Mein Leben Live - Gesundheit u. Natur Heft2

Tradition – Fortschritt –
Umweltbewusstsein
zu Gast bei Josef und Erika Malzer
ein Bericht von Sabina Furthmayer und Ulrike Treiber
nur den Sonneneintrag ernten,
mit dem kommt man aus. Das ist
aber vielen zu wenig, heute wird
gedüngt, dann hat man alles im
Überfluss, dann kostet es weniger,
wie zum Beispiel die Kartoffeln.
Die gibt es in Hülle und Fülle und
man überlegt dabei nicht, wieviel
Kunstdünger verwendet wird.
Josef und Erika Malzer
Wir können uns glücklich
schätzen, dass es doch viele
Menschen gibt, die sich für eine
gesunde Umwelt einsetzen und
ihre Leben umweltbewusster
gestalten. Aber ganz wichtig
sind allen voran die, die uns
diese neuen Wege zeigen,
die Erfindungen machen, die
Vorreiter sind und uns helfen,
gemeinsam eine gesündere
Umwelt zu schaffen!
Josef Malzer ist einer davon.
Schon seit Jahrzehnten arbeitet
er an einer ökologischen
Verbesserung der Umwelt, hat
einen Energiestammtisch ins
Leben gerufen und schon so
manches entwickelt. Wir haben
ihn auf seinem Bio-Bauernhof,
den er mit seiner Gattin Erika in
Schlüsselberg/Oberösterreich
betreibt, besucht und sehr
viel Interessantes über seine
Tätigkeiten erfahren!
Herr Malzer, wann kam es bei
Ihnen zu einem Umdenken „der
Natur zuliebe“?
Immer schon, das war schon als
Bub in mir drinnen! Ich habe
meinen Vater gefragt, wieso
wächst das Gras immer? Er sagte:
Es wächst nur, wenn man es
düngt. Ich erwiderte: Aber auf
der Gstetten (= Brachland) wächst
es auch, da kommt nie ein Mist
hin. Dann hat er gesagt: Das ist
der alljährliche Sonneneintrag,
der wächst sowieso, das ist
einfach die Natur. So hat das alles
angefangen. Man kann jährlich
Mit welchen Ideen waren Sie
bei Geschäftsideen 2017 „120
Sekunden“?
Mit mehreren Ideen! Eine davon
war, die Biogasherstellung nicht
mehr nur mit Mais oder Getreide,
sondern auch mit Holz, damit
man dafür nicht Lebensmittel
verbrauchen muss.
Welchen Erfolg konnten Sie
erzielen, bzw. wurde etwas
davon realisiert?
Gewünscht sind bei „120
Sekunden“ in erster Linie nur
kleine Ideen, die rasch realisiert
werden können. Mein Projekt
ist wesentlich umfangreicher,
aber es gibt Interesse und in
einem anderen Land wird Holz
zur Biogasgewinnung auch schon
benutzt.
Sie sind auch Begründer eines
Energiestammtisches! Wie
lange gibt es diesen Stammtisch
schon?
Den gibt es seit ca. 30 Jahren,
seit 25 Jahren findet er im
Gasthof Schallerbacherblick
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