ImmoStyle Magazine | Summer 2021

ADVERTORIAL
Der Höhenunterschied von fast 700 m in einem
Weinbaudorf ist einzigartig in Europa. In den
steilen Weinbergen findet jede Rebsorte ihren
optimalen Standort, ihr ideales Terroir. Aus den
höheren Lagen entstammen Weißweine, die von
den starken nächtlichen Fallwinden, den Temperaturunterschieden
zwischen Tag und Nacht und
den kalkhaltigen Dolomitböden profitieren – das
Ergebnis: Vielfalt im Bukett und knackig-frische
Säure.
Ziel eines jeden Jahres ist es, den jeweiligen Charakter
der einzigartigen Lagen in den verschiedenen
Weinen bestmöglich wiederzugeben. »Dafür
braucht es eine sehr intensive Betreuung der 190
fleißigen Mitglieder, schonendste Vinifizierung
und langjährige Erfahrung. Das Ergebnis: unverwechselbare,
charakterstarke Terroirweine«, erklärt
Kellermeister Othmar Doná.
Die Lagenphilosophie der Kellerei ist auch im
Neubau spürbar. Neben der beeindruckenden Dolomitfassade
der neuen einladenden Vinothek,
einer stilisierten Nachbildung der charakteristischen
Felswände in Kurtatsch, ist die Verbundenheit
zum Terroir im neuen TERROIR-Parcours erlebbar,
der seinen Abschluss im beeindruckenden
»Dolomit«-Barriquekeller mit Naturfelswand aus
Dolomit findet. Der Geheimtipp für Ihren nächsten
Südtirol-Aufenthalt.
I
vigneti di Cortaccia, il piccolo villaggio nel sud della Strada del
Vino, sono considerati come i più belli dell'Alto Adige. Vigneti
ripidi e mozzafiato da 220 a 900 metri s.l.m. e lo sforzo meticoloso
di produrre vini che raccontano del loro terroir sono i motivi per
cui i vini della Cantina Kurtatsch sono tra i migliori dell'Alto Adige.
È una strada tortuosa e molto ripida quella per raggiungere le
frazioni di Penone e Corona. Il panorama che si apre ad ogni curva
fa battere il cuore di ogni amante del vino e della natura. »I siti
più bassi sono tra i più caldi dell'Alto Adige. I terreni ghiaiosi e limosi
sono ideali per Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
e quindi predestinati alla produzione di vini rossi internazionali
d’alto livello con un carattere alpino. Ecco perché questi vigneti
sono spesso chiamati il Bordeaux dell'Alto Adige«, sorride Andreas
Kofler, il giovane presidente della cooperativa fondata 120 anni fa,
e dirige lo sguardo verso i vigneti in forte pendenza sotto il centro
del paese. Lui e la sua giovane squadra hanno orientato l'azienda
verso una coltivazione sostenibile e vinificano zona per zona per
sfruttare il grande potenziale del terroir di Kurtatsch.
La filosofia della cantina si nota anche nel nuovo edificio. Oltre
all'imponente facciata in dolomite della nuova enoteca, una replica
stilizzata delle caratteristiche pareti di roccia di Cortaccia, il
legame con il terroir può essere vissuto nel nuovo percorso TERRO-
IR, che trova la sua conclusione nell'impressionante barricaia con
parete di roccia naturale dolomitica. Il consiglio da insider per la
Vostra prossima visita in Alto Adige.
Dort sein, wo Sonnenschein
die Seele streichelt ...
Lasciate che i raggi del sole
accarezzino la vostra anima…
brandnamic.com | Fotos: Molaris Archiv, Manuel Kottersteger
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