Rettl & friends Frühling / Sommer 2021

RETTL ADVERTORIAL
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Im Einklang mit der Natur.
Der Weinbau
ist für mich
Herausforderung,
ständiges
Lernen und ein
Abenteuer mit
dem Kreislauf der
Natur.
ALEXANDER EGGER
BEZAHLTE ANZEIGE
Der Wein vom Sternberg hat eine lange Tradition: Schon zur Zeit der Römerherrschaft
wurde an den Hängen des Sternbergs Wein angebaut. Hinweise darauf haben die
Jahrhunderte überdauert und finden sich in den alten Flurnamen: Im Nachbarort Weinzierl
zum Beispiel wurde bis spät ins 19. Jahrhundert Wein für die Damtschacher Grafen
gemacht. Die Eggers haben das Kulturgut Weinbau wieder am Sternberg angesiedelt.
A
lexander Egger ist
auf einem Bauernhof
aufgewachsen und
hat einst seine
Mutter im Gasthof unterstützt. Beruflich
hat er allerdings eine Lehre als Elektrotechniker
absolviert und ist in diesem Beruf
seit mehr als 20 Jahren selbständig. Heute
lebt er mit seiner Frau und drei Kindern
mitten im Weinberg, den er rund um ein
300 Jahres altes Bauernhaus gepflanzt hat.
„Nur so, als Hobby“, wie er sagt.
AUS DER LIEBE WURDE
LEIDENSCHAFT
Begonnen hat das alles mit der Liebe zu
regionaler Küche und einem guten Glas
Wein. Aus der Liebe wurde Leidenschaft.
Gemeinsam mit seiner Frau Petra wurde
ein erster Weingarten angelegt. 2009
haben die beiden aus diesen rund 600
Reben zum ersten Mal eine Lese vorgenommen
und den ersten „Sternberg
Wein“ gekeltert. Das Ergebnis war vielversprechend.
Das notwendige Wissen
hat er sich bei Erwin Gartner geholt –
dessen Vater Herbert als Pionier des
Kärntner Weinbaus gilt.
Von den Erfolgen angespornt, ist der
Weingarten mittlerweile zu einem echten
Weinberg herangewachsen; auf 3,5
Hektar gedeihen heute rund 13.000
Weinreben.
GANZHEITLICHE PHILOSOPHIE
FOTOS HELMUTH WEICHSELBRAUN
Philosophie des Ganzheitlichen zum
Tragen. Neben etlichen Hühnern dürfen
sich auch Shropshire-Schafe frei im Weinberg
bewegen und fungieren als „natürliche
Rasenmäher“. Diese Rasse wird sehr
erfolgreich in Obstbaumkulturen eingesetzt,
weil sie aufgrund ihres angeborenen,
selektiven Fressverhaltens die
mühsame Arbeit der Bewuchsregulierung
erleichtern, ohne Zweige zu verbeißen
oder Rinde zu schälen. Die Tiere fressen
nur die unteren Blätter und verletzen mit
ihrer pelzigen und weichen Schnauze
keine Trauben.
Selbstverständlich kommen in einem
bio-zertifizierten Weinbaubetrieb keine
Spritzmittel zum Einsatz. „Wir leben ja
praktisch zwischen den Weinreben, da
kann ich doch nicht mit Gift hantieren“,
bestärkt Alexander Egger seine
Überzeugung.
AUSGEZEICHNETE WEINE
Im Einklang mit der Natur etwas Großartiges
erschaffen – das steht für ihn im
Mittelpunkt seiner Arbeit im Weingarten.
Die Philosophie möchte er auch an seine
Kinder weitergeben. Dass damit tatsächlich
Großartiges entsteht, ist auch schon
dem österreichischen Wein- und Gourmetmagazin
Falstaff aufgefallen, das den
2015er Kärntner Satz und den Sauvignon
mit dem Jahrgang 2016 mit 91 (von 100)
Punkten bewertet hat. Lassen Sie sich
inspirieren.
Man schmeckt, was die Natur bereit war,
zu geben. Deshalb betreibt Alexander
Egger seinen Weinbau schon von Beginn
an biologisch und dynamisch. Vom
Anbau bis in den Keller kommt seine
FAMILIE.
Mit Ehefrau Petra und den Kindern verbringt
Alexander viele Stunden im Weingarten.
WEINBAUBETRIEB FAMILIE EGGER
9241 Wernberg, Feldweg 6
Telefon +43 664 160 16 30
www.sternberg-wein.at
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