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13. Februar 2022

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grazer graz sonntag<br />

30 www.grazer.at 19. <strong>13.</strong> SEPTEMBER FEBRUAR <strong>2022</strong> 2012<br />

SO ISST GRAZ<br />

Das neu eröffnete „Wokano“ serviert<br />

ein asiatisches Highlight ...<br />

... Garnelen-Wok<br />

Xiaolin Ye setzt im Wokano jetzt<br />

auf gesunde Bowls wie diese. KK (2)<br />

Erst vorige Woche hat das Wokano<br />

in der Theodor-Körner-Straße aufgesperrt.<br />

Die Familie Ye hat dafür ihr<br />

China-Restaurant „Imperium“, das<br />

es 30 Jahre lang gab, umgebaut und<br />

modernisiert. Jetzt bietet man gesunde<br />

Bowls mit verschiedenen Reis- und<br />

Nudelsorten, Fleisch, Fisch oder Gemüse<br />

sowie Saucen und Toppings.<br />

Für einen gesunden<br />

Lebensstil eignet<br />

sich auch der<br />

Garnelen-<br />

Wok bestens.<br />

Ein Wok wird<br />

traditionell<br />

aus Gusseisen<br />

hergestellt,<br />

heute aber auch<br />

aus Stahlblech, Edelstahl<br />

oder Aluminium. 30 Zentimeter<br />

Durchmesser sind bei den speziellen<br />

Pfannen ein Muss, bis zu einem Meter<br />

kommen in China oft zum Einsatz. <br />

<br />

VENA<br />

Zutaten pro Person:<br />

6 Garnelen, 230 g verschiedene Gemüse<br />

nach Wahl (z. B. Zucchini, Karotten,<br />

Brokkoli usw.), 1 bis 2 Knoblauchzehen,<br />

3 EL, Wasser, 1 EL Sojasauce, ein wenig<br />

Öl zum Braten, Salz und Chili nach Geschmack,<br />

eventuell Stärke, Reis als Beilage<br />

Zubereitung:<br />

Garnelen schälen und Knoblauchzehen<br />

klein hacken, beides zusammen anbraten,<br />

bis es leicht nach Knoblauch duftet.<br />

Danach Gemüse sowie Wasser und Sojasauce<br />

hinzufügen und köcheln lassen.<br />

Je nach Geschmack salzen und Chili<br />

hinzufügen. Die Sauce kann man mit<br />

einem halben Teelöffel Stärke binden.<br />

Mit gekochtem Reis servieren.<br />

GRAZWORTRÄTSEL<br />

Grazer<br />

SPÖ-Chef<br />

(2 Wörter)<br />

Fazit der<br />

Grazer Gemeinderatswahl<br />

2021<br />

der<br />

Schöckl<br />

ist der<br />

Grazer ...<br />

Bergweide,<br />

Alm<br />

sterbliche<br />

Überreste<br />

Mittelpunkt,<br />

Zentrum<br />

dürr,<br />

knochig<br />

alpiner<br />

Kletterkünstler<br />

Brutstätten<br />

"Bube"<br />

beim<br />

Schnapsen<br />

Grazer Höhlenforscher<br />

† 1935<br />

(Max)<br />

10 11<br />

6<br />

k. u. k. Hoflieferant<br />

in der Herrengasse<br />

physikalische<br />

Zähleinheit<br />

österr.<br />

Gütesiegel<br />

Traumgespenst<br />

Leiter einer<br />

Hochschule<br />

Zeichen<br />

für Radium<br />

Schiff<br />

Noahs<br />

Längenmaß<br />

seit 1799<br />

8<br />

Fügung,<br />

Schicksal<br />

modern<br />

Quergasse<br />

der Mitterstraße<br />

italien.<br />

Artikel<br />

Geburtsort<br />

Einsteins<br />

2<br />

Textnachricht<br />

via<br />

Handy<br />

"langes I"<br />

Zeichen für<br />

Christus<br />

männliches<br />

Fürwort<br />

Chiromant<br />

Zahlengröße<br />

aus drei<br />

Gliedern<br />

1<br />

Zeichen<br />

für Tellur<br />

Weinernte<br />

9<br />

Gotteshaus<br />

in<br />

Geidorf<br />

13<br />

Hafenstadt<br />

in Israel<br />

Hochschule<br />

in Zürich<br />

Gelder des<br />

Staates<br />

Orient<br />

internat.<br />

Hilfsorganisation<br />

Vizekanzler<br />

aus<br />

Hartberg<br />

(Werner)<br />

7<br />

Kiosk,<br />

Markt-<br />

15<br />

bude<br />

16<br />

Handel,<br />

Geschäft<br />

Schreibweise<br />

umgesetzte<br />

Idee<br />

Gemeinde<br />

bei Graz<br />

Abk. für<br />

"Altes<br />

Testament"<br />

Abk. für<br />

"Kommerzialrat"<br />

Aufsehen,<br />

Skandal<br />

Jupitermond<br />

an dieser<br />

Stelle<br />

Grazer<br />

Autor<br />

(Gerhard)<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11<br />

14<br />

unbewohnt,<br />

vakant<br />

Vorname<br />

v. Laurel †<br />

Domäne<br />

Österreichs<br />

12<br />

japan.<br />

Karpfen<br />

ein<br />

Umlaut<br />

3<br />

Hauptschlagader<br />

Schnellfeuerwaffe<br />

tropisches<br />

Edelholz<br />

Vorsilbe<br />

für "weg"<br />

13 12 14 15<br />

Grazer<br />

Weltkulturerbe<br />

Grundschlag<br />

bei einem<br />

Song<br />

an dem<br />

Pluspol<br />

Grazer<br />

Maler<br />

1799-1876<br />

(Ignaz)<br />

Lösung der Vorwoche: Kaiser-Josef-Markt Rätsellösungen: S. 23<br />

Aktuelles Lösungswort:<br />

5 9 2 1 6<br />

2 5<br />

8 5<br />

4 5 7<br />

2 6 3<br />

1 7 9 2<br />

8 4 2<br />

3 6 4<br />

SUDOKU<br />

11167<br />

Und so geht’s!<br />

Jede Ziffer darf in<br />

jeder Reihe in jedem<br />

Quadrat nur<br />

einmal vorkommen.<br />

Bleistift<br />

spitzen, los geht’s.<br />

Viel Spaß!<br />

therme.at<br />

G E W I N N S P I E L<br />

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Wie lautet die Lösung?<br />

E-Mail mit Betreff „Rätsel“,<br />

Lösung und Telefonnummer an:<br />

gewinnspiel@grazer.at<br />

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht<br />

übertragbar. Einsendeschluss: 16. 2. 2018. Gewinner<br />

werden telefonisch verständigt und sind<br />

mit der Veröffentlichung einverstanden.<br />

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