Weine für Freunde September 2022
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund, gehen Sie mit uns auf eine Deutschlandreise und machen Sie dabei Station bei sieben Winzerinnen und Winzern, die wir ganz besonders ins Herz geschlossen haben. Die Weine, die wir für Sie ausgesucht haben, sind dabei so vielfältig wie die Philosophie, die hinter den einzelnen Weinbaubetrieben steckt. Eines jedoch haben sie alle gemeinsam: den Willen, außergewöhnliche und qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen, in denen sich Terrain und Boden widerspiegeln. Soviel verraten wir Ihnen schon vorab: Das ist jedem Einzelnen perfekt gelungen. Entdecken Sie „Sieben auf einen Streich“. Jetzt in unserer neuen Ausgabe „Weine für Freunde, September 2022“. Herzlichst Ihre Anette Haug & das WEIN-MUSKETIER Team
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund,
gehen Sie mit uns auf eine Deutschlandreise und machen Sie dabei Station bei sieben Winzerinnen und Winzern, die wir ganz besonders ins Herz geschlossen haben. Die Weine, die wir für Sie ausgesucht haben, sind dabei so vielfältig wie die Philosophie, die hinter den einzelnen Weinbaubetrieben steckt. Eines jedoch haben sie alle gemeinsam: den Willen, außergewöhnliche und qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen, in denen sich Terrain und Boden widerspiegeln. Soviel verraten wir Ihnen schon vorab: Das ist jedem Einzelnen perfekt gelungen.
Entdecken Sie „Sieben auf einen Streich“. Jetzt in unserer neuen Ausgabe „Weine für Freunde, September 2022“.
Herzlichst Ihre
Anette Haug & das WEIN-MUSKETIER Team
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Stairs n‘ Roses<br />
Mosel<br />
Hinter Stairs n’ Roses steckt das Weingut Viermorgenhof<br />
– und damit Julia Justen-Molitor und Dr.<br />
Daniel Molitor. Das Weinprojekt „Stairs n‘ Roses“ entstand<br />
2016 im Jahr nach der Hochzeit von Julia und Daniel.<br />
Die <strong>Weine</strong> sind „anders“ als der typische Mosel-Mainstream,<br />
haben eine besondere Geschichte und zumeist<br />
einen persönlichen Bezug zu den Menschen hinter den<br />
<strong>Weine</strong>n. Die <strong>Weine</strong> sind bewusst experimentell und unangepasst,<br />
und gerade deswegen setzen Julia und Daniel<br />
bedingungslos auf höchste Weinqualität. Der Gewinn des<br />
Young Wines Jahrgangschecks 2020 für das Weingut bestätigt<br />
die großartige Weinqualität.<br />
Stairs n‘ Roses<br />
New Sensation –<br />
wild, strong & classy<br />
Klassischer Mosel-Riesling<br />
trifft PiWi-Reben.<br />
Ausgewählt und exklusiv abgefüllt für<br />
WEIN-MUSKETIER.<br />
Göttermann<br />
2021 New Sensation<br />
Mosel, Stairs n‘ Roses<br />
DE0127-2021 € 11,50 (€ 15,33/l)<br />
Julia Justen-Molitor und Daniel Molitor<br />
Exklusiv abgefüllt für<br />
WEIN-MUSKETIER.<br />
Limitiert:<br />
nur 569 Flaschen.<br />
Winzer: Daniel Molitor, Stairs n‘ Roses<br />
Region: Kinheimer Römerhang und<br />
Kinheimer Rosenberg, Mosel, Deutschland<br />
Rebsorten: 25 % Cabernet blanc, 25 % Sauvignac, 50 % Riesling<br />
Alkohol: 11,5 % Vol.<br />
Säure: 7,1 g/l, Restzucker: 7,7 g/l<br />
Boden: Schieferverwitterungsboden<br />
Genuss: Jetzt bis mindestens 2024<br />
Ausbau: Aus den kleinen Weinbergen (0,25 Hektar<br />
Riesling und je 0,1 Hektar Sauvignac und Cabernet Blanc)<br />
entsteht aus selektionierten Trauben diese einzigartige,<br />
exklusive Cuvée; Gärung in Edelstahl<br />
Küche: Hühnchen mit Curry, Fisch, besonders Sushi,<br />
Käse mit Fruchtchutney, Meeresfrüchterisotto<br />
Der Wein im Glas:<br />
Brillantes, helles Strohgelb mit goldenen Reflexen.<br />
Die Nase verführt mit eleganter Mineralität<br />
und Noten von Grapefruitschalen, dazu Heublumen.<br />
Am Gaumen unaufdringlich, komplex<br />
strukturiert und für den geringen Alkoholgehalt<br />
ungewöhnlich voller Körper. Mineralischer und<br />
zitrisch-fruchtiger Nachhall.
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