2023 Häberli FrüchteProfi Schweiz deutsch
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112 | <strong>FrüchteProfi</strong> ®<br />
Kulturanleitung<br />
dem Kopf entspringen, ersetzt. Diese werden im Frühjahr<br />
auf den Draht heruntergebunden.<br />
– Cordon: Die Schenkel werden nicht entfernt. Die 1jährigen<br />
Ruten werden auf Zapfen zurückgeschnitten<br />
(siehe Abb. 3 und 4).<br />
Sommerarbeiten<br />
– Ausbrechen aller Jungtriebe aus Nebenaugen sowie<br />
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– Anheften der Triebe (ab 30 cm)<br />
– Leittriebe im August entspitzen<br />
– <br />
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belassen und 2 – 3 Blätter rund um Trauben entfernen<br />
(mehr Licht und Luft)<br />
Düngung<br />
Ab dem 2. Standjahr im März 50 – 60 g / m 2 Obst- und<br />
Beerendünger geben und leicht einarbeiten. Blaue Reben<br />
zeigen oft braune Blättränder und Rotfärbung bereits im<br />
Sommer (Magnesium- und Kalimangel). Im Frühjahr Spezialdünger<br />
geben.<br />
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Bei Edelreben ist eine regelmässige Behandlung gegen<br />
Mehltau erforderlich. ROBUSTAREBEN ® gedeihen<br />
den<br />
Echten Mehltau bei heisser Sommerwitterung im<br />
handlungen.<br />
Rhabarber (Rheum rhabarbarum)<br />
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Standort<br />
Sonne bis Halbschatten. Rhabarber bevorzugt tiefgründige,<br />
genügend feuchte, durchlässige und nährstoffreiche<br />
Böden (Tiefwurzler). Verträgt keine stauende Nässe.<br />
Kulturmassnahmen<br />
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dem gleichen Standort verbleiben. Ernte erst im 2. Jahr<br />
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schwächt<br />
wird.<br />
Düngung<br />
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keine Düngung notwendig. Oder im Frühjahr 60 g / m 2<br />
Obst- und Beerendünger breit verteilen.<br />
Ernte<br />
April – 20. Juni. Spätestens am längsten Tag die Ernte<br />
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kann. Bei LIVINGSTONE bis in den September möglich.<br />
Beim Ernten fasst man die Stiele tief unten an, dreht sie<br />
etwas zur Seite und bricht sie vorsichtig ab.<br />
Verwendung<br />
Die Stängel enthalten Fruchtsäuren, Vitamin A + C und<br />
-<br />
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Desserts. Roh kann Rhabarber auch tief gekühlt werden.<br />
Achtung ! Rhabarberstängel haben einen hohen Gehalt<br />
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Masse roh gegessen werden.<br />
Sanddorn (Hippophaë rhamnoïdes)<br />
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Standort<br />
Volle Sonne. Der Strauch ist sehr winterhart und windfest.<br />
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Hinweise zur Kultur<br />
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tigt<br />
keine Befruchter. In den ersten Standjahren mässiger
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