MACHER Menschen + Märkte - Juni 2022

MACHER 

MENSCHEN + MÄRKTE 

Das regionale Wirtschaftsmagazin 

JUNI 2022 

Sooo schön! 

Wie sich der Tourismus in Mosel, Eifel, 

Hunsrück und Trier entwickelt 

Seite 04 

Köche verzweifelt gesucht 

Wie Personalmangel den Gastronomen 

die Arbeit schwer macht 

Seite 07 

Was tut sich im „Tal der Moselochsen“? 

Wie sich Restaurants und Hotels 

an der Mosel herausputzen 

Seite 10

... und alle denken immer noch, 

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MACHER, MENSCHEN + MÄRKTE | INHALT 03 

Liebe Leserinnen, 

liebe Leser! 

Pandemie, Krieg in Europa, Energiesorgen, 

Inflation, unterbrochene 

Lieferketten – wir stecken in unruhigen 

Zeiten, die uns die 

nächsten Jahre einiges abverlangen 

werden. Die größte Herausforderung 

scheint aber der 

Fachkräftemangel zu sein. 

Wenn das Leben unübersichtlich 

wird, nimmt die Wechselneigung ab, 

die Menschen besinnen sich auf die Sicherheit 

des bestehenden Arbeitsplatzes. Für 

gebeutelte Branchen wie Hotellerie und Gastronomie 

ist es doppelt schwer, verlorene Mitarbeiter 

zurückzugewinnen. Da werden alle 

denkbaren Wege ausprobiert, von der Jobmesse 

bis zu originellen Videos in sozialen 

Netzwerken. 

Experten sagen, nur etwa 15 Prozent aller 

Berufstätigen sind konkret zu einem Wechsel 

bereit. Entscheidend ist, die 85 Prozent latent 

Interessierten zu begeistern. Dafür 

ist es klug, die Stärken und 

Besonderheiten des eigenen 

Betriebs zu kommunizieren, 

jene Assets in den Vordergrund 

zu stellen, die die eigene 

Firma herausheben. Ist 

Ihnen bewusst, was Ihren Betrieb 

einzigartig macht? Das 

müssen keineswegs Bällebad 

oder Tischkicker sein, eine wertschätzende, 

sinngebende Unternehmenskultur hingegen 

gibt Orientierung und Freude an der 

Arbeit. Wenn dann noch ein gut ausgestatteter 

Arbeitsplatz und angemessene Bezahlung 

hinzukommen, wird sich etwas bewegen lassen. 

Das sind die Regeln des derzeitigen Wandels 

und wir tun gut daran, sie zu beherzigen. 

Ihr Rüdiger Kruppa 

Verlagsleiter 

Inhalt 

„Wir wussten ja gar nicht, wie schön es hier ist“ Seite 4 

Köche verzweifelt gesucht Seite 7 

Das Leben kehrt in die Jugendherbergen zurück Seite 9 

Was tut sich im „Tal der Moselochsen“? Seite 10 

Kolumne Arbeitsrecht/Veranstaltungen Seite 17 

Sonderthemen 

Hallen- & Systembau Seite 12/13 

S&D Blechtechnologie GmbH Seite 14/15 

Fenster & Türen Seite 16 

HP Enders Umweltservice Seite 18-20 

Volksbank Seite 21 

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Als ich vor fünf Jahren in diese Region 

zog, warnten mich viele – vor 

allem diejenigen, die hier aufgewachsen 

sind: Die Menschen 

hier seien verschlossen. Und 

es stimmt: Wir (das sage ich 

mittlerweile gerne) sind selten 

diejenigen, die Fremden um 

den Hals fallen oder euphorisch 

die kleinen Dinge bejubeln. Aber: 

Diese Region ist lebens- und liebenswert, 

nicht trotz, sondern gerade wegen 

der Menschen, die hier leben. Ehrlich und 

nach einiger Weile durchaus offen – so habe 

ich die allermeisten erlebt. Vielleicht sollten 

wir gerade das nach außen tragen, wenn es 

um unsere Stärken geht, egal ob in der Eifel, 

an der Mosel, im Hunsrück, im Hochwald 

oder in Trier. Zusammen mit der einzigartigen 

Landschaft und den vielen Sehenswürdigkeiten 

gibt es damit etwa für den Tourismus 

bei uns noch riesige Chancen. Mit 

diesem Thema beschäftigen wir 

uns unter anderem in diesem 

MACHER. Dabei werfen wir 

den Blick in alle Gebiete 

unserer Region, auch auf 

Campingplätze und Hotels. 

Wir blenden die Herausforderungen 

etwa bei 

der Suche nach Nachfolgern 

für Unternehmen nicht aus, 

wollen aber gerade das Positive 

im Auge haben. So haben viele Menschen 

in Corona-Zeiten den Reiz der Reisen in 

unsere Gegend entdeckt. Wenn sie dann vielleicht 

noch öfter als bisher das Lächeln ihres 

Gegenübers sehen, dann kommen sie sicher 

wieder und sagen auch anderen, was auf unserer 

Titelseite steht: (Hier ist es einfach) so 

schön! 

Ihr Thomas Roth 

Chefredakteur 

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Macher – Menschen + Märkte 

Das regionale Wirtschaftsmagazin 

Verlag: Trierischer Volksfreund Medienhaus GmbH, Hanns-Martin-Schleyer-Straße 8, 54294 Trier 

Geschäftsführer: Thomas Deicke, Thomas Marx 

Redaktion: Thomas Roth (verantwortlich) 

Verantwortlich für Anzeigen: Rüdiger Kruppa, Verlagsleiter 

Titelfoto: Roland Morgen 

Layout und Produktion: GM Layout & Redaktion GmbH Saarbrücken, www.gmlr.saarland 

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Druck: Saarbrücker Zeitung Medienhaus GmbH, Untertürkheimer Straße 15, 66117 Saarbrücken 

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Pflichtmitteilung gem. § 9 Abs. 4 Satz 1 Landesmediengesetz Rheinland-Pfalz: Die Trierischer Volksfreund 

Medienhaus GmbH mit Sitz in Trier ist eine 100-prozentige Tochter der Saarbrücker Zeitung 

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04 MACHER, MENSCHEN + MÄRKTE | TOURISMUS 


Die Porta Nigra samt Insektenhotel: Die 

Stadt Trier punktet mit ihrem Unesco-Welterbe 

bei den Touristen. 

Foto: Rainer Neubert 

Die Moselregion ist bei Wanderern und 

Radfahrern beliebt und wird in Umfragen 

und Rankings gut bewertet: Das Foto zeigt 

den Moselradweg bei Piesport. 

Foto: Christopher Arnoldi/Mosellandtouristik GmbH 

„Wir wussten ja gar nicht, 

wie schön es hier ist“ 

Eine große Landesausstellung, keine Landesgartenschau. Weniger und doch 

mehr Touristen durch die Corona-Pandemie – und vom Hochwasser verwüstete 

Camping-Plätze in der Eifel: Wie sich der Tourismus in der Region entwickelt. 

von Uwe Hentschel 

Es hätte trotz Pandemie ein gutes Jahr werden 

können. Ein sehr gutes sogar. Doch dann kam 

Mitte Juli 2021 das Hochwasser. Nahezu jeder 

der gut 15 Campingplätze im Eifelkreis wurde 

überflutet, unzählige Zelte und Wohnwagen dabei 

mitgerissen. Manche Campingplatzbetreiber 

hatten Glück, konnten schon bald den Betrieb 

wieder aufnehmen, für andere war die Saison 

von einem Tag auf den anderen beendet. Und einige kämpfen 

fast ein Jahr später noch immer mit den Folgen. Wie beispielsweise 

das Camp Kyllburg, der Campingplatz Südeifel in Irrel 

oder aber Prümtal-Camping in Oberweis. Die Anlage ist nach 

wie vor geschlossen, soll aber Ende Juni öffnen. Das ist der 

Plan. 

Nicht nur die Flut hat ihre Spuren hinterlassen, sondern auch 

die Pandemie mit all ihren Begleiterscheinungen. Zu denen 

auch nicht selten Ausreden der Handwerksbetriebe gehören. 

Zumindest hat der Betreiber des Campingplatzes in Oberweis, 

Alwin Köhler, den Eindruck, dass das Virus inzwischen für vieles 

herhalten muss, was nicht rundläuft oder beikommt. Aber es 

nützt nichts, sich darüber zu ärgern. Wenn die Anlage in wenigen 

Wochen öffnen soll, darf die Energie nicht auf solchen Nebenschauplätzen 

verschwendet werden. Familie Köhler arbeitet 

an der Rückkehr zur Normalität – was auch immer man 

nach zwei Jahren Pandemie und einer Jahrtausendflut als normal 

erwarten kann. Es soll ja auch nicht alles so werden wie 

früher. Denn für die Campingbranche hatte Corona durchaus 

etwas Gutes. Laut Statista wurden 2021 mehr als 82.000 Wohnmobile 

neu zugelassen und damit fast doppelt so viele wie 

noch 2017. Die Pandemie hat die Deutschen in ihrer Reisefreiheit 

eingeschränkt und sie mehr oder weniger dazu gezwun- 

Die Eifel war früher ein 

„Transitland“ für deutsche 

Urlauber auf ihrem Weg 

in andere Länder, sagt 

Alwin Köhler, 

Campingplatzbetreiber in 

Oberweis (Eifelkreis 

Bitburg-Prüm). Aber in 

den beiden vergangenen 

Jahren sei der Anteil 

deutscher Urlauber 

spürbar gestiegen. 

 

Archivfoto:FrankAuffenberg 

gen, sich im Urlaub stärker mit den Zielen im eigenen Land zu 

beschäftigen. Und weil fast alle Hotels entweder geschlossen 

waren oder nur mit hohen Auflagen Gäste beherbergen durften, 

wurde verstärkt in Wohnmobile investiert. 

Das bestätigt auch Köhler, dessen Campingplatz zu den am 

besten bewerteten Campingplätzen in Deutschland gehört, sogar 

zu den besten 100 in ganz Europa, und der nun die durch 

die Flut erforderliche Komplettsanierung der Anlage dazu 

nutzt, den ohnehin schon hohen Standard noch weiter zu verbessern. 

„Bei den Holländern muss es vor allem nur sauber 

und chic sein, die Deutschen hingegen sind noch etwas anspruchsvoller“, 

sagt Köhler. Er erinnert sich noch gut daran, wie 

es vor 30 Jahren war, als Köhler die Anlage zunächst gepachtet, 

später übernommen und dann vor wenigen Jahren an seine 

Söhne übergeben hat. „Damals kamen die Camper allein schon 

zu mindestens 70 Prozent aus den Niederlanden“, sagt er. Inzwischen 

sei jeder zweite ein Deutscher. Vor allem in den vergangenen 

beiden Jahren sei der Anteil der einheimischen Urlauber 

spürbar gestiegen. „Wir haben jetzt viele Gäste, für die 

die Eifel früher immer nur ein Transitland auf dem Weg in den 

Frankreich-Urlaub war“, sagt Köhler, „und die jetzt auf einmal 

feststellen: Wir wussten ja gar nicht, wie schön es hier ist.“ 

Welche Corona-Folgen werden überwiegen? 

Erfahrungen wie diese führen schnell zu der Frage, was nach 

Corona überwiegt beziehungsweise welche Folgen nachhaltiger 

sind: die Umsatzeinbußen durch die Lockdown-Maßnahmen 

oder aber der gestiegene Bekanntheits- und Beliebtheitsgrad 

bei deutschen Touristen? „Die Zukunft wird zeigen, welche 

Folgen nachhaltiger sind“, sagt dazu Klaus Schäfer, Geschäfts-


MACHER, MENSCHEN + MÄRKTE | TOURISMUS 05 

führer der Eifel Tourismus (ET) GmbH. „Tatsache ist, dass der 

Tourismus in der Eifel 2020 einen Verlust von 520 Millionen 

Euro zu verzeichnen hatte“, erklärt Schäfer. Für 2021 werde mit 

einem Verlust in ähnlicher Höhe gerechnet. „Da der Tages- und 

Übernachtungstourismus eine sehr verderbliche Ware ist, können 

diese Verluste nicht nachgeholt werden“, so der ET-Chef. 

Jörn Winkhaus von der Hunsrück-Touristik GmbH zeigt sich 

in Bezug auf die Folgen der Pandemie etwas optimistischer. 

„Wie es aussieht, haben die meisten Betriebe die Pandemie einigermaßen 

gut überstanden“, sagt Winkhaus. Aus den umliegenden 

Ballungszentren Rhein-Main und Köln-Bonn seien viele 

Tagesgäste in den Hunsrück gekommen. „Dadurch ist die Bekanntheit 

des Hunsrücks eher größer geworden“, erklärt der 

Touristiker, wenngleich der Hunsrück im Vergleich zu den bekannten 

Destinationen noch so etwas wie ein Geheimtipp sei. 

Eine Region, in der viel Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität 

gelegt werde, sagt Winkhaus, der gleichzeitig aber auch einräumt, 

dass „hier und da Übernachtungsangebote, aber auch 

Einkehrmöglichkeiten“ fehlen. 

Dafür aber sei in den vergangenen Jahren viel in die Qualität 

der Angebote und Infrastruktur investiert worden. „So ist der 

Saar-Hunsrück-Steig immer noch der vom Deutschen Wanderinstitut 

am höchsten zertifizierte Fernwanderweg in Deutschland 

und auch in Europa“, sagt Winkhaus. An der Qualität dieses 

Steiges werde ständig gearbeitet. Und auch die 

Traumschleifen und die neuen Traumschleifchen bewegten 

sich auf sehr hohem Niveau und lägen beim Wettbewerb 

„Deutschlands schönste Wanderwege“ des Wandermagazins 

immer auf den vorderen Plätzen, fügt er hinzu. 

Für Wanderer und Radfahrer viel zu bieten hat auch die Mosel. 

„In den Reise- und Sehnsuchtszielen liegt die Region Mosel 

weit oben und sie kann sich auch bei internationalen und nationalen 

Publikumswahlen und Umfragen behaupten“, sagt Sabine 

Winkhaus-Robert von der Mosellandtouristik und zählt 

dann einige Beispiele auf: Bei der Leserwahl zu den beliebtesten 

Wanderungen und Wanderregionen des Jahres 2022 hat 

der Moselsteig den ersten Platz in der Kategorie „Die schönsten 

Fernwanderwege“ belegt. Bei der aktuellen ADFC-Radreiseanalyse 

schafft es der Mosel-Radweg mit dem neunten Platz erneut 

in die Top Ten der beliebtesten Radwege in Deutschland. 

Und bei der jährlichen Umfrage der Deutschen Zentrale für 

Tourismus nach den 100 beliebtesten Reisezielen in Deutschland 

belegte die Mosel zuletzt Rang 16. 

Die Digitalisierung – auch eine Baustelle für den 

Tourismus 

Es gibt aber durchaus auch Baustellen: „Ein großer Schwerpunkt 

und zugleich eine Herausforderung für die touristische 

Entwicklung der Region ist weiterhin die Digitalisierung“, erklärt 

Winkhaus-Robert. Die Tourismusbranche zähle zu einer der 

am stärksten durch die Digitalisierung beeinflussten Branchen, 

und das Internet sei dabei zu einem der wichtigsten und zugleich 

erfolgreichsten Marketinginstrumente herangewachsen. 

Dadurch habe sich auch das Nutzungsverhalten der Kunden 

weg vom persönlichen Kontakt hin zur Online-Buchung verändert. 

„Es geht darum, dem potenziellen Gast in der Urlaubsvorbereitung 

sowie dem Gast vor Ort die für ihn in seiner jeweiligen 

Entscheidungs- beziehungsweise Urlaubsphase relevanten 

und individuellen Informationen in einer optimal aufbereiteten 

digitalen Form zur Verfügung zu stellen“, erklärt die Leiterin der 

Mosellandtouristik. Dazu zählten Informationen zur Region, zu 

Unterkünften und Sehenswürdigkeiten und auch zum Wanderwegeangebot 

vor Ort. 

„Das Hauptinteresse unserer Gäste liegt natürlich auf dem 

Unesco-Welterbe“, erklärt Norbert Käthler, Geschäftsführer 

der Trier Tourismus und Marketing GmbH. Aber auch Wein-, 

Genuss- und insbesondere Aktivthemen seien in den vergangenen 

Jahren immer beliebter geworden. „Die Menschen 

möchten das analoge, authentische Erlebnis vor Ort genießen“, 

so Käthler, und seit Corona stünden „Aspekte der individuellen 

Urlaubsplanung“ stärker im Vordergrund. Gleichzeitig sei man 

„Trier ist wie viele historische 

Städte für alle 

Altersgruppen interessant 

und hat gerade bei 

jüngeren Reisenden ein 

starkes Image“, sagt 

Norbert Käthler, Geschäftsführer 

der Trier 

Tourismus und Marketing 

GmbH. 

Foto: TTM 

Laut einer aktuellen Studie rangiert die Eifel 

beim Bekanntheitsgrad noch vor dem 

Erzgebirge und dem Thüringer Wald. 

Foto: Eifel Tourismus GmbH/Dominik Ketz 

stärker an Nachhaltigkeit und vielseitigen Erlebnissen interessiert. 

„Trier ist wie viele historische Städte für alle Altersgruppen 

interessant und hat gerade bei jüngeren Reisenden ein 

starkes Image“, sagt der Chef der Touristik-Einrichtung. „Viele 

sind kulturinteressiert und möchten zugleich den Trubel der 

quirligen Großstadt mit dem naturnahen Stadterlebnis tauschen“, 

fügt er hinzu. Und während der Pandemie habe sich 

zudem gezeigt, dass auch verstärkt innerdeutsche Gäste aus 

entfernten Bundesländern gekommen seien. 

Trier spielt in einer „recht ordentlichen Liga“ 

Trier spielt genau wie Mainz und Koblenz „zwar nicht in der 

ersten, aber recht ordentlich in der zweiten Liga“, sagt Andreas 

Kagermeier, Professor für Freizeit- und Tourismusgeografie an 

Urlaubsland Deutschland 

in Zahlen 

2019 wurden in Deutschland knapp 90 Millionen Übernachtungen 

ausländischer Gäste erfasst. In den Pandemiejahren 

2020 und 2021 waren es jeweils rund ein Drittel davon. Die 

meisten Übernachtungen waren im vergangenen Jahr von 

Gästen aus den Niederlanden (4,7 Millionen), gefolgt von der 

Schweiz (2,7 Millionen) und Polen (2,6 Millionen). Mit 23,2 

Millionen Reisen belegt Deutschland als Zielland in Europa 

den zweiten Platz nach Spanien (32,8 Millionen) und vor Italien 

(23,1 Millionen). 19 Prozent der Deutschlandreisen waren 

Geschäftsreisen, der Rest Urlaubs- und sonstige Privatreisen. 

54 Prozent der europaweit angereisten Gäste kamen 

mit dem PKW, 25 Prozent mit dem Flugzeug und 16 Prozent 

mit Bus- oder Bahn. 86 Prozent der Reisen wurden im Internet 

gebucht. 

Die meisten Ausländerübernachtungen gab es 2021 in Bayern 

(6,8 Millionen), gefolgt von Baden-Württemberg (4,8 Millionen), 

Berlin (4,1 Millionen) und Nordrhein-Westfalen (3,8 

Millionen). Rheinland-Pfalz liegt im Ranking der Bundesländer 

auf Platz sechs mit 2,1 Millionen Ausländerübernachtungen. 

26 Prozent der Auslandsurlauber besuchen Deutschland 

im Rahmen einer Kulturreise. Als Kulturreiseziel belegt 

Deutschland damit in Europa den ersten Platz. 

Quelle: Deutsche Zentrale für Tourismus



Die Aussichtsplattform auf dem Erbeskopf: 

Der Saar-Hunsrück-Steig ist der vom Deutschen 

Wanderinstitut am höchsten zertifizierte 

Fernwanderweg in Deutschland und in Europa. 

Foto: Hunsrück Tourismus GmbH/Klaus-Peter Kappest 

der Uni Trier. Überhaupt sei der Tourismus in Rheinland-Pfalz 

ganz solide aufgestellt. Und in der Region Trier gelte das ganz 

besonders für die Eifel, nicht zuletzt auch aufgrund der Nähe 

zum Benelux-Raum. „Die Eifel gehört bei den Mittelgebirgen in 

Deutschland zu den Marktführern“, sagt Kagermeier – was sich 

auch mit dem deckt, worauf ET-Geschäftsführer Schäfer verweist: 

So stehe die Eifel laut der aktuellen Studie von Destination 

Brand beim Bekanntheitsgrad noch vor dem Erzgebirge 

und dem Thüringer Wald. Und auch beim Thema Wandern 

werde der Eifel laut Destination Brand eine hohe „Themenkompetenz“ 

zugeschrieben. 

Was die Eifel hat, an der Mosel aber bislang noch fehlt, ist 

eine erfolgreiche Regionalmarke. Die Bemühungen dazu liefen 

an der Mosel recht zögerlich, sagt Kagermeier. „Die Mosel hat 

ihren Weintourismus, der automatisch jedes Jahr ein paar Hunderttausend 

Radfahrer runterspült, könnte aber insgesamt 

noch besser performen“, meint der Tourismusgeograf. Es gebe 

zwar einzelne Akteure, die sich sehr gut positionierten, doch 

insgesamt fehle es an einer übergreifenden Zusammenarbeit. 

„Wir haben an der Mosel noch zu viel Konkurrenzdenken zwischen 

den Dörfern, da ist man in der Eifel schon weiter“, so 

Andreas Kagermeier. „Wir haben deshalb an der Mosel auch 

nicht diese Identität, wie man sie beispielsweise an der Ahr 

spürt.“ Was der Mosel fehle, sei eine gut funktionierende Dachstruktur, 

sagt Kagermeier. Das aber sei ein Problem, mit dem 

viele Regionen zu kämpfen hätten: „Von daher ist das auch 

nicht ungewöhnlich.“ 

Was den Hunsrück betrifft, so ist dieser laut Kagermeier 

„noch auf dem Weg, sich zu finden“. So könne das Mittelgebirge 

zwar durchaus mit ein paar touristischen Highlights punkten, 

doch stellt sich für den Tourismusexperten die Frage, inwieweit 

der Hunsrück zum Beispiel mit der benachbarten Region Nahe 

kooperieren könnte. Insgesamt schlummert in der Region in 

Sachen Tourismus also durchaus noch viel Potenzial, wenngleich 

es für Kagermeier manchmal auch nur Kleinigkeiten 

sind, mit denen sich das „Welcome Feeling“ der ausländischen 

Gäste recht einfach steigern ließe: „Auf jedes touristische Schild 

gehören vier Sprachen“, sagt der Geograf. Also Deutsch, Englisch, 

Französisch und Niederländisch. 

Besucher-Anreiz 2022: 

Die große Landesausstellung 

Was Touristen lockt, sind neben der Landschaft und einer guten 

touristischen Infrastruktur auch große Veranstaltungen. 

Die Landesgartenschau 2027 wäre eine solche Veranstaltung 

gewesen. Aus der Region Trier gab es zwei Bewerbungen, eine 

aus dem Eifelkreis für den Standort Bitburg sowie eine weitere 

gemeinsame Bewerbung der Gemeinden Bernkastel-Kues und 

Traben-Trarbach. Am Ende aber ging der Zuschlag an Neustadt 

Der Tourismus in Rheinland-Pfalz 

sei solide 

aufgestellt. Das gelte in 

der Region Trier besonders 

für die Eifel, sagt 

Andreas Kagermeier, 

Trierer Professor für 

Freizeit- und Tourismusgeografie. 

Foto: Andreas Kagermeier 

an der Weinstraße, was an der Mosel und in der Eifel für große 

Enttäuschung sorgte. Nicht zuletzt auch deshalb, weil es kaum 

ein besseres Förderprogramm gibt, um bauliche Missstände in 

Kommunen zu beheben und gleichzeitig auch den Tourismus 

anzukurbeln. 

„Jede Investition in die Infrastruktur vor Ort kommt nicht nur 

den Bürgern zugute, sondern auch den Urlaubern“, sagt 

Albrecht Ehses von der industrie- und Handelskammer (IHK) 

Trier. Alles, was dabei helfe, zur Attraktivitätssteigerung einer 

Region beizutragen, eröffne zusätzliche Möglichkeiten, neue 

Zielgruppen anzusprechen. Von daher sei es für die Tourismuswirtschaft 

zweifelsohne ein großer Verlust. 

Ähnlich sieht das auch die Mosellandtouristik: „Die im Zuge 

der Landesgartenschau geplanten touristischen Infrastrukturmaßnahmen 

wie etwa die Umgestaltung des Moselvorgeländes 

in Bernkastel oder aber die Inwertsetzung der historischen 

Festungsanlage Mont Royal in Traben-Trarbach und des Kurparks 

in Bernkastel-Kues sind ein wesentlicher Beitrag zur Qualitätssteigerung 

des touristischen Angebotes und damit verbunden 

auch der touristischen Wertschöpfung an der 

Mittelmosel“, sagt Moseltouristik-Geschäftsführerin Winkhaus- 

Robert. Von daher würde sie es sehr begrüßen, wenn die im 

Rahmen der Bewerbung entwickelten Projekte und Maßnahmenvorschläge 

zumindest teilweise auch ohne eine Landesgartenschau 

umgesetzt werden könnten. 

Landesgartenschauen finden in der Regel während der Monate 

April bis Oktober statt – fast genau der Zeitraum, in dem 

es die meisten Urlauber in die Region zieht. Davor und danach 

wird touristisch vergleichsweise wenig geboten. Wie Ehses erklärt, 

arbeiten deshalb einige Touristiker daran, die Saisondauer 

zu verlängern. Die am 27. Juni beginnende Landesaustellung 

„Der Untergang des Römischen Reiches“ endet etwa erst Ende 

November und wäre damit nach Auffassung von Ehses ein guter 

Ansatz, daran weiterzuarbeiten. Und auch in Verbindung 

mit dem Thema Wein ließen sich weitere Ideen umsetzen, um 

auch in den Wintermonaten zusätzliche Angebote zu schaffen. 

Auf den Untergang des Römischen Reiches setzt auch die 

Trier Tourismus und Marketing GmbH, die mit 100.000 Besuchern 

rechnet. Zudem ziehe eine solche Ausstellung auch Gäste 

an, die ursprünglich vielleicht aus anderen Gründen einen 

Trip nach Trier geplant hätten, sagt Käthler. „Trier präsentiert 

sich als hochkarätiger Ort römischer Geschichte in Deutschland 

und als einzige römische Kaiserresidenz nördlich der Alpen“, 

sagt Käthler. Die Ausstellung sorge somit für einen zusätzlichen 

Reiseanlass, und darüber hinaus für zusätzliche 

Umsätze in Millionenhöhe. /// 

Gäste in der Region Trier 

Das Landesamt für Statistik hat ermittelt, dass die Zahl der 

Gäste in der Region Trier im Zeitraum 1999 bis 2019 von 

knapp 1,9 Millionen auf gut 2,34 Millionen gestiegen ist, immerhin 

ein Anstieg von 23 Prozent. Zu verdanken ist diese 

Entwicklung vor allem dem Landkreis Bernkastel-Wittlich 

und der Stadt Trier. Dort hat sich die Zahl der statistisch erfassten 

beherbergten Gäste innerhalb von 20 Jahren um 50 

Prozent auf fast 472.000 erhöht. Bei den Übernachtungen 

war die Entwicklung sogar noch ein wenig deutlicher. 2019 

wurden rund 569.000 Übernachtungen in Trier registriert (in 

der gesamten Region 6,5 Millionen), 2019 waren es mehr als 

862.000 (in der gesamten Region 6,8 Millionen). Im Gegensatz 

zu den umliegenden Landkreisen konnte in Trier auch 

die durchschnittliche Verweildauer der Gäste erhöht werden, 

wenngleich das Umland nach wie vor zum längeren 

Verweilen einlädt. Während in Trier jeder Gast im Schnitt 

zwei Tage bleibt, sind es in der Vulkaneifel mehr als vier 

Tage. Aber die Entwicklung zeigt, dass auch Städtereisen immer 

beliebter werden. 

Quelle: Statistisches Landesamt Rheinland-Pfalz


MACHER, MENSCHEN + MÄRKTE | ARBEITSMARKT 07 

Köche verzweifelt gesucht 

Arbeiten wenn andere feiern? Das war noch nie attraktiv. Aber seit der 

Corona-Pandemie ist es für Gastronomen noch schwieriger geworden, 

Mitarbeiter und Auszubildende zu finden. Eine Umfrage in der Region. 

von Friedhelm Knopp 

Ringen um dem Nachwuchs: 

Von August an 

gebe es bessere Vergütungen 

für Auszubildende, 

sagt Astrid Hau, Vorsitzende 

des Deutschen 

Hotel- und Gaststättenverbandes 

(Dehoga) im 

Kreis Trier-Saarburg. 

Foto: privat 

Die Reihen hinter den Theken, in den Küchen und im 

Service haben sich gelichtet: Gastronomiebetriebe 

klagen über Personalmangel – die kleine Eckkneipe 

ebenso wie das Restaurant mit großer Sommerterrasse. 

Der Mangel umfasst alle Berufsbilder, vom 

qualifizierten Koch, der ausgebildeten Hotelfachfrau bis hin zur 

Aushilfskellnerin oder der Hilfskraft an der Spülmaschine. Tenor 

der Befragung des Machers: „Es war noch nie einfach, geeignete 

Mitarbeiter(innen) zu finden. Und die Pandemie hat 

noch eins draufgesetzt.“ Während der monatelangen Lockdowns 

seien gelernte und ungelernte Kräfte in andere Branchen 

abgewandert. Dazu die Trierer Gastwirtin Ursula Haas, 

Inhaberin des „Studio 11“: „Da haben viele erstmals festgestellt, 

dass man anderswo erstens noch besser verdient und zweitens 

alles meist ohne Abend-, Nacht- und Wochenendarbeit.“ 

Wie sehen das andere Gastronomen? Welche Erfahrungen 

haben sie gemacht? Da ist etwa der Trierer Ralf Laux, der unter 

anderem das Bistro Walderdorffs am Domfreihof betreibt. 

Laux erklärt, dass es bei ihm keine größeren Personalengpässe 

gebe als vor der Pandemie. Laux: „Es gab schon immer mal 

Probleme, vor allem im Sommer, wenn die studentischen Aushilfen 

Semesterferien hatten.“ Aber tatsächlich sei es seit der 

Pandemie noch schwieriger geworden, Kräfte zu finden. „Viele 

sind abgewandert, weil die Branche besonders unter der Pandemie 

leiden musste – gar keine Arbeit für Aushilfen und Kurzarbeitergeld 

bei fehlendem Trinkgeld für die Festen“, sagt Laux. 

Jetzt seien die Vorstellungen bei allen, die sich nach freien Stellen 

erkundigten, eklatant gestiegen. Mit Blick auf die eigenen 

Betriebe sagt der Trierer: „Weil wir schon immer übertariflich 

bezahlt haben, uns kümmern und die Mitarbeiter wertschätzen, 

herrscht bei uns kein Mangel.“ Die Bezahlung sei dann angemessen, 

wenn die Mitarbeiter und der Chef zufrieden mit 

dem Ergebnis seien. Zu den unvermeidlich unattraktiven Arbeitszeiten 

sagt er: „Natürlich muss man diesen Beruf auch 

lieben.“ 

„Bisher war die Entlohnung unterdurchschnittlich“ 

Astrid Hau betreibt das Hotel Fronhof sowie ein weiteres 

Haus in Kell am See und ist Kreisvorsitzende Trier-Saarburg des 

Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga). Es 

klingt nicht gut, was sie über die Gesamtsituation nach der „Co- 

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08 MACHER, MENSCHEN + MÄRKTE | ARBEITSMARKT 


rona-Katastrophe“ berichtet „Besonders nach dem großen 

Lockdown 2020/2021 sind kaum noch Arbeitskräfte zu finden. 

Durch die Pandemie hat unsere Branche nach Dehoga-Rechnung 

deutschlandweit 25 Prozent der Mitarbeiter verloren – 

jede vierte Kraft war für immer weg. Das trifft auch auf Rheinland-Pfalz 

und für unsere Betriebe zu.“ Neue Arbeitskräfte 

seien kaum noch zu finden, „obwohl wir schon in den verschiedensten 

Branchen suchen“, sagt Astrid Hau. „Da wir zwei Häuser 

betreiben, musste ich in einem Restaurant die Öffnungszeiten 

kürzen und auch das Speisenangebot deutlich 

reduzieren.“ Man würde sich auch über mehr ausgebildete 

Fachkräfte freuen. Sie sei gerne bereit, ungelernte Bewerber 

einzustellen und sie einzuarbeiten. 

Klaus Schu, Geschäftsführer Region Trier der Gewerkschaft 

Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), sieht ebenfalls einen Abwärtstrend. 

Arbeitskräfte seien schon in der Vergangenheit 

knapp und die Ausbildungszahlen rückläufig gewesen. Vor allem 

hätten ausgebildete Köche und Restaurantfachleute gefehlt. 

Natürlich seien die ungünstigen Arbeitszeiten in den 

Abendstunden und an den Wochenenden nicht zu vermeiden. 

„Aber Auszubildende berichten uns regelmäßig von überlangen 

Arbeitszeiten und vielen Überstunden, die oft nicht einmal 

bezahlt würden“, sagt Schu. 

In Rheinland-Pfalz gebe es seit vier Jahren keine gültigen Tarifverträge. 

Auf dieser Basis treffe auch die Einschätzung zu, 

dass sich während des langen Lockdowns viele gelernte oder 

langjährige, gut eingearbeitete Kräfte nach anderen Beschäftigungen 

umgesehen und erkannt hätten, dass dies für sie die 

bessere Wahl gewesen sei. Und auf die Frage, ob die Bezahlung 

der deutschen Beschäftigten im Vergleich mit europäischen 

Nachbarländern angemessen sei, sagt der Gewerkschafter: 

„Bisher war die Entlohnung im Gastgewerbe unterdurchschnittlich. 

Erst nach dem massiven Arbeitskräfteverlust in der 

Pandemie und dem kommenden Anstieg des Mindestlohnes 

haben die Arbeitgeberverbände bei Tariferhöhungen mitgezogen.“ 

Akzeptieren Gäste höhere 

Preise? 

Die Sprecherin der Arbeitsagentur 

Trier, Anke Emmerling, bestätigt, dass die 

Suche nach gelerntem Personal schon 

vor der Pandemie schwierig gewesen sei. 

Corona habe das Problem verstärkt, da 

viele Beschäftigte während der Schließungen 

in andere Branchen gewechselt 

seien. Emmerling: „Vor allem im Fachkräftebereich 

ist der Mangel hoch. Köche 

und Restaurantfachleute sind sehr 

schwer zu finden. Die Gastronomie hat 

zudem ein großes Problem im Nachwuchsbereich. 

So gehen auf Angebote 

von Ausbildungsstellen kaum Bewerbungen 

ein. Die Arbeitsbedingungen mit 

Schichtsystem und Wochenendarbeit sowie 

die Bezahlung werden nicht als attraktiv 

empfunden.“ Was schlägt die Arbeitsagentur 

vor? Emmerling: „Die 

Bedingungen müssen besser werden. 

Der Arbeitsmarkt hat sich zum Arbeitnehmermarkt 

gewandelt, es steht eine 

Vielzahl an attraktiven Arbeits- und Ausbildungsstellen 

zur Verfügung. So entscheiden 

sich Bewerber für Branchen, in 

denen sie bessere Arbeitsbedingungen 

vorfinden. „Häufig zahlen Gastronomiebetriebe 

in der Region Mindestlohn“, sagt 

sie und meint, um attraktiver zu werden, 

müsse die Bezahlung besser sein. Die 

Gäste wiederum müssten dann allerdings 

höhere Preise akzeptieren. 

Die über lange Jahre 

unterdurchschnittliche 

Entlohnung ist für den 

Gewerkschafter Klaus 

Schu ein Grund für die 

Abwanderung der Mitarbeiter 

aus der Gastronomie. 

Foto: privat 

Offene Stellen in der Gastronomie/Fast Food* 

Anzahl Betriebe Beruf Anzahl offener Stellen 

10 Auslieferungsfahrer 10 

4 Barmixer 4 

15 Beikoch 15 

4 Chef de Rang 4 

20 Empfangsmitarbeiter 17 

1 Fachkraft Beauty-Wellness 1 

3 Fachkraft Systemgastronomie 5 

1 Gardemanager 1 

25 Gebäudereiniger, Reinigungshilfen, 

Housekeeping 

8 Hausmeister, -techniker 8 

18 Helfer Gastgewerbe 25 

33 Helfer Hotel 34 

74 Helfer Küche 85 

9 Hotelfachmann 12 

115 Koch 120 

8 Küchenchef 8 

7 Leiter Gastronomiebetrieb 7 

3 Physiotherapeut 3 

9 Pizzabäcker 9 

28 Restaurantfachmann 32 

149 Servicekraft - Gastronomie 161 

3 Sommelier 3 

2 Sous-Chef 2 

549 596 

Quelle: Arbeitsagentur Trier, Stand April 2022 

„Auch vor der Pandemie gab es schon erheblichen Fachkräftemangel, 

und die Suche nach Auszubildenden ist in unserer 

Branche sehr mühsam“, bestätigt auch Thomas Stadtfeld vom 

Hotel-Restaurant Heidsmühle in Manderscheid (Kreis Bernkastel-Wittlich). 

„Auch wir haben gelernte und ungelernte Kräfte, 

die lange bei uns waren, verloren. Die Lockdown-Phase war für 

viele zu lang und das Geld wurde knapp. In anderen Branchen 

haben die Leute dann gesehen, dass man sich nicht für einen 

Gast krumm machen muss.“ Nun sei es schwer, ausreichend 

geeignetes Personal für ein umfängliches Angebot in Service, 

Küche und Hotel einzustellen. Stadtfeld: „Wir haben nach Corona 

bestimmte Angebote reduzieren oder streichen müssen. 

Und wenn es so weitergeht, werden wir noch mehr schließen 

müssen.“ 

Ähnlich sieht das Maxi Ruhstein vom Hotel Weißer Bär in 

Mülheim (Kreis Bernkastel-Wittlich): „Auch früher gab es Personalengpässe, 

aber die wurden damals von den Mitarbeitern 

aufgefangen, da die Leistungsbereitschaft höher war.“ Und 

Ruhstein fügt an: „Seit dem großen Lockdown sind kaum noch 

gelernte wie ungelernte Kräfte zu finden. Wir können zwar unser 

Angebot vollumfänglich anbieten, sind aber auf der Suche 

nach einem Koch und einer Servicekraft. Was wir vor allem gerne 

einstellen würden, wären Auszubildende, denen wir unseren 

schönen Job nahebringen dürften.“ Und auf die Frage nach 

Servicereduzierungen seit Corona antwortet die stellvertretende 

Hotel-Chefin: „Das haben wir punktuell tatsächlich tun müssen. 

Gewisse Abläufe wurden angepasst oder kurzfristige Ruhetage 

eingebaut.“ 

Mögliche Wege aus der Krise 

Der Trierer Gastronom Ralf Laux beurteilt die Anforderungen 

an Qualifikation und Ausbildung in der Branche kritisch. „Meines 

Erachtens ist es zu leicht, eine Konzession für ein Gastronomieobjekt 

zu erhalten, denn es wird keine kaufmännische 

Qualifikation verlangt. Und auch die Prüfungsanforderungen 

nach der Lehre als Koch oder Restaurantfachangestellter 

sind mittlerweile zu einfach 

gestaltet. Dadurch erlangen die 

Nachwuchskräfte nicht genug fachlich 

fundiertes Wissen, um problemlos ihren 

Beruf auszuüben.“ Es gebe aber noch 

Betriebe, die Wert auf Basiswissen legten. 

Auf konkrete Schritte hinsichtlich Bezahlung 

und Aufwertung der Ausbildung 

weist die Dehoga-Kreisvorsitzende Astrid 

Hau hin. „Die ungünstigen Arbeitszeiten 

und die oft nicht entsprechende Bezahlung 

waren sicher Gründe, warum 

30 wir es als Branche schwer hatten, junge 

Menschen für eine Ausbildung im Gastgewerbe 

zu gewinnen. Aber wir haben 

uns als Dehoga starkgemacht und eine 

Neuordnung der Ausbildungsberufe, 

also eine Modernisierung der Lehr- und 

Lerninhalte, gefordert und inhaltlich begleitet.“ 

Das Ergebnis: Zum 1. August 

würden die Auszubildenden mit zeitgemäßen 

Ausbildungsgängen starten, die 

dann auch die neuen Trends der Branche 

abbildeten. Ab August gebe es zudem 

bessere Ausbildungsvergütungen. 

Dies beginne im ersten Lehrjahr mit 

1000 Euro, danach in jedem weiteren 

Lehrjahr eine Erhöhung um 100 Euro. 

Hau: „Damit liegen wir gleichauf oder 

auch höher als viele andere Ausbildungsberufe. 

Auch haben wir Löhne und Gehälter 

nach der Ausbildung stark angehoben. 

Damit muss sich die Branche 

wirklich nicht verstecken.“ ///



Das Leben kehrt zurück 

Unweit des Trierer Moselufers ist das Leben schön. 

Vor dem Eingang der Jugendherberge sitzen die 

Gäste unter Sonnenschirmen. Hinter der Tür 

steht ein Stehtisch, an dem sich jeder an Äpfeln 

und hausgemachter Limonade bedienen kann. 

Das Bistro im Eingangsbereich ist in modernem Weiß und 

Anthrazit gehalten. Alles ist modern und stylish. „Die Erwartungshaltung 

an eine Jugendherberge ist natürlich eine andere 

als früher“, sagt Jacob Geditz, Vorstandsvorsitzender 

der 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland, 

einem gemeinnützigen Verein. Trotzdem betont er, wie wichtig 

neben dem Erscheinungsbild vor allem die Werte sind, die 

in Jugendherbergen gelebt werden. Das Augenmerk liege auf 

„Fürsorge und Sicherheit der Gäste“, sagt er. „Oft als altmodisch 

abgetan, sind diese Werte in der jetzigen Zeit mehr 

denn je von Bedeutung. Die Jugendherbergen stehen für 

Vielfalt, Menschlichkeit und Gemeinschaft erleben.“ 

Das Konzept kommt an. 2019, vor der Pandemie, verzeichneten 

die Häuser in Geditz‘ Verantwortungsbereich mehr als 

eine Million Übernachtungen. Geditz hat sehr klare Vorstellungen, 

was eine „Jugendherberge“ ausmacht – wenn dies 

auch seit einem Urteil des Bundesgerichtshofs von 2009 

kein geschützter Begriff mehr ist. Dennoch sind damit alle im 

internationalen Dachverband „Hostelling International“ organisierten 

Unterkünfte gemeint – weltweit über 3000 in insgesamt 

90 Ländern. Mit Abstand am höchsten ist deren Dichte 

in Europa, aber sie sind auch auf Sansibar, in Tibet oder in 

Rio de Janeiro. In jedem Land gibt es einen nationalen Verband. 

Hier ist es das Deutsche Jugendherbergswerk (DJH). Zu 

ihm gehören wiederum 14 Landesverbände, wie der von Jacob 

Geditz, mit insgesamt mehr als 400 Unterkünften. 

Nach eigenen Angaben hat das DJH über 2,3 Millionen Mitglieder. 

Nur wer eine Mitgliedskarte hat, kann in den Häusern 

übernachten. Die anfallenden Jahresbeiträge werden 

für alles genutzt, was die einzelnen Häuser nicht aus dem 

laufenden Betrieb bezahlen könnten. So wie in Trier. Die Jugendherberge 

ist im Jahr 2018 für mehr als fünf Millionen 

Euro renoviert und vergrößert wurden und ist nun die größte 

des Landes. 

Die Ansprüche der Gäste sind gewachsen 

Die Erweiterung sei dringend nötig gewesen, erzählt Sven 

Kaul, Betriebsleiter in Trier: „Wir haben neu angebaut, weil 

wir eigentlich immer zu wenig Platz haben – auch heute 

noch.“ Auch das alte Gebäude wurde komplett neu ausgestattet. 

„Früher gab es Einheitsessen. Das gibt es auch heute 

noch, aber natürlich mit erweiterter Auswahl“, sagt Kaul. „Wir 

haben viele Rückmeldungen, dass es einem Hotel gleichzusetzen 

wäre.“ Die Gäste der Jugendherbergen lassen sich in 

drei Gruppen aufteilen: Familien, Schulklassen und sonstige 

Reisegruppen. 

Von der Modernisierung profitieren alle Gäste, aber insbesondere 

bei einer Gruppe seien die Ansprüche deutlich gewachsen: 

„Mit einem quietschenden Metallbett, Etagenduschen 

und Gemeinschaftswaschräumen können wir keine 

Familien mehr hervorlocken“, sagt Kaul. Die Bemühungen 

scheinen sich auszuzahlen: Zwischen 2004 und 2019 hat sich 

die Zahl der Übernachtungen von Familien im Bereich des 

Landesverbands nahezu verdoppelt. 

An diesem Tag sind es jedoch vor allem Jugendliche, die 

plötzlich in voller Klassenstärke das Bistro besiedeln und 

dann genau so schnell wieder verschwinden. 

Die Landesschüler-Konferenz, das Vertretungsorgan der 

etwa 400.000 Schüler von Rheinland-Pfalz, hat sich mit 80 

Personen eingemietet. Dazu kommen einige Klassenfahrten, 

auch ein Erste-Hilfe-Kurs findet gerade statt. Von Chorfrei- 

Die Jugendherberge 

Trier 

punktet vor 

allem bei 

Familien – 

Eine Bestandsaufnahme 

des Verbands 

Rheinland- 

Pfalz/Saarland 

von Noah Drautzburg 

Jacob Geditz rechnet 

damit, dass die Jugendherbergen 

in Rheinland- 

Pfalz und im Saarland 

bereits 2023 wieder so 

viele Übernachtungen verzeichnen 

werden wie vor 

der Pandemie. Er ist 

Vorstandsvorsitzender 

der 42 Jugendherbergen 

in Rheinland-Pfalz und im 

Saarland. 

Foto: „Die Jugendherbergen in 

Rheinland-Pfalz und im 

Saarland“ 

Die „Römerstadt-Jugendherberge“ 

in Trier wurde 

vor einigen Jahren 

renoviert und ein Teil neu 

gebaut. 

Foto: Noah Drautzburg 

zeiten über Geburtstage bis hin zu Kommunionen und Hochzeiten 

kann man hier alles finden. 

Insgesamt zehn Monate mussten die Jugendherbergen in 

den vergangenen zwei Jahren fast vollständig schließen. In 

Trier übernachteten dann nur noch einige Azubis der Berufsschule 

und Handelsvertreter. „Dann kamen sich meine Mitarbeiter 

zumindest nicht ganz alleine vor“, sieht Kaul das mit 

Galgenhumor. „Aber das war schon sehr traurig“. Die Angestellten 

mussten ihre Arbeitszeit um gut zwei Drittel reduzieren. 

39 sind es jetzt noch. Einige, vor allem viele Minijobber, 

haben sich eine andere Arbeit gesucht und fehlen jetzt, wie 

bei so vielen Tourismus- und Gastronomiebetrieben. 

Die Ausfälle durch die Pandemie sind 

„dramatisch“ 

Vorstandsvorsitzender Geditz beschreibt die Einnahmeausfälle 

durch die Pandemie als „dramatisch“. Die Zahl der 

Übernachtungen ist 2020 um mehr als die Hälfte eingebrochen. 

Ohne drastische Einschnitte und die Corona-Hilfen hätten 

die Jugendherbergen diese Zeit nicht überleben können, 

sagt er. Drei Herbergen des Landesverbands mussten dauerhaft 

schließen. Auch den Ukraine-Krieg und die einhergehende 

Inflation bekommen sie zu spüren. Ihr Anspruch sei ein 

gutes, aber preiswertes Angebot, sagt Geditz. „Dieser Spagat 

ist nicht immer einfach, angesichts stark steigender Preise in 

allen Bereichen und der Notwendigkeit, die Jugendherbergen 

wirtschaftlich zu führen.“ Es sei aber nicht möglich und 

nicht gewollt, die starken Preisanstiege in vollem Umfang 

weiterzugeben. 

Aber es geht voran: „Obwohl Corona nach wie vor noch 

präsent ist, sind die Jugendherbergen wieder gut besucht. 

Ostern war gut belegt mit Familie und aktuell sind die Schulen 

wieder froh, dass sie Klassenfahrten durchführen dürfen“, 

zieht Geditz ein erstes Zwischenfazit. 

Gerade hat der Verband auch angekündigt, für 4,7 Millionen 

Euro die Jugendherberge in Traben-Trarbach zu modernisieren, 

die im Jahr 2020 wegen eines Sanierungsstaus ganz 

geschlossen werden musste. Für 2022 rechnet Geditz mit 

800.000 Übernachtungen, also etwa 80 Prozent des Vor-Pandemieniveaus. 

Im nächsten Jahr soll das dann wieder vollständig 

erreicht werden – wenn es keine neuen Einschränkungen 

gibt. /// 

Die regionalen 

Jugendherbergen 

In den Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland 

gab es 2019, vor der Corona-Pandemie, 1.032.364 Übernachtungen 

in 6047 Betten. Das war ein neuer Rekord und 

entsprach einer Auslastung von 60,57 Prozent. 1004 Mitarbeiter 

kümmerten sich um sie. 

Die damals 45 (heute 42) Häuser konnten insgesamt 484.704 

Gäste begrüßen. Fast 90 Prozent davon stammten aus dem 

Inland, mehr als ein Drittel, 33,9 Prozent, sogar direkt aus 

Rheinland-Pfalz. Die meisten ausländischen Gäste kamen 

aus Frankreich, Belgien und den Niederlanden. Spätestens 

2023 möchte der Landesverband diese Zahlen wieder erreichen. 

In der Region sind derzeit die Jugendherbergen Trier, 

Prüm, Hermeskeil, Manderscheid und Gerolstein geöffnet. 

Bernkastel-Kues, Traben-Trarbach und Saarburg werden 

modernisiert oder neu gebaut. Die Jugendherbergen in 

Bollendorf sowie in Daun sollen nach Modernisierung zum 

1. Juli wieder öffnen.



Die Region lebt von der Tradition und der 

Moderne: Während entlang der Mosel viele 

stylische Vinotheken entstehen, lockt gerade 

das historische Fachwerk die Touristen nach 

Bernkastel-Kues. 

Archivfoto: Hans-Peter Linz 

Was tut sich im 

„Tal der Moselochsen“? 

Wie entwickelt sich die Mosel-Region? Sie bietet Tradition und punktet 

mit ambitionierten Winzern, hervorragenden Weinen und innovativer 

Hotelgastronomie – dennoch erinnern sich viele noch an einen Zeitungsbeitrag 

von 2013, der für Furore sorgte. 

von Uwe Hentschel 

Der Besuch von Jakob Strobel y Serra an der 

Mosel muss für ihn streckenweise eine Qual 

gewesen sein – ähnlich wie für viele der dort 

lebenden Gastronomen und Winzer, die danach 

den Reisebericht des Autors in der Frankfurter 

Allgemeinen Zeitung (F.A.Z.) gelesen 

haben. Denn der Ausflug „durch das Tal der 

Moselochsen“, in dem es „keine nennenswerten 

Ansprüche an Küche und Komfort“ gibt, dessen „antiquierte 

Form des Fremdenverkehrs so verblüffend gut“ funktioniert, 

dass man seit der Wirtschaftswunderzeit „nichts Fundamentales 

am Geschäftsmodell geändert hat“, und in dem sich noch immer 

„die Vermieter von Ferienwohnungen damit rühmen, dass ihre 

Unterkünfte über ein eigenes WC verfügen“, hat bei dem Feuilleton-Redakteur 

einen bleibenden Eindruck hinterlassen, der dann 

in der F.A.Z. zum schonungslosen Abdruck dieses Eindrucks führte. 

Wobei es keineswegs so war, dass der Autor alles zerrissen 

hat. Strobel y Serra hatte allem Anschein nach auch sehr schöne 

Erlebnisse auf seiner Reise. Und die hat er dann auch festgehalten. 

Sodass der Beitrag „Der Schönheit wohnt der Schrecken 

inne“ dann am Ende für völlig unterschiedliche Reaktionen sorgte 

– bis heute. 

„Ich denke, da wurde schon ein Finger in die offene Wunde gelegt“, 

sagt Julia Trossen, die mit ihrem Mann Michael Trossen das 

Riesling Quartier in Kröv (Landkreis Bernkastel-Wittlich) betreibt. 

Das Weinhotel mit seiner modernen und trotzdem ortsbildprägenden 

Architektur wurde erst im Herbst 2019 eröffnet und richtet 

sich mit Zimmerpreisen von rund 130 Euro an eher anspruchsvollere 

Gäste. „Die Menschen, die zu uns kommen, erwarten 

einen gewissen Komfort und nicht mehr den Chic der 1970er 

„In Hotellerie, 

Ferienwohnungen, 

Ferienhäusern und 

Gastronomie wurde 

fleißig investiert, 

exklusive Wohlfühlhotels 

und lifestylige Vinotheken 

sind entstanden“, sagt 

Albrecht Ehses von der 

Industrie- und 

Handelskammer Trier. 

Foto: IHK 

Jahre“, sagt die Winzerin. Es gebe inzwischen viele Betriebe mit 

modernen Konzepten, aber eben auch noch viele, die nach wie 

vor ein eher rustikales Angebot hätten. Ihre Familie habe sich für 

die zeitgemäße Variante entschieden, und das funktioniere sehr 

gut. Die Gäste seien bunt gemischt, wobei es überwiegend junge 

Leute seien, sagt Trossen. 

Das bestätigt auch Sabine Longen vom Weingut Longen-Schlöder 

(Kreis Trier-Saarburg). Auch sie kann sich an den Zeitungsbericht 

von 2013 noch sehr gut erinnern. Und das nicht nur aufgrund 

der zum Teil heftigen Reaktionen, sondern auch, weil das 

Weingut in dem Beitrag ebenfalls erwähnt wurde – als eines der 

positiven Beispiele. „Ich denke schon, dass es an der Mosel in den 

letzten Jahren viele gute Entwicklungen gab“, sagt Longen. Zudem 

sei auch politisch und auf Landesebene viel passiert. 

Großangelegte Imagekampagne 2022 

„In der Region wird dauerhaft in die Qualitätssteigerung im 

Tourismus investiert, sowohl im Bereich privater Investitionen als 

auch bei der Schaffung von Infrastrukturen durch die öffentliche 

Hand“, sagt Sabine Winkhaus-Robert, Geschäftsführerin der Mosellandtouristik. 

So würden sich inzwischen zahlreiche Beherbergungs- 

und Gastronomiebetriebe zur Einhaltung touristischer 

Qualitätsstandards bekennen und dabei auch Wert auf Servicequalität 

und regionale Produkte legen. Zudem zögen auch neue 

Eventformate wie Mythos Mosel und Saar-Riesling-Sommer oder 

aber touristische Angebote wie die Wein-Architektur-Route Via 

mosel „eine genussbewusste und wertschöpfungsstarke Klientel 

in die Region“. Letztere ist auch die Gruppe, die durch die Jahreskampagne 

2022



2022 gezielt angesprochen werden soll. Die 

Mosellandtouristik nimmt in diesem Jahr die 

große Landesausstellung „Der Untergang des 

Römischen Reichs“ als zentrales Kulturhighlight 

zum Anlass für eine großangelegte 

Imagekampagne. Im Fokus stehen dabei moderner 

Lifestyle, Exklusivität, Luxus und Entschleunigung 

– und das kombiniert mit antiken 

Kunstschätzen und moderner 

Weinarchitektur. 

doch es sei keineswegs so krass, wie es der Autor 

damals beschrieben habe. „Es kommt ja 

auch immer darauf an, was die Gäste wollen 

und auch bereit sind, dafür zu zahlen“, sagt 

Mereu, „und manche sind eben auch mit einem 

einfachen Standard zufrieden“ Von daher 

habe beides seine Berechtigung. 

Keine Nachfolger, 

keine Investitionen 

Bodenständig bis stylisch – 

die Bandbreite ist groß 

Doch es gibt natürlich auch ein Angebot für 

diejenigen, denen all das nicht so wichtig ist. 

„Die Mosel ist eine gewachsene Tourismusregion 

mit modernen und traditionellen touristischen 

Angeboten und Strukturen“, sagt Winkhaus-Robert. 

„Unsere Gäste finden in den 

Moselorten stylische Vinotheken, urige Straußwirtschaften, 

Restaurants der Spitzenküche 

und Restaurants mit bodenständiger und deftiger 

Küche, sodass die Begegnung mit Einheimischen, Winzern 

und regionaler Küche auf vielfältige Weise möglich ist“, fügt sie 

hinzu und bezieht sich damit auch auf den Reisebericht des 

Feuilletonisten. Das darin „stark polarisierte Bild der Mosel“ werde 

der großen Angebotsbreite, die von der Sternegastronomie 

und -hotellerie bis hin zum Gästezimmer und der Winzerschänke 

alles abdecke, nicht gerecht. 

Albrecht Ehses, bei der Industrie- und Handelskammer (IHK) 

Trier Leiter des Geschäftsbereichs International und Wein, sieht 

es nicht ganz so kritisch. „Der in Teilen überspitzte F.A.Z.-Artikel 

hat sicherlich zum Nachdenken angeregt, so manche Diskussion 

entfacht und in Teilen wachgerüttelt“, sagt er. Seitdem habe sich 

viel getan und die Mosel wahrnehmbar in Richtung eines Qualitätstourismus 

entwickelt. „Weingüter und junge Winzer haben 

sich zusammengeschlossen und organisieren auf hohem Niveau 

Veranstaltungen, die überregional ausstrahlen“, erklärt er. Unter 

dem Dach der Regionalinitiative Faszination Mosel arbeiteten innerhalb 

der Markenfamilie die Bereiche Wein, Tourismus, Kultur 

bis hin zu den Anbietern regionaler Produkte professionell miteinander. 

„In Hotellerie, Ferienwohnungen, Ferienhäusern und 

Gastronomie wurde fleißig investiert, exklusive Wohlfühlhotels 

und lifestylige Vinotheken sind entstanden“, so Ehses. In der Folge 

habe sich auch die Gästestruktur sehr stark gewandelt: von 

Gruppenreisenden hin zu kaufkräftigeren Individualreisenden. 

Diesem Anspruch müsse man in Zukunft noch stärker gerecht 

werden. „Die touristischen Anbieter und Akteure haben es in 

den vergangenen zehn Jahren geschafft, den Gästen an der Mosel 

bereits großartige Erlebnisse zu bieten“ sagt der IHK-Mitarbeiter, 

warnt gleichzeitig aber davor, sich darauf auszuruhen. 

„Qualitätsentwicklung hört nicht auf. Sie betrifft die gesamte Angebotskette 

und bleibt eine permanente Aufgabe“, betont Ehses. 

Die Mosel bewegt sich im „guten Mittelfeld“ 

„Der Weintourismus an der Mosel steckt noch immer im Strukturwandel“, 

sagt Andreas Kargermeier, Professor für Freizeitund 

Tourismusgeografie an der Uni Trier. Es gebe durchaus eine 

positive Entwicklung, doch sei diese insgesamt „mühsam und 

zäh“. Andere Weinregionen wie Franken seien da im deutschlandweiten 

Vergleich durchaus besser aufgestellt. „Was aber 

auch daran liegt, dass das dafür zuständige Ministerium in Bayern 

deutlich mehr Geld reinsteckt“, fügt er hinzu. Insofern bewege 

sich die Mosel in einem „guten Mittelfeld“. 

„Hier ist viel in Bewegung – und das nicht erst seit dem Beitrag“, 

sagt Andrea Mereu vom Weinromantikhotel Richtershof in 

Mülheim (Kreis Bernkastel-Wittlich) – ein ehemaliges Weingut 

aus dem 17. Jahrhundert, das zu einem ansprechenden Vier- 

Sterne-Superior umgebaut wurde. Natürlich gebe es entlang der 

Mosel auch viele Angebote mit Investitionsstau, räumt sie ein, 

Das Riesling Quartier in Kröv an der Mosel ist ein 

modernes Weinhotel mit moseltypischen und traditionellen 

Bauelementen. Das Riesling Quartier nimmt am 

„Tag der Architektur“ am 25. und 26. Juni teil. Informationen: 

diearchitekten.org. Foto: Riesling Quartier Kröv 

„Die Mosel ist eine 

gewachsene 

Tourismusregion mit 

modernen 

und traditionellen 

touristischen Angeboten 

und Strukturen“, sagt 

Winkhaus-Robert, Chefin 

der Mosellandtouristik. 

Foto: Mosellandtouristik/ 

Christopher Arnoldi 

Architektur vom Star- 

Architekten: Das Weingut 

Longen-Schlöder in 

Longuich (Kreis Trier- 

Saarburg) hat 2013 für 

seine Winzerhäuser den 

Architekturpreis Wein 

erhalten (Architekt: 

Matteo Thun, Mailand, 

mit Stein Hemmes Wirtz 

Architekten, Kasel und 

Landschaftsarchitekt 

Johannes Cox, HKK, 

Frankfurt). 

Archiv-Foto: Friedemann Vetter 

Dass die Branche sehr bunt und die Lage 

deshalb differenziert zu bewerten sei, meint 

auch Anne Roehren-Bergs, Landesgeschäftsführerin 

des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes 

(Dehoga) Rheinland-Pfalz. „Natürlich 

gibt es Betriebe, die – oftmals aus der 

Situation heraus, dass ein Nachfolger nicht in 

Sicht ist – keine größeren Investitionen mehr 

in ihrem Betrieb vornehmen“, sagt sie. „Das ist 

individuell dann auch nachvollziehbar, aber 

eben kein Zukunftsmodell.“ Um auch Nachfolger 

für die gastgewerblichen Betriebe zu finden, 

seien auskömmliche Unternehmerlöhne unverzichtbar. 

„Denn dann können die Investitionen in den Unternehmen auch 

geleistet und umgesetzt werden“, so Roehren-Bergs. „Und bei 

den Betrieben, die diese Nachfolgesituation bereits geregelt, beziehungsweise 

schon vollzogen haben, sehen wir auch die hohe 

Bereitschaft und die unternehmerische Kraft für Investitionen.“ 

Aber Corona hat natürlich vor allem auch im Hotel- und Gaststättengewerbe 

Spuren hinterlassen. „Unsere Betriebe haben 

zwei Jahre Pandemie mit Schließungszeiten von insgesamt neun 

Monaten hinter sich“, erklärt die Dehoga-Landesgeschäftsführerin. 

Bei vielen Betrieben seien die Reserven, nicht selten auch die 

privaten Kapitalmittel der Unternehmer, aufgebraucht. „Die Hilfen 

des Bundes in dieser schwierigen Lage waren wichtig für 

unsere Betriebe, aber die Hilfen auf Basis der sogenannten Fixkostenerstattung 

haben für viele unserer Betriebe – gerade auch 

für solche, die keine Pachtbetriebe sind – keine auskömmliche 

Kompensation der eingebrochenen Umsätze gebracht“, sagt sie. 

Daneben gebe es aber natürlich auch gastgewerbliche Betriebe, 

die die Zeit der Pandemie genutzt und in ihren Betrieb investiert 

hätten, sagt Roehren-Bergs. „Diese Betriebe können den Trend 

und die jetzt spürbare Nachfrage nach Urlaub im eigenen Land 

natürlich sehr gut und auch wertig bedienen.“ /// 

Architekturpreis Wein 

Die Weinregion Mosel und Saar überzeugt nicht nur mit 

hochwertigen Weinen und exklusiven Angeboten, sondern 

auch mit Architektur. So wurde beim diesjährigen Architekturpreis 

Wein das Kanzemer Weingut und Gästehaus Cantzheim 

an der Saar mit dem ersten Preis ausgezeichnet. Ebenfalls 

in die engere Auswahl der insgesamt 48 Bewerbungen 

aus ganz Deutschland kam auch das Weingut Van Volxem 

aus dem Nachbarort Wiltingen, für das es einen Anerkennungspreis 

gab. Erfolgreiche Teilnehmer aus der Region gab 

es schon bei den vorherigen Wettbewerben. 2013 wurden 

die Weingüter Markus Molitor aus Bernkastel-Wehlen sowie 

das Weinkulturgut Longen-Schlöder aus Longuich ausgezeichnet 

und im gleichen Jahr mit einer Anerkennung auch 

die Domäne Avelsbach aus Trier gewürdigt, 2010 gab es eine 

Auszeichnung für Becker’s Hotel + Restaurant in Trier. Der 

gemeinsame Staatspreis des rheinland-pfälzischen Weinbauministeriums, 

des Deutschen Weinbauverbands und der 

Architektenkammer Rheinland-Pfalz wurde 2007 zum ersten 

Mal und bislang fünf Mal ausgelobt.

12 Anzeigen-Sonderseite | HALLEN- & SYSTEMBAU 


Innovativer Hallenbau: Repräsentative und flexible Lösungen 

Die Vielzahl an Möglichkeiten im innovativen 

Hallenbau reichen heute 

von Lagerhallen, Leichtbauhallen über 

Fertighallen, Stahlhallen, Systemhallen, 

Produktionshallen bis zu Rundbogenhallen 

und Runddachhallen für 

Industrie oder öffentliche Auftraggeber. 

Leichtbauhallen eignen sich beispielsweise 

hervorragend als Schnellbauhalle, 

wenn kurzzeitig zusätzlicher Raum 

benötigt wird. Als Trägergerüst wird 

gerne Aluminium oder auch Stahl verwendet, 

denn beide Materialien sind relativ 

leicht und wetterbeständig. Durch 

den Einsatz verschiedener Fassaden 

können Form, Farbe und Design meist 

frei gewählt werden. Die Einsatzgebiete 

im innovativen Hallenbau reichen von 

Verkaufshallen, Lagerhallen, Montagehallen, 

Messehallen bis zu Ausstellungshallen. 

Da Leichtbauhallen meist 

über vorgefertigte Elemente verfügen, 

können sie bei Bedarf einfach erweitert 

oder unkompliziert versetzt werden. 

Stahl steht auf Platz eins der am meisten 

verwendeten Konstruktionswerkstoffe 

im Hallen- und Industriebau. Grund 

dafür ist dessen Vielseitigkeit. Mittels 

neuartiger Produktionsverfahren und 

Verarbeitungstechnologien wird Stahl 

Im Hallenbau zählen Stahlkonstruktionen zur Standardbauweise. 

Zu den Vorteilen von Stahlhallen gehören 

insbesondere die kurze Bauzeit und die großen Spannweiten, 

die eine hohe Flexibilität und Planungsfreiheit bei 

Reorganisation, Um- und Anbauten gewährleisten. 

Fotos: Adobe Stock 

jeglichen Anforderungen gerecht und 

verhilft in unterschiedlichen Verwendungsbereichen 

zu individuellen Lösungen. 

Im Industrie- und Gewerbebau 

sind die Vorteile des Werkstoffs für dessen 

Auswahl entscheidend. Aufgrund 

der immer kürzeren Bauzeiten sind beispielsweise 

der hohe industrielle Vorfertigungsgrad, 

die Kombinierbarkeit 

mit anderen Werkstoffen sowie ausgereifte 

Schraub-, Steck- und Schweißverbindungen 

wichtige Argumente, die für 

die Verwendung von Stahl sprechen. 

Eine zunehmende Anzahl an Architekten 

und Gebäudeplanern ist von der 

Vielseitigkeit des Materials überzeugt 

und nutzt diese im Produktionsprozess 

von Gebäudehüllen. Neben der 

Übernahme von bauphysikalischen 

Funktionen wie Wärme-, Schall- und 

Feuchteschutz muss die Gebäudehülle 

zudem gestalterischen Anforderungen 

genügen. Das 

Gebäude soll ein 

charakteristisches 

Aussehen besitzen, das 

das Firmenimage widerspiegelt. 

Fassaden aus Stahl-Leichtbauelementen 

sind modern und werden 

von immer mehr Bauherren bevorzugt. 

Über Farben und Formen können nicht 

nur außergewöhnliche Wiedererkennungseffekte 

geschaffen werden, auch 

die gezielte Betonung bestimmter Flächen 

und Bauteile ist so möglich. 

Und auch für die Dach- und Wandkonstruktion 

liefert der Stahlbau verschiedene 

Lösungen. Es stehen unter anderem 

Well-, Trapez- und Kassettenprofile zur 

Auswahl. Für Außenwände und Dächer 

eignen sich Systeme aus leichten, großformatigen, 

farbigen Tafeln, die aus 

beschichteten und verzinkten Stahlblechen 

hergestellt werden. Es gibt 

sie entweder mit glatter oder mit profilierter 

Oberfläche. Die Montage 

der Tafeln auf den 

Stahltragwerken geht 

schnell und unkompliziert. 

Eine zusätzliche 

Behandlung 

der Oberflächen 

ist nicht nötig, 

wodurch Bauzeit 

gespart wird. Stahltrapezprofile 

haben sich 

gemäß der hohen Anforderungen 

besonders bewährt. Der Fachmarkt 

bietet dafür viele unterschiedliche Systeme 

an, mit denen Konstruktionen 

geschaffen werden können, die auf die 

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14 MACHER, MENSCHEN + MÄRKTE | ADVERTORIAL 


Zum Jubiläum eine neue Produktionshalle 

Geschäftsführung S&D 

Blechtechnologie, v.l.n.r. 

Henning Schlöder, Alois 

Spieles, Ralf Donell. 

Seit 20 Jahren steht S&D Blechtechnologie aus Zemmer für Kompetenz und Qualität – aus sieben Mitarbeitern wurden mittlerweile 

nahezu 100 – Aus- und Fortbildung wird großgeschrieben. 

Alles begann vor 20 Jahren mit sieben 

Mitarbeitern und der ersten Produktionsstätte 

in Zemmer: Alois Spieles 

und Ralf Donell wagten den Sprung in 

die Selbstständigkeit, die Initialen der 

beiden wurden zum Firmennamen S&D 

Blechtechnologie. Aus dem Start-up 

wurde mittlerweile ein Unternehmen 

mit 100 Mitarbeitern, zur Geschäftsführung 

gehört seit dem Vorjahr neben den 

beiden Firmengründern auch Henning 

Schlöder. 

Stillstand gab es bei S&D Blechtechnologie 

nie, es wurde kontinuierlich erweitert 

und investiert, in neue Maschinen, 

in den Logistik-Fuhrpark und zum 

20-jährigen Firmenjubiläum erneut in 

eine neue Produktionshalle. Auf einer 

Fläche von 1800 Quadratmetern werden 

in Kürze die neue Pulverbeschichtungsanlage 

und die Stahlabteilung 

einziehen. „Da können wir bei der Pulverbeschichtung 

unsere Kapazität verdreifachen 

und im Bereich Stahl stehen 

nahezu 50 Prozent mehr Platz zur Verfügung“, 

sagt Schlöder. 

S&D Blechtechnologie ist ein Lohnfertigungsbetrieb 

im Bereich Blechverarbeitung. 

Bleche mit einer Dicke von einem 

bis 30 Millimeter (hauptsächlich in Stahl, 

Edelstahl und Aluminium) werden in den 

Produktionsstätten in Zemmer gelasert, 

gekantet, umgeformt, geschweißt, zerspant 

und pulverbeschichtet – individuell 

für jeden Kunden, mit einer sehr hohen 

Fertigungstiefe, was zum Beispiel 

komplexe Schweiß- oder Montagebaugruppen 

betrifft. Doch S&D Blechtechnologie 

ist weit mehr als nur ein reines 

Fertigungsunternehmen: Die Firma hat 

ebenso große Erfahrung und Kompetenz 

in Sachen Fertigungsberatung und 

Konstruktion. 

S&D Blechtechnologie arbeitet für nahezu 

alle Branchen, die Produkte aus 

dem Bereich Blechverarbeitung benötigen: 

Baumaschinen, Pharmaindustrie, 

Autoindustrie, Lebensmittelindustrie, 

Wehrtechnik oder auch Ofenbauer. 

„Wir haben für viele Branchen die nötigen 

Zertifikate“, sagt Schlöder. S&D 

Blechtechnologie setzt zudem auf die 

modernsten Maschinen, liefert viele 

Produkte mit eigenen LKW an die Kunden 

aus. 

Großen Wert legt man bei S&D Blechtechnologie 

auf die Aus- und Fortbildung 

der Mitarbeiter sowie 

deren Zufriedenheit – so 

können diese zum Beispiel 

ein firmeneigenes 

Fitnessstudio nutzen. Das 

Thema Ausbildung wird sehr 

groß geschrieben, für die Qualität 

der Ausbildung wurde S&D Blechtechnologie 

im Vorjahr von der Agentur für 

Arbeit Trier für das „außergewöhnliche 

Engagement“ mit dem Ausbildungszertifikat 

ausgezeichnet. Zudem wurde 

S&D Blechtechnologie als eines 

von 15 Unternehmen ins Netzwerk 

„Mein Top Job Trier“ aufgenommen. 

„Wir suchen immer motivierte 

Mitarbeiter und Azubis, wir garantieren 

ein sehr gutes Arbeitsklima sowie dank 

der vollen Auftragsbücher und unseres 

stetigen Wachstums auch einen krisensicheren 

Job“, betont Schlöder. 

90 Prozent der Kunden 

von S&D Blechtechnologie kommen 

aus einem Umkreis von 250 Kilometern. 

Die Bauteile von S&D gehen allerdings 

mit den Maschinen und Produkten ihrer 

Kunden in die ganze Welt, da insbesondere 

der Mittelstand und die global 

aufgestellten „Hidden Champions“ zur 

Kundenzielgruppe zählen. 

Weil auch das Thema Digitalisierung 

bei S&D Blechtechnologie großgeschrieben 

wird, können Kunden – Industrie- 

oder Handwerksbetriebe – seit 

2021 ihre individuellen, gelaserten Bauteile 

im Onlineportal direkt bestellen, 

durch diese Automatisierung konnten 

die Lieferzeiten verkürzt werden. Zum 

20-jährigen Betriebsjubiläum wird es 

zudem im September und Oktober 

zwei Kundenveranstaltungen geben, 

dann wird auch die neue Produktionshalle 

präsentiert. ///

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16 Anzeigen-Sonderseite | FENSTER & TÜREN 


Luftdicht und sicher: Haustüren 

Die Haustür nimmt bei der Fassadengestaltung außen eine wichtige Rolle ein. Der Hauseingang ist in der Regel das Erste, was 

Besucher vom Zuhause sehen, deshalb sollte er einladend wirken und gleichzeitig Charakter zeigen. 

Doch es ist vor allem ihre Funktionalität, 

die darüber entscheidet, ob eine Haustür 

das Heim sicher macht. Für den Wärmeschutz 

ist in erster Linie wichtig, dass 

die Tür luftdicht schließt und Wärmebrücken 

vermieden werden. Das spart Energie 

und erhöht zugleich den Komfort in 

den eigenen vier Wänden. 

Die Energieeinsparverordnung EnEV 

schreibt deshalb vor, dass neue Haustüren 

maximal einen U-Wert von 1,8 W/ 

m²K aufweisen dürfen. Denn in einem 

wärmegedämmten Haus fallen die 

Heizkosten wesentlich niedriger aus, 

was neben dem Geldbeutel auch die 

Umwelt schont. 

Haustüren aus Aluminium sind nicht nur 

im Neubau eine lohnenswerte Investition, 

auch durch den Austausch einer in 

die Jahre gekommenen Hauseingangstür 

lässt sich auf lange Sicht viel Geld 

sparen. Alte Eingangstüren sind häufig 

Haustüren sollten bei Sicherheit und 

Energieeffizienz gewisse Kriterien erfüllen. 

Foto: Adobe Stock 

schlechter gedämmt, Dichtungen sind 

brüchig geworden, und im schlimmsten 

Fall haben sie sogar einen integrierten 

Briefkasten, durch den Zugluft ins Hausinnere 

gelangt. Selbstverständlich eignen 

sich für die Sanierung auch Türen 

aus Holz oder Kunststoff. Holz-Haustüren 

besitzen von Natur aus eine gute 

Wärmedämmung und haben dazu eine 

gemütliche Ausstrahlung. Bei Kunststoff- 

Haustüren wird die Dämmung hingegen 

durch Mehr-Kammer-Profile erreicht. 

Ein weiteres wichtiges Thema beim 

Haustüren-Kauf ist neben der Wärmedämmung 

der Einbruchschutz nach DIN 

EN 1627. Um Haus oder Wohnung zuverlässig 

zu schützen, sollte man auf 

zertifizierte Sicherheitstechnik (Haustür 

RC2 oder Haustür RC3) setzen. Dazu gehören 

zum Beispiel 3-fach-Hakenverriegelung, 

Sicherheits-Profilzylinder und 

Schutzbeschläge. /// 

Moderne Fenster sorgen für Komfort 

Bei Fenstern bieten automatisierte Elemente ein Maximum an Komfort und Bewegungsfreiheit. Über eine Fernbedienung oder das 

Smartphone können Fenster und Fenstertüren geöffnet und geschlossen oder der Sonnenschutz bedient werden. Darüber hinaus ist 

es möglich, Fenster und Heizung mittels Sensoren aufeinander abzustimmen. 

Fenster zum Beispiel, die je nach Luftqualität 

und Raumtemperatur selbst öffnen 

und schließen, können in einem intelligenten 

Haus mit der Heizungssteuerung 

verbunden werden. An besonders sonnenintensiven 

Tagen hebt und senkt sich 

die Verschattung dann automatisch. Die 

Raumtemperatur kann so deutlich gesenkt 

werden, teils um bis zu 10 Grad Celsius. 

Automatisierte Systeme bieten aber auch 

mehr Sicherheit. Mithilfe von Bewegungssensoren 

kann man sich das Bedienen 

von Schaltern per Hand sparen, 

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vor allem aber sorgen sogenannte Anwesenheitssimulationen 

in einem Smart 

Home auch dafür, dass Einbrecher fernbleiben 

– entweder durch Lampen, die 

automatisch ein- und ausgeschaltet 

werden, oder durch Rollläden, die herauf- 

und herunterfahren. Zusätzlich registrieren 

Fenster- und Türsensoren unbefugtes 

Eindringen und warnen den 

Hausbesitzer über sein Smartphone. 

Bei 77 Prozent der Einbrüche hebeln Diebe 

Fenster und Türen auf. Sicherheitsbeschläge 

mit Pilzkopfverriegelungen, abschließbare 

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Befestigung der Sicherheitsverglasung in 

der Fensterkonstruktion und eine korrekte 

Montage des Fensters im Mauerwerk 

sorgen für extra Sicherheit und Komfort 

in den eigenen vier Wänden – idealerweise 

sollten diese sogenannten RC2-Konstruktionen 

mit einer Automation kombiniert 

sein. 

Betrachtet man die Energiebilanz und 

den Wärmeschutz eines Hauses, sind alte 

Fenster oft die größten Schwachstellen. 

Bis zu 20 % der Raumwärme können hier 

verloren gehen. Moderne Fenster mit 

Zweifach- oder Dreifachverglasung sind 

dagegen echte Energiesparer. Der Wärmedurchgangskoeffizient 

U ist der entscheidende 

Kennwert. Je niedriger der 

U-Wert Ihres Fensters ist, desto geringer 

ist der Energieverlust. Der U-Wert liegt bei 

Einfachverglasung meist zwischen 5 und 

6, bei Zweifachverglasung etwa bei 1,1 bis 

1,4 und bei Dreifachverglasung unter 1,1. 

Fenster gibt es heute in einer unglaublichen 

Vielfalt. Bei der Planung eines Neubaus 

oder einer Sanierung sollte immer 

auch ein Fensterexperte aufgesucht werden, 

der alle Möglichkeiten kennt und 

aufzeigt. Denn nur mit den richtigen 

Fenstern wird es zu Hause rundum komfortabel. 

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exklusiv und komfortabel. 

Foto: VFF/Velux Deutschland


MACHER, MENSCHEN + MÄRKTE | KOLUMNE | VERANSTALTUNGEN 17 

Urlaub an 

Brückentagen 

„Dein Tag, Deine Chance – Ausbildung Jetzt!“ 

Ausbildungsmesse des Trierischen Volksfreunds in Traben-Trarbach 

Das Arbeitsrecht kennt viele Fallstricke: 

Hilfe in schwierigen Situationen bietet die 

Vereinigung Trierer Unternehmer (VTU). Die 

Geschäftsführerin Sabine Plate-Betz klärt in ihrer 

Kolumne „Arbeitsrecht im Dialog“ auf. 

1 

2 3 

Auf einen Werktag fallende 

Feiertage bieten für 

Arbeitnehmer die Möglichkeit 

eines Kurzurlaubs, 

ohne hierfür mehrere 

Urlaubstage in 

Anspruch nehmen zu müssen. 

Fällt ein Feiertag zum Beispiel auf einen 

Donnerstag, muss lediglich für 

den sogenannten Brückentag am Freitag 

Urlaub beantragt werden, um Freizeit 

von Donnerstag bis Sonntag zu 

erhalten. Ist der Arbeitgeber verpflichtet, 

dem Mitarbeiter für den Brückentag 

Urlaub zu gewähren? 

Nach § 7 Abs. 1 Bundesurlaubsgesetz 

hat der Arbeitgeber den Urlaubswunsch 

des Arbeitnehmers zu berücksichtigen 

und damit einem Urlaubsantrag stattzugeben, 

wenn diesem keine dringenden 

betrieblichen Belange oder Urlaubswünsche 

anderer Arbeitnehmer 

entgegenstehen. Da jedoch in der Regel 

zahlreiche Mitarbeiter gleichzeitig 

die Vorteile des Urlaubs am Brückentag 

nutzen möchten, kann unter Umständen 

die Gewährleistung eines reibungslosen 

Betriebsablaufs gefährdet 

sein, wenn mehrere Arbeitnehmer am 

Brückentag frei haben. Besteht diese 

Gefahr, kann der Arbeitgeber den Urlaubsantrag 

im Einzelfall ablehnen. 

Was ist, wenn ein Arbeitnehmer, dessen 

Urlaubsantrag abgelehnt wurde, 

trotzdem am Brückentag nicht zur Arbeit 

erscheint? 

Setzt ein Arbeitnehmer seinen Wunsch 

auf Urlaubsgewährung einseitig durch, 

indem er an einem Brückentag 

unentschuldigt 

fehlt, verletzt er seine 

arbeitsvertragliche 

Hauptleistungspflicht. 

Damit entfällt nicht nur 

sein Vergütungsanspruch für 

den Brückentag, sondern der Arbeitgeber 

ist auch zur Abmahnung und im 

Wiederholungsfall zur Kündigung berechtigt. 

Darüber hinaus verliert der Arbeitnehmer 

seinen Anspruch auf Vergütung 

für den Feiertag. Gemäß § 2 

Abs. 3 Entgeltfortzahlungsgesetz haben 

nämlich Arbeitnehmer, die am letzten 

Arbeitstag vor oder am ersten Arbeitstag 

nach einem Feiertag unentschuldigt 

der Arbeit fernbleiben, keinen Anspruch 

auf Bezahlung des Feiertages. 

Kann dem Arbeitnehmer, der an einem 

Brückentag unentschuldigt fehlt, noch 

im Nachhinein Urlaub gewährt werden? 

Dem Arbeitgeber steht es frei, dem Mitarbeiter 

nachträglich für den unentschuldigten 

Fehltag einen Urlaubstag 

anzurechnen. Damit entschuldigt er 

aber gleichzeitig im Nachhinein das 

vertragswidrige Verhalten des Arbeitnehmers. 

Dementsprechend kann er 

den Mitarbeiter nicht mehr abmahnen 

und dieser hat dann auch Anspruch auf 

Vergütung des Feier- und des Brückentages. 

/// 

* Sabine Plate-Betz ist Juristin und Geschäftsführerin 

der Vereinigung Trierer 

Unternehmer. 

4 

1 Karsten Krempel, Franz-Josef Kappes, Krämer Druck; 2 Carolin Eibes, Carolin Brück, Papier-Mettler; 

3 Johanna Schubert, Stefanie Wauer, Dr. Oetker; 4 Isabel Juchem, Sandra Müller, Agentur für Arbeit 

Trier; 5 Lucas Heinz, Elena Schunk, Tobias Heltemes, Steil Gruppe; 6 Marc Lucas, Christian Müller, 

Benninghoven; 7 Hanna van de Braak, Thomas Mersch, Industrie- und Handelskammer Trier; 8 Carl-Ludwig 

Centner, Gerd Kiefer, Barbara Thönnessen, Handwerkskammer Trier; 9 Bianca Souza, Lara Abesser, 

Schloss Lieser. 

Fotos: Hans Krämer 

Campus Handwerk Trier – Einweihung, 

Kunsthandwerkermarkt und Tag der offenen Tür 

4 

7 

Berufs- und Technologie-Zentrum der Handwerkskammer (HWK) Trier 

1 

8 

5 

2 3 

5 

6 

9 

6 

Ausbildungsmesse Future 

(red) Die Agentur für Arbeit möchte die Diskrepanz zwischen unbesetzten 

Ausbildungsstellen und Bewerbermangel reduzieren und geht am 24. und 

25. Juni wieder mit ihrer Ausbildungsmesse Future an den Start. Die Präsenzveranstaltung 

wird im Haus und auf dem Gelände der Agentur für Arbeit Trier, 

Dasbachstraße 9, stattfinden. Rund 60 Unternehmen aus der Region Trier 

sind angemeldet. Das Angebot der Ausbildungsbetriebe wird von einem Begleitprogramm 

umrahmt. Zusätzlich wird es ein Online-Veranstaltungsprogramm 

geben, das sich sowohl an junge Menschen in der Berufs-Orientierungsphase 

wie auch an deren Eltern und Lehrkräfte richtet. 

Öffnungszeiten: Ausbildungsmesse Future: 

Freitag, 24. Juni, 14- 17 Uhr, Samstag, 25. Juni, 10-15 Uhr 

Informationen und das vollständige Programm unter: 

www.future-ausbildung.de 

7 

1 Britta Rösler, Kupferkunst, Trier; 2 Christina Maly (links) und Marion Premm, Goldschmiede Steffny, 

Trier; 3 Elias Minatel, Bürstenhandwerk, Biesterschied (Pfalz); 4 Franz Bermes, Holz in Form, Minderlittgen; 

5 Norbert Kölzer und Hedi Schon, Glasmalerei, Binsfeld; 6 und 7 In den neuen Ausbildungsräumen 

der Werkstätten, 8 (von links): Holger Schwannecke, Generalsekretär des Zentralverbands des Deutschen 

Handwerks, Wolfgang Leibe, Oberbürgermeister von Trier, Malu Dreyer, Ministerpräsidentin von Rheinland-Pfalz, 

Rudolf Müller, HWK-Präsident, und Daniela Schmitt, Wirtschaftsministerin von Rheinland-Pfalz. 

Fotos: Andreas Sommer 

8

18 Advertorial | HP ENDERS UMWELTSERVICE 


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HP Enders Umweltservice setzt seinen Expansionskurs mit der Eröffnung einer 

neuen, 4000 Quadratmeter großen Halle im IRT Föhren fort. 

Was haben der Hamburg-Marathon, 

das 

Wacken-Open-Air, 

eine Biogasanlage in 

Reinsfeld und ein 

24-stündiger Kanalreinigungsnotdienst 

gemeinsam? Bei allem ist das Unternehmen 

HP Enders Umweltservice aus Föhren 

am Start. 1994 machte sich der ehemalige 

Müllwagenfahrer Hans-Peter 

Enders aus Salmtal mit einem Traktor 

und einem Güllefass selbstständig, anfangs 

nur spezialisiert auf die Leerung 

von Klärgruben. Als er dann die Anfrage 

erhielt, quasi auf dem Weg noch einige 

Baustellen-Mobiltoiletten zu leeren, 

machte er dies zu seiner nächsten Ge-


Advertorial | HP ENDERS UMWELTSERVICE 19 

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schäftsidee. Aus den 20 ersten Mobiltoiletten 

wurden mittlerweile über 

5000. HP Enders wurde zu einem der 

größten nationalen Anbieter für Großveranstaltungen, 

vor Corona standen 

bis zu 40 Events pro Jahr auf der Liste 

des Veranstaltungsleiters. Bei großen 

Musikfestivals wie in Wacken oder bei 

„Rock im Park“ stehen bis zu 1800 Kabinen 

inklusive Fuhrpark und Personal, 

mittlerweile verfügt das Unternehmen 

über große Mobiltoiletten-Lager im 

Norden und Süden der Bundesrepublik. 

Mit den in 2020 und 2021 gegründeten 

Niederlassungen in Weißenthurm bei 

Koblenz und Heusenstamm bei Frankfurt 

werden ganzjährig Mobiltoiletten 

auf Baustellen in ganz Rheinland-Pfalz 

sowie Teilen von Hessen, Nordrhein- 

Westfalen und dem Saarland vermietet 

und gereinigt. 

Und Enders selbst, dessen Vater Hans 

bereits einen Entsorgungsbetrieb leitete, 

steht seit seiner Gründung immer für 

Expansion und Innovation. Nachdem 

das ursprüngliche Firmengelände in 

Esch zu klein war, wurde 2015 der Firmensitz 

nach Föhren verlegt. Und im 

dortigen Industriepark Region Trier hat 

HP Enders gerade die nächste Großinvestition 

eröffnet: eine 4000 Quadratmeter 

große Halle, in der die Spezialfahrzeuge 

des Unternehmens – alleine 

2021 und 2022 kaufte HP Enders 25 

neue Fahrzeuge –sowie zahlreiche Maschinen 

untergebracht sind. Durch die 

Photovoltaikanlage der Firma Avantag 

Energy auf dem Dach wird nun der gesamte 

für das Unternehmen benötigte 

Strom selbst und klimaneutral produziert. 

Seither stehen für die HP Enders- 

Mitarbeiter auch Ladesäulen für deren 

Elektroautos zur Verfügung. 

In den Jahren kamen immer weitere 

Unternehmensbereiche hinzu, alleine 

seit 2016 haben sich Umsatz und Mitarbeiterzahl 

verdoppelt. Nach dem ersten 

Großauftrag durch Dr. Oetker in 

Wittlich-Wengerohr ließ sich HP Enders 

als Entsorgungs-Fachbetrieb zertifizieren, 

in Zusammenarbeit zum Beispiel 

mit Kläranlagen der Region wurde eine 

Verwertungskette aufgebaut, zu der seit 

einigen Jahren auch die Biogasanlage 

ZEUS in Reinsfeld gehört. Hier werden 

pro Jahr 12.500 Tonnen organische Abfälle 

(z.B. Biomüll aus den Landkreisen 

Trier-Saarburg, Bernkastel-Wittlich, Bitburg-Prüm, 

Daun und der Stadt Trier) 

verwertet und mit dem Biogas Strom 

erzeugt, welcher ins Stromnetz eingespeist 

wird. Zukünftig soll das Gas aufbereitet 

werden, um dann ca. 2,5 Millionen 

Kubikmeter Bio-Methan pro Jahr 

ins Gasnetz einzuspeisen. Zur Verwertung 

gehört auch die landwirtschaftliche 

Klärschlammausbringung und 

thermische Klärschlammverbrennung. 

Alleine 40.000 Kubikmeter Klär- 

Wir danken der Bauherrschaft für die 

vertrauensvolle Zusammenarbeit und 

wünschen weiterhin viel Erfolg! 

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20 Advertorial | HP ENDERS UMWELTSERVICE 


Herzlichen Glückwunsch 

zur gelungenen Betriebserweiterung! 

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schlamm aus der Hauptkläranlage der 

Stadtwerke Trier wurden in der Vergangenheit 

pro Jahr verwertet. Bereits 

2005 kam der Bereich Kanaltechnik 

hinzu, HP Enders verfügt heute über 

sieben hochmoderne Spezialfahrzeuge 

wie Kanalreiniger inkl. Wasseraufbereitung, 

mit einer Spül-Schlauchlänge von 

bis zu 500 Metern. Da die Kommunen 

mittlerweile die Aufträge für Kanalreinigung 

und Kanalinspektion gemeinsam 

ausschreiben, hat HP Enders auch 

mehrere Spezialfahrzeuge mit modernster 

Kameratechnik, um die Kanäle 

nach der Reinigung auch zu inspizieren. 

Alleine 18 der ca. 70 Mitarbeiter von HP 

Enders sind im Bereich Kanaltechnik 

beschäftigt. Dort angesiedelt ist auch 

der 24-Stunden-Notdienst, wenn in 

Unternehmen oder Privathaushalten 

einmal ein Rohr oder der Kanal verstopft 

sind. 

Das Unternehmen verfügt über insgesamt 

mehr als 120 Fahrzeuge und hat 

daher auch eine eigene Kfz-Werkstatt. 

Die Spezial-Aufbauten, zum Beispiel für 

die Fahrzeuge für die Mobiltoilettenleerung, 

werden von dem zur Enders- 

Gruppen gehörenden firmeneigenen 

Mateallbaubetrieb geplant, konstruiert 

und aufgebaut. 

Das Thema Kreislaufwirtschaft immer 

im Hinterkopf, kam Enders 2019 die 

Idee, die erste Kanalsand-Aufbereitungsanlage 

in Rheinland-Pfalz zu errichten. 

Dort werden pro Jahr rund 

1000 Tonnen Sand aus den Kanalreinigungen 

aufbereitet und dann im Straßen- 

und Wegebau wiederverwendet. 

Durch die Größe des Fuhrparks und die 

Erfahrung in den verschiedenen Unternehmensbereichen 

konnte sich HP Enders 

auch bei der Bewältigung der Flutkatastrophe 

im vergangenen Jahr 

einbringen. 

Bei allen Unternehmensbereichen und 

der Expansion der vergangenen Jahre 

steht aber die Qualität von Service und 

Mitarbeitern ganz oben. Die HP Enders- 

Mitarbeiter genießen zahlreiche Vorteile, 

und das Ziel ist klar umschrieben: 

immer ein Familienbetrieb bleiben – 

und dabei gesund sowie nachhaltig 

wachsen. ///


Anzeigen-Sonderseite | ADVERTORIAL 21 

Nachrichten auf Wellpappe 

Die mittelständischen Kunden der Volksbank Trier stehen vor großen Herausforderungen. Pandemie, Fachkräftemangel, 

Rohstoffengpässe, exorbitant steigende Energiepreise und ein Krieg, dessen Auswirkungen 

nicht abschätzbar sind. Jeder Tag hält neue Aufgaben für die Unternehmer bereit und verlangt ihnen ein 

hohes Maß an Kreativität und Flexibilität ab. 

Auch unsere mittelständischen 

Kunden befinden 

sich in diesem Karussell. 

Dass es Probleme mit der 

Beschaffung rund um alltägliche 

Gegenstände wie Sonnenblumenöl 

und Mehl gab/gibt, ist allen bekannt. 

Auch die durch die Pandemie 

ausgelöste Chipkrise macht sich in der 

Bestellung von Elektronik bemerkbar 

und versieht die Produkte mit dreimal 

so langen Lieferzeiten. Nach dem Warten 

auf die neue Kaffeemaschine künftig 

auch noch eine doppelt so teure 

Tageszeitung? Was ist mit der Herstellung 

von Etiketten? Riesling oder Weißburgunder 

– sind sie bald erst nach 

dem Probieren voneinander zu unterscheiden? 

„Wir sehen, was unsere Kunden täglich 

bewerkstelligen: Trotz Pandemie gingen 

die Einkaufszahlen schlagartig in 

die Höhe, da man versuchte, noch alles 

zu bekommen, was der Markt hergab 

und das eigene Lager unterbringen 

konnte. Da liegt natürlich einiges an gebundenem 

Material, dessen Zukunft ja 

Peter Michels, Vorstand der Volksbank 

Trier. 

Foto: Volksbank 

nicht unbedingt vorhergesehen werden 

kann. Ein Risiko, das viele Kunden 

eingehen, um nicht handlungsunfähig 

zu sein und der Rohstoffknappheit zumindest 

ein bisschen zuvorzukom- 

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men“, beschreibt Peter Michels, Vorstand 

der Volksbank Trier. 

Unser Kunde Simon Schmekies, Geschäftsführer 

von Schmekies Medien & 

Druckerei, beschreibt die Situation für 

seine Branche folgendermaßen: 

„Wir befinden uns in einer Papierkrise. 

Es mangelt am Rohstoff für 

die Papierherstellung. Sofern noch Material 

zu bekommen ist, ist es unheimlich 

teuer geworden. Die Herstellung 

braucht sehr viel Energie. Die steigenden 

Energie- und Gaspreise und die 

steigenden Preise der Logistikbranche 

sorgen momentan für unfassbare Preise 

am Markt.“ 

Die derzeitige Papierkrise wird 

sich weiter verschärfen 

Dies stellt nicht nur eine Bedrohung für 

die grafische Industrie dar. Die derzeitige 

Papierkrise wird sich weiter verschärfen, 

mit schwerwiegenden Auswirkungen 

auf die Versorgung aller 

Wirtschaftszweige mit Druckerzeugnissen. 

Die Papierpreise sind in den letzten 

sechs Monaten um durchschnittlich 45 

Prozent gestiegen, bei Zeitungsdruckpapier 

sogar um bis zu 80 Prozent. Die 

grafische Industrie ist mit einer noch 

nie dagewesenen Papierknappheit 

konfrontiert. Hier wird jeder die Preise 

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deutlich spüren, denn auch die Privatperson 

ist auf viele Produkte angewiesen, 

etwa Schulbücher, Verpackungen 

und Lebensmitteletiketten. Der Online- 

Handel boomte während der Pandemie. 

Viele Papierfabriken wechselten 

ihre Spezialisierung, bei gleichzeitigem 

Rückgang der Leserzahlen von gedruckten 

Zeitungen. Statt grafischem 

Papier wurde in vielen Fabriken auf Produkte 

wie Wellpappe, Recyclingpapier 

und Kartonagen umgesattelt. Diese 

wurden nachgefragt und gebraucht 

und sicherten in den Fabriken die Arbeitsplätze. 

„Wir haben zum Glück rechtzeitig nach 

alternativen Vertriebswegen gesucht 

und somit Stand heute lange nicht die 

Beschaffungsprobleme wie andere in 

unserer Branche“, so Schmekies weiter. 

Internationale Krisen, immer neu entfachte 

Streiks, zu wenig Holz, der Ukraine-Krieg 

und Produktionsumstellungen 

machen der Branche zu schaffen. 

Die Nachrichten über die nicht abzuschätzenden 

Herausforderungen werden 

uns hoffentlich nicht per Paketversand 

auf Wellpappe erreichen. /// 

Schönecken 06553-805 

Bitburg 06561-94 50 90 

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Jeder wird die Papierpreise 

spüren – auch 

Privatpersonen sind auf 

viele Produkte angewiesen, 

etwa Schulbücher, 

Verpackungen und 

Lebensmitteletiketten. 

Archivfoto: Uwe Hentschel 

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