>Landkreis</strong> <strong>Lüchow</strong>-<strong>Dannenberg</strong>. Termine<br />

und weitere Informationen auf Anfrage.<br />

Telefon 0 58 61 - 46 95<br />

Fax 0 58 61 - 46 95<br />

E-Mail margot.krieger@web.de<br />

Meine Arbeiten, wie z.B.<br />

• Bekleidung/Stoffe<br />

• Schals<br />

• Tischläufer<br />

• Handtücher<br />

• Teppiche (Läufer)<br />

• Gardinen / Wandbehänge<br />

• Talarstolen<br />

erhalten Sie zur Zeit<br />

• im WOLLWERTLADEN Elke Gehrke<br />

Lüggau 9, 29451 <strong>Dannenberg</strong><br />

Telefon: 0 58 61 - 18 61<br />

Geöffnet: Mi + Sa 9.00 - 18.00 Uhr<br />

und nach Vereinbarung<br />

• im KUNSTHAUS UELZEN<br />

Bahnhofstr. 41, 29525 Uelzen<br />

Telefon: 05 81 - 9 71 81 90<br />

Geöffnet: Mo - Sa 10.00 - 18.00 Uhr<br />

So 12.00 - 18.00 Uhr


Kriwitzer Storchennest<br />

Kriwitz 18<br />

29485 Lemgow<br />

Ansprechpartner:<br />

Elisabeth Hafner<br />

Yoga und mehr im Kriwitzer Storchennest<br />

Das „Kriwitzer Storchennest“ ist ein kleines<br />

privates Seminarhaus im Rundlingsdorf Kriwitz<br />

bei <strong>Lüchow</strong> (Wendland). Der Blick aus dem<br />

hellen Seminarraum auf ein Storchennest gab<br />

dem Haus seinen Namen.<br />

„Yoga und mehr“ steht für die Kombination<br />

von Yogakursen mit anderen Angeboten wie<br />

Ernährungsberatung oder Malen. Aufgrund<br />

der herrlichen Lage meines Hauses im Naturpark<br />

Elbufer-Drawehn stellt das Angebot „Yoga<br />

und Natur erleben“ einen Schwerpunkt dar.<br />

„Yoga und Erholung“ bietet die Möglichkeit,<br />

die Zeit zwischen den Yoga-Einheiten nach<br />

eigenen Wünschen zu gestalten.<br />

Durch meine Anerkennung als Yogalehrerin bei<br />

fast allen gesetzlichen Krankenkassen, erstatten<br />

diese in der Regel einen Teil der Kursgebühren.<br />

Mein Haus steht auch für feste Arbeits-<br />

Telefon 0 58 83 - 98 93 48<br />

E-Mail hafner@kriwitzer-storchennest.de<br />

Internet www.kriwitzer-storchennest.de<br />

Geöffnet Termine nach Absprache<br />

gruppen offen, denen mein Yoga-Angebot<br />

Kraft und Entspannung für ihre eigenen Belange<br />

gibt. Das Haus verfügt über sechs mit Naturholzmöbeln<br />

eingerichtete Einzelzimmer und<br />

einen behaglichen Gemeinschaftsraum mit<br />

Kaminofen. In der Gästeküche kann man sich<br />

selbst versorgen, auf Wunsch und Absprache<br />

dürfen Sie auch gerne Gäste an meinem Mittagstisch<br />

sein.<br />

Die Gruppengröße von maximal acht Personen<br />

ermöglicht ein intensives Erleben Ihrer Zeit im<br />

„Kriwitzer Storchennest“ – und das zu Konditionen,<br />

die auch dem Geldbeutel gut tun.<br />

Mein Motto:<br />

„Ihre Zeit im Kriwitzer Storchennest – kostbar<br />

und bezahlbar.“ Ich freue mich auf Sie!<br />

Ihre Elisabeth Hafner<br />

Yogalehrerin, Pädagogin für<br />

psychosomatische Gesundheitsbildung<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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Thomas Lange<br />

Ökologische Haustechnik<br />

Zum Gerdautal 2<br />

29525 Klein Süstedt<br />

Ansprechpartner:<br />

Thomas Lange<br />

Holzpellets-Kessel, eine ökologische Alternative<br />

Pellets verbrennen im Gegensatz zu fossilen<br />

Energieträgern CO2-neutral.<br />

Das bedeutet, dass bei der Verbrennung der<br />

Pellets nur die Menge an Kohlendioxid (CO2)<br />

freigesetzt wird, die der Baum zuvor beim<br />

Wachsen aufgenommen hat.<br />

Eine Holzpellets-Anlage heizt umweltfreundlich<br />

mit einem nachwachsenden, ständig verfügbaren<br />

Brennstoff – unabhängig von den<br />

endlichen Ressourcen und Preisschwankungen<br />

von Öl und Gas.<br />

In einem Einfamilienhaus kann beispielsweise<br />

<strong>durch</strong> das Umstellen von einer Heizöl- auf<br />

eine Pelletsheizung der CO2-Ausstoß um<br />

rund 5 t/a reduziert werden (bzw. 2,5 t/a bei<br />

Austausch einer Gasheizung).<br />

Telefon 05 81 - 9 73 91 - 74<br />

Fax 05 81 - 9 73 91 - 75<br />

E-Mail langeuelzen@aol.com<br />

Klimafreundlich heizen:<br />

Attraktiv für Geldbeutel und Umwelt<br />

Wenn die Sonne scheint, gibt es für viele nur<br />

eins: Raus ins Freie.<br />

Mit moderner Solartechnik ist es möglich, die<br />

Sonne auch in den eigenen vier Wänden zu<br />

genießen – auch unter der Dusche oder in<br />

der Badewanne. Solarthermie heißt das Zauberwort,<br />

das die Umwandlung von Sonneneinstrahlung<br />

in wohlige Wärme bedeutet.<br />

Paradigma Energie- und Umwelttechnik ist<br />

Spezialist für Solarwärmeanlagen und bringt<br />

für jeden die passende Lösung aufs Dach und<br />

in den Keller. Die Investition mit Köpfchen wird<br />

außerdem vom Bundesamt für Wirtschaft und<br />

Ausfuhrkontrolle (BAFA) gefördert.


Marion Leptien<br />

Heilsteine - Edelsteine - Mineralien<br />

Drosselstieg 10<br />

29525 Uelzen<br />

Ansprechpartner:<br />

Marion Leptien<br />

Heilsteine - Edelsteine - Mineralien und mehr...<br />

Entstehung:<br />

Durch Krankheit wurde ich in Verbindung mit<br />

Steinen gebracht, die mir sehr geholfen und<br />

mich fasziniert haben, so dass ich nunmehr seit<br />

10 Jahren ein Geschäft mit Heilsteinen, Edelsteinen<br />

und Mineralien in jeder erdenklichen<br />

Form betreibe.<br />

Angebot:<br />

Mein Minerealienlager umfasst einen Bestand<br />

von über 200 verschiedenen Steinsorten.<br />

Selbstverständlich sind wir bemüht, nicht<br />

vorhandene Steinsorten schnellstmöglich zu<br />

beschaffen und gehen auf unsere Kundenwünsche<br />

ein. Neben unserem Sortiment an<br />

Trommelsteinen, Ketten, Steinen am Lederband,<br />

Kugeln und diversen anderen Formen,<br />

Himalaya-Kristallsalz in Form von Puder, Granulat<br />

zum Baden, Brocken für Sole, Salzlampen<br />

in verschiedenen Größen sowie Feuerscha-<br />

Telefon 05 81 - 25 97<br />

Fax 05 81 - 3 89 71 14<br />

E-Mail m.leptien-edelsteine@t-online.de<br />

Internet www.m-leptien-edelsteine.de<br />

Geöffnet Termine nach Absprache<br />

len bieten wir auch eine reichhaltige Fachliteratur<br />

an und befinden uns immer auf dem aktuellen<br />

Stand.<br />

Dienstleistung:<br />

In unserer Werkstatt führen wir Reparaturen<br />

von Steinketten sowie alle anderen Arbeiten<br />

<strong>durch</strong>. Es werden von uns Steine getrommelt<br />

und gebohrt, sowie Steine bis 15 cm Durchmesser<br />

gesägt und dann mit einem Flächenschliff<br />

und mit einer Politur versehen. Unser<br />

umfangreiches Wissen und eine fachkundige<br />

Beratung ist unseren Kunden jederzeit<br />

gewährt.<br />

Ich würde mich freuen, wenn ich Sie in unserem<br />

Verkaufsraum begrüßen darf, damit Sie sich<br />

von dem Zauber der Steinwelten berauschen<br />

lassen können.<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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30<br />

LIVOS Pflanzenchemie<br />

Forschungs- & Entwicklungs GmbH & Co.KG<br />

Auengrund 10<br />

29568 Emern<br />

Ansprechpartner:<br />

Bärbel Fürstenberg<br />

Farben aus nachwachsenden Rohstoffen<br />

Naturfarben, Pflege- und Reinigungsmittel für<br />

alle Untergründe – voll deklariert, gesundheitsgerecht<br />

und umweltfreundlich, aus natürlichen<br />

und nachwachsenden Rohstoffen – gut für Sie,<br />

gut für die Umwelt, gut fürs Klima. Das alles ist<br />

LIVOS. Und noch viel mehr.<br />

Die LIVOS Produktfamilie<br />

Innovation und Erfahrung – Vielfalt und Qualität,<br />

vereint unter einem Dach - die LIVOS Produktfamilie.<br />

Dazu gehören:<br />

• LIVOS neutral - Die neue Produktgeneration:<br />

Für Allergiker und Menschen, die<br />

hochsensibel auf Gerüche reagieren.<br />

• LIVOS classic - Naturfarben, Reinigungsund<br />

Pflegemittel für Holz und mineralische<br />

Untergründe.<br />

Telefon 0 58 25 - 88 22<br />

0 58 25 - 88 30 (Service Hotline)<br />

Fax 0 58 25 - 88 20<br />

E-Mail info@livos.de<br />

Internet www.livos.de<br />

Geöffnet Mo - Do 7.00 - 16.00 Uhr<br />

Fr 7.00 - 13.00 Uhr<br />

• LIVOS cova - Produkte für nachhaltige<br />

Schadstoff- und Schimmelsanierungen.<br />

• LIVOS creative - Schminke, Textil-, Fingerund<br />

Marmorierfarben: Für unbeschwerte<br />

Freude am kreativen Gestalten.<br />

• LIVOS plus - Gesunde Produkte für Pferd<br />

und Reiter sowie Speiseöle aus kontrolliert<br />

biologischem Anbau.<br />

Haben Sie Fragen?<br />

Wir beraten Sie gern<br />

• über unsere Service-Hotline<br />

05825 - 88 30<br />

• per e-mail unter info@livos.de<br />

• oder vor Ort in unserem Werkladen.


Löwe Naturmöbel GmbH<br />

Forstweg 1<br />

29568 Bollensen<br />

Ansprechpartner:<br />

Steffen Löwe<br />

Modernes Wohnen im Einklang mit Gesundheit & Natur<br />

Die Löwe Naturmöbel GmbH ist ein<br />

Familienbetrieb, der seit 1994 Möbel und<br />

Naturwaren vertreibt. Wir bieten die größte<br />

und vielseitigste Auswahl an Polstermöbeln<br />

aus Naturmaterialien in ganz Europa.<br />

Individualität ohne Grenzen<br />

Egal ob Außenabmessungen, Sitztiefe oder<br />

Sitzhöhe nach ihren Wünschen geändert<br />

werden soll – für uns kein Problem! Wir produzieren<br />

größtenteils selbst und können deshalb<br />

auf ihre speziellen Wünsche und Anforderungen<br />

eingehen. Unser Möbelprogramm<br />

umfasst außerdem: Büromöbel, Wohnwände,<br />

Ess-, Schlaf-, Bade-, Jugend- und Kinderzimmer.<br />

Selbstverständlich sind diese Möbel aus<br />

schadstoffgeprüftem Massivholz. Die Massivholzmöbel<br />

können Sie natürlich mit unbehandelter<br />

oder Ihrem Wunsch entsprechend mit<br />

lasierter Oberfläche erhalten. Unsere Matrat-<br />

Telefon 0 58 25 - 80 26<br />

Fax 0 58 25 - 80 36<br />

E-Mail info@loewenatur.de<br />

Internet www.loewenatur.de, www.löwe.de<br />

Geöffnet Mo - Fr 9.00 - 18.00 Uhr<br />

Sa 9.00 - 14.00 Uhr<br />

zen und Bettwaren sind ebenfalls aus schadstoffgeprüften<br />

Materialien. Matratzen erhalten<br />

Sie mit einer 14-tägigen Testmöglichkeit,<br />

ebenso wie unsere ergonomisch <strong>durch</strong>dachten<br />

Esszimmer-, Büro- und Entspannungsstühle.<br />

Außerdem führen wir Haushaltshelfer,<br />

Bettwäsche und ein Sortiment hochwertiger<br />

Natur-Strickgarne.<br />

Besuchen Sie uns<br />

in der Lüneburger Heide oder fordern Sie<br />

den Hauptkatalog kostenlos an, damit Sie sich<br />

einen Überblick über unser komplettes Sortiment<br />

verschaffen können. Damit wir unsere<br />

Produkte möglichst vielen Kunden „live“ präsentieren<br />

können, organisieren wir Ausstellungen<br />

in vielen großen Städten Deutschlands<br />

und in angrenzenden EU-Ländern. Beachten<br />

Sie unsere Termine im Internet unter:<br />

www.loewenatur.de.<br />

����<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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32<br />

Klein Bollensen 2<br />

29559 Wrestedt<br />

Lebens- und Arbeitsgemeinschaft<br />

Die WfbM Martinshof ist eine sozialtherapeutische<br />

Einrichtung mit vier angegliederten<br />

Wohnheimen in Klein Bollensen und bietet zur<br />

Zeit 40 seelenpflegebedürftigen Menschen<br />

Arbeitsmöglichkeiten in den Bereichen<br />

• Landwirtschaft<br />

• Gärtnerei<br />

• Hauswirtschaft und Küche<br />

• Bäckerei<br />

Die Landwirtschaft bewirtschaftet ca.<br />

35ha nach der biologisch-dynamischen<br />

Wirtschaftsweise (Demeter) mit Kühen,<br />

Schweinen, Hühnern und Huftieren.<br />

Schwerpunkt des Anbaus sind Kartoffeln und<br />

Feldgemüse.<br />

Die Gärtnerei arbeitet auf 1 ha Gemüseland,<br />

hat 2 Folientunnel und ein beheizbares,<br />

großes Glasgewächshaus. Es werden alle<br />

Telefon 0 58 25 - 8 31 91 27<br />

Fax 0 58 25 - 8 31 91 28<br />

E-Mail verwaltung@martinshof-ev.de<br />

Internet www.martinshof-ev.de<br />

Geöffnet täglich von 9 .00 - 17.00 Uhr oder<br />

nach telefonischer Absprache.<br />

Gemüsesorten angebaut, mit dem Schwerpunkt<br />

Salat, Jungpflanzen und Blumen.<br />

Die Vermarktung erfolgt ab Hof.<br />

Öffnungszeiten:<br />

täglich von 9.00 bis 17.00 Uhr<br />

oder nach telefonischer Absprache.<br />

Die Grundlage unserer Arbeit bildet das von<br />

Rudolf Steiner entwickelte Menschenbild.<br />

Eigenproduktion :<br />

• Kartoffeln<br />

• Kohl<br />

• Möhren<br />

• Junpflanzen<br />

• Blumen<br />

• Alle Saison-Gemüsearten, Kräuter, Blumen<br />

• Marmeladen, Gemüsegläser, Backwaren<br />

Dienstleistung:<br />

Pflege von Gärten und Anlagen


Naturbote Versandhandel<br />

Guddat & Müller GbR<br />

Am Rott 1 (direkt an der B248)<br />

29439 <strong>Lüchow</strong> OT Grabow<br />

Ansprechpartner:<br />

Stefan Müller<br />

Ein Stück Natur nach Hause<br />

„Naturbote.de“ ist ein stetig wachsender<br />

Versandhandel für ökologische Produkte,<br />

der darauf bedacht ist, sein Angebot den<br />

Wünschen seiner Kunden anzupassen.<br />

Hierbei bildet sich rund um „Naturbote.de“<br />

ein Ring regionaler Produzenten, die risikofrei<br />

ihre Waren anbieten können und somit das<br />

Einkaufen bei „Naturbote.de“ noch attraktiver<br />

gestalten.<br />

Telefon 0 58 64 - 98 65 77<br />

Fax 0 58 64 - 98 65 79<br />

E-Mail post@naturbote.de<br />

Internet www.naturbote.de<br />

Sie finden bei uns informative Produktbeschreibungen<br />

mit Bildern & Tipps.<br />

In den Bereichen Farben, Lacke & Öle sowie<br />

bei den Naturmöbeln bieten wir einen telefonischen<br />

Beratungsservice an, der Ihnen<br />

gern mit Rat und Tat zur Seite steht.<br />

Eine Region freut sich auf Ihre Bestellung!<br />

Ihr Naturbote-Team<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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natur-nah.de<br />

Vollspektrum-Licht<br />

Ringstraße 7<br />

29559 Wrestedt<br />

Ansprechpartner:<br />

Michael Grassegger (Geopathologe)<br />

Besser Sehen und Fühlen mit Vollspektrum-Licht<br />

Vollspektrale Leuchtmittel:<br />

sparsam, ökologisch & gesund!<br />

• sehr langlebig (~12.000 h)<br />

• energiesparende Technologie<br />

• mehr Kontrast & Tiefenschärfe<br />

• natürlichere Farben<br />

• gesundheitlich wertvolles Licht<br />

<strong>durch</strong> sonnenanaloges Spektrum<br />

Die Bedeutung guten Lichtes<br />

Ein Großteil unseres Lebens verbringen wir<br />

inzwischen in künstlich beleuchteten Räumen.<br />

Doch Licht greift in alle biologischen Lebensvorgänge<br />

ein. Gesundes Licht sollte daher ein möglichst<br />

sonnenlicht-ähnliches Frequenzspektrum<br />

aufweisen. Herkömmliches Glüh- und Röhrenlampen-Licht<br />

enthält davon aber nur wenig.<br />

Gutes „Biolicht“?<br />

Ein tageslicht-ähnliches Kunstlicht wird Vollspektrum-Licht<br />

oder auch „Biolicht“ genannt.<br />

Sein Frequenzumfang reicht nah an das natür-<br />

Telefon 0 58 02 - 97 06 20<br />

Fax 0 58 02 - 97 06 30<br />

E-Mail info@natur-nah.de<br />

Internet www.natur-nah.de<br />

liche Spektrum des Sonnenlichts heran. Es wirkt<br />

deshalb fast wie natürliches Licht und steigert<br />

so die Sichtqualität und das Wohlbefinden<br />

spürbar.<br />

Ganz einfach: Vollspektrum-Tageslicht<br />

Die Umrüstung ist kinderleicht:<br />

Alte Lampe raus. Bio-Lampe rein. Fertig.<br />

Technische Änderungen an Ihren Leuchten sind<br />

nicht erforderlich!<br />

Lichtplanung - Lampen & Leuchten<br />

Renovierung, Änderungen oder Neugestaltung.<br />

Wir beraten und planen die Beleuchtung von<br />

Arbeitsplätzen und liefern die vollspektralen<br />

Leuchtmittel und dazu passende Leuchten.<br />

Energiesparlampen, Leuchtstoffröhren usw.<br />

Unsere Garantie!<br />

Für Ihre Sicherheit: natur-nah.de bietet ausschließlich<br />

laborgeprüfte Leuchtmittel an, die<br />

nachweislich ein tageslicht-ähnliches Licht<br />

abgeben.


ÖKOrinde<br />

Beratung & Verkauf von Rindenprodukten<br />

Poststraße 11<br />

29568 Bollensen<br />

Ansprechpartner:<br />

Georg Iwert<br />

Schonung der natürlichen Ressourcen<br />

Die Firma<br />

Ein kleines Unternehmen, das sich mit nachwachsenden<br />

einheimischen Rohstoffen beschäftigt.<br />

Wir beliefern unsere Kunden im Regionalen<br />

Bereich in den <strong>Landkreis</strong>en Uelzen,<br />

Salzwedel, <strong>Dannenberg</strong> und Lüneburg mit<br />

unseren Rindenprodukten.<br />

Service<br />

Es wird die gewünschte Ware gegen eine<br />

geringe Gebühr lose zu Ihnen geliefert. Der<br />

Kunde kann die Ware in Bollensen selbstverständlich<br />

auch abholen. Alle Rindenprodukte<br />

stehen ganzjährig zur Verfügung.<br />

Produkte<br />

Alle Produkte sind speziell auf die Bedürfnisse<br />

der Pflanzen und die Anwendungsbereiche<br />

im Garten ausgerichtet. Im Sinne einer konsequenten<br />

Schonung der natürlichen Ressour-<br />

Telefon 0 58 25 - 5 59<br />

Fax 0 58 25 - 83 14 32<br />

Mobil 01 75 - 4 10 51 83<br />

E-Mail oeko-rinde@t-online.de<br />

Internet www.oeko-rinde.de<br />

cen enthalten alle Blumenerden ausgewählte,<br />

in der Praxis erprobte Rohstoffe, die den Torf<br />

ganz oder teilweise ersetzen. Der Ph-Wert liegt<br />

annähernd im neutralen Bereich.<br />

• Blumenerde ohne Torf 20/50l<br />

• Kübelerde ohne Torf 50l<br />

• Rindenmulch 0-40 m³<br />

• Rindenmulch 0-18 m³<br />

• Kieferdekor 50 l<br />

• Rindenhumus m³<br />

• Brenn-/Kaminholz m³<br />

Kleine Mengen werden auch in 100 Ltr. Big Bag’s<br />

abgegeben, gegen Leihgebühr versteht sich.<br />

Alle Produkte können lose bezogen werden.<br />

Der Bereich der Mineralien und Steine<br />

befindet sich derzeit im Aufbau.<br />

Rufen Sie uns hierzu einfach an!<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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36<br />

Passiv-Haus GmbH<br />

Am Barkhof 3<br />

21386 Betzendorf<br />

Ansprechpartner:<br />

Christian Czudai<br />

Seit 1995 planen und bauen wir Niedrigenergie-<br />

und Passivhäuser mit ISORAST und schon<br />

1997 entstand mit diesem System ein Nullenergiehaus<br />

in Bad Bevensen.<br />

ISORAST ist ein perfektes System für Profis und<br />

Selberbauer, das jetzt auch als „LEHMSTEIN“<br />

(das Lehmwerk ist auch Lieferant der LUVOS-<br />

HEILERDE) lieferbar ist.<br />

Die Vorteile des Baustoffes Lehm sind:<br />

• Lufttrocknung – keine CO2 Emissionen<br />

• Hochfrequente Strahlung wird abgeschirmt<br />

• Wärmespeicherung<br />

• Unbegrenzt wieder verwendbar und damit<br />

ein unschlagbarer ökologischer Baustoff!<br />

Auch die technischen Werte sind außergewöhnlich:<br />

U = 0,32 - 0,12 W (qmk), Schalldämmung<br />

= 56 dB, Brandverhalten = F90A.<br />

Bei der Planung haben Sie die freie Auswahl<br />

Telefon 0 41 38 - 3 33<br />

Fax 0 41 38 - 51 01 30<br />

E-Mail info@passivhaus1995.de<br />

Internet www.passivhaus1995.de<br />

Geöffnet Mo - Fr 9.00 - 18.00 Uhr<br />

Wir planen und bauen Niedrigenergie- und Passivhäuser<br />

zwischen Niedrigenergiehaus, 3Liter- oder<br />

Passivhaus. Für letzteres gelten die besonders<br />

günstigen Darlehensbedingungen des KFW-<br />

40-Programms.<br />

Unser Lieferprogramm für Niedrigenergie-<br />

und Passivhäuser umfasst:<br />

• Beratung, Planung, Statik, Berechnungen<br />

nach ENEV / PHPP<br />

• individuelle Entwürfe und Bausätze<br />

• Holzfenster und Haustüren mit einem<br />

U-Wert von 0,8W (qmk)<br />

• Wärmerückgewinnungsanlagen mit Erdreichwärmetauscher,<br />

Wirkungsgrad über<br />

80%.<br />

Eine Zusammenarbeit mit den ÖKORegio -<br />

PARTNERN ist für uns selbstverständlich.<br />

Und nun freuen wir uns auf Ihren Anruf.<br />

Ihr Passiv-Haus GmbH – Team


Vollkornbäckerei Rasche<br />

Göhrdestraße 3<br />

29499 Zernien<br />

Ansprechpartner:<br />

Jochen Rasche<br />

... natürlich gut<br />

Brote und Backwaren aus regionalen Rohstoffen<br />

des ökologischen Landbaus, gewachsen<br />

ohne den Einsatz von Agrochemie.<br />

Kurze Wege, denn das Gute<br />

liegt so nah...<br />

Deshalb kommen unsere Rohstoffe fast komplett<br />

von der nahegelegenen Bohlsener Mühle.<br />

Wir sind als ausschließlich ökologisch ausgerichtete<br />

Bäckerei Lieferant für Naturkostläden,<br />

Reformhäuser, Wochenmärkte und den Naturkost-Großhandel.<br />

Das Sortiment ist geprägt von einer großen Brotvielfalt,<br />

denn dem Brotbacken gehört unsere<br />

Leidenschaft. Nur beste Zutaten wie Mehl, Sauerteig,<br />

Wasser und Steinsalz ergeben unverwechselbare<br />

Brote, die gut schmecken, bekömmlich<br />

sind und eine lange Frischhaltung haben.<br />

Telefon 0 58 63 - 98 78 44<br />

Fax 0 58 63 - 98 78 50<br />

E-Mail info@vollkornbaeckerei-rasche.de<br />

Internet www.vollkornbaeckerei-rasche.de<br />

Wo und wann gibt es Vollkornbrote<br />

und Backwaren von Rasche?<br />

Unser Vertriebsnetz erstreckt sich über die Kreise<br />

<strong>Lüchow</strong>-<strong>Dannenberg</strong>, Uelzen und Lüneburg.<br />

Auf Wochenmärkten in:<br />

Uelzen am Mittwoch und Samstag,<br />

Bad Bevensen am Freitag.<br />

Öffnungszeiten<br />

unseres Hauptgeschäftes mit Café in Zernien:<br />

Mo – Mi 7.00 – 17.00 Uhr<br />

Do + Fr 7.00 – 12.30 Uhr<br />

Do 14.30 – 18.00 Uhr<br />

Sa 7.00 – 12.00 Uhr<br />

Außerdem nehmen wir jederzeit Bestellungen<br />

telefonisch, per E-Mail oder über unsere Internetseite<br />

an.<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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38<br />

Stoffkontor Kranz AG<br />

<strong>Dannenberg</strong>er Straße 27<br />

29439 <strong>Lüchow</strong><br />

Ansprechpartner:<br />

Catharina Kranz<br />

Heute schon genettelt?...<br />

Die Stoffkontor Kranz AG produziert nicht<br />

nur einfach schöne Stoffe und Produkte,<br />

sondern verbindet alles <strong>Handeln</strong> mit dem<br />

Erhalt unserer Natur. Unsere Spezialitäten sind<br />

Textilien aus Brennnessel (Plattdeutsch - Nettle)<br />

und aus farbig gewachsener Baumwolle, die<br />

ausschließlich in Deutschland verarbeitet<br />

werden. In der hauseigenen Weberei werden<br />

nur ökologische Stoffe verwebt und in eigener<br />

Näherei zu Bettwäsche, Naturkissen und Fensterdekorationen<br />

konfektioniert. Bei der Verarbeitung<br />

legen wir großen Wert auf die Einhaltung<br />

ökologischer Gesichtspunkte. Das gilt für<br />

die Materialverwendung, den Energieeinsatz<br />

und für den Erhalt unserer natürlichen Umgebung.<br />

Zu unseren Kunden zählen mittlerweile<br />

die führenden Ökoversandhäuser und rund<br />

1000 Fachhändler sowie Endverbraucher<br />

in ganz Europa. Der Interessierte kann direkt<br />

in unserem Werksverkauf in <strong>Lüchow</strong> oder in<br />

Telefon 0 58 41 - 97 98-0<br />

Fax 0 58 41 - 97 98 48<br />

E-Mail info@nettleworld.com<br />

Internet www.naturstoffe.de<br />

Geöffnet täglich 9.00 - 18.00 Uhr<br />

Sa 9.00 - 13.00 Uhr<br />

Schönau im Schwarzwald nach Herzenslust<br />

stöbern, kaufen und dabei sparen. Wem der<br />

Weg zu weit ist, kann auch bequem von zu<br />

Hause in unserem Webshop bestellen, oder<br />

er kann bei einem der vielen Stützpunkthändler<br />

direkt vor Ort unsere Produkte erleben,<br />

die Adresse kann man bei uns erfragen. Das<br />

Markensortiment (NaSch und NETTLE-WORLD)<br />

umfasst wunderschöne Meterware vom Jacquard<br />

bis zum Unistoff für das wohnliche Heim<br />

und für die Bekleidung. Kuschelige und besonders<br />

edle Bettwäsche, gesunde und hochwertige<br />

Naturkissen (mit Dinkel, Hirse, Buchweizen<br />

oder Kirschkernen gefüllt), Brennnesseljeans<br />

und -Hemden runden unser Sortiment ab. Ein<br />

Besuch in <strong>Lüchow</strong> lohnt sich immer! In unserem<br />

nostalgischen Leinenhaus und in unserem<br />

Naturshop bekommt man das Erlebnis der<br />

besonderen Art. Beide sind täglich von 9 - 18<br />

Uhr, samstags von 9 - 13 Uhr geöffnet.


TC energy design Germany<br />

Martina Löwe e.K.<br />

Forstweg 1<br />

29568 Bollensen<br />

Ansprechpartner:<br />

Martina Löwe<br />

Schon die Alten Meister legten größten<br />

Wert auf die formbildenden Kräfte der Natur.<br />

Jede Form wirkt auf ihr Umfeld stärkend oder<br />

schwächend. Wie das Haus den Menschen, so<br />

prägen Trinkgefäße das Wohlbefinden der Flüssigkeiten.<br />

Die Formenkräfte der energetischen<br />

Glasprodukte sind nach Naturgesetzen konstruiert<br />

und komponiert. Wasser und andere<br />

Flüssigkeiten erfühlen diese Harmonische<br />

Kraft und werden da<strong>durch</strong> biologisch aufgewertet.<br />

Geschmacksverbesserungen und<br />

kristalline Veränderungen machen diese vitalisierenden<br />

Formenkräfte erfahrbar.<br />

Der Musiker und Designer Thomas Chochola<br />

lebt im österreichischen Waldviertel – einer<br />

Landschaft, in welcher die traditionelle Handwerkskunst<br />

des Glasmachens noch heute<br />

lebendig ist. Thomas Chochola komponiert<br />

seine Designs auf dem Klavier und rechnet<br />

Telefon 0 58 25 - 98 59 86<br />

Fax 0 58 25 - 98 59 26<br />

E-Mail info@tcgermany.de<br />

Internet www.tcgermany.de<br />

Geöffnet Mo - Fr 9.00 - 18.00 Uhr<br />

Sa 9.00 - 14.00 Uhr<br />

Formenkraft die Leben schafft – Energetische Glasprodukte<br />

die Töne in Abmessungen um. Dieses Naturwissen<br />

verwendeten schon die großen Alten<br />

Meister für Ihre legendären Kathedral- und<br />

Pyramidenbauten und gestalteten damit kraftvolle<br />

Plätze und Formen.<br />

In siebenjähriger Entwicklungszeit ist die<br />

Marke TC energy design zu einer internationalen<br />

Größe im Bereich Energetisches Design<br />

gewachsen.<br />

Jetzt auch in Deutschland<br />

Seit Oktober 2007 hat Martina Löwe das<br />

Deutsche Auslieferungslager aufgebaut und<br />

die weltweite Verteilung der TC-Produkte<br />

übernommen. Mit der Logistik der Firma<br />

Löwe zusammen werden die wundervollen<br />

Glasprodukte an Importeure, Wiederverkäufer<br />

und Endverbraucher geliefert. Besuchen<br />

Sie unseren Showroom mit Werksverkauf!<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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40<br />

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Uhlenköper-Camp Uelzen<br />

der Campingplatz in Westerweyhe<br />

Festplatzweg 11<br />

29525 Uelzen<br />

Ansprechpartner:<br />

Thomas Körding<br />

Das Uhlenköper-Camp Uelzen ist weiter auf<br />

dem Weg zum ökologischen Vorzeigebetrieb.<br />

Nach dem Bau des bundesweit ersten<br />

Öko-Mobilheims und der Auszeichnung des<br />

ECOCAMPING Umweltmanagements gehört<br />

der Familienbetrieb zu den beiden ersten<br />

Campingplätzen in Deutschland, denen die<br />

EU-ECO-Blume verliehen wurde.<br />

Uhlenköper-Camp Uelzen,<br />

der gemütliche Campingplatz für den Urlaub<br />

in familiärer Atmosphäre. Der Platz ist ruhig<br />

gelegen, grasbewachsen und <strong>durch</strong> Bäume<br />

und Sträucher in wunderschöne Stellgruppen<br />

unterteilt. Beste Bedingungen für Radreisende<br />

garantiert die Bett-und-Bike-Plakette.<br />

Mit Kindern liegen Sie bei uns auch genau<br />

richtig: Schwimmbad, Kinderprogramm, Spielplatz<br />

am Natur-Bach für herrliches Matschen<br />

(Waschmaschine und Trockner für nachher)<br />

Telefon 05 81 - 7 30 44<br />

Fax 05 81 - 1 49 30<br />

E-Mail info@uhlenkoeper-camp.de<br />

Internet www.uhlenkoeper-camp.de<br />

Geöffnet ganzjährig, täglich,<br />

8.00 - 13.00 und 15.00 - 22.00 Uhr<br />

Kanu und Camping in der Heideregion Uelzen<br />

und Mini-Streichelzoo mit den Hängebauchschweinen<br />

Tim und Taler. Unsere Solaranlage<br />

verwöhnt Sie mit warmem Wasser, und im Bioladen<br />

bieten wir eine reiche Auswahl regionaler<br />

k.b.A.-Produkte. Mit einem guten Essen<br />

können Sie den Tag im sonnigen Terrassen-<br />

Café ausklingen lassen.<br />

Das Uhlenköper-Camp ist idealer Ausgangspunkt<br />

für Fahrradtouren und Kanufahrten auf<br />

der Ilmenau.<br />

Naturkundlich geführte Kanutouren<br />

und Kanuvermietung<br />

Entdecken Sie die Heideflüsse Gerdau und<br />

Ilmenau von ihrer schönsten Seite! Wir bieten<br />

Ihnen von der Vermietung bis zu geführten<br />

Touren den kompletten Service rund ums<br />

Wasserwandern mit dem Kanadier. Fahrräder<br />

können Sie ebenfalls bei uns mieten.


ÖKORegioo e.V.<br />

Forstweg 1<br />

29568 Bollensen<br />

Ansprechpartner:<br />

Steffen Löwe<br />

Weitere Mitglieder Förderer<br />

Bio-Streuobstverein Elbtal e.V.<br />

Roland Schröter-Meyer<br />

Fährstr. 1, 29478 Höhbeck<br />

Telefon 0 58 46 - 97 90 49<br />

Fleischerei Stefan Schulz GmbH<br />

Stefan Schulz<br />

Schaetzenholzstr. 15, 29459 Clenze<br />

Telefon 0 58 44 - 9 71 11 02<br />

ErdwärmeCentrum Bad Bevensen<br />

Guido Hinrichs<br />

Am Osterbeck 28, 29549 Bad Bevensen<br />

Telefon 0 58 21 - 4 24 23<br />

Warnkes Holzmanufaktur<br />

Joachim Warnke<br />

Hauptstr. 3, 19273 Pinnau<br />

Telefon 03 88 41 - 50 60<br />

Weinhof Karwitz<br />

Hartmut Peter<br />

Im Dorfe 11, 29481 Karwitz<br />

Telefon 0 58 61 - 23 67<br />

Telefon 0 58 25 - 80 26<br />

Fax 0 58 25 - 80 36<br />

E-Mail info@oekoverbund.de<br />

Internet www.oekoverbund.de, www.ökoregio.de<br />

Geöffnet Mo - Fr 9.00 - 18.00 Uhr<br />

Sa 9.00 - 14.00 Uhr<br />

Heidelicht<br />

Matthias Richter<br />

Johann-Sebastian-Bach-Str. 66<br />

29549 Bad Bevensen<br />

Telefon 0 58 21 - 97 73 87<br />

Nabuko<br />

Thorsten Bunge<br />

Von-Estorff-Str. 26, 29525 Uelzen<br />

Telefon 05 81 - 97 61 80<br />

Textfabrik Uelzen<br />

Angelika Jansen<br />

Postfach 2002, 29510 Uelzen<br />

Telefon 05 81 - 97 36 96 96<br />

Wirtschaftsförderung Uelzen aktiv<br />

Eberhard Gottschlich<br />

Veerßer Str. 53, 29525 Uelzen<br />

Telefon 05 81 - 8 22 37<br />

GWBF Gesellschaft für Wirtschafts- und<br />

Beschäftigungsförderung<br />

Martina Grud<br />

<strong>Lüchow</strong>-<strong>Dannenberg</strong> mbH<br />

Burgstraße 1, 29439 <strong>Lüchow</strong><br />

Telefon 0 58 41 - 9 78 67 - 0<br />

Die ÖKORegio-Unternehmen<br />

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42<br />

4. ÖKORegio-Ball: Kulinarisch – Musikalisch – Ökologisch<br />

Rauschende Ballnacht<br />

Herrliche Farben, köstliche Früchte, starke Naturgewalten<br />

– der Herbst ist die wohl kräftigste, manchmal<br />

aber auch die betrüblichste unserer Jahreszeiten.<br />

Der ÖKORegio-Verein will den immer<br />

kürzer werdenden Tagen auch 2008 wieder mit<br />

einer rauschenden Ballnacht begegnen.<br />

Bereits 4. ÖKORegio-Ball<br />

Am ersten Novembersonnabend, 1. November,<br />

wird es in Uelzen wieder einen Ball geben, der im<br />

Nordosten Niedersachsens seinesgleichen sucht.<br />

„Kulinarisch – Musikalisch – Ökologisch“ – das ist<br />

das Motto der Bälle des ÖKORegio-Vereins.<br />

Köstliches Büfett & Live Musik<br />

Ein köstliches Büfett mit den besten Zutaten von<br />

unseren Bio-Bauern aus der Region wird, begleitet<br />

von leisen Tönen, den Auftakt bilden. Gutes<br />

Gemüse, zubereitet in raffiniertesten Variationen,<br />

viele verschiedene Salate mit unterschiedlichsten<br />

Dressings, Leichtes von Fisch und Fleisch, Käse und<br />

Brote – und natürlich auch Süßes zum Nachtisch.<br />

Das Büfett wird den Ballgästen wieder wahre Gau-<br />

Fotos: Volkwin Krüger<br />

menfreuden und lukullische Hochgenüsse bieten<br />

– alles in bester Bio-Qualität. Es ist ein wahrer<br />

Genuss in jeder Hinsicht. Und dann darf getanzt<br />

werden – bei bester Live-Musik bis in die frühen<br />

Morgenstunden. Dabei werden kleine Show-Einlagen<br />

für unterhaltsame Unterbrechungen sorgen.<br />

Und natürlich gibt es auch 2008 wieder eine<br />

Tombola. Die verschiedensten Preise gibt es zu<br />

gewinnen: Angefangen von Bio-Eiern über Vollwert-Kochkurse<br />

bis hin zum Verwöhn-Wochenende.<br />

Und natürlich wertvolle Gutscheine für<br />

den Einkauf bei den Unternehmen des ÖKORegio-Vereins.<br />

Rechtzeitig Karten bestellen<br />

Mehr als 200 Gäste tanzten voriges Jahr im ausverkauften<br />

Haus. Das soll auch beim 4. ÖKORegio-Ball<br />

so sein. Denken Sie an eine rechtzeitige Kartenbestellung!<br />

Wir freuen uns auf Sie!<br />

Vorverkauf<br />

Bestellungen werden bei Löwe Naturmöbel in<br />

Bollensen entgegen genommen:<br />

Tel. 0 58 25 - 80 26, E-Mail info@loewenatur.de


ÖKORegio-Messe in Bollensen<br />

Ökologische Produkte in der Heide<br />

Die Mitglieder des ÖKORegio-Vereins sind in den<br />

drei <strong>Landkreis</strong>en Uelzen, Lüneburg und <strong>Lüchow</strong>-<br />

<strong>Dannenberg</strong> angesiedelt. Sie alle haben sich in<br />

ihrem Gewerbe auf ökologische Produkte, deren<br />

Herstellung, Verarbeitung und Handel spezialisiert.<br />

An drei Tagen im Juni präsentieren sie sich<br />

gemeinsam und laden zur ÖKORegio-Messe ein.<br />

Dieses Jahr findet sie von Freitag bis Sonntag,<br />

6. bis 8. Juni, auf dem idyllischen Gelände von<br />

Löwe Naturmöbel in Bollensen am Südrand der<br />

Heide statt.<br />

Mehr als 50 Stände präsentieren Ökologie<br />

Die ÖKORegio-Messe ist eine Messe zum Informieren,<br />

Verweilen und Genießen. Wie im vorigen<br />

Jahr auch soll die große Potenz der Öko-Region<br />

präsentiert werden. Mit mehr als 50 Ständen wird<br />

auch 2008 gerechnet. Ökologisches Bauen, effizientes<br />

Nutzen von Energie, natürliches Gärtnern,<br />

Textilien aus der Natur, Wellness und Wohlfühlen,<br />

gesundes Wohnen – das Spektrum der Messe ist<br />

weitgefächert. In diesem Jahr gibt es zusätzliche<br />

Unterstützung von außerhalb: Der Naturtextilversand<br />

Hess Natur wird sich mit einem Lagerverkauf<br />

an der ÖKORegio-Messe beteiligen.<br />

Kulinarische Köstlichkeiten<br />

Und auch kleine Gäste sollen auf ihre Kosten<br />

kommen: Für sie gibt es natürliche Materialien<br />

zum Spielen und Werkeln. Für das leibliche Wohl<br />

ist ebenfalls gesorgt: Es gibt kulinarische Köstlichkeiten<br />

aus den besten Zutaten der Öko-Region.<br />

EcoVita zu Gast bei ÖKORegio<br />

vom 06.06.2008 - 08.06.2008<br />

auf dem Firmengelände<br />

der Löwe Naturmöbel GmbH<br />

Forstweg 1, 29568 Wieren / Bollensen<br />

Geöffnet Freitag 10.00 - 18.00 Uhr<br />

Samstag 10.00 - 18.00 Uhr<br />

Sonntag 10.00 - 18.00 Uhr<br />

Fotos: Dirk Mahler<br />

ÖKORegio-Ball und -Messe<br />

43


44<br />

Feste, Konzerte, Seminare und noch viel mehr: Der ÖKORegio-Veranstaltungskalender<br />

Januar<br />

23.01.08<br />

Feuerabend - Feuerträume ohne Schornstein bei Möbel<br />

Bursian in Lüneburg, 19.00 Uhr. www.moebel-bursian.de<br />

Februar<br />

02.02. + 03.02.08<br />

Lebendiger Rhythmus und die Kraft der Trommeln –<br />

Conga - Workshop mit Peter Graef im Seminarhaus.<br />

www.gaestehaus-knorpelkirsche.de<br />

06.02. - 08.02.08<br />

LIVOS-Schulungstage, Veranstaltungsort:<br />

Firma LIVOS in Emern bei Wieren www.livos.de<br />

07.02.08<br />

Volldeklarierte Dämm- und Sanierungssysteme.<br />

IQUH-Kurs. Veranstaltungsort: Firma LIVOS in Emern<br />

bei Wieren. www.livos.de<br />

09.02.08<br />

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IQUH-Kurs. Veranstaltungsort: Firma LIVOS in Emern bei<br />

Wieren. www.livos.de<br />

März<br />

13.03.08<br />

„Endspurt Ostern“ – Osterdekoration, Frühlingsstauden,<br />

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www.gaertnerei-schoebel.de<br />

21.03.08<br />

���������������������������������������������������������<br />

spielt Werke von Gabrielli, Scipriani, u.a.<br />

Um 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de<br />

April<br />

19.04.08<br />

Klavierabend mit Lars David Kellner mit Werken von:<br />

Schumann, u.a. Deutsch-Russisches Projekt.<br />

Um 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de<br />

27.04.08<br />

„Tag der offenen Backstube“ in der Vollkornbäckerei<br />

Rasche in Zernien von 10.00 bis 18.00 Uhr<br />

www.vollkornbaeckerei-rasche.de<br />

28.04. - 30.04.08<br />

„Blütenpower“ – Verkauf und Angebot von Sommerblumen<br />

und Erde mit Top Neuheiten. www.gaertnerei-schoebel.de<br />

Mai<br />

01.05. - 04.05.08<br />

Werk- und Kulturtage in der Siedlung Humanopolis<br />

- Ausstellungen, Theateraufführungen u.v.a.m.<br />

www.humanopolis.de<br />

01.05. - 12.05.08<br />

Kulturelle Landpartie im Wendland u.a. bei Margot Krieger<br />

VON HAND GEWEBT. Infos: Seite 26<br />

02.05.08<br />

Violoncello/Harfe mit Martin und Ingrid von Hopffgarten.<br />

Sie hören Werke von: Beethoven, Tschaikowskij, Glasunov,<br />

Glière, u.a. Deutsch-Russisches Projekt.<br />

Um 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de<br />

17.05.08<br />

„Virtuoses Bajan“ Michael Reinhardt, Bajan spielt Werke<br />

von: Bach, Scarlatti u.a. Deutsch-Russisches Projekt.<br />

Um 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de<br />

24.05.08<br />

Den Bauckhof in Klein Süstedt live erleben – Rauf auf die<br />

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Kaffee und Kuchen. www.bauckhof.de, Tel. 0581-901610<br />

31.05.08<br />

Picknick auf der Kuhwiese mit Hofrundgang um 11.00 Uhr,<br />

um Voranmeldung wird gebeten 05802 - 4049.<br />

www.elbers-hof.de<br />

Juni<br />

06.06.08<br />

„Rosenseminar“ – rund um die Rose – mit der Firma<br />

Oscorna, 16.00 Uhr nur mit Voranmeldung.<br />

www.gaertnerei-schoebel.de<br />

09.06. - 14.06.08<br />

LIVOS cova - Bauberater kdR Lehrgang<br />

Veranstaltungsort: Firma LIVOS in Emern bei Wieren<br />

14.06. + 15.06.08<br />

„Offene Gartenräume im Wendland“<br />

www.gaertnerei-schoebel.de<br />

28.06.08<br />

Picknick auf der Kuhwiese mit Hofrundgang um 11.00 Uhr,<br />

um Voranmeldung wird gebeten 05802 - 4049.<br />

www.elbers-hof.de<br />

Juli<br />

11.07.08<br />

„Jean Barrière Projekt 2008“ Das Violoncello-Duo Rolf<br />

Herbrechtsmeyer und Hartmut Marold spielt Werke von:<br />

Alborea, Barrière, Berteau, u.a.<br />

Um 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de


11.07. - 13.07.08<br />

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Wendland Margot Krieger VON HAND GEWEBT.<br />

Infos: Seite 26<br />

August<br />

22.08.08<br />

Hartmut Marold, Violoncello – Yuko Hirose, Klavier,<br />

�����������������������������������������������������<br />

Deutsch-Russisches Projekt.<br />

Um 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de<br />

30.08.2008<br />

Hoffest auf dem Bauckhof in Klein Süstedt. Spiel, Spaß<br />

���������������������������������������������������������<br />

Band www.bauckhof.de und Tel. 0581 - 901610<br />

September<br />

05.09. - 07.09.08<br />

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Wendland Margot Krieger VON HAND GEWEBT.<br />

Infos: Seite 26<br />

06.09. + 07.09.08<br />

„Offene Gartenräume im Wendland“<br />

Infos: www.gaertnerei-schoebel.de<br />

06.09. + 07.09.08<br />

„Herbstaussichten“ – Herbstschmuck mit Stauden, Gehöl-<br />

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12.09.08<br />

Hartmut Marold, Violoncello spielt Werke von: Bach,<br />

Tcherepnin und Khachaturian. Deutsch-Russisches<br />

Projekt. Um 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de<br />

14.09.08<br />

Hoffest auf dem Elbers Hof in Nettelkamp ab 11.00 Uhr<br />

www.elbers-hof.de<br />

23.09.08<br />

Ein Gastspiel mit dem Rosenau-Trio, Baden-Baden:<br />

„Hermann Löns – Grün ist die Heide“<br />

Um 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de<br />

26.09.08<br />

„Jean Barrière Projekt 2008“ Das Violoncello-Duo: Rolf<br />

Herbrechtsmeyer und Hartmut Marold spielt Werke von:<br />

Alborea, Berteau u.a. 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de<br />

Oktober<br />

11.10.08<br />

„Slawissimo“ Rolf Herbrechtsmeyer, Violoncello – Yuko<br />

Hirose, Klavier spielen Werke von: Janacek, Martinu, u.a.<br />

Deutsch-Russisches Projekt.<br />

Um 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de<br />

November<br />

19.11. - 21.11.08<br />

LIVOS-Schulungstage. Veranstaltungsort: Firma LIVOS in<br />

Emern bei Wieren Infos: www.livos.de<br />

20.11.08<br />

Volldeklarierte Dämm- und Sanierungssysteme<br />

IQUH-Kurse. Veranstaltungsort: Firma LIVOS in Emern<br />

bei Wieren Infos: www.livos.de<br />

22.11.08<br />

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IQUH-Kurse. Veranstaltungsort: Firma LIVOS in Emern<br />

bei Wieren Infos: www.livos.de<br />

22.11. + 23.11.08<br />

„Winterlicht“ – Adventliches in der Gärtnerei<br />

Infos: www.gaertnerei-schoebel.de<br />

Dezember<br />

22.12.08<br />

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Um 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de<br />

29.12.08<br />

Das Violoncello-Duo: Rolf Herbrechtsmeyer und Hartmut<br />

Marold spielt Werke von: Alborea, Bach, u.a. Deutsch-<br />

Russisches Projekt. Um 20.00 Uhr. www.haus-spoektal.de<br />

Regelmäßige Veranstaltungen<br />

�������������������������������������������������liche<br />

Farbenfabrik und ihren Färbergarten. Nach Absprache<br />

unter 05825 - 880, auch mit Themenschwerpunkten.<br />

Infos: www.livos.de<br />

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Infos: www.bauckhof.de und Tel. 0581-901610<br />

Jeden Donnerstag geführte Kanutour auf der Ilmenau von<br />

����������������������������������������������������<br />

www.uhlenkoeper-camp.de.<br />

Jeden Sonntag Ökofrühstück bei Kenners LandLust in der<br />

Göhrde von 8.30 - 13.00 Uhr. www.kenners-landlust.de<br />

Jeden 1. Sonntag im Monat von 10.00 - 14.00 Uhr Brunch<br />

im Café und Restaurant Himmelhoch in Dahlem/Harmstorf<br />

www.cafe-himmelhoch.de<br />

ÖKORegio-Veranstaltungen<br />

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46<br />

Herzlich Willkommen an der Deutschen Storchenstraße!<br />

Heute zählt die Elbe zu den letzten naturnahen<br />

Flüssen Europas, deren Lauf kaum geändert<br />

wurde. So wundert es nicht, dass sich der Weißstorch<br />

im Sommerhalbjahr hier besonders wohl<br />

fühlt und zu den Attraktionen gehört. Auch die<br />

UNESCO hat große Teile der einmaligen Auenwälder<br />

und Flussmündungen unter Schutz gestellt:<br />

Das Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe ist mit<br />

rund 340.000 Hektar eines der größten in Europa.<br />

Keine Region in Deutschland hat mehr Störche und<br />

kaum ein Dorf an der Elbe ist ohne Storchennest.<br />

Im niedersächsischen Teil, dem „Biosphärenreservat<br />

Niedersächsische Elbtalaue“, beginnt zur<br />

Saison 2008 eine neue Ferienroute und bietet ein<br />

ganz besonderes Naturerlebnis. Abseits lauter<br />

Straßen und hektischer Großstädte können Besucher<br />

Störche in freier Wildbahn an ihren Brutplätzen<br />

erleben, malerische Dörfer erkunden. Mal<br />

vor, mal hinter dem Elbdeich und an einigen Stationen<br />

auch ein paar Kilometer von der Elbe entfernt,<br />

können sie die Faszination der Flusslandschaft<br />

Elbe und des Naturparks Elbufer–Drawehn<br />

erleben. Übersichtlich und einheitlich gekennzeichnet,<br />

bringen innerörtliche Hinweisschilder<br />

Fotos: Heinz Düllberg, Hans Röhr, Dr. Uwe Westphal<br />

die Menschen den Störchen näher. Auf dem Weg<br />

liegen Ausflugslokale, Cafes und Restaurants und<br />

verwöhnen Kehle und Gaumen mit regionalen<br />

Spezialitäten. Wer lieber direkt in der Natur picknicken<br />

möchte, findet idyllische Rastplätze zum<br />

Verweilen.<br />

Informationstafeln verraten mehr über den Storch<br />

und die Landschaft, in der er seine Jungen großzieht.<br />

Die Deutsche Storchenstraße verbindet<br />

Natur- und Kulturlandschaft, denn seit dem 16.<br />

Jahrhundert hat der Mensch <strong>durch</strong> Eindeichung<br />

der Elbmarschen die Landschaft massiv verändert.<br />

Von dieser Entwicklung erzählen viele Museen<br />

der Region auf anschauliche und spannende<br />

Weise. Zu den Highlights gehören die Live-Übertragung<br />

aus dem Storchennest im ElbSchloss Bleckede,<br />

die Storkenkate in Preten oder das Rundlingsmuseum<br />

in Lübeln.<br />

Wir wünschen Gute Fahrt!<br />

Dörthe Grimm<br />

Weitere Informationen: Tel. 0 58 52 / 95 14 - 0,<br />

www.deutsche-storchenstrasse.de


Neuigkeiten aus der ÖKO-Region<br />

47


����������������������������������������<br />

Frische Kommunikation...<br />

www.ibe21.de<br />

Bahnhofstraße 46 • 29556 Suderburg • Tel. 05826 959 180 • E-Mail info@ibe21.de<br />

Impressum<br />

4. Ausgabe 2008<br />

Auflage: 20.000 Exemplare<br />

Stand: Dezember 2007<br />

Für Bilder und Inhalte der ÖKORegio-Unternehmens-Seiten<br />

sind die jeweiligen Firmen/Institutionen<br />

verantwortlich. Das ÖKORegio Journal<br />

erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.<br />

Alle Informationen in dem ÖKORegio Journal erfolgen<br />

ohne Gewähr für ihre Richtigkeit und Aktualität.<br />

In keinem Fall wird für Schäden, die sich aus der Verwendung<br />

dieser Informationen ergeben, eine Haftung<br />

übernommen.<br />

Das ÖKORegio Journal und alle enthaltenen Beiträge<br />

und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt.<br />

Redaktion und Ansprechpartnerin:<br />

Doreen Jonas<br />

Büro für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit<br />

Natendorf • dojonas@aol.de<br />

Grafik, Redaktion und Umsetzung:<br />

Ingenieurbüro Breidenbach ibe21<br />

Suderburg • www.ibe21.de<br />

Herausgeber: ÖKORegio e.V.<br />

www.oekoverbund.de<br />

www.ökoregio.de


50<br />

Stichwortverzeichnis<br />

A<br />

Abo-Kisten ...........................................10<br />

Accessoires............12, 14, 15, 16, 29, 43<br />

AGIL .....................................................11<br />

Alpaca Design......................................15<br />

Anbau Lein, Flachs ............................... 6<br />

Angewandte Archäologie.....................11<br />

Arcana GmbH & Co.KG.......................12<br />

Archäologie..........................................11<br />

B<br />

Backwaren .............................. 10, 32, 37<br />

Bäckerei, ökologisch .................... 32, 37<br />

���������������...................12, 14, 31<br />

��������������������������.............13<br />

Bauberater ...................17, 18, 36, 44, 45<br />

����������� ..................................17, 36<br />

Bekleidung .............................. 15, 26, 33<br />

���������������������........................17<br />

Beratungsservice...............17, 30, 33, 34<br />

Bettsysteme .............................12, 14, 31<br />

Bettwäsche ............................. 31, 33, 38<br />

Bio-Hotel .......................... 19, 22, 24, 25<br />

Bio-Licht.............................................. 34<br />

Bio-Streuobstverein Elbtal e.V.............41<br />

Bio Transformer-Systeme....................18<br />

Blumenerde ohne Torf ........................ 35<br />

���������������� ............................... 35<br />

Brennnesselstoff................................. 38<br />

Brot.....................................10, 13, 32, 37<br />

Büromöbel......................................14, 31<br />

Bursian Möbel + Design + Natur .........14<br />

C<br />

Cafè..........................................21, 37, 40<br />

������������...................................... 40<br />

Catering................................................21<br />

Chompas Alpaca Design .....................15<br />

Craniosakralbehandlungen..................24<br />

D<br />

Dekoartikel .......12, 14, 16, 29, 31, 34, 39<br />

Demeter....................................10, 13, 32<br />

Dielenmöbel...................................14, 31<br />

Dispersionsfarben............................... 30<br />

Duft- & Wandelgärtnerei Schoebel......16<br />

Duftgeranien ........................................16<br />

E<br />

Ecocamping ........................................ 40<br />

Eiscafé .................................................21<br />

Elbers Hof ............................................10<br />

Elbtalaue ........................................... 8, 9<br />

�������������������������� ..........17, 36<br />

Energieausweis....................................17<br />

Energiesparlampen............................. 34<br />

Energietechnik .................................... 28<br />

Entspannung......................19, 24, 27, 29<br />

Erlebnisgärtnerei .................................16<br />

Erlebnistouren....................................... 6<br />

Ernährungsberatung..................... 25, 27<br />

Erneuerbare Energien ...................17, 28<br />

Energetische Glasprodukte ................ 39<br />

Essen ...10, 13, 19, 21, 22, 24, 25, 37, 40<br />

�������������� .....................12, 14, 31<br />

Evers Lifecare GbR..............................18<br />

F<br />

Familienfeiern ................................21, 25<br />

Farben f. Innen- u. Außenbereich....... 30<br />

Feiern .............................................21, 25<br />

Ferienhaus/-wohnungen......... 19, 22, 40<br />

������������������������� ....................41<br />

Fleischwaren............................10, 13, 41<br />

Fördermitglieder...................................41<br />

Franchise .............................................18<br />

Freilandfarne, -cyclamen.....................16<br />

�������������...... 7, 8, 9, 11, 16, 20, 27, 40<br />

Funktionsrepliken.................................11<br />

G<br />

Gardinen ....................................... 26, 38<br />

������������������............... 16, 23, 32<br />

Gartenaccessoires...............................16<br />

Gärtnerei....................................... 16, 32<br />

Gästehaus..................................... 25, 27<br />

Geobiol. Hausuntersuchungen............18<br />

Gemüse-Abokisten..............................10<br />

Gesundheit...... 18, 19, 20, 23, 27, 29, 34<br />

����������������������� ...................16<br />

Glasprodukte..................................14, 39<br />

Gourmet-Eier .......................................13<br />

Güllehilfsmittel .................................... 23<br />

GWBF...................................................41<br />

H<br />

Handweberei....................................... 26<br />

Handwerkstechniken ...................... 11, 39<br />

Haustüren............................................ 36<br />

Haus Spöktal........................................19<br />

Haushaltshelfer....................................31<br />

�����������������������.................... 20<br />

Heilfasten ............................................ 22<br />

Heil- und Edelsteine............................ 29<br />

����������������������� ...................16<br />

Hof Rose ............................................. 22<br />

Hofcafé u. Restaurant Himmelhoch ....21<br />

�����������.......................................... 36<br />

�������...................................10, 13, 32<br />

Hotel mit Biokost .............. 19, 22, 24, 25<br />

Humanopolis GmbH ............................12<br />

Hundertwasser.................................7, 20<br />

I<br />

Immobilienberatung .............................17<br />

Integrative Psychotherapie..................19<br />

����������������������....................... 4, 5<br />

IN-WA-QUARZ GmbH........................ 23<br />

Isorast ................................................. 36<br />

K<br />

Kartoffeln.......................... 10, 13, 23, 32<br />

Kanuvermietung.................................. 40<br />

Kenners LandLust................................24<br />

Kieferdekor.......................................... 35<br />

����������������������....................... 28<br />

Knorpelkirsche Gästehaus ................. 25<br />

Komponiertes Glasdesign .................. 39<br />

Krieger Margot .................................... 26<br />

���������������������� ....................... 27<br />

Kübelerde ohne Torf ........................... 35<br />

Kultur....................................7, 11, 44, 45<br />

Kur- und Heilbäder.............................. 20<br />

Kurse................11, 19, 26, 25, 27, 44, 45<br />

L<br />

Lacke............................................. 30, 33<br />

Landwirtschaft ........................ 13, 23, 32<br />

Lange - Ökologische Haustechnik...... 28<br />

Lebensmittel...................... 10, 13, 32, 40<br />

Ledertaschen .......................................15<br />

Lehmsteine.......................................... 36<br />

Leinanbau ............................................. 6<br />

Leptien, Marion ................................... 29<br />

Leuchtmittel................................... 33, 34<br />

�������������������....................... 30<br />

����������������������� ...................12<br />

Löwe Naturmöbel GmbH .....................31<br />

M<br />

Malkurse.........................................19, 27<br />

Märchenabende...................................19<br />

Martinshof e.V. .................................... 32<br />

Massagen...................................... 22, 24<br />

��������������� ...............12, 14, 31, 33<br />

Mineralien...................................... 29, 35<br />

Mittelalter .............................................11<br />

Möbel............................12, 14, 31, 33, 43<br />

������ .................................................15


N<br />

Nabuko.................................................41<br />

��������������.................................... 35<br />

��������������������������......13, 18<br />

Nasch- und Nettleworld ...................... 38<br />

Natur-nah.de ....................................... 34<br />

Naturbote ............................................ 33<br />

Naturfaser .................. 15, 26, 31, 33, 38<br />

Naturfarben............................ 30, 31, 33<br />

Naturkosmetik ................................31, 33<br />

Naturkosthersteller.........................13, 37<br />

Naturkost-Waren......................10, 13, 32<br />

Naturmöbel ..................12, 14, 31, 33, 43<br />

Natursofas..........................14, 31, 33, 43<br />

Naturtextilien......................15, 26, 31, 38<br />

Natururlaub ........................................ 20<br />

Naturwarenversand .......................31, 33<br />

Naturwissen ........................................ 39<br />

Nesselfasern...................................... 38<br />

Nettle-World........................................ 38<br />

�����������������������������............18<br />

Niedrigenergiehäuser ....................17, 36<br />

O<br />

Öko-Mobilheim.................................... 40<br />

Ökomanager ..................................... 4, 5<br />

Öko-Pension ................................ 24, 25<br />

ÖKOrinde ............................................ 35<br />

Ökologische Baustoffe...................17, 36<br />

Ökologisches Buffet.......................24, 42<br />

Ökologisches Essen ....19, 21, 22, 25, 42<br />

Ökologische Haustechnik................... 28<br />

Ökologische Textilien........ 15, 26, 33, 38<br />

Ökonomie.......................................... 4, 5<br />

ÖkoRegio Ball ..................................... 42<br />

ÖkoRegio Messe ................................ 43<br />

Öle..................................6, 14, 30, 31, 33<br />

��������������.............................10, 13<br />

�������������������������.................. 23<br />

P<br />

Pauschalangebote ............................. 20<br />

Passiv-Haus GmbH ............................ 36<br />

Pädagogen.....................................11, 27<br />

Pädagogische Arbeitsgemeinschaft....12<br />

��������������................................17, 28<br />

Pension mit Biokost .......... 19, 22, 24, 25<br />

Perspektiven ......................................... 6<br />

Photovoltaik-Anlage.........................7, 28<br />

������� ...............................................16<br />

������������������ ........................... 23<br />

��������� ....................................... 6, 30<br />

�������������������..................... 16, 23<br />

���������������................................ 23<br />

Polstermöbel......................14, 31, 33, 43<br />

Prävention............................................18<br />

Premium-Eier.......................................13<br />

Produktbeschreibungen...................... 33<br />

Projektentwicklungen...........................11<br />

Q<br />

Qigong..................................................19<br />

����� ............................................ 23, 29<br />

R<br />

Radiästhetische Fachausbildung ........18<br />

Rail & Sun Solarkraftwerk .................... 7<br />

Rasche Vollkornbäckerei .................... 37<br />

Rayotroniker.........................................18<br />

Regenerative Energien....................... 28<br />

��������������������� ...................... 33<br />

��������������������������� ............. 30<br />

Reisen ......................... 19, 20, 22, 24, 25<br />

Renovierung...................................17, 34<br />

Restaurant............................................21<br />

Restauratoren ......................................11<br />

Rindenhumus...................................... 35<br />

Rindenprodukte .................................. 35<br />

Rohstoff..................................... 6, 23, 30<br />

S<br />

���������� ................................... 29, 43<br />

Säure-Basen-Gleichgewicht ...............18<br />

Schals........................................... 15, 26<br />

Schimmelberatung.........................17, 30<br />

Schmuck ............................................. 29<br />

Seminare....11, 18, 19, 25, 26, 27, 44, 45<br />

Shiatsu ................................................ 24<br />

Solaranlagen, -technik....................... 28<br />

Solarkraftwerk....................................... 7<br />

Solarwärmeanlagen............................ 28<br />

������������������������������ ........ 32<br />

Speiseöl .......................................... 6, 30<br />

��������������������............................. 42<br />

Statik ................................................... 36<br />

Steine ...................................... 12, 29, 35<br />

��������� ...............................................11<br />

Stoffe....................................... 26, 31, 38<br />

�����������������................................ 38<br />

Storchenstraße ............................. 46, 47<br />

������������ ........................................ 40<br />

Strickmode...........................................15<br />

T<br />

Tagungshaus............................19, 24, 25<br />

TC energy design Germany................ 39<br />

Teppiche.................................. 14, 26, 33<br />

�����������������................................ 41<br />

Textilien ............................. 15, 26, 33, 38<br />

Tischlerei............................................. 12<br />

Tourismus.7, 11, 19, 20,21, 22, 24, 25,40<br />

Trinkgefäße, energetische .................. 39<br />

U<br />

Übernachten ....19, 20, 22, 24, 25, 27, 40<br />

Uhlenköper Camp ............................... 40<br />

Umweltbahnhof Hundertwasser ........... 7<br />

Umweltstiftung .................................. 8, 9<br />

Unterhaltung ........................... 42, 44, 45<br />

V<br />

Vegetarische Vollwertkost .......19, 21, 25<br />

Vollspektrale Leuchtmittel............. 33, 34<br />

Veranstaltungen.... 19, 21, 25, 25, 44, 45<br />

Versandhandel........................ 31, 33, 43<br />

�����������....................................... 8, 9<br />

Vollkornbäckerei.................................. 37<br />

Vollspektrumlicht........................... 33, 34<br />

Vollwertkost..................10, 13, 19, 25, 37<br />

W<br />

��������................................................24<br />

Wandfarben......................................... 30<br />

Wärmerückgewinnungsanlagen ......... 36<br />

���������������������� ................... 41<br />

Wasser energetisches .................. 29, 39<br />

Weben................................................. 26<br />

Weine .................................................. 13<br />

Weißstorch........................................ 8, 9<br />

Weitere Mitglieder............................... 41<br />

��������������.................................. 37<br />

Wellness................................. 20, 22, 24<br />

Wendland .................................. 6, 16, 26<br />

Werkstatt, -laden........................... 29, 30<br />

Werksverkauf ................................ 38, 39<br />

Wildveilchen.........................................16<br />

���������������������������������..... 41<br />

Wochenendkurs............................ 26, 27<br />

Wohngifte.............................................18<br />

Wohnheim ........................................... 32<br />

Wolle ........................................15, 31, 43<br />

Wollwertladen ..................................... 26<br />

Y<br />

Yoga .................................................... 27<br />

Z<br />

����������� ..........................................16<br />

Zudecken .......................................12, 14<br />

Stichwortverzeichnis<br />

51


���������������<br />

���������������<br />

Mo. bis Fr. von 10 bis 20 Uhr<br />

Sa. von 10 bis 18 Uhr<br />

��������<br />

��������������������������������<br />

������������������<br />

Alstertor 17<br />

20095 Hamburg<br />

Telefon: 040 22606786<br />

E-Mail: laden.hamburg@hess-natur.de<br />

Oder besuchen Sie uns im<br />

Internet unter<br />

�����������������

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