2021-07-11 Bayreuther Sonntagszeitung
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<strong>Bayreuther</strong> <strong>Sonntagszeitung</strong><br />
Aktuell <strong>11</strong>. Juli <strong>2021</strong> 5<br />
15 Aufsätze zur regionalen Historie<br />
100.Jahresband des Archivsfür die Geschichte vonOberfranken<br />
BAYREUTH. Der Historische Verein<br />
für Oberfranken hat seinen<br />
Jahresband 2020 des Archives<br />
für die Geschichte vonOberfranken<br />
vorgestellt –und es ist ein<br />
ganz besonderer Band, nämlich<br />
der 100. inder Geschichte des<br />
Vereins.<br />
Der Archivband umfasst insgesamt15Beiträge<br />
zu geschichtlichen<br />
Forschungsthemen aus<br />
Oberfranken. Darunter ist unter<br />
anderem ein Aufsatz von Wolfgang<br />
Jahn, der sich mit der Neubewertung<br />
von Stuckaturen im<br />
Neuen Schloss Bayreuth befasst.<br />
Dabei geht esumeinige bislang<br />
noch nicht schlüssig zeitlich einzuordnende<br />
Stuckdekorationen<br />
in den drei Gobelinzimmern im<br />
Nordflügel, im Gobelinsaal im<br />
Südflügel und im nördlichen Treppenhaus.<br />
Während der amtliche Führer<br />
für das Neue Schloss vonErneuerungen<br />
um das Jahr 1890 ausgeht,<br />
sieht Wolfgang Jahn die<br />
Möglichkeit, dass die Veränderungen<br />
durch Sophie Karoline<br />
von Braunschweig-Wolfenbüttel,<br />
die zweite Gattin von Markgraf<br />
Friedrich, um das Jahr 1760 veranlasstwurden.<br />
Einen interessantenEinblick in<br />
die pädagogischen und thematischen<br />
Bildungsmaximen im DrittenReichgibtein<br />
Beitrag vonAlbrecht<br />
Bald über die „kurze Geschichte<br />
der nationalsozialistischen<br />
Hochschule für<br />
Lehrerbildung 1936 bis 1942“. Bereits<br />
seit 1895 gab es eine „Lehrerbildungsanstalt“<br />
in Bayreuth. Nach<br />
der Machtübernahme der NSDAP<br />
wurde die Lehrerbildung zunehmend<br />
ideologisiert und so gab das<br />
Kultusministerium im Januar 1935<br />
bekannt, dass in München-Pasing,<br />
Bayreuth und Würzburg viersemestrige<br />
Hochschulen für Lehrerbildung<br />
entstehen sollten, denen<br />
jeweils eine Übungsvolksschule<br />
angegliedert wurde.Ausbildungsbeginn<br />
war1936.<br />
Über den Historiker Georg<br />
W.A. Fikenscher (1773-1813), der<br />
sich großeVerdienste um dieEntwicklung<br />
der Darstellung der Geschichte<br />
des <strong>Bayreuther</strong> Markgrafentums<br />
erworben hat,geht es<br />
in einem Beitrag von Helmut Wilhelm<br />
Schaller. Der Archivband<br />
kann über den Historischen Verein<br />
für Oberfranken online unter<br />
www.hvo.franken.org/jahrbuch/<br />
bezogenwerden.<br />
rs<br />
INFO: Der Historische Verein<br />
für Oberfranken wurde 1827<br />
gegründetals „Verein für Bayreuthische<br />
Geschichte und<br />
Altertumskunde“. Seit 1838<br />
trägt er seinen heutigen Namen.<br />
Er istdamit der älteste bayerische<br />
Geschichtsverein.<br />
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auch samstags<br />
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Bayreuth und Gemeinden im<br />
gesamten Landkreis. Die Abfahrtzeiten<br />
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Das ist heiß!<br />
Abbildung<br />
symbolisch<br />
Wirführen Markengläser von:<br />
Engin Gülyaprak und Astrid Kwiasgenießen die kleine Erfrischung mit ihrem Frozen-Joghurt.<br />
Foto: Jessica Mohr<br />
BAYREUTH. Etwas Kühles zur<br />
Erfrischung, getopptmit ein paar<br />
Erdbeeren, einer Fruchtsoßeund<br />
als Sahnehäubchen oben drauf<br />
kommt noch etwas Süßes wie<br />
Giotto, geraspelte Schokolade<br />
oder Kindercountry?<br />
Jetzt ist das auch in Bayreuth<br />
möglich: Frozen Mountain<br />
direkt amCanale Grande. Nach<br />
intensiven Wochen der Vorbereitung<br />
eröffneten Engin Gülyaprak<br />
und sein Team am vergangenen<br />
Donnerstag ihre neue Frozen-<br />
Joghurt-Bar.<br />
Der Name „Frozen Mountain“<br />
steht dabei symbolisch für<br />
die „Joghurteisberge“, die man in<br />
verschiedenen Größen bestellen<br />
kann: Ochsenkopf, Zugspitzeund<br />
MountEverest.<br />
„Eine schöne und gesündere<br />
Alternative zum normalen Eis“,<br />
so Engin Gülyaprak. „Frozen-<br />
Joghurt erfrischt, ist aber nicht<br />
so süß wie ein normales Sahneeis.<br />
Zudem kann der Geschmack<br />
durch die Toppings selbst be-<br />
stimmt werden.“ Zudem ist der<br />
Frozen-Joghurt auch laktosefrei<br />
erhältlich.<br />
Die Toppings können je nach<br />
Geschmack variieren, ob klassisch<br />
mit Erdbeeren und Schokosoße<br />
garniert oder aufregend<br />
mit Whiskey Crumble.<br />
Bei über 40 Toppings kann<br />
sich jeder Kunde kreativ austoben<br />
und den Frozen-Joghurt<br />
ganz nach seinem Geschmack<br />
gestalten. Passend zum Namen<br />
wurde die Bar im Stil einer urigen<br />
Berghütte eingerichtet, mit Hüttenbrettern<br />
und liebevoll gestalteterDeko.<br />
„Uns war eswichtig, zu den<br />
umliegenden Eisdielen nicht in<br />
Konkurrenz zu treten, sondern<br />
etwas Besonderes anzubieten“,<br />
so Astrid Kwias, die für das neue<br />
Konzept einen Teil ihres Mode-<br />
WeitereInformationen:<br />
www.frozen-mountain.de<br />
ladens abgetrennt hat und nun<br />
auch die Bar leitet.<br />
Neben Frozen Joghurt werden<br />
im Frozen Mountain auch<br />
Shakes, Getränke und Cocktails<br />
angeboten. An kühlen Tagen und<br />
im Winter soll das Angebot sich<br />
den Temperaturen anpassen:<br />
Dann gibt es statt Softeis und<br />
Frozen-Joghurt zum Beispiel<br />
Waffeln und Milchreis mit jeweils<br />
verschiedenen Toppings, sowie<br />
Glühwein. „Unsere Toppings und<br />
Fruchtsoßen bleiben, nur die<br />
Grundlage wechselt dann“, erklärt<br />
Astrid Kwias. „Im Sommer,<br />
wenn das Wetter mitspielt,möchten<br />
wir zudem auch gerne einige<br />
Highlights hier bei uns veranstalten,<br />
wie zum Beispiel den Auftritt<br />
einer Liveband“. Engin‘s Frozen<br />
Mountain ist täglich von <strong>11</strong>bis 22<br />
Uhr geöffnet.<br />
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