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FREIZEIT Kulinarische Sommerreise im Norden Das 35. „Maschseefest“ findet vom 27. Juli bis zum 14. August in Hannover statt ANZEIGE Foto: Kevin Muenkel vielseitigen Küche sowie libanesischen Weinen, tauchen die Gäste in eine andere Welt ein. Beim „Leuchtturm-Eck“ und dem „Maschsee Pavillion by Tui Blue“ warten unterdessen Gegrilltes, Gezapftes, Nordseespezialitäten sowie spritzige Cocktails darauf, genossen zu werden. Das Ostufer 42 Norddeutsche freuen sich schon auf die Zeit zwischen dem 27. Juli und dem 14. August, denn dann wird endlich wieder das beliebte „Maschseefest“ gefeiert. Mit einem gastronomischen Länderkonzept haben die Veranstalter:innen dieses Jahr dafür gesorgt, dass Gäste sich in entspannter Atmosphäre auf eine kulinarische Reise rund um den See begeben können. Das Nordufer Den Start macht das „Waterkant“, bei dem die Betreiber:innen das typische norddeutsche Lebensgefühl mit einer frischen Brise nun auch an den Maschsee holen wollen. Durch örtliche Erzeuger:innen erfolgt die Zubereitung der Speisen überwiegend mit Produkten von der Küste, inklusive passender Weine. Auch das „Lindenblatt“ ist dieses Jahr am Nordufer zu finden. Gemeinsam mit dem „Aresto“, dem „800 Grad“ und dem „Lokal 4“ werden hier erlesene Weine ausgeschenkt. Der beliebte Winzerabend bleibt bestehen, neu hinzu kommt eine Champagnerbar. Weiter geht die kulinarische Reise Richtung Mexiko, zum „Tulum“, bei dem die Gäste durch landestypische Speisen, Cocktails mit Mezcal und lateinamerikanische Musik einen Hauch Mexico erleben können. Japanfans werden sich hingegen im „Sushin“ wie zu Hause fühlen: neben Maki und Nigiri gibt es auch Inside- Out- Rolls, Special-Rolls, Sashimi und Hot Sushi. Ebenso werden asiatische Suppen und Salate angeboten. Erfrischende Drinks und Cocktails von der „heimW-Bar“ runden das Ganze ab. Wem eher nach deftigen Gerichten ist, wird im „Tiroler Seehaus“ fündig. Die alpenländische Gastronomie bietet Klassiker wie Tiroler Kässpatzn, Tiroler Schupfnudel oder Kaiserschmarrn an. Im „Welcome to Miami“ gibt es ganz nach amerikanischer Manier ausgefallene Burger, Hotdogs, Quesadillas und für alle, die knackiges Gemüse wollen, frische Bowls. Weiter geht es im orientalischen Stil im „Al-Dar“. Mit syrischem Design und einem Mix aus einer frischen und Foto: Al Dar Ein Stück weiter begeistert das „Skandinavische Fischerdorf“ mit einem Leuchtturm und rustikalen Verweilzonen. Mit Flammlachs im Wrap, Backfisch mit Kartoffelsalat, oder vegetarischer Küche ist auch hier für alle Besucher:innen etwas dabei. Im „Hamborger Veermaster“ ist die Stimmung ebenfalls maritim, allerdings mit Seefahrer-Romantik und Tanzcafé-Atmosphäre. Das älteste Speise- und Stimmungslokal auf der Reeperbahn beim Fest in Hannover bietet Hamburger Spezialitäten von Labskaus und Rollmops bis zu Kartoffelsuppe und Fischbrötchen an. Auch am Ostufer gelegen, steht auf Höhe der Geibelstraße das „Clichy“. In zwei Bereiche unterteilt, gibt es neben dem Restaurantteil mit integriertem Kinderspielplatz, auch einen Barbereich, der zu einer Reise durch Frankreich einlädt. Neben gehobener Küche liegt hier der Fokus auf einer guten Weinauswahl. Etwas weiter bilden im „Hygge“ eine herzliche Atmosphäre und Gemütlichkeit den Rahmen für Speisen aus der leichten Sommerküche, kombiniert mit Klassikern von skandinavischen Wein- und Straßenfesten. Den amerikanischen Sommer erleben Gäste im „San Francisco- California“. Genau wie an der Westküste der Staaten werden dort Streetfood-Pizza, Hotdog, diverse Burger-Varianten, Fish-Tacos und Spezialitäten vom Grill kredenzt. Das Südufer Am Südufer wartet der „Löwenbastion“ mit 15 verschiedenen Foodtrucks auf die Besucher:innen. Das Angebot reicht von klassischen Varianten wie unterschiedliche Pulled-Pork- Kreationen, über eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Produkten bis hin zum Ausgefallenem wie geröstete Insekten. Ein weiteres Highlight ist das „Irish Folk“ mit einem Angebot von irischem Stout über Cider und Ale, bis hin zu Whiskeys, Cocktails und eigenen Craft-Beer-Sorten sowie einer umfangreichen Auswahl landestypischer Speisen. Das Westufer Den krönenden Abschluss der sommerlichen Weltreise machen zwei weitere Gastronomien: Im „Waldkater“ werden typisch spanische Spezialitäten geboten, die von Tapasvariationen über Ibérico-Burger und Paella reichen. Außerdem gibt es unter dem Motto „Waldkater meets Spain“ auch musikalisches Urlaubsfeeling und Unterhaltung: So können Gäste Live- und Show-Acts mit spanischer Musik erleben. Wer einen tollen Blick über das bunte Treiben beim „Maschseefest“ haben möchte, geht zur „Radio 21 Lounge“ und genießt diesen mit einem kühlen Drink in entspannter Atmosphäre. Reservierungen bei den einzelnen Restaurants sind ab sofort möglich. Eine Übersicht der Kontaktadressen ist unter www.maschseefest.de/ tischreservierung abrufbar. Weitere Informationen gibt es unter www.maschseefest.de.
Kevin Münkel Kevin Münkel Kevin Münkel Locations/ Tischreservierung Christian Wyrwa Christian Wyrwa Save Save Save Christian Wyrwa the date! Save the date! the date! the date! MASCHSEEFEST 2022 27. Juli bis 14. August Kevin Münkel MASCHSEEFEST 2022 27. Juli bis 14. August Kevin Münkel Kevin Münkel www MASCHSEEFEST de www MASCHSEEFEST MASCHSEEFEST 2022 27. de Juli bis 14. August www MASCHSEEFEST de 43
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