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40 Fachschule Neudorf Juli <strong>2021</strong> Es wird fleißig gegrillt Grillen hat immer Saison, ist „chillig“, und sehr kommunikativ. Damit auch Schülerinnen und Schülern der Fachschule Neudorf die Kunst des Grillens vermittelt werden kann, organisierte Dir. Roswitha Walch für ihre gesamte Küchencrew einen Grillkurs mit den Profis der Region. Fleischsommelier Georg Nickl und Fleischexperte Helmut Rumpf gaben ihr großes Wissen mit vielen Tipps und Tricks an die interessierten Kursteilnehmer gerne weiter. Zukünftig wird der Kochunterricht durch „chilliges“ Grillen bestimmt sehr abwechslungsreich. Kein Schuljahr ohne Tracht Die Tracht als beliebtes und trendiges Kleidungsstück erfreut sich seit jeher in der FS Neudorf großer Beliebtheit. So haben sich auch in diesem Schuljahr die Schülerinnen trotz Pandemiezeit entschlossen, mit viel Fleiß und Anstrengung ihre selbstgenähte Tracht anzufertigen. Sichtlich stolz präsentieren sich nun die jungen Damen in ihren schicken Trachten. BILDUNGSEINRICHTUNGEN Exkursion Naturparkzentrum Pflichtpraktikum absolviert Trotz Pandemiezeiten und damit erschwerten Bedingungen absolvierten unsere 43 Schülerinnen und Schüler der dritten Jahrgänge ihr Pflichtpraktikum in den verschiedensten Berufsbranchen. Für dienjenigen, die die Zusatzausbildung Kinderbetreuuerin anstreben, ist ein Praktikum in einem Kindergarten und bei einer Tagesmutter vorgesehen. Sehr beliebt sind Praltikumsstellen nicht nur im Handel, im Verwaltungs- und Bürobereich sondern auch auf landwirtschaftlichen Betrieben, wie etwa Eva Ferk beim Weinbaubetrieb Muster Poschagn in Leutschach. Nach dem zwölfwöchigen Praktikum präsentieren die Schülerinnen und Schüler noch ihre Abschlussarbeiten und legen die mündlichen Prüfungen ab, bevor sie ihre Facharbeiterbriefe in Empfang nehmen dürfen Schülerinnen und Schüler der zweiten Klassen haben im Zuge ihrer Zusatzausbildung Officeassistenz das Naturparkzentrum Grottenhof besucht. Viele Tätigkeiten, die im Naturparkzentrum anfallen, spiegeln sich im Ausbildungprofil der Officeassistenz der Fachschule Neudorf wider.
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