Weine für Freunde, die nach Meer schmecken...
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund, unsere neue Ausgabe „Weine für Freunde“ haben wir mit jeder Menge Urlaubsstimmung angefüllt. Entdecken Sie Weine, die buchstäblich nach Meer schmecken. Hergestellt aus Trauben, die aus Weinbergen direkt am Mittelmeer den mediterranen Charakter besonders geschmackvoll transportieren. Darüber hinaus stellen wir Ihnen zwei Weingüter aus Italien vor, die uns besonders beeindruckt haben. Die Cascina Vengore im zauberhaft gelegenen Cisterna d’Asti im Piemont und das kleine Weingut La Rifra vom Gardasee. Beide einen Besuch wert, und sei es nur mit einer Flasche ihrer bemerkenswerten Weine. Noch mehr Urlaubsfeeling? Gerne. Wie wäre mit einem La Grande Grigliata, einem italienischen Barbecue. Und natürlich den passenden Weinen dazu. Oder mit einem Glas der wunderbaren Roséweine aus der Provence. Entdecken Sie Weine, die nach Meer schmecken – jetzt in unserer neuen Ausgabe „Weine für Freunde“. Viel Spaß bei der Weinreise ans Meer. Ihre Tina James und das ganze Wein-Musketier Team
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund,
unsere neue Ausgabe „Weine für Freunde“ haben wir mit jeder Menge Urlaubsstimmung angefüllt. Entdecken Sie Weine, die buchstäblich nach Meer schmecken. Hergestellt aus Trauben, die aus Weinbergen direkt am Mittelmeer den mediterranen Charakter besonders geschmackvoll transportieren.
Darüber hinaus stellen wir Ihnen zwei Weingüter aus Italien vor, die uns besonders beeindruckt haben. Die Cascina Vengore im zauberhaft gelegenen Cisterna d’Asti im Piemont und das kleine Weingut La Rifra vom Gardasee. Beide einen Besuch wert, und sei es nur mit einer Flasche ihrer bemerkenswerten Weine.
Noch mehr Urlaubsfeeling? Gerne. Wie wäre mit einem La Grande Grigliata, einem italienischen Barbecue. Und natürlich den passenden Weinen dazu. Oder mit einem Glas der wunderbaren Roséweine aus der Provence.
Entdecken Sie Weine, die nach Meer schmecken – jetzt in unserer neuen Ausgabe „Weine für Freunde“.
Viel Spaß bei der Weinreise ans Meer.
Ihre
Tina James und das ganze Wein-Musketier Team
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2020 Grande Emozione<br />
Rosso Marche IGT<br />
Le Chiantigiane<br />
IT0512-2020 € 9,50 (€ 12,67)<br />
Die einzigartige Vielfalt<br />
der Abruzzen in einem Wein!<br />
Ab 9. Juli erhältlich!<br />
2020 Terre di Mario<br />
Vino d’Italia, Codice Citra<br />
IT0541 € 5,95 (€ 7,93/L)<br />
Winzer: Davide Dias, Lino Oakes und<br />
Ludovico Crugnale, Codice Citra<br />
Region: Abruzzen, Italien<br />
Rebsorten: Montepulciano, Sangiovese<br />
Alkohol: 13 % Vol.<br />
Säure: 4,88 g/l, Restzucker: 14,11 g/l<br />
Boden: Unterschiedliche Bodenarten<br />
Genuss: Bei 18–20 °C, jetzt bis mind. Anfang 2022<br />
Ausbau: Mazeration auf den Schalen etwa 15 Tage,<br />
einige Monate Reifung in Eichenfässern<br />
Auf den Grill: Pulled Pork, Kotelett,<br />
Schaschlik, Süßkartoffelspieße, Hamburger<br />
und Hotdogs, Salsiccia<br />
Der Wein im Glas: Tiefes Rubinrot. In der Nase<br />
intensives Bouquet von schwarzer Kirsche,<br />
Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen<br />
ausgewogen, weich und rund. Mittellanger<br />
Nachhall, der sofort Lust auf mehr macht.<br />
Winzer: Maurizio Cremonini Biancho, Le Chiantigiane<br />
Region: Hügellandschaft in den Marken, Italien<br />
Rebsorten: 50 % Montepulciano, 30 % Merlot,<br />
20 % Sangiovese<br />
Alkohol: 13,5 % Vol.<br />
Säure: 5,6 g/l, Restzucker: 12,1 g/l<br />
Boden: Lehm mit Kalk durchsetzt<br />
Genuss: Bei 18–20 °C, jetzt bis Ende 2024<br />
Ausbau: Lange Mazeration der Traubenschalen,<br />
Ausbau in Edelstahltanks<br />
Auf den Grill: Spareribs mit Maiskolben, Koteletts<br />
mit Kartoffeln, Schweinesteak, Entenbrust<br />
Der Wein im Glas: Leuchtend rubinrote Farbe. In der<br />
Nase reife Früchte und dunkle Beeren, Anklänge von<br />
Schokolade. Am Gaumen weich, Noten von Sauerkirsche<br />
und Veilchen. Harmonisch, ausgewogen.<br />
2018 Montefalco Rosso DOC, Napolini<br />
IT0469-2018 € 8,95 (11,93/L)<br />
Winzer: Mario Napolini, Cantina Napolini<br />
Region: Gallo di Montefalco in Perugia, Umbrien,<br />
Italien<br />
Rebsorten: Sagrantino, Sangiovese, Merlot<br />
Alkohol: 14,5 % Vol.<br />
Säure: 4,9 g/l, Restzucker: 1,3 g/l<br />
Boden: Lehmhaltige Böden<br />
Genuss: Bei 18 °C, jetzt bis mindestens 2025<br />
Ausbau: Handlese, da<strong>nach</strong> fast einen Monat dauernde<br />
Mazeration, um Tannine und Geschmack optimal<br />
zu extrahieren; 12 Monate im großen Holzfass<br />
Auf den Grill: Bistecca alla Fiorentina, Kalbsleber<br />
im Schweinsnetz, Lammkotelett mit Rosmarin,<br />
Knoblauchkartoffeln<br />
Der Wein im Glas: Funkelndes, dunkles Rubinrot. In<br />
der Nase ansprechende Aromen <strong>nach</strong> Sauerkirsche<br />
und Waldfrüchten. Am Gaumen viel Frucht, harmonisch<br />
mit exzellenter Struktur und weichen Tanninen.<br />
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