2022_AmmerlaenderNachmittag_Ausgabe_03

10 RezeptideenupPlatt AmmerländerNachmittag
Im Vörjahr kummt deStint in
dat Fiskgeschäft. An de kleene
Fisk is woll nech vööl d´ranaver
in Noorddüütschland isheeen
Delikatesse. Daarum ettst du de
Stint okin´t Geheel. Buten de
Kopp, desmittst du in de Strunt
of du ettst de mit. Nu aver to
de Rezept. Wumaakst duStint
recht?
De ettstdumit of sünner Kopp
An Stintisnechvööld´ran aver watd´ran is smeekt good
Du bruukst:
2kgStint
200gRoggmehl
2ElZitroonsapp
En bietje Solt un Peper
Sniddlook
200mlRappsaad-Öölje
De Stinte wasken un de Kopp
ofsnieden. Langs de Buuk upsnieden
un de Ingewandtenherut
Im Vörjahrgifftdat wederdeStint up de Tellers.
nehmen.DeStinte noch enmaal geven undmoolheetwerdenlaten.
De Stinte daarin goldbruun
wasken un dröge stippen. Mitde
Solt und Pepper daar Smaak andoorn.
Nu in de Roggmehl ums-
Minüten, denn is de Fisk klaar.
backen. Dat stüürt an de twee
laan.
Up en Dook kannst du de Stintlagern
daarmit deSmeer Dat Rappsaad-Öölje inenPann
updrüp-
Foto:Cachaco/stock.adobe.com
pen word. En bietje Zitroonsapp
unddeSniddlook d´röver.
Daarto gifft dat Braadkartuffels,
Salaat un een Sluck. Stint ettst
du bit dustoppsatt büst. Denn
noch eenundennisgood.
(jes)
Täglichein heißes Mittagessen–auchsonn- undfeiertags?
Vonden freundlichen Kurieren derLandhausküche nach Hausegebracht.
Gerade Wochenenden und Feiertage werden durch ein leckeres Essen erst richtig schön. Darum ist es den Köchen
der Landhausküche besonders wichtig, diese Tage nicht nur zu „überbrücken“, sondern sie mit bestem Service
und leckeren Mittagsgerichten zu etwas Besonderem zu machen.
Die Kuriere der Landhausküche kommen auch am Wochenende und am Feiertag –auf Wunsch 365 Tage im Jahr,
ganz ohne vertragliche Bindung und schon ab einer Portion. Ihre Fahrzeuge sind mit einem Ofen ausgestattet.
So sind die Gerichte bei der Lieferung auf den Punkt gegart und appetitlich heiß.
Auch an allen anderen Tagen bietet die Landhausküche ein breites Angebot an leckeren Mittagsgerichten. Die
große Auswahl an Gerichten sorgt dafür,dass es jedem schmeckt. Und für spezielle Ernährungsanforderungen hat
die Landhausküche beispielsweise pürierte Gerichte im Angebot. So muss niemand auf Genuss verzichten.
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Landhausküche –eine Markeder apetito AG,Bonifatiusstraße 305, 48432 Rheine