elements30 - Evonik Industries

Biotechnologie
Überdurchschnittliche Wachstumsraten
Diese unterschiedlichen Anwendungsfelder haben eines gemeinsam:
Es handelt sich jeweils um hoch attraktive Märkte
mit überdurchschnittlichen Wachstumsraten, die je nach
Anwendung zwischen fünf und zehn Prozent pro Jahr liegen.
Insgesamt bedient Evonik im Bereich der Spezial aminosäuren
einen Markt, der mehrere 100 Millionen € um fasst,
und ist dabei sehr gut positioniert: Evonik ist eines der weltweit
führenden Unternehmen, das die komplette Bandbreite
der Aminosäuren für die verschiedenen Märkte und An wendungsfelder
anbietet.
Die Aminosäuren L­Lysin, L­Threonin und L­Tryptophan
für die Tierernährung produzierte Evonik von Anfang an
direkt fermentativ. Viele der Spezialaminosäuren wurden
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B i o t e c h n o l o g Y
dagegen bei der hundertprozentigen französischen Tochtergesellschaft
Evonik Rexim SAS zunächst mittels Extraktion
aus Proteinhydrolysaten hergestellt, einer Quelle, die Zugang
zu 15 verschiedenen Aminosäuren bietet. Diese Proteinquelle
war jedoch tierischen Ursprungs, und mit der aufkommenden
Diskussion um BSE und Vogelgrippe schwand
die Akzeptanz der Kunden für diese Her stel lungsmethode,
obwohl sie wissenschaftlich als sicher gilt. Zudem waren
verschiedene Aminosäuren wie L­Methionin, L­Tryptophan
und L­Ornithin auf diesem Weg nicht zugänglich, weil sie
unter den Hydrolysebedingungen der Extraktion nicht stabil
sind oder nur in sehr geringen Mengen in den Hydrolysaten
vorkommen.
Als Konsequenz stellte Rexim in den Jahren 2005 und
2006 die Produktion von der Extraktion komplett auf fermentative
und biokatalytische Verfahren um und erweitert
seither kontinuierlich das Produktportfolio, das natürliche
und nicht natürliche Aminosäuren sowie Aminosäurederivate
umfasst (Abb.1). Ein großer Vorteil dabei ist, dass Rexim
für alle wichtigen Aminosäuren voll rückintegriert ist – entweder
durch biokatalytische oder durch fermentative Verfahren.
Rückintegration bedeutet hier, dass Evonik die gesamte
Prozesskette beherrscht: Sowohl die Fermentation
und die Aufarbeitung der Rohaminosäuren als auch die spätere
Fein reingung finden an Standorten von Evonik statt.
Die biokatalytischen Verfahren wie z.B. die Herstellung von
L­Methionin mittels Racematspaltung von D,L­Methionin
sind heute großtechnisch am chinesischen Standort Wuming
etabliert und laufen dort erfolgreich seit mehreren Jahren.
Für die fermentativen Prozesse hat Rexim im Jahr 2006
in eine eigene Fermentations­ und Aufarbeitungslinie bei
der Schwestergesellschaft Evonik Fermas s.r.o. in der >>>
Abbildung 1
Zeitliche Darstellung der Einführung
fermentativer oder biokatalytischer Verfahren
für die verschiedenen Aminosäuren
L-Met
L-Ala
L-Asp
L-Thr
L-Ser
L-Phe
L-Arg
L-Lys
L-Pro
L-Val
L-Ile
L-Orn
L-Trp
L-Hse
2009 Zeit
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