Land & Leben August 2022

REGIONALE BERICHTE
25 Jahre Rolf’s Brötchenbude
Ziel: Früh aufstehen und Kunden aus aller Welt glücklich machen
Brötchen brauchen
Weizen
Mehr deutscher Weizen, aber
Probleme mit der Trockenheit
Land & Leben gratuliert
und wünscht alles Gute
für die kommenden Jahre!
Unser Tipp: Einfach mal
anhalten, sich einen Filterkaffee
(ab 1,40 Euro), ein
leckeres Brötchen (ab 2,10
Euro) oder eine knackige
Wurst holen – Zeitungen
gibt es natürlich auch.
Im Juli 1997 eröffnete Karin Schnabel eine
Brötchenbude in Brüttendorf direkt an der
Bundesstraße. Zu diesem Zeitpunkt wusste
sie noch nicht, dass ihr Mann Rolf später
seinen Beruf als Maler an den Nagel hängen
musste und in ihre großen Fußstapfen treten
würde.
So schmierte sie also fleißig bis ins Jahr 2000
die leckeren Brötchen, verkaufte morgens
Kaffee an Menschen mit kleinen Augen und
großen Hunger und hielt auch gerne mal
einen kleinen Schnack. Im Jahr 2000 gab
Rolf Schnabel seinen ursprünglichen Beruf
als Maler aus gesundheitlichen Gründen auf
und übernahm die Brötchenbude voll und
ganz. Karin Schnabel hilft seitdem ehrenamtlich
und unterstützt ihren Mann, wo immer
sie kann.
„Die letzten 25 Jahre waren ein einziges Auf
und Ab“, so Rolf Schnabel. „Wir sind aber
durch alle Krisen gegangen und unsere Kunden
haben uns nie im Stich gelassen. Auch
hierfür möchte ich mich bei allen Kundinnen
und Kunden aus nah und fern herzlich bedanken.“
Die Brötchenbude, die von fünf bis
elf Uhr montags bis samstags geöffnet ist,
hat aber nicht nur leckeren heißen Filterkaffee
und Standard-Brötchen, sondern auch
einige sehr beliebte Frühstücksspezialitäten.
Hierzu gehört zum Beispiel ein Salami-
Brötchen mit Spiegelei – das Salami Spezial
–für nur 2,70 Euro. Karin Schnabel: „Seit
Anbeginn unserer Brötchenbude liefert uns
Rainer Knorr von der Bäckerei Latzel aus
Zeven stets pünktlich die leckeren Brötchen,
die wir dann belegen und verkaufen. Auch
dafür bedanken wir uns herzlich, denn Aufbackbrötchen
kommen für uns nicht infrage.“
Die gute Lage, direkt an der B71 Ortsausgang
Brüttendorf, ist neben der Qualität und den
günstigen Preisen ganz wichtig für das Bestehen
der Brötchenbude. Hier halten nicht
nur Menschen aus der Region auf dem Weg
zur Arbeit, sondern auch viele Lkw-Fahrer
aus nah und fern. Speziell diese wissen die
gute Qualität und günstigen Preise zu schätzen
und halten oftmals auch gerne einen
Klönschnack – so wird es für die Schnabels
auch nie langweilig. (hg)
Die Getreideernte läuft auf Hochtouren
und gefühlt werden mehr Weizen & Co.
angebaut, aber es gibt Probleme mit
der Trockenheit. Auch wenn die vereinzelt
örtlichen Gewitterschauer etwas
Abkühlung und mehr oder weniger
einige Niederschläge gebracht haben,
so ist und bleibt es in Niedersachsen
aktuell viel zu trocken. „Für die Getreideernte
haben wir zwar bestes Wetter,
aber es ist viel zu heiß für alle Pflanzen
– und das macht uns etwas Kummer“,
erklärt der Vorsitzende des Ausschusses
Pflanze im Landvolk Niedersachsen,
Karl-Friedrich Meyer.
Beim Getreide sei die Ertragsbildung
abgeschlossen und es sei im wahrsten
Sinne des Wortes viel wert, dass dieses
jetzt trocken geerntet werden könne.
„Da sparen unsere Landwirte viel Energie,
denn die Trocknungsprozesse entfallen“,
führt Meyer gegenüber dem
Landvolk-Pressedienst im Hinblick auf
die aktuell hohen Energiekosten aus.
(hg/lv)
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