Gesund & Leben 2022 / 06

das magazin der 

06/22, 17. Jahrgang, € 2,40 

GESUND LEBEN 

in wien 

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So wichtig wie 

noch nie! 

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Sommerkrankheiten 

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Ihre gesunde 

Auszeit! 

MEIN 

GESUNDER 

URLAUB 

STILLER FEIND 

BLUTHOCHDRUCK 

Rechtzeitig Herzinfarkte und 

Schlaganfälle verhindern 

DIE PILLE FÜR 

DEN MANN 

Forscher arbeiten an neuen 

Verhütungsmethoden 

PUBERTÄT UND 

WECHSELJAHRE 

Schöne Haut – auch in Zeiten 

hormoneller Umstellungen 

LONG COVID 

UND DIABETES 

Starker Anstieg an Diabetesfällen 

nach Covid-Erkrankung

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UND HANDLE? 

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Impressum: Medieninhaber: Raiffeisenlandesbank Niederösterreich-Wien AG, F.-W.-Raiffeisen-Platz 1, 1020 Wien.

WUSSTEN 

SIE, DASS … 

... Avocados vor Herzerkrankungen 

schützen? Das hat eine aktuelle 

Studie der renommierten US-Universität 

Harvard herausgefunden, die Daten von mehr als 

100.000 weiblichen und männlichen Probanden 

ausgewertet hat. Das Ergebnis: Menschen, 

MEDIZIN KOMPAKT 

die häufiger als zweimal wöchentlich Avocados 

aßen, wiesen ein um 16 % geringeres Risiko für 

Herzkrankheiten aus als Avocado-Verweigerer. 

Die Gefahr eines Herzinfarkts war sogar um 21 % 

verringert. Auf das Schlaganfall-Risiko hatten 

Avocados jedoch keinen signifikanten Einfluss. n 

FOTO: ISTOCKPHOTO_PROSTOCK-STUDIO_ PROSTOCK-STUDIO_ MYSTOCKIMAGES 

13 % ... 

... der österreichischen Bevölkerung leiden 

an Migräne. Das sind insgesamt mehr 

als eine Million Menschen. Das geht aus 

einer Studie der Universitätsklinik für 

Neurologie in Innsbruck hervor. Frauen 

sind häufiger betroffen als Männer. n 

n ZAHL DES MONATS 

THERAPIE-HOFFNUNG FÜR 

KOPF-HALS-TUMORE 

Eine neue Studie der MedUni Wien konnte feststellen, 

dass Kopf-Hals-Karzinome, die 

durch humane Papillomaviren (HPV) 

verursacht werden, mit CBP-Inhibitoren 

effektiv behandelt werden können. Der 

Grund: Bei dieser Art von Tumoren ist das schützende 

Protein CBP in stark erhöhtem Maß aktiv. 

CBP-Inhibitoren sind Medikamente, die aktuell in 

Entwicklung sind und in den nächsten Jahren zur 

Verfügung stehen sollen. Sie wirken zielgerichtet 

und weisen weniger Nebenwirkungen als eine 

Chemo- oder Strahlentherapie auf. n 

n BUCHTIPP DES MONATS 

Sie haben Ihre Kalorienzufuhr 

bereits auf ein Minimum 

reduziert, essen fast 

nichts mehr und nehmen trotzdem 

nicht ab? Ernährungsberaterin 

und Motivationscoach Ursula 

Vybiral weiß, wieso: Weil man 

nur abnimmt, wenn man auch 

isst! Genau darum geht es auch 

in ihrem neuen Buch „easy eating 

– Abnehmen funktioniert nur mit 

Essen“. Darin erfahren Leser und 

Leserinnen, wie sie mit der easyeating-Methode 

die Ernährung 

nachhaltig verändern – ohne Kalorienzählen 

und ohne Verzicht, sondern 

mit Genuss und Freude am 

Essen. Mit vielen konkreten Tipps 

und schmackhaften Rezepten! n 

KALT 

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EASY EATING – 

ABNEHMEN 

FUNKTIONIERT NUR 

MIT ESSEN 

Ursula Vybiral 

Amalthea, 29 Euro 

n GESUNDHEITSTIPP DES MONATS 

Wenn es draußen wieder wärmer wird, ist eine kalte Dusche 

morgens oder abends eine angenehme Abkühlung, die erfrischend 

auf Kreislauf und Seele wirkt. Zahlreiche Studien haben 

aber ergeben, dass sie noch viel mehr kann! Kalt zu duschen, 

verbessert das Hautbild, stärkt die Haarstruktur, kurbelt die 

Immunabwehr an, senkt den Stress-Level und hilft sogar beim 

Abnehmen, weil die Fettverbrennung angeregt wird. n 

GESUND & LEBEN 06/22 

5

30 

Endlich Urlaub! Für 

perfekte Erholung 

achten Sie auf Ihre 

Reiseapotheke. 

EDITORIAL 

KOMPETENZ UND 

MENSCHLICHKEIT 

12 

Anderen zu helfen, ist wichtiger denn 

je. Und gut für die eigene Psyche. 

4-Seiten-Spezial 

GESUND IN WIEN 

Seite 8 bis 11 

n LEBENSFREUDE 

5 Medizin kompakt 

12 Helfend durch die Krise 

Wir stellen fünf Menschen vor, 

die für andere da sind. 

18 Fleißige Bienen, gesunder Honig 

Zu Besuch bei einem Imker: So gesund 

sind Honig und Bienenerzeugisse. 

22 Meal Prep 

Vorzukochen, liegt im Trend. So ist eine 

gesunde Ernährung leicht möglich! 

25 Das lasse ich mir schmecken! 

Drei gesunde Rezepte 

zum Nachkochen. 

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n LEBENSKRAFT 

30 Reiseapotheke 

Zehn Dinge, die in jede Reiseapotheke 

gehören – plus weitere Tipps für Ihren Urlaub. 

38 Pille für den Mann 

Wissenschafter arbeiten an neuen 

Verhütungsmethoden für den Mann. 

Impressum: GESUND & LEBEN in WIEN ist das offizielle Gesundheitsmagazin der Wiener Ärztekammer. Zielgruppe & Richtung des Magazins: 

Gesundheitsrelevante und wichtige medizinische Informationen für alle gesundheitsbewussten Wienerinnen und Wiener. Medieninhaber, Verlag, Redaktion: 

ÄrzteVerlag GmbH, 1090 Wien, Währingerstraße 65. Herausgeber: Komm.-Rat Axel C. Moser, Mag. Philipp Ita. Mitglied der Geschäftsleitung: Petra Hubert- 

Schimek. Chefredakteur: Mag. Ralf Strobl. Chefin vom Dienst: Beate Barth. Artdirektion: DI Lissa Weissenbacher (Ltg.), Verena Ohnewas, BSc. Coverfoto: 

iStock_skynesher. Redaktion Ärztekammer für Wien: Dr. Hans-Peter Petutschnig. Redaktion: Linda Freutel, Mag. Karin Lehner, Michaela Neubauer, MA, 

Daniela Rittmannsberger, Mag. Claudia Sebunk. Key Account: Gerlinde Taferner. Medieninhaber: ÄrzteVerlag GmbH, 1090 Wien, Währingerstraße 65. Hersteller: 

Druckerei Berger, 3580 Horn. Aboservice: Tel.: 01/9611000-190, abo@gesundundleben.at. Einzelpreis: Euro 2,40 Abopreis: Euro 19,90/Jahr. GESUND & LEBEN 

erscheint 10x/Jahr. Seiten, die mit „Werbung“ oder „Advertorial“ gekennzeichnet sind, sind entgeltliche Einschaltungen gemäß §26 Mediengesetz. Alle Rechte 

vorbehalten, auch die Übernahme, vollständige oder auszugsweise Weiter- oder Wiedergabe, gem. §44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz. Zielgruppe & 

Richtung des Magazins: Gesundheitsrelevante und medizinische Informationen für alle gesundheitsbewussten und gesundheitsinteressierten 

Österreicherinnen und Österreicher. P.b.b. Erscheinungsort: Wien. Verlagspostamt: 1090 Wien. Offenlegung gemäß § 25 Mediengesetz 

201920021 

siehe www.gesundundleben.at. Die Angaben und Äußerungen in Anzeigen, Inseraten, Advertorials & Promotions geben nicht zwingend die 

Meinung der Redaktion und/oder des Medieninhabers wieder. Für diese wird keine Haftung übernommen. Weiterführende Details finden Sie 

unter www.gesundundleben.at. 

40 Bluthochdruck 

Bluthochdruck rechtzeitig erkennen. 

Plus: Mythen im Faktencheck. 

44 Long Covid und Diabetes 

Nach einer Covid-Infektion steigt das Risiko 

für Diabetes massiv an. Die Hintergründe. 

48 Wundermittel Spermidin 

Forschungsergebnisse zeigen: dank 

Spermidin länger und gesünder leben. 

52 Aktiv gegen Rheuma 

Beschwerden können immer besser 

gelindert werden. 

n LEBENSNAH 

54 Haut und hormonelle Umstellung 

Pubertät, Wechseljahre: schöne Haut auch 

in herausfordernden Lebensphasen. 

58 Gesundheits-Kreuzworträtsel 

Lösen Sie unser Rätsel – und 

gewinnen Sie! 

22 

Vorzukochen, liegt 

im Trend. Das gilt 

es zu beachten. 

NEU 

FOTOS: ISTOCK_SYCHUGINAELENA_MAYALIS_MAKO_JULIAMIKHAYLOVA; STEFAN SEELIG 

LIEBE LESERINNEN UND LESER! 

Nach zwei Jahren Corona-Pandemie 

und zwei Sommern, in denen wir alle 

nur eingeschränkt unsere Urlaube genießen 

konnten, scheint es so, dass 

heuer endlich wieder ein mehr oder 

weniger unbeschwerter Sommer vor 

uns steht. 

Die Pandemie hatte uns alle vor schwere 

Herausforderungen gestellt. Unser Leben 

hatte sich privat und beruflich komplett verändert, 

vor allem auch für uns alle, die wir 

in Gesundheitsberufen tätig sind und 

bei der Bekämpfung des Corona-Virus 

an vorderster Front standen und stehen. 

Wir wissen natürlich auch, dass 

die Pandemie noch nicht vorbei ist 

und im Herbst mit einer weiteren 

Coronawelle zu rechnen ist. Es ist aber 

zu hoffen, und die Expertinnen und Experten 

deuten dies auch an, dass wir mit 

den kommenden CoV-Varianten besser 

umgehen werden können. Trotzdem sollten wir 

alle weiter auf gewisse Vorsorgemaßnahmen achten, wie eine 

regelmäßige Handhygiene, Abstand halten und im Bedarfsfall 

auch eine Maske aufsetzen. 

In dieser Ausgabe unserer Patientenzeitung stellen wir Ihnen 

die im Mai gewählte neue Führung der Ärztekammer vor. 

Wir zeigen Ihnen auch, welche Pläne wir für den Gesundheitsstandort 

Wien haben, um für Sie dessen gewohnt hohes 

Niveau erhalten und verbessern zu können. 

Selbstverständlich finden Sie auch andere Themen in diesem 

Heft: Wir stellen Ihnen etwa fünf Menschen vor, die mit 

ihren Aktivitäten einen Teil zur Verbesserung unserer Welt beitragen 

wollen, weil sie ihre Berufung zum Beruf gemacht haben. 

Sie erfahren Interessantes über die Bienen und das „Medizin-Wundermittel“ 

Honig, und natürlich stellen wir Ihnen wieder 

gesunde und schmackhafte Rezepte zum Nachkochen vor. 

Wir wünschen Ihnen wieder eine spannende Lektüre mit unserer 

Patientenzeitung, den vielleicht einen oder anderen für 

Sie wichtigen Gesundheitstipp und vor allem eines: Bleiben Sie 

gesund! 

n 

Herzlich 

Johannes Steinhart und Erik Randall Huber 

Präsident und Vizepräsident 

der Ärztekammer für Wien 

6 GESUND & LEBEN 06/22 

7


DIE PLÄNE 

DER 

NEUEN 

Verbesserte Arbeitsbedingungen für 

Spitalsärztinnen und -ärzte, die Attraktivierung 

des niedergelassenen Kassenbereichs sowie 

die Sicherstellung einer wohnortnahen 

niederschwelligen Gesundheitsversorgung: So 

lautet das Arbeitsprogramm der Ärztekammer 

für die kommenden Jahre. 

A 

m 3. Mai 2022 hat die Wiener 

Ärztekammer eine neue Führung 

gewählt. Neuer Präsident ist 

nunmehr Johannes Steinhart, für die Belange 

der niedergelassenen Ärztinnen und Ärzte ist 

Erik Randall Huber sowie für die der angestellten 

Ärztinnen und Ärzte Stefan Ferenci zuständig. 

Alle drei Funktionäre eint die jahrelange 

ärztliche sowie standespolitische Erfahrung. 

„WIR SEHEN DRINGEND ANSTEHENDE 

VERBESSERUNGEN UND REFORMEN IM 

HEIMISCHEN GESUNDHEITSSYSTEM. DAFÜR 

IST EIN GESCHLOSSENES AUFTRETEN DER 

ÄRZTESCHAFT NOTWENDIG.“ 

Dr. Johannes Steinhart 

Die neue Kammerführung hat sich bereits mit 

einem umfangreichen Programm im Sinne des 

Ausbaus eines solidarisch finanzierten Gesundheitssystems 

und von Leistungen für Patientinnen 

und Patienten im kassenärztlichen Bereich 

lautstark zu Wort gemeldet. 

BESTMÖGLICHE GESUNDHEITLICHE 

VERSORGUNG 

In seiner neuen Position als Ärztekammerpräsident 

möchte sich Johannes Steinhart als „Interessenvertreter 

aller Kolleginnen und Kollegen“ 

etablieren. Ein geschlossenes und einheitliches 

Auftreten der Ärzteschaft nach außen sei auch 

ÄRZTEKAMMERFÜHRUNG 

notwendig, um die „dringend anstehenden Verbesserungen 

und Reformen im heimischen Gesundheitssystem 

im Sinne einer bestmöglichen 

medizinischen Versorgung der Patientinnen 

und Patienten auch zukünftig zu gewährleisten“, 

betont Steinhart. 

Als größte Herausforderung für die nächsten 

Jahre sieht Steinhart die Verbesserung der 

Arbeitsbedingungen von Spitalsärztinnen und 

-ärzten, die Attraktivierung des niedergelassenen 

Kassenbereichs sowie die Sicherstellung 

einer wohnortnahen niederschwelligen 

Gesundheitsversorgung vor dem Hintergrund 

einer stetig wachsenden und älter werdenden 

Bevölkerung in Wien. Dafür sei es notwendig, 

flexiblere Vertragsgestaltungen speziell für jüngere 

Kolleginnen und Kollegen zu schaffen, 

bürokratische Hürden zu minimieren sowie die 

Honorierungen für Ärztinnen und Ärzte zu verbessern. 

Sosehr Primärversorgungseinheiten als 

„eine von mehreren“ Versorgungsformen im 

niedergelassenen Bereich grundsätzlich zu 

begrüßen sind, so wenig könnten sie als Allheilmittel 

angesehen werden, betont Steinhart. Aus 

seiner Sicht sollte vielmehr Netzwerken der Vorzug 

gegeben werden. Diese würden Synergien 

und damit eine effizientere Patientenbetreuung 

ermöglichen, ohne aber die Wohnortnähe, die 

für viele Patientinnen und Patienten vor allem 

im ländlichen Bereich wichtig ist, zu gefährden. 

ENTBEHRLICHE DISKUSSION 

UM WAHLARZTORDINATIONEN 

Für den neuen Obmann der Kurie niedergelassene 

Ärzte und Vizepräsidenten der Ärztekammer 

für Wien, Erik Randall Huber, steht 

die „Offenheit in der Diskussion mit dem Ziel, 

Polarisierungen zu reduzieren und gemeinsame 

Lösungen zu finden“, an erster Stelle, 

wenn es darum geht, Verbesserungen für die 

Patientinnen und Patienten hinsichtlich eines 

Leistungsausbaus in den Ordinationen zu 

erreichen. 

FOTO: ISTOCK_ALASHI; STEFAN SEELIG 

Dr. Johannes 

Steinhart, 

Präsident der 

Ärztekammer für 

Wien 

Dr. Erik Randall Huber, 

Obmann der Kurie niedergelassene 

Ärzte 

und Vizepräsident der 

Ärztekammer für Wien 

Dr. Stefan Ferenci, 

Obmann der Kurie 

angestellte Ärzte und 

Vizepräsident der 

Ärztekammer für Wien 

Bei den Verhandlungen mit der Österreichischen 

Gesundheitskasse (ÖGK) und den 

politisch Verantwortlichen liegt für Huber der 

Schwerpunkt in der grundsätzlichen Attraktivierung 

des Kassensystems, um so wieder 

mehr Kolleginnen und Kollegen für die Übernahme 

eines Kassenvertrags zu gewinnen. 

Die aktuell von der ÖGK losgetretene Debatte 

über die Abschaffung des Wahlarztsystems 

hält Huber für mehr als entbehrlich: „Wahlarztordinationen 

sind eine wichtige versorgungsrelevante 

Stütze in der Patientenversorgung. 

Eine ersatzlose Abschaffung des 

Wahlarztkostenrückersatzes wäre nur eine 

Bestrafung für die Patientinnen und Patienten 

und würde der ÖGK keine einzige zusätzliche 

Kassenstelle bringen“ (siehe dazu auch 

Bericht auf Seite 10). 

„Ich selbst bin ein leidenschaftlicher Kassenvertragsarzt 

und dankbar dafür, dass es uns 

im österreichischen Sozialsystem möglich ist, 

jeden Menschen mit Respekt und Wertschätzung 

unabhängig von Einkommen und sozialem 

Status zu behandeln“, so Huber. Dazu 

gehöre aber auch ein moderner einheitlicher 

Leistungskatalog als Grundlage aller kassenärztlichen 

Leistungen in Österreich. Huber: 

„Die Ärztekammern haben einen solchen 

bereits entwickelt. Ich werde in meiner Funktion 

als Kurienobmann dessen Umsetzung von 

der Gesundheitskasse vehement einfordern, 

denn die veralteten Leistungskataloge tragen 

auch dazu bei, dass sich immer weniger Medizinerinnen 

und Mediziner für den Schritt in 

eine Kassenordination entscheiden.“ 

Einen weiteren Fokus wird Huber auf die 

Förderung der Ausbildung angehender niedergelassener 

Kolleginnen und Kollegen legen. 

Dazu gehöre etwa die Vermittlung von unternehmerischem 

Know-how, das im Medizinstudium 

derzeit überhaupt nicht vorkommt. 

„Die Kurie niedergelassene Ärzte in Wien hat 

für Ordinationsgründerinnen und -gründer 

bereits ein umfangreiches Paket an Service- 

leistungen entwickelt.“ Dies gelte es, auch in 

Zukunft weiter auszubauen, so Huber. 

BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN 

FÜR SPITALSÄRZTE 

Der neue Obmann der Kurie angestellte Ärzte 

und Vizepräsident der Ärztekammer für Wien, 

Stefan Ferenci, wiederum möchte sich in der 

kommenden Funktionsperiode vor allem für 

eine Attraktivierung der Arbeitsbedingungen 

auf allen Ebenen für Spitalsärztinnen und -ärzte 

einsetzen. Dazu gehöre unter anderem ein 

deutliches Mehr an Wertschätzung gegenüber 

den Ärztinnen und Ärzten seitens der Spitalserhalter 

und der Politik, eine Infrastruktur- und 

Digitalisierungsoffensive, Arbeitszeitflexibilisierungen, 

Bürokratieabbau sowie auch konkurrenzfähige 

Gehälter. 

Ein besonderes Anliegen ist Ferenci die Verbesserung 

der ärztlichen Ausbildung. Hier habe 

es in der Vergangenheit massive Versäumnisse 

gegeben, die „mit ein Grund dafür waren, dass 

immer mehr junge Kolleginnen und Kollegen 

Österreich den Rücken kehrten und lieber im 

Ausland tätig sind“. Ferenci ist überzeugt, dass 

nur durch eine nachhaltige Verbesserung der 

Ausbildungssituation der Exodus junger Ärztinnen 

und Ärzte ins Ausland zukünftig verhindert 

werden kann. 

„Die Arbeitsbelastung, die mangelhafte Ausbildungssituation 

und damit einhergehend die 

Frustration vieler Spitalsärztinnen und -ärzte 

in Wien sind bereits jetzt besorgniserregend.“ 

Besonders betroffen seien derzeit die Bereiche 

Pädiatrie, Kinder- und Jugendpsychiatrie, Kardiologie 

und Anästhesie. „Wenn die Politik hier 

nicht rasch gegensteuert, befürchte ich, dass 

schon sehr bald auch alle anderen ärztlichen 

Fachgruppen von einem dramatischen Ärztemangel 

im öffentlichen Gesundheitssystem 

betroffen sein könnten.“ Und dies hätte „fatale 

Auswirkungen“ auf die Betreuung der Patientinnen 

und Patienten in den Spitälern in Wien, 

warnt Ferenci. 

n 


9

WAHLÄRZTE: 

ÄRZTE EMPÖRT ÜBER 

ZWANGSARBEITSFORDERUNG 

VON MINISTER RAUCH 

Die Ärztekammer verwehrt sich ganz klar 

gegen die Forderung von Gesundheitsminister 

Johannes Rauch nach Zwangsarbeit 

von Jungärztinnen und -ärzten 

– diese sollen seiner Ansicht nach dazu verpflichtet 

werden, für eine bestimmte Zeit als Kassenarzt zu 

arbeiten. „Ausgerechnet eine Berufsgruppe, die während 

der Pandemie Übermenschliches geleistet hat, 

derart disziplinieren zu wollen, ist mehr als enttäuschend. 

Wir hätten uns Anerkennung erwartet und 

nicht, dass uns der zuständige Minister Zwangsarbeit 

in Aussicht stellt“, lautete es aus der Ärztekammer. 

Der drohende Ärztemangel sei sicher nicht durch 

Zwang abzuwenden, „viel wichtiger wäre es, endlich 

die Tätigkeit des Kassenarztes zu attraktivieren – mit 

weniger Administration sowie besserer Honorierung 

für Zuwendung und ärztliches Gespräch. Und vielleicht 

sollte man endlich faktenbasiert herausfinden, 

wie viele Kassenstellen wirklich nachbesetzt werden 

können. Bevor man Menschen zu etwas zwingt, sollte 

man die Situation nüchtern bewerten.“ 

Das Bevölkerungswachstum 

stellt die 

Gesundheitsversorgung vor 

neuen Herausforderungen. 

Es gibt einen erhöhten 

Bedarf an mutigen 

und kreativen 

Präventionsmaßnahmen. 

TOTALITÄRE IDEEN 

STATT KONSTRUKTIVER POLITIK 

Der Obmann der Kurie niedergelassene Ärzte und Vizepräsident 

der Ärztekammer für Wien, Erik Randall 

Huber, weist zudem darauf hin, dass Änderungen 

dieser Art erst Jahre später wirksam würden: „Werden 

Politiker dann in zehn Jahren oder mehr die Verantwortung 

übernehmen und tatsächlich auf Ärztinnen 

und Ärzte setzen, die zwangsweise tätig sind?“ Zudem 

könne man nicht willkürlich in die Lebensplanung 

einer ganzen Berufsgruppe eingreifen. „Warum eigentlich 

wir Ärztinnen und Ärzte? Und warum nicht 

ähnliche Überlegungen bei anderen Berufen, für deren 

Ausführung man im Vorfeld ebenfalls studieren 

muss? Müssen diese dann auch Zwangsdienste verrichten? 

Wird es dann auch ein Auswanderungsverbot 

geben? Ich lehne das kategorisch ab.“ 

Ärztekammerpräsident Johannes Steinhart zeigt 

sich ebenfalls über die Aussagen des Gesundheitsministers 

entsetzt: „Ich habe eigentlich gedacht, dass wir 

in einem freien Land leben und nicht in einem Land, 

in dem man offen totalitären Ideen von Zwangsarbeit 

nachhängt. Der Arztberuf ist ein freier Beruf, und das 

muss auch so bleiben. Deshalb wehre ich mich entschieden 

dagegen, dass mit derartigen Ideen in das 

Leben von jungen Menschen eingegriffen werden soll 

und wir in Österreich planwirtschaftlichen Träumereien 

erliegen, die seit Jahrzehnten zu Recht im Mistkübel 

der Geschichte liegen.“ 


BELASTUNG DES 

ÖFFENTLICHEN GESUNDHEITSSYSTEMS 

Einer aktuellen Trendumfrage der Wiener Ärztekammer 

unter Spitalsärztinnen und -ärzten mit Wahlarztordination 

zufolge würde die Zerschlagung des 

derzeit bestehenden und gut funktionierenden pa-rallelen 

Systems von Kassen- und Wahlarztordinationen 

zu keinen positiven Effekten führen. Vielmehr würden 

die Patientenströme in eine falsche Richtung geleitet. 

Die Folge wäre eine massive Überlastung der ohnehin 

schon an der Grenze des Machbaren arbeitenden 

Spitalsambulanzen. Bei einer Abschaffung des Wahlarztsystems 

– wie von Teilen der Leitung der Österreichischen 

Gesundheitskasse (ÖGK) gefordert – würden 

den Umfrageergebnissen zufolge 97 Prozent der 

derzeitigen Wahlärztinnen und -ärzte in Form einer 

ausschließlichen Privatordination weiterarbeiten und 

dementsprechend auf einen Kassenvertrag verzichten. 

Das hätte zur Folge, dass jene Patientinnen und Patienten, 

die derzeit Wahlarztordinationen aufsuchen 

und danach 80 Prozent des ÖGK-Honorars rückerstattet 

bekommen, sich nach anderen Optionen für ihre 

Gesundheitsversorgung umsehen müssten. 

Das Problem dabei: Diese Optionen gibt es eigentlich 

nicht. Die bestehenden Kassenordinationen sind 

derzeit schon komplett überlastet, wodurch die einzige 

Alternative für diese Patientinnen und Patienten 

das Aufsuchen von Spitalsambulanzen wäre. Aber 

auch diese arbeiten bereits am Limit, ein zusätzlicher 

Ansturm würde deren Kollaps bedeuten. „Das kann 

sicher nicht im Sinne der ÖGK sein, unser an sich hervorragendes 

Spitalssystem so an die Wand zu fahren“, 

warnt die Ärztekammer. Vielmehr müsse die ÖGK alles 

daransetzen, die bestehenden Kassenverträge für niedergelassene 

Ärztinnen und Ärzte attraktiver zu gestalten, 

um somit dem Kassenärztemangel zu begegnen. 

Grundsätzlich sollte künftig die Möglichkeit bestehen, 

neben einer Spitalstätigkeit in einer öffentlichen 

Krankenanstalt auch eine Kassenordination führen zu 

können – mehr als ein Drittel der Befragten würde eine 

solche Tätigkeit gerne annehmen. n 

MUTIGE IDEEN FÜR EIN GESUNDES ÖSTERREICH 

Bedingt durch Zuwanderung und Migration 

hat Österreich vor Kurzem die Neun-Millionen-Einwohner-Marke 

„geknackt“. Neben 

den positiven Aspekten insbesondere für die 

Wirtschaft steht Österreich damit aber auch vor 

besonderen Herausforderungen hinsichtlich der 

Gesundheitsversorgung der Österreicherinnen 

und Österreicher. Neue Herausforderungen ergeben 

sich insbesondere durch die Überalterung der 

Bevölkerung sowie die Steigerung des Gesundheitsbewusstseins, 

speziell bei sozial benachteiligten 

Bevölkerungsgruppen und Personen, die 

katastrophen- und kriegsbedingt nach Österreich 

gekommen sind. Gerade Letztere benötigten 

eine Aufarbeitung der erlittenenTraumen und 

müssten auch erst mit dem österreichischen 

Gesundheitssystem vertraut gemacht werden. 

Kreative Ansätze sind laut der Ärztekammer auch 

bei der Etablierung von Maßnahmen zur Primär-, 

Sekundär- und Tertiärprävention gefordert. Dies 

betreffe vor allem Klimaschutzmaßnahmen, die 

aus gesundheitspolitischer Sicht viel ernster 

genommen werden müssten. „Mehr Mut und 

Kreativität“ fordert daher der Umweltmedizinexperte 

der Ärztekammer, Piero Lercher. So müssten 

Grünflächen als Bewegungsraum, aber 

auch als Anbau- und Klimaregulationsfläche 

erhalten 

bleiben. Auch sollten 

hinsichtlich der Etablierung 

erneuerbarer Energieformen 

verstärkt Hausdächer 

und bebaute Flächen für 

die Montage von Fotovoltaikanlagen 

genutzt werden. 

Hinsichtlich Windenergie 

empfiehlt Lercher die 

Etablierung von Vertikal- 

Piero Lercher, 

Umweltmedizinexperte 

der 

Ärztekammer 

Für übermenschliche Leistungen 

in der Pandemie gebührt Ärztinnen 

und Ärzten höchster Dank und 

keine Disziplinarmaßnahmen. Die 

Ärztekammer fordert dringend die 

Attraktivierung der Kassenarzttätigkeit. 

Wir benötigen kreative 

Ansätze etwa auch in 

Sachen Klimaschutz, 

der auch aus 

gesundheitspolitischer 

Sicht viel ernster 

genommen werden 

muss. 

und Mikrowindkraftanlagen. Als Montageflächen 

könnten beispielsweise Pfeiler von 

Autobahnüberführungen oder bebaute Flächen 

dienen, die bereits einem verstärkten Lärmaufkommen 

ausgesetzt sind. „Keinesfalls dürfen 

neue Bodenflächen oder gar sensibler Alpenraum 

dafür geopfert werden“, so Lercher. 

Neue kreative Ansätze sind auch notwen- 

dig, um das Gesundheitsbewusstsein in der 

Bevölkerung zu fördern und diese zu einer 

gesunden und selbstbestimmten Lebensweise 

zu motivieren. Hierbei spielen laut Lercher 

neben einer medizinischen Versorgung insbesondere 

Lebensstilfaktoren wie ausreichende 

körperliche Aktivität und bewusste und gesunde 

Ernährung eine große Rolle. n 

FOTO: ISTOCK_VERONIKA OLIINYK_ ASHVA73; ÄRZTEKAMMER FÜR WIEN/ MANFRED BAUMANN 

10 GESUND & LEBEN 06/22 11

HELFEN 

Krieg, Klimakrise, Corona – 

viele psychische Belastungen 

setzen uns derzeit zu und lassen 

ein Gefühl von Ohnmacht 

entstehen. Hilflos sind wir aber 

ganz und gar nicht – denn: 

Helfen hilft! Anderen 

und uns selbst. 

GESUND & LEBEN 

beleuchtet die psychologischen 

Hintergründe und stellt fünf 

Menschen vor, die die Welt 

bereits täglich ein kleines Stück 

besser machen. 

NUR NOCH 

SCHNELL DIE 

ELT 

RETTEN 

Die schrecklichen Bilder des 

Krieges wenige Stunden 

von der österreichischen 

Grenze entfernt, die drohende 

Klimakrise, die sich 

durch alle Schlagzeilen zieht, 

steigende Preise und eine Pandemie, die nach 

zwei schwierigen Jahren die Welt nach wie vor 

in Atem hält – all das belastet unsere Psyche 

immer stärker, bestätigt Psychotherapeut 

Christian Beer, MSC, aus Wien: „Wir merken 

das auch in der Praxis. Immer mehr Klientinnen 

und Klienten leiden unter latenten 

Störungen, die unter normalen Bedingungen 

nicht auffallen, aber unter steigender Belastung 

akut werden.“ Besonders schwer laste 

der nahe Ukraine-Krieg auf unserer Psyche. 

„Es ist ein psychologisches Phänomen – je 

näher uns Leid geografisch ist, desto mehr 

berührt es uns“, so Beer. Dazu komme ein 

Gefühl der Ohnmacht und Hilflosigkeit. Das 

sei jedoch völlig normal, betont der Psychotherapeut: 

„Die Welt ist kein schlechterer Ort 

als bisher, nur unsere unmittelbare Umgebung 

ist gefährlicher geworden und die Gemeinschaft, 

in der wir leben, bedroht. Deshalb ist 

es völlig natürlich, dass uns diese Geschehnisse 

aufrütteln.“ Genau das jedoch könne 

jeder Einzelne dazu nutzen, aktiv zu werden, 

denn, so Beer: „Wir sind für solche Situationen 

ausgestattet. Der Mensch wurde in der 

Evolution mit dem Rüstzeug für schwierige 

Herausforderungen versehen und deshalb 

werden wir unter Belastung stärker – das gilt 

für die Muskeln genauso wie für die Psyche“, 

so Beer. Ebenfalls ein Erbe der Evolution: ein 

Gefühl für Gemeinschaft und das Wissen, dass 

es zusammen besser geht. Das Bedürfnis, mit 

FOTO: ISTOCK_SYCHUGINAELENA 


13

HELFEN 

anderen Menschen verbunden zu sein und sie 

in schwierigen Phasen zu unterstützen, ist tief 

in unserem Wesen verankert, einander zu helfen 

Teil unserer DNA. 

GUTES TUN LÖST GUTES AUS 

Aktiv zu helfen, statt passiv in dieser schwierigen 

Zeit zu verharren, tut nicht nur anderen, 

sondern auch der eigenen Psyche gut, bestätigt 

Lisa Strebinger, die seit Mitte März einer 

ukrainischen Familie eine sichere Unterkunft 

bietet: „Ich bin viel dankbarer für alles geworden, 

was bisher als selbstverständlich galt, 

„WIR HABEN TAUSENDE 

VON JAHREN IN 

KLEINGEMEINSCHAFTEN 

GELEBT UND 

DABEI GELERNT, 

DASS ES ZUSAMMEN 

BESSER FUNKTIONIERT.“ 

und Oxytocin, das ausgeschüttet wird, wenn 

wir Verbundenheit und Zusammengehörigkeit 

empfinden. 

KLEINE GESTEN, GROSSER EFFEKT 

Schon kleine Gesten können dabei einen großen 

Effekt haben, wie auch Christian Beer 

bestätigt: „Machen Sie sich die Konsequenzen 

Ihres Handelns bewusst“, rät der Psychotherapeut. 

„Wer zum Beispiel regelmäßig einen 

kleinen Teil seines Einkommens spenden 

und damit möglichst vielen Menschen helfen 

möchte, könnte etwa eine Malaria-Organisa- 

Christian Beer, MSc. 

Psychotherapie, 

Coaching, Supervision, 

Aufstellungen. Wiener Couch 

– Zentrum für Psychotherapie 

und Persönlichkeitsentwicklung, 

Wien 

In der Mitte (6. v. l.) 

Kathrin Limpel, 

die Initiatorin des 

Vereins 

WENN DIE BERUFUNG 

ZUM BERUF WIRD 

Kathrin Limpel startete ihr soziales Engagement während der Flüchtlingskrise im Jahr 2015. 

Heute ist sie Geschäftsführerin des Vereins „Fremde werden Freunde“. Das Ziel? Gelebte Integration. 

SO KÖNNEN 

SIE HELFEN 

Besuche im Freunde-Salon, wo Kulturen 

aufeinandertreffen und Integration gelebt 

wird (aktuelles Programm unter 

www.facebook.com/fremdewerdenfreunde.at/ 

und www.instagram.com/ 

fremdewerdenfreunde). Ehrenamtliche 

Mitarbeit und Corporate Volunteering; 

finanzielle Unterstützung. 

Alle Informationen unter 

www.fremdewerdenfreunde.at 

„ICH WOLLTE MICH EIGENTLICH SCHON LANGE SOZIAL ENGAGIEREN, aber da hatte ich das Gefühl, dass ich jetzt 

etwas tun muss. Plötzlich war alles so nah“, erinnert sich Kathrin Limpel an den Herbst 2015, als plötzlich Tausende Geflüchtete 

vorwiegend aus Syrien, dem Irak und Afghanistan in Wien ankamen. „Ich bin einfach zum Hauptbahnhof gefahren und habe 

geholfen, gespendete Kleidung zu sortieren und auszugeben“, so die 39-jährige Kommunikationsexpertin. „Aber bald war mir 

das zu wenig und ich wollte meine Ressourcen effektiver einsetzen“, so Limpel, die schließlich in einem ehrenamtlichen Team 

half, Deutschkurse zu organisieren. „Ich habe von Anfang an gespürt, dass es mir guttut, zu helfen, selbst anzupacken. Man 

fühlt sich dann in Krisensituationen weniger ohnmächtig“, so Limpel. Heute, sieben Jahre später, ist ihre Berufung zum Beruf 

geworden: Gemeinsam mit anderen Engagierten gründete sie den Verein „Fremde werden Freunde“ – ein Ort, an dem Menschen 

zusammenkommen, sich austauschen können und Hilfe finden. „Wir haben uns mit den Bedürfnissen der Personen, die 

zu uns kommen, weiterentwickelt“, erläutert die Wienerin. „Am Anfang ging es vor allem darum, Deutsch zu lernen und im Land 

anzukommen. Mittlerweile bieten wir auch Bewerbungstrainings, Job-Coaching oder psychologische Betreuung an“, so Limpel. 

Möglich machen das neben Spenden auch geförderte Forschungsprojekte der EU oder des Sozialministeriums. „Unser Herzstück 

ist aber nach wie vor der Freunde-Salon“, strahlt Limpel. In diesem Vereinslokal im 9. Bezirk wird etwa montags Schach gespielt, 

der Mittwoch steht unter dem Motto „Frauen plaudern“, freitags schließlich wird im „Sprachcafé“ das im Kurs gelernte Deutsch 

in der Praxis erprobt: „Wir lernen voneinander und neue Ideen kommen von allen Seiten.“ Jüngstes Beispiel ist eine Laufgruppe, 

ins Leben gerufen von Abd, einem gebürtigen Syrer. Neben dem guten Gefühl, zu helfen, habe sie auch viel über andere Kulturen 

gelernt, eigene Vorurteile abgebaut und ihren Freundschaftskreis um viele Nationen erweitert, freut sich Limpel. „Und wenn man 

sieht, wie viele persönliche Einzelschicksale sich zum Positiven gewendet haben, ist das der schönste Lohn!“ 

n 

FOTO: ISTOCK_ -VICTOR; KITO PHOTOGRAPHY; PRIVAT BEIGESTELLT 

und ich freue mich, meinen Teil beitragen zu 

können“, so die 33-jährige Niederösterreicherin. 

Kathrin Limpel, die einen Verein für 

Menschen mit Fluchthintergrund ins Leben 

gerufen hat, ergänzt: „Ich habe von Anfang an 

gespürt, dass es mir guttut, zu helfen, selbst 

anzupacken. Man fühlt sich dann in Krisensituationen 

weniger ohnmächtig.“ Wie sie engagieren 

sich rund 46 Prozent der Bevölkerung 

hierzulande sozial und ehrenamtlich. Fast drei 

Viertel leisten Unterstützung finanzieller Natur 

und stellten im Vorjahr mit rund 850 Millionen 

Euro einen erneuten Spendenrekord auf. „Es 

löst in uns ein gutes Gefühl aus, Gutes zu tun“, 

erklärt Christian Beer. Verursacht wird dieses 

Glücksgefühl auch durch Botenstoffe, die beim 

Helfenden freigesetzt werden, während gleichzeitig 

die Stresshormone sinken. Das bestätigt 

die wissenschaftliche „Vorfreude-Studie“ der 

kalifornischen Loma Linda University. Tragend 

sind dabei Dopamin, das besonders für 

das Empfinden von Freude verantwortlich 

ist, Serotonin, das freigesetzt wird, wenn wir 

Anerkennung und Wertschätzung erfahren, 

tion unterstützen. Denn diese Krankheit führt 

zu sehr vielen Todesfällen, Medikamente dagegen 

sind aber kostengünstig.“ Genauso gut sei 

es, einen einzelnen Menschen aus dem nahen 

Umfeld zu unterstützen: „Wir haben Tausende 

von Jahren in Kleingemeinschaften gelebt und 

dabei gelernt, dass es zusammen besser funktioniert“, 

erläutert der Experte den Hintergrund. 

Egal ob Geld-, Sach- oder Zeitspenden, das 

Gründen eigener Initiativen, die Unterstützung 

für Mitmenschen, Vereinstätigkeit oder kleine 

Freundschaftsgesten – Möglichkeiten, 

zu helfen, gibt es 

unzählige. GESUND & 

LEBEN stellt Ihnen 

fünf Menschen vor, 

die bereits aktiv 

geworden sind. 

Lassen Sie sich 

inspirieren – und 

machen wir die 

Welt wieder ein 

Stück besser! 

CLAUDIA SEBUNK n 

SO KÖNNEN 

SIE HELFEN 

Jede und jeder kann selbst zur 

Häkel- oder Stricknadel greifen, 

beim Zusammennähen helfen, 

Wolle spenden oder auch finanziell 

unterstützen. Alle Informationen 

finden Sie online unter 

www.diewollweiber.at. 

KLEINE FLECKEN, GROSSES GLÜCK 

Coroana-Pandemie 

als Startpunkt 

dieses Herzensprojekts: 

Monika und ihre 

Freundin Herta. 

Mit Wolle Wärme und Geborgenheit spenden – das haben sich Herta Zuber 

und Monika Nemetz mit ihrem Projekt Wollweiber zum Ziel gesetzt. 

HELFEN MACHT GLÜCKLICH – egal, 

ob es sich um große oder kleine Gesten 

handelt. Bei den Wollweibern lässt sich die 

gute Tat sogar auf Zentimeter genau messen. 

14 x 14 cm groß sind die gehäkelten 

oder gestrickten Fleckerl, die sie später in 

einer Patchworkdecke wiederfinden und jenen 

Wärme spenden, die es brauchen. „Die 

Idee wurde während der Corona-Pandemie 

geboren“, erinnert sich Herta Zuber, die gemeinsam 

mit ihrer Freundin Monika Nemetz 

die „Wollweiber“ gründete. „Mit Wolle zu 

arbeiten, ist unser Hobby und wir haben uns 

überlegt, dass wir auch andere motivieren 

könnten, während der Pandemie die Zeit zu 

nützen und mitzuhäkeln bzw. -zustricken.“ 

Was zunächst als Projekt im Freundes- und 

Bekanntenkreis startete, zählt nun über 

1.000 Unterstützerinnen – und Unterstützer, 

denn auch ein erster Mann sorgt bereits für 

Fleckerl-Nachschub. Dank zahlreicher fleißiger 

Hände sei es schließlich möglich gewesen, 

über 55.000 Wollflecken aus ganz 

Österreich zu verschenken. „Wir haben die 

Wolldecken an Organisationen für Menschen 

mit Behinderung, Pflegeheime oder 

andere soziale Einrichtungen übergeben“, 

freut sich Zuber. „Aber auch Einzelpersonen, 

die eine schwere Zeit durchleben, 

haben sich über unsere Decken gefreut.“ 

Nemetz betont, dass jede und jeder mithelfen 

kann: „Wir finden, dass einem gerade 

in dieser krisengeschüttelten Zeit nicht der 

Mut verlassen darf. Jeder in unserer Gesellschaft 

kann unsere Welt ein Stück bunter 

und freundlicher machen!“ 

n 

14 


15

HELFEN 

Matilda und ihre 

Freundinnen zeigen 

Engagement! 

■ KOLUMNE 

Gemeinsam mit ihren 

Freundinnen und Freunden setzt 

sich Matilda Nigsch Añaños 

für den Umweltschutz ein – 

und das auf allen Ebenen. 

„WIR MÜSSEN SCHNELL HAN- 

DELN, SONST IST ES ZU SPÄT!“ 

Wer sich mit Matilda Nigsch Añaños 

unterhält, spürt, wie sehr ihr das Thema 

Umwelt am Herzen liegt: „Für meine Generation 

ist einfach die Dringlichkeit eine 

ganz andere, es geht um unsere nahe 

Zukunft“, bringt die 16-jährige Schülerin 

ihr Engagement, sich für Umweltthemen 

einzusetzen, auf den Punkt. Und das tut 

sie – wie ihr gesamter Freundeskreis – 

UMWELT GEHT UNS ALLE AN! 

FAMILIENSACHE 

Lisa 

Lisa Strebinger 

mit ihrem 

Jüngsten 

und die 

27-jährige 

Valeriia. 

SO KÖNNEN 

SIE HELFEN 

Zahlreiche Hilfsorganisationen wie die 

Caritas, Nachbar in Not, Volkshilfe, 

das Rote Kreuz, Diakonie, Ärzte ohne 

Grenzen, SOS-Kinderdorf oder Samariterbund 

haben Hilfsmöglichkeiten von 

finanzieller Unterstützung über Sachspenden, 

Wohnraum für Geflüchtete 

bis zu ehrenamtlicher Tätigkeit online 

übersichtlich aufgelistet. 

Strebinger bietet einer aus dem Krieg 

geflüchteten sechsköpfigen Familie aus 

der Ukraine eine Unterkunft in Sicherheit. 

OFT GEHT ES SCHNELLER, ALS MAN DENKT – das kann auch 

Lisa Strebinger bestätigen. „Als der Krieg in der Ukraine ausgebrochen ist, 

wollten wir unbedingt helfen“, erzählt die Niederösterreicherin. Die Idee: 

Ein frisch saniertes, leer stehendes Haus im Familienbesitz als Unterkunft 

für Geflüchtete anzubieten. „Kaum hatte ich den Gedanken im Bekanntenkreis 

laut ausgesprochen, erhielt ich schon eine Nachricht: Ich habe eine 

Familie für dich! Sie kommen übermorgen.“ Eine Herausforderung für die 

Mutter von drei Kindern, das jüngste erst acht Monate alt: „Ich habe zwei 

Tage lang nur geputzt, Freunde und Bekannte haben währenddessen geholfen, 

eine Erstausstattung an Kleidung, Bettwäsche, Spielsachen und 

Nahrungsmitteln aufzustellen“, erinnert sich die freiberufliche Journalistin 

und Diplomierte Ernährungstrainerin an die turbulente Zeit Mitte März. 

Heute wohnt hier eine Großfamilie aus der Donbass-Region: Großmutter 

Valentyna, Großvater Ivan, deren Tochter Iryna, die zwei Enkelinnen Valeriia 

und Anastasiia, Cousine Natalja und ihre Mutter Lyubov. Das 

älteste Familienmitglied ist 80 Jahre alt, das jüngste knappe 

eineinhalb Jahre. „Zu Beginn drehte sich unsere Kommunikation, 

die uns das Google-Übersetzungsprogramm ermöglicht, 

noch um die wichtigsten Dinge, wie Behördenwege, Einkaufsmöglichkeiten 

oder Ärzte in der Umgebung“, so Strebinger. 

Rund zehn Wochen später habe sich bereits eine Freundschaft 

entwickelt und persönliche Themen bestimmten das 

Gespräch. Konversationen, die nicht immer einfach seien, so 

die 33-jährige Niederösterreicherin. „Der Krieg ist natürlich 

immer präsent, schließlich mussten auch alle Männer bis auf 

den Großvater in der Ukraine bleiben.“ Die 27-jährige Valeriia 

bestätigt: „Der Krieg geht uns nicht aus dem Kopf. Wir schauen 

fast jede freie Minute die Nachrichten, nachts haben wir 

Albträume. Mein Freund wird in Charkiw regelmäßig beschossen, 

men“, freut sich Matilda, betont aber im 

selben Moment, dass generell noch viel zu 

wenig passiere. „Deshalb gehen wir auch 

auf die Straße, denn egal, was wir alle individuell 

ändern, um nachhaltiger zu leben 

– im Wesentlichen liegt es in der Hand der 

Regierungen, bei den großen Umweltsünden 

tätig zu werden, wie zum Beispiel die 

Klimasteuer endlich umzusetzen.“ Zu demonstrieren 

und auf das Thema Umwelt 

und Klimaschutz aufmerksam zu machen, 

hält die Schülerin für die größte Aufgabe 

ihrer Generation. „Auf Demos zu gehen, 

gibt mir aber auch ein Gefühl von Gemeinauf 

mehrfache Weise: „Wir konsumieren 

alle sehr wenig, und wenn, dann kaufen 

wir nur in Secondhand-Läden, viele von 

uns essen kein Fleisch, und auch in unserer 

Schule wird das Thema Umwelt 

und Klimaschutz Gott sei Dank sehr ernst 

genommen.“ Aktuell arbeitet die stellvertretende 

Schulsprecherin mit den Schülerinnen 

und Schülern des GRG Rahlgasse 

an einer Fassadenbegrünung für das 

Schulgebäude. Ein weiteres Ziel ist, eine 

autofreie Schule zu werden: „Wir haben 

es schon geschafft, dass ein paar Parkplätze 

zugunsten einer Grätzl-Oase wegkomschaft 

und dass man ein Zeichen setzt!“ 

Auch wenn es für Matilda in Sachen Klimaschutz 

noch viel zu langsam geht – auf ihre 

Umgebung hat sie bereits abgefärbt: „Viele 

meiner Familienmitglieder leben schon 

viel nachhaltiger, kaufen und reisen 

weniger, achten einfach mehr auf 

ihren persönlichen Fußabdruck“, 

freut sie sich. „Ich weiß, dass 

wir allein die Welt nicht retten 

werden, aber ich denke, dass 

jede und jeder dazu beitragen 

kann, sie ein Stück weit besser 

zu machen.“ n 


FOTO: ISTOCK_ -VICTOR; PRIVAT BEIGESTELLT; LISA STREBINGER 

SO KÖNNEN 

SIE HELFEN 

„Jeder Schritt zählt, egal ob es 

darum geht, sein Reise- oder 

Konsumverhalten zu ändern, zu 

demonstrieren, Petitionen zu 

unterzeichnen und zu teilen oder 

Umweltorganisationen finanziell 

zu unterstützen“, 

betont Matilda. 

unser Volk ist täglich in Gefahr.“ Entspannen könne sich die Familie nicht, 

so die Ukrainerin, aber sie sei froh, unter friedlichem Himmel leben zu können. 

„Wir sind angenehm überrascht von der Haltung der Österreicher und 

dankbar für die Menschen, denen das Unglück anderer nicht gleichgültig 

ist. Lisa hat ein großes Herz!“ Das habe auch die gesamte Gemeinde Gutenstein, 

so Strebinger: „Schon in der Syrienkrise hat sich die Gemeinde 

sehr engagiert und jetzt ist es genauso.“ Zweimal pro Woche besuche die 

Familie Deutschkurse, Schnupper-Arbeitstage habe es ebenfalls bereits 

gegeben. „Bald beginnt hier die Saison und vor allem in der Gastronomie 

werden dringend Arbeitskräfte gesucht. Iryna und Natalya werden bald als 

Küchenkräfte beginnen“, freut sich die Niederösterreicherin. Valeriia geht 

noch ihrem ukrainischen Job nach. Sie ist im IT-Sektor tätig und arbeitet 

vom Laptop aus. Lisa Strebinger selbst schöpft Kraft aus der geleisteten 

Hilfe: „Ich bin einerseits viel dankbarer geworden für alles, was wir sonst 

als selbstverständlich hinnehmen. Und andererseits freue ich mich allein 

schon deshalb von Herzen, weil dem kleinen Mädchen die furchtbaren 

Kriegserfahrungen erspart bleiben werden.“ 

n 

Die Großfamilie aus der Donbass-Region: 

Großvater Ivan, Natalja mit ihrer Mutter 

Lyubov, Iryna mit ihren Töchtern Anastasiia 

und Valeriia (v.l.n.r.) 

PHARMIG-Präsident 

Philipp von Lattorff, MBA 

LIEBE LESERINNEN 

UND LESER! 

Gesundheit ist die wichtigste Sache im 

Leben. Gleichzeitig ist sie nicht selbstverständlich. 

Gesund bleiben, Krankheiten 

bekämpfen, das gelingt uns dank 

der Meilensteine aus der Arzneimittelforschung. 

Das sollte die Politik jetzt, 

wo immer mehr Corona-Sicherheitsmaßnahmen 

fallen und die Sonne des 

Sommers die Schatten der Pandemie 

verdrängt, nicht vergessen. 

Sehen wir der Realität ins Auge: Die 

Zahl der klinischen Medikamentenstudien 

in Österreich liegt seit Jahren 

auf einem niedrigen Niveau. Auch 

wenn bzw. gerade weil unser Land 

schon aufgrund seiner Bevölkerungszahl 

nicht so viele Studienteilnehmende 

aufbringen kann wie andere 

Staaten, müssen wir uns fragen: Wollen 

wir Forschung weiterhin im Land halten? 

Wenn ja, dann muss dafür Sorge 

getragen werden, dass beispielsweise 

die Forschungstätigkeit als Arbeitszeit 

anerkannt, dass die Ausstattung der 

Studienzentren verbessert oder auch, 

dass mehr Personal für Forschungsprojekte 

bereitgestellt wird. Wandern 

Forschungsprojekte und Spitzenpersonal 

ins Ausland, sollten wir dies 

als Alarmsignal wahrnehmen. 

Für viele Patientinnen und Patienten ist 

die Teilnahme an Arzneimittelstudien 

eine Chance, um von den modernsten 

Medikamenten zu profitieren – und 

zwar noch bevor diese am Markt erhältlich 

sind. Außerdem tragen die von der 

Industrie finanzierten Studien dazu bei, 

unser Gesundheitssystem zu entlasten. 

Ohne eine Arzneimittelforschung gibt 

es weder Innovationen noch Verbesserungen 

unserer medizinischen Versorgung. 

Daher muss uns und ganz speziell 

der Politik Forschung in Österreich 

etwas wert sein. 

Eine Initiative der 

© MARION CARNIEL 

WERBUNG 17

BIENEN 

In einem Bienenstock leben durchschnittlich 

60.000 Bienen auf engstem 

Raum. Ohne Streit, in perfekter 

Arbeitsteilung – und Harmonie. 

Von den Bienen kann man sich viel 

abschauen, ist Imker Roland Heinzle 

überzeugt. Der gebürtige Vorarlberger errichtete 

2010 den Bienenpark in Klein-Pöchlarn in 

Niederösterreich, um seine Leidenschaft für die 

Insekten und sein angesammeltes Wissen weiterzugeben. 

S CHAU 

„MAN SCHÜTZT SICH SELBST“ 

Roland Heinzles Leidenschaft für die Bienen 

stecke in seinen Genen, erklärt der 49-Jährige: 

Sein Vater war ebenfalls Imker. So begeistert 

er sich schon in frühen Kindheitstagen 

für die besonderen Lebewesen, wenngleich 

das Interesse dafür in seiner Jugend kurzzeitig 

einschläft. Als er 1992 nach Klein-Pöchlarn 

kommt, stößt er erneut auf Bienen, denn sein 

Schwiegervater widmet sich der Imkerei. Von 

da an sei es mit seiner Imkerkarriere steil bergauf 

gegangen, erzählt Heinzle. 2010 beginnt der 

engagierte Imker dann, das Thema Bienen auch 

nach außen zu tragen. „Tu Gutes und sprich 

darüber“ lautet sein Motto. Mitten in der kleinen 

Gemeinde, entlang der Donau zwischen 

Donauradweg und Straße, befindet sich zu 

der Zeit ein verwilderter Grünstreifen. Heinzle 

pachtet ihn und beginnt, darauf einen Bienenpark 

zu errichten. Unterstützung bekommt er 

nicht nur von seiner Ehefrau Petra, sondern 

auch von einem befreundeten Grafiker, der die 

Homepage rund um den Bienenpark erstellt. 

Sie gründen den Verein „Bee Support“ und 

eröffnen den Bienenpark mit einem großen 

Fest. Die Besucherinnen und Besucher führt 

ein Weg durch den Park. Überall verteilt wach- 

Roland Heinzle und seine Frau Petra in 

ihrem Bienenpark im wabenförmigen 

Pavillon, in dem sich alles um die Themen 

Bienen und Honig dreht. 

sen Bäume, die im Frühjahr farbenprächtig 

blühen. Bienen-Weidepflanzen wachsen auf 

der Wiese oder in Beeten. In einer alten Badewanne 

pflanzt der Imker Kräuter, die als Futter 

für die Bienen dienen. Außerdem gibt es Wildbienen-Nisthilfen 

und Infotafeln im ganzen 

Bienenpark verteilt. Heinzle sieht sein Engagement 

als Bildungsauftrag für Umwelt- und 

Bienenschutz: „Wenn man die Bienen schützt, 

schützt man die Natur, schützt man sich selbst. 

Man ist mit der Natur untrennbar verbunden.“ 

Deshalb führt der Imker vor allem Schulklassen 

durch den Park. Die Kinder schlüpfen dabei in 

die verschiedenen Rollen der Bienen im Bienenstock 

– und davon gibt es eine Vielzahl: Die 

Baubiene etwa baut das Wabennest, die Wächterbiene 

bewacht den Stock – und die Königin 

gibt den Ton an. Die Schülerinnen und Schüler 

lernen dabei nicht nur hautnah, wie die Arbeit 

der Bienen funktioniert, sondern auch den 

Zusammenhalt in der Gruppe, wie ihn auch die 

Bienen leben. 

FOTO: ISTOCKFILO_ DIVVECTOR; DANIELA FÜHRER 

Bienen bestäuben 

unsere Pflanzen, 

sind faszinierende, 

soziale Wesen. 

Und sie können 

auf vielfältige 

Weise unsere 

Gesundheit 

unterstützen. 

GESUND 

& LEBEN 

besuchte einen 

Bienenpark – 

und ließ sich 

von den Insekten 

verzaubern … 

MAL, 

WAS 

DA 

SUMMT 

MEDIZIN-WUNDERMITTEL HONIG 

Apitherapie (lateinisch „Apis“ = Biene) ist die Anwendung 

von Bienenprodukten wie Honig, Bienengift, Propolis, Pollen, 

Gelée royale und Bienenwachs, um Krankheiten vorzubeugen 

oder zu heilen. Die medizinische Verwendung lässt sich bis in 

das antike China und in das Reich der Pharaonen zurückverfolgen. 

Auch Hippokrates und Paracelsus schätzten Bienenprodukte. 

Gezielt für die Therapie von Krankheiten dürfen nur 

Medizinerinnen und Mediziner die Bienenprodukte einsetzen. 

Ansonsten gelten Honig & Co als Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel. 

n Honig Im Honig sind nicht nur über 100 verschiedene 

Duft- und Aromastoffe enthalten, sondern auch antibakterielle 

Substanzen. Diese sogenannten Inhibine sind für die 

lindernde Wirkung des Honigs bei Infektionen der oberen 

Luftwege verantwortlich. Honig enthält außerdem verschiedene 

Zuckerarten und einen hohen Anteil an Fruchtzucker. 

Dadurch werden die Zuckerstoffe langsamer im 

Körper aufgenommen und die „Unterzuckerung“ bleibt 

aus. Außerdem sorgen Inhaltsstoffe wie Enzyme, Säuren, 

Vitamine und Spurenelemente für eine positive Wirkung 

auf einzelne Organe. 

n Propolis Propolis entsteht dadurch, dass die Bienen 

die Grundsubstanz, Harze und Balsame von den Knospen 

und Baumrinden sammeln und mit körpereigenen Sekreten 

und Wachs anreichern. Propolis enthält unter anderem 

Bienenwachs, ätherische Öle sowie Vitamine, Mineralstoffe 

und Spurenelemente und verfügt über antibiotische, 

antimykotische und virostatische Eigenschaften. Propolis 

wird vor allem bei Herpes, Hautkrankheiten, Entzündungen 

und unterstützend in der Behandlung bestimmter Krebser- 


krankungen angewandt, entweder als Tropfen oder als Creme. 

Auch zur Behandlung von bakteriell verursachter Gastritis kann 

eine Propoliskur unterstützend zum Einsatz kommen. 

n Blütenpollen Diese bestehen aus einer Vielzahl von Mikrosporen, 

die in den Antheren (Staubblättern) von Blüten gebildet 

werden und den männlichen Samen der Blüten darstellen. Für 

den Menschen sind Blütenpollen wertvoll, da sie unter anderem 

Aminosäuren, Proteine und eine Vielzahl an Mineralstoffen 

und Spurenelementen sowie fast alle Vitamine enthalten. 

Blütenpollen können die natürliche Regeneration des Körpers 

fördern und die körperliche und geistige Leistungsbereitschaft 

steigern. 

n Gelée royale Das weißliche Produkt wird im Schlunddrüsensystem 

der Ammenbienen produziert und hat einen säuerlichen, 

leicht süßlichen Geschmack. Gelée royale wird entweder 

in Cremehonig eingerührt oder man lässt es pur unter der Zunge 

zergehen. Es hat eine stimulierende Wirkung auf Erneuerungsprozesse 

im Körper und wird häufig in der Naturkosmetik 

verwendet. 

n Entdeckelungswachs Diese Mischung aus frisch erzeugtem 

und bestehendem Wachs entsteht beim Wabenbau. 

Dieses Wachs kann man kauen, am besten zehn Minuten lang. 

Es unterstützt bei beginnender Verkühlung, Schnupfen oder 

Schluckbeschwerden. Bei einer fortgeschrittenen Verkühlung 

kann man das Wachs gemeinsam mit Propolis kauen. n 

Mehr über den Bienenpark Klein-Pöchlarn 

finden Sie unter www.bee-support.at 


19

BIENEN 

GESUND 

MIT IHRER 

WIENER APOTHEKE 

10 

HONIG- 

FAKTEN 

Honig ist das Nahrungsmittel 

der Bienen und wird als Vorrat für 

den Winter angelegt. 

Jedes Bienenvolk produziert 

15 bis 50 Kilogramm Honig 

im Jahr. 

Ein Glas mit 500 Gramm Honig 

stellt die Lebensleistung von 

bis zu 200 Bienen dar. 

Jede(r) Österreicher(in) isst im 

Jahr 1,02 Kilogramm Honig. 

Honig aus Österreich deckt nur 

mehr zu 50 % den heimischen Bedarf 

ab – Tendenz sinkend. 

Jeder naturbelassene 

Honig kristallisiert. 

Es gibt knapp 32.000 Imkerinnen 

und Imker mit 426.000 

Bienenvölkern in Österreich. 

Rein rechnerisch fliegt eine Biene 

für 500 Gramm Honig dreimal 

um die Erde. 

Durch Rühren kann der Prozess 

des Kristallisierens verlangsamt 

werden. 

Für ein Kilogramm Honig besuchen 

Bienen bis zu 10 Millionen 

Blüten. 

MUMIEN DANK PROPOLIS 

Als die Anfragen an Heinzle zunehmen, errichtet 

er 2018 einen Bienen-Pavillon inmitten 

des Parks. Nun haben die Besucherinnen und 

Besucher selbst Zugang zu den zahlreichen 

Informationen rund um die Bienen im wabenförmigen 

Pavillon. In den Sommermonaten 

gibt es außerdem einen Schaubienenstock. 

Hinter Glas können die Besucherinnen und 

QUELLE: BIENE ÖSTERREICH – IMKEREIDACHVERBAND, PURE BEE 

Besucher die Bienen beobachten. Er möchte 

das Wissen um die Biene so einfach wie möglich 

zugänglich machen, erklärt Heinzle. Seit 

drei Monaten gibt es im Park außerdem die 

„Bee Bar“, ein kleines Lokal. Roland und Petra 

Heinzle arbeiten hauptberuflich in der Gastronomie 

und kamen so auf die Idee, selbst 

einen Betrieb aufzumachen. Natürlich im Stil 

der Biene: An der Decke leuchten Bienenwaben, 

neben regionalen Gerichten kann man 

die verschiedenen Bienenprodukte des Ehepaares 

verkosten: Sechs verschiedene Sorten 

Met – auch Honigwein genannt – gibt es dort 

ebenso wie verschiedene Honige und Honigessig. 

Während der Verkostung erzählt Heinzle 

Wissenswertes über die Wirkung von Honig: 

Etwa, dass er gegen Viren und Pilze hilft. Und 

Propolis, das von den Bienen hergestellte Harz, 

wurde im alten Ägypten verwendet, um die 

Verstorbenen einzubalsamieren. 

EIN GARTEN VOLLER BLÜTEN 

Wenige Kilometer entfernt, versteckt zwischen 

Wald und Fluss, befindet sich ein privater Bienenstock 

des Imkers. Mithilfe von Rauch lockt 

er die Bienen, die zwischen den Blumen und 

blühenden Bäumen hin und her fliegen, zurück 

in den Bienenstock. Der Rauch signalisiere 

Brandgefahr und die Bienen kehren zurück in 

den Stock, um den Nektar zu retten, erklärt der 

49-Jährige. Wenn er hier inmitten der Natur bei 

den Bienen ist, kann er vollkommen entspannen. 

Was aber kann man für die Bienen tun, 

wenn man kein Imker ist? Vor allem blühende 

Ecken voller Blumen, blühende Bäume und 

Sträucher pflanzen, ist seine Antwort. Wichtig 

ist, dass die Pflanzen heimisch sind. Und nicht 

jede Blüte ist automatisch ideal für die Bienen: 

Sind er beispielsweise gefüllte Blüten, kommen 

die Bienen nicht bis zu den Pollen hinein. Man 

muss aber nicht gleich eine ganze Blumenwiese 

oder Bienenweide pflanzen, um etwas 

beitragen zu können. Es reiche aus, wenn man 

den Garten mit Blüh-Ecken bepflanzt. Es gibt 

rund 700 verschiedene Wildbienen-Arten, die 

häufig auf nur ein oder zwei Pflanzen spezialisiert 

sind. Honigbienen sind hingegen nicht so 

wählerisch. Daher sei es wichtig, den Bienen 

und generell Insekten im Garten eine Vielfalt 

zu bieten, sagt Heinzle. Eine Vielfalt, bei der 

man vor allem auch auf Spritzmittel verzichtet. 

Ansonsten ist für den Imker Regionalität das A 

und O: „Je regionaler wir unser Leben gestalten, 

umso weniger schädigen wir die Umwelt 

und damit auch die Bienen. Man muss die 

Menschen wieder zusammenbringen und die 

Regionalität stärken.“ 

 

DANIELA RITTMANNSBERGER n 

In der „Bee Bar“ 

leuchten Bienenwaben 

an der Decke und man kann 

verschiedene Bienenprodukte 

verkosten, wie z. B. Met. 

Der Imkerf ührt vor 

allem Schulklassen 

durch den Park. 

Informationen rund 

um die Bienen im 

wabenförmigen 

Pavillon. 


WERBUNG FOTOS: SABINE KLIMPT, ISTOCK_ FOTOSTORM_ MORSA IMAGES_ NASTCO 

SICHER 

REISEN 

MIT KINDERN 

Der Sommerurlaub 

soll für die 

Priv.-Doz. DDr. 

gesamte Familie 

Philipp Saiko, Präsident, 

Spaß und Erholung 

& Mag. pharm. Susanne 

bringen. Doch leider 

kann es auch 

Ergott-Badawi, Vizepräsidentin 

Apothekerkammer Wien 

auf Reisen passieren, 

dass Kinder 

erkranken oder 

dass kleine medizinische Notfälle eintreten. Daran sollte man bereits 

bei der Urlaubsplanung denken und nicht nur die E-Card, sondern auch 

eine gut sortierte Reiseapotheke von zuhause einpacken, damit man 

im Fall des Falles bestens gerüstet ist. Verreist man mit Kindern, so ist 

es besonders wichtig, die Medikamente auf deren Bedürfnisse abzustimmen 

und auf eine kindgerechte Arzneiform zu achten. Zäpfchen 

oder Säfte lassen sich in der Regel leichter verabreichen als Tabletten. 

Transportieren Sie die Reiseapotheke möglichst kühl, trocken und 

lichtgeschützt – am besten in der Originalverpackung. Denn auch 

wenn die meisten Arzneimittel kurzfristige Temperaturschwankungen 

vertragen, sollte man gerade bei Hitzeperioden und längeren Reisen 

auf den Schutz der Medikamente achten und sie keinesfalls im Auto 

aufbewahren, da dieses innerhalb kürzester Zeit sehr hohe Temperaturen 

erreichen kann. Dosieraerosole, Zäpfchen oder Arzneipflaster 

können dadurch unbrauchbar oder unwirksam werden. 

Ihre Apothekerinnen und Apotheker ums Eck geben Ihnen gerne 

weitere hilfreiche Tipps für einen gesunden Sommer und beraten Sie 

zur optimalen und kindgerechten Zusammenstellung Ihrer Reiseapotheke! 

n 

n GUT GESCHÜTZT DIE 

SONNE GENIESSEN 

Kinder halten sich gerne und viel im Freien in der Sonne 

auf. Deshalb sollten besonders Babys und Kleinkinder 

draußen immer eine Kopfbedeckung und ein T-Shirt 

mit UV-Schutz tragen. Auch eine gute Sonnenschutzcreme 

darf im Reisegepäck nicht fehlen. Setzen Sie 

hierbei auf spezielle Produkte für Kinder, die einen sehr 

hohen Schutzfaktor (mindestens LSF 30, besser LSF 

50) aufweisen und gut hautverträglich sind. Den Sonnenschutz 

trägt man am besten schon eine Stunde vor 

dem Aufenthalt im Freien auf und erneuert ihn regelmäßig, 

besonders nach dem Baden! Achtung: Auch 

wasserfeste Produkte müssen nach dem Plantschen 

im kühlen Nass neuerlich aufgetragen werden, um den 

vollen Schutz nützen zu können. In Ihrer Apotheke finden 

Sie eine große Auswahl an speziellen Produkten 

für empfindliche Kinderhaut. 

n 

Kopfbedeckung für 

Kinder und 

Produkte mit hohem 

Schutzfaktor sollten 

nie im Reisegepäck 

fehlen. 

20

MEAL PREP 

DAS 

ABC 

DES 

MEAL PREPPING 

EINFACH VORKOCHEN – 

UND GESUND GENIESSEN 

Wir alle wissen genau, wie es sich 

anfühlt, wenn schwere Mahlzeiten 

sprichwörtlich auf den Magen 

schlagen. Oder wie wenig genussvoll 

es ist, wenn wir unter Zeitdruck 

in die nächstbeste Wurstsemmel beißen. Dabei 

ist Essen nicht nur etwas Schönes, sondern vor 

allem etwas Wichtiges. „Eine gesunde Ernährung 

ist die Grundlage unseres Wohlgefühls 

– und zwar sowohl in körperlicher als auch in 

mentaler Hinsicht“, bestätigt die Ernährungswissenschafterin 

Teresa Schmit von der Sportordination 

in Wien. 

KEINE ZEIT? DAS IST EINE AUSREDE! 

Eigentlich weiß jedes Kind, wie wichtig gute 

Ernährung ist. Aber woran liegt es dann, dass 

unser Speiseplan trotzdem oft unausgewogen 

ist? „Keine Zeit“, ist die Antwort, die die 

Expertin am häufigsten auf diese Frage zu 

hören bekommt. „Ich erlebe es immer wieder, 

dass Menschen im Alltag derart eingespannt 

sind, dass sie glauben, keine Zeit für gesunde 

Ernährung zu haben. Dabei brauchen wir für 

einen guten Speiseplan überhaupt nicht viel 

Zeit oder Aufwand. Das ist einer der größten 

Irrtümer überhaupt. Sogar das Gegenteil ist der 

Fall. Durch eine gute Planung und Vorbereitung 

spare ich im Alltag sogar Zeit“, so Schmit. Eine 

Keine Lust zum Kochen? Keine Zeit zum 

Essen? GESUND & LEBEN verrät, wie 

Sie sich trotzdem gesund, köstlich und 

vor allem extrem unkompliziert ernähren 

können. Die Zauberformel heißt 

„Meal Prep“ – einfach clever vorkochen! 

der besten Methoden, sich sowohl gesund zu 

ernähren als auch Zeit zu sparen, heißt „Meal 

Prep“. Dies ist der moderne Begriff dafür, was 

Großmütter seit Genrationen wissen: Wer klug 

vorkocht, hat immer etwas zu essen parat. 

Ohne viel Arbeit. Und dafür mit großem Genuss 

und maximaler Abwechslung. An dieser Regel 

hat sich bis heute nichts geändert. 

MEAL PREP: WAS IST DAS EIGENTLICH? 

Der Begriff Meal Prep kommt aus dem Englischen 

und leitet sich aus den Worten „meal“ 

(= Mahlzeit) und preparation (= Vorbereitung) 

ab. Kurz gesagt: Wer seine Mahlzeiten für die 

nächsten Tage vorplant und vorkocht, hat die 

optimale Kontrolle über seine Ernährung und 

gleichzeitig einen köstlichen und ausgewoge- 

einzelnei 

Portioneni 

viel Gemüse und 

Eiweiß 

MEAL PREP FÜRIANFÄNGER: 

Die Grundregeln des Vorkochens 

n Wochenende nutzen Die Vorbereitungen 

für das Meal Prep trifft man am 

besten am Wochenende. Der Samstag 

lässt sich vor allem für das Suchen von Rezeptideen, 

Wochenplanung und Einkäufe 

nutzen. Am Sonntag ist dann genug Zeit, 

um in Ruhe für die Woche vorzukochen. 

n Gute Lebensmittel wählen Damit 

ein Gericht gesund wird, gibt es eine 

einfache Regel: Je mehr unverarbeitete 

Lebensmittel man verwendet, desto besser. 

Statt des fixfertigen Erdbeerjoghurts 

kauft man also lieber ein klassisches Naturjoghurt 

und frische Erdbeeren. Oder 

statt des süßen Knuspermüslis wählt man 

Haferflocken, Nüsse und Trockenfrüchte. 

n Richtig verpacken und einfrieren 

Damit ein frisch gekochtes Gericht auch 

Tage später noch genießbar ist, friert man 

es in einzelnen Portionen ein. Wer Mahlzeiten 

für den nächsten Tag vorbereitet 

und im Kühlschrank lagert, achtet beim 

Abpacken darauf, dass trockene Lebensmittel 

(z. B. Pasta) und feuchte Speisen (z. 

B. Gemüse oder Sauce) getrennt aufbewahrt 

werden, damit sie sich nicht gegenseitig 

aufweichen. 

n Haltbarkeit richtig einschätzen 

Ob ein Lebensmittel auch nach etwas längerer 

Lagerung noch genießbar ist, wird 

am besten durch Sinneswahrnehmung 

getestet. Schauen Sie 

sich das Produkt 

zunächst genau 

an. Sieht 

es aus wie 

immer? Oder 

unverarbeitete 

und saisonale 

Lebensmittel 

sind Veränderungen 

zu 

erkennen? Dann 

riechen Sie an 

dem Lebensmittel. 

Das Aroma gibt deutliche 

Hinweise auf die 

Genießbarkeit. Anschließend 

kann man einen kleinen 

Bissen probieren. Über 

lager- und transportfähige 

Aufbewahrung 

den Geschmack bekommt man in jedem 

Fall Sicherheit. Übrigens: Auch die Verpackung 

kann Aufschluss über die Haltbarkeit 

geben. Hat eine Plastikverpackung an 

Volumen zugenommen, ist sie unter Spannung 

oder wölbt sich der Metalldeckel auf 

einem Glas nach oben, sind das Zeichen 

dafür, dass die Ware verdorben ist. 

n Kalt oder warm Ideal sind Meal- 

Prep-Rezepte, die sowohl warm als auch 

kalt genossen werden können, wie z. B. 

Porridge oder Quiche. Gerade Menschen, 

die viel unterwegs sind, haben nicht immer 

die Möglichkeit, ihr Essen aufzuwärmen. 

n Snacks für unterwegs Nüsse, hart 

gekochte Eier, Rohkoststicks oder selbst 

gebackene, gesunde Kekse sind ideale 

Snacks, die man zusätzlich in den normalen 

Wochenspeiseplan einbauen kann. 

VORKOCHEN UND PLANEN: 

Das brauchen Sie 

n Speiseplan in Kalenderform Am 

besten schreiben Sie sich für jeden Tag der 

Woche auf, was Sie wann essen wollen. 

Das hat nicht nur den Vorteil der Übersichtlichkeit, 

sondern macht auch eine optimale 

Verwertung von Lebensmitteln möglich. 

So kann beispielsweise eine Packung Nudeln 

gekocht und für unterschiedliche Gerichte 

verwendet werden (z. B. Nudelauflauf 

und Nudelsalat). Vordrucke für solche 

Kochkalender gibt es übrigens online zum 

Gratisdownload. Oder Sie schreiben sich 

einfach selbst einen Wochenplan – wie es 

Ihnen lieber ist. 

n Richtige Aufbewahrung Vorgekochtes 

Essen muss lager- und transportfähig 

sein. Beschaffen Sie daher ausreichend 

viele Portionsboxen, sodass Sie 

wenigstens drei Mahlzeiten für fünf bis 

sieben Tage abpacken können. Dafür brauchen 

Sie also etwa 20 Boxen. Am besten 

eignen sich übrigens solche, die in einzelne 

Portionsfächer gegliedert sind. So können 

unterschiedliche Speisen transportiert 

werden, ohne sich zu vermischen. Nachhaltig 

sind dabei vor allem Verpackungen 

aus Glas oder Aluminium. Wer sich nicht 

extra neue Boxen kaufen möchte, kann 

auch alte Marmelade- und Vorratsgläser 

zum Verpacken benutzen. Achten Sie darauf, 

dass die Verpackungen idealerweise 

stapelbar sind, um den Platz in Kühlschrank 

und Eisfach bestmöglich zu nutzen. 

n Kühlen & wärmen Wer seine 

Meal-Prep-Mahlzeiten unterwegs essen 

möchte, muss auf Genuss-Komfort nicht 

verzichten. Moderne Kühltaschen halten 

Gerichte über Stunden frisch und perfekt 

temperiert. Gleiches gilt für heiße Speisen, 

die in hochwertige Thermoboxen oder -becher 

gefüllt wurden. 

MEAL-PREP-LEBENSMITTEL: 

Welche eignen sich? Welche nicht? 

n Kohlenhydratquellen Damit eine 

Mahlzeit lange sättigt, sind gesunde Kohlenhydrate 

eine wichtige Basis. Idealerweise 

verwenden Sie hierfür unverarbeitete 

Produkte wie z. B. Reis, Erdäpfel oder 

Hülsenfrüchte. Wer Getreide mag, achtet 

auf Vollkornprodukte und meidet Weißmehl. 

n Gesundes Gemüse Es liefert Vi-tamine 

und Ballaststoffe und sollte daher bei 

keiner Mahlzeit fehlen. Für Meal-Prep-Gerichte 

eignen sich dabei vor allem Gemüsesorten 

mit einem vergleichsweise geringen 

Wasseranteil, wie z. B. Karotten, Kohlrabi, 

Kohlsprossen oder Paprika. Wasserreiche 

Lebensmittel (z. B. Gurke, Salat, Paradeiser) 

werden schnell welk oder matschig. 

n Natürliches Eiweiß Hülsenfrüchte 

und Tofu sind natürliche Eiweißquellen 

und ein köstlicher Fleischersatz. Natürlich 

kann man zum Meal Prep auch auf klassische 

Fleischsorten setzen; wegen der 

limitierten Haltbarkeit ist es aber sinnvoll, 

Fleischgerichte möglichst rasch zu verzehren. 

n Milchprodukte Grundsätzlich eignen 

sich auch frische Milchprodukte zum 

Meal Prep. Hierbei gilt es aber, besonders 

gewissenhaft auf eine ununterbrochene 

Kühlung zu achten. Je zügiger Milchprodukte 

verzehrt werden, desto besser. n 

FOTO: ISTOCK_PROSTOCK-STUDIO_ JULIAMIKHAYLOVA 

22 


23

MEAL PREP 

„WIR BRAUCHEN FÜR EINEN 

GUTEN SPEISEPLAN ÜBERHAUPT 

NICHT VIEL ZEIT ODER AUFWAND. 

DAS IST EINER DER GRÖSSTEN 

IRRTÜMER ÜBERHAUPT. SOGAR 

DAS GEGENTEIL IST DER FALL. 

DURCH EINE GUTE PLANUNG UND 

VORBEREITUNG SPARE ICH IM 

ALLTAG SOGAR ZEIT.“ 

Teresa Schmit, 

Ernährungswissenschafterin 

in der Sportordination, Wien 

Abendessen Snack/Jause Mittagessen Frühstück 

Montag 

Porridge 

mit 

Früchten 

und 

Honig 

Nüsse 

und Apfel 

Nüsse 

und 

Schokoriegel 

Gemüseragout 

mit Lachs 

Wochenspeiseplan 

Dienstag Mittwoch Donnerstag 

Gemüse 

und 

Hühnerfleisch 

Chiapudding 

mit 

Früchten 

Gemüse 

und 

Reis 

Nüsse 

und 

Beeren 

Porridge 

mit 

Früchten 

und 

Honig 

Lachs 

und 

Gemüse 

Gemüseragout 

mit 

Kichererbsen 

Gemüseragout 

mit 

Filetsteak 

Chiapudding 

mit 

Früchten 

Nudelaufaulauf 

mit Käse 

Nüsse 

und 

Joghurt 

Freitag Samstag Sonntag 

Porridge 

mit 

Früchten 

und 

Honig 

Omelette 

mit 

Gemüse 

Omelette 

mit Lachs 

✁ 

n 1 Hokkaido-Kürbis 

n 300 g Karotten 

n etwas geriebenen Ingwer 

n 250 ml Kokosmilch 

n 2 frische Chili 

n Pfeffer und Salz zum Abschmecken 

Zutaten für 

4 Portionen 

n KÜRBISSUPPE 

nen Genuss. Denn Sie bestimmen nicht nur 

selbst, welche Zutaten und Lebensmittel verwendet 

werden, sondern vermeiden auch Schokolade- 

oder Keksexzesse; schließlich haben 

Sie immer eine (gesunde) Mahlzeit griffbereit. 

Heißhunger und damit verbundene Naschereien 

sind übrigens einer der Hauptgründe für 

Gewichtsprobleme. So freut sich also nicht nur 

der Magen, sondern auch die Bikinifigur, wenn 

Sie stets die passende Mahlzeit vorbereitet und 

griffbereit haben. 

VORKOCHEN: EINFACHER, 

ALS MAN DENKT 

„Gesunde Ernährung ist eine Frage des Wissens 

und der inneren Einstellung zu Ernährung, 

aber nicht der Zeit“, betont die Expertin noch 

einmal und ergänzt: „Sich eine Tiefkühlpizza 

zuzubereiten dauert sogar länger als das Braten 

von zwei Spiegeleiern. Auch wer eine gesunde 

Mahlzeit am Vorabend vorbereitet und ins Büro 

mitnimmt, spart sich den Weg zum nächsten 

Imbiss.“ Außerdem erklärt Schmit, worauf 

es bei einer gesunden Ernährung ankommt: 

„Grundsätzlich plädiere ich dafür, dass wir über 

den Tag verteilt drei Hauptmahlzeiten zu uns 

nehmen, die sich aus Kohlenhydraten (z. B. 

Erdäpfel, Haferflocken oder Quinoa), Proteinen 

(z. B. Fisch, Eier) und Fetten (z. B. Nüsse, hochwertige 

Pflanzenöle) zusammensetzen. Dazu 

sollte stets eine etwa handgroße Menge an Obst 

und Gemüse gegessen werden. Auf diese Weise 

erreichen wir nicht nur eine permanente Sättigung, 

sondern auch einen konstanten Blutzuckerspiegel, 

was wiederum Heißhungerattacken 

vorbeugt.“ Auf den Anteil von Obst und 

Gemüse legt die Expertin übrigens besonderen 

Wert. Sie sagt: „Es wird viel zu oft unterschätzt, 

welch wichtigen Beitrag an Ballaststoffen und 

24 

Montag 

Mittwoch 

Dienstag 

Donnerstag 

Freitag 

Mikronährstoffen Obst und Gemüse liefern. 

Außerdem füllen sie den Magen, ohne den Körper 

mit allzu viel Kalorien zu belasten. Obst und 

Gemüse kann man quasi nicht genug essen.“ 

TRINKEN NICHT VERGESSEN! 

Auch das Trinken ist ein wichtiger Teil unserer 

Ernährung. Nur wenn wir ausreichend hydriert 

sind, funktioniert unser gesamter Stoffwechsel 

einwandfrei. „Außerdem stelle ich oft fest, dass 

Menschen das Gefühl von Hunger mit jenem 

von Durst verwechseln. Wenn es leicht im 

Magen zu grummeln beginnt, muss das nicht 

automatisch ein Zeichen von Hunger sein. Es 

ist auch möglich, dass wir einfach zu wenig 

getrunken haben. Machen Sie den Versuch und 

trinken Sie bei einem leichten Hungergefühl 

zunächst ein großes Glas Wasser. Wenn sich der 

Magen dann besser anfühlt, ist es oft noch gar 

nicht an der Zeit für die nächste Mahlzeit“, so 

Schmit. 

NASCHEN ERLAUBT! 

Auch wer sich seine Mahlzeiten vorkocht und 

mit zur Arbeit nimmt, ist vor der Lust auf Süßes 

nicht immer gefeit. Schmit: „Das liegt ganz einfach 

daran, dass wir nicht nur für den Magen, 

sondern auch für die Seele essen. Und daran 

ist auch nichts verkehrt. Wer 80 Prozent seines 

Speiseplans ausgewogen und gesund gestaltet, 

darf natürlich auch naschen. Ich empfehle 

allerdings, nicht die typischen Schokoladetafeln 

oder Zuckerlsackerl zu kaufen, sondern 

die Mini-Packungen zu nehmen, die oft an der 

Kasse stehen. Damit reduziert man automatisch 

die Menge an Süßkram. Und spart sich 

damit auch das schlechte Gewissen. Essen soll 

Spaß machen. Dann wirkt es nämlich gleich 

doppelt gesund.“ LINDA FREUTEL n 

FOTO: ISTOCK_SVITLANA HASHYMOVA_ SAY-CHEESE; BEIGESTELLT 

✁ 

FOTO: ISTOCK_ HONG VO_ TREXDIGITAL_ VIKIF_ BADMANPRODUCTION_ ARX0NT_ KAORINNE 

n 2 sehr reife Banane 

n 100 g Haferflocken 

n eine Prise Zimt 

n eine Handvoll Walnüsse 

n 150 ml Kokoswasser 

n 1 EL Chiasmen 

n 1 Prise Zimt 

n Mark einer Vanilleschote 

n eine Handvoll Erdbeeren und 

Heidelbeeren 

Zutaten für 

1 Portion 

Zutaten für 

1 Blech 

n CHIA-FRÜHSTÜCKSPUDDING 

n BANANENKEKSE

✁ 

✁ 

n KÜRBISCREMESUPPE MIT SCHUSS 

n KÜRBISSUPPE ZUM EINFRIEREN 

REZEPTKARTEN 

Zubereitung: 

Das Gemüse in gleichgroße 

Stücke schneiden, garen und im 

Anschluss zu einer feinen Masse 

pürieren. Das Ganze mit Kokosmilch 

sowie Ingwer und den klein 

gehackten Chili vermischen, mit 

Salz und Pfeffer abschmecken, 

kurz aufkochen und nach dem 

Abkühlen portionsweise 

einfrieren. n 

n CHIA-FRÜHSTÜCKSPUDDING 

Zubereitung: 

Die Chiasamen werden mit Kokoswasser sowie 

Zimt und Vanillemark vermengt und über Nacht 

quellen gelassen. Im Kühlschrank hält dieser Pudding 

circa 2 bis 3 Tage. Vor dem Verzehr noch ein 

paar frische Erdbeeren und Heidelbeeren darübergeben 

und fertig ist das Meal Prep. 

n 

DER NEUE SAMMELSPASS: REZEPTKARTEN ZUM AUSSCHNEIDEN UND GENIESSEN! 

✁ 

Praktisch: Auf der Vorderseite 

finden Sie unser 

neues Farbleitsystem. 

1 

Rezepte zum Sammeln. Ab sofort finden Sie in jeder Ausgabe 

von GESUND & LEBEN drei Rezeptkarten zum Sammeln. 

Auf der Vorderseite sehen Sie auf einen Blick die Speise als Foto – 

und ob es sich um eine Vor-, Haupt- oder Nachspeise handelt. 

Die Rezeptseite entlang der 

strichlierten Linien ausschneiden. 

Sie haben nun drei Karten! 

2 

n VORSPEISE 

n CHINESISCHE RINDERKRAFTSUPPE 

n FISCHSUPPE MIT LACHS 

n CHINESISCHE 

RINDERKRAFTSUPPE 

Zubereitung: Saubere Gans kräftig mit den Gewürzen 

innen und außen einreiben – Achtung: nicht übersalzen! 

Äpfel in die Bauchöffnung geben. In eine Deckelpfanne 

mit zwei Finger hoch Wasser mit der Brustseite nach 

unten legen. Bei 240°C zugedeckt in den Backofen 

stellen. Nach einer Stunde doch Wasser mit der Brustseite 

nach unten legen. Bei 240°C zugedeckt in den 

Backofen stellen. Nach einer Stunde den Ofen auf 200°C 

zurückdrehen und eine weitere Stunde braten. Das 

Gansl umdrehen – Brustseite nach oben – eine weitere 

Stunde zugedeckt braten. Abdecken und kontrollieren, 

ob die Gans weich ist. Dann die Gans wieder wenden 

und offen bei 190°C bräunen, wieder umdrehen, mit 

dem Bratensaft begien stellen. Nach einer Stunde den 

Ofen auf 200°C zurückdrehen und eine weitere Stunde 

braten. Das Gansl umdrehen – Brustseite nach oben – 

eine weitere Stunde zugedeckt braten. Abdecken und 

kontrollieren, ob die Gans weich ist. Dann die Gans 

n KÜRBISCREMESUPPE 

MIT SCHUSS 



















Karte in der Mitte 

falten … 

Entspannt an 

n FISCHSUPPE MIT LACHS 



















TIPP FÜR DEN 

KOCH DAHEIM 

Julienne: NÖ Hilfswerk 

bietet Schulsozialarbeit 

bereits seit 

zehn Jahren an. In 

erster Linie ist diese 

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Schulsozialarbeit für 

Kinder und Jugendliy“- 

Schulso Jugendliy“- 

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Kinder u fgsfd asdfern 

oder Personen aus 

dem schulischen 

Umfeld. 

Brunoise: Doris 

Fleischer-Wiesgrill, 

Tel.: 0676/878743302, 

www.hilfswerk.at 

wieder wenden und offen bei 190°C bräunen, wieder 

umdrehen, mit dem Bratensaft begißen und bräunen, 

bis die Haut knusprig ist. Gansl aus der Pfanne auf einen 

warmen Telleren Ofen auf 200°C zurückdrehen und eine 

weitere Stunde braten. Das Gansl umdrehen – Brustseite 

nach oben – eine weitere Stunde zugedeckt braten. 

Abdecken und kontrollieren, ob die Gans weich ist. Dann 

die Gans wieder wenden und offen bei 190°C bräunen, 

wieder umdrehen, mit dem Bratensaft begien stellen. 

Nach einer Stunde den Ofen auf 200°C zurückdrehen 

und eine weitere Stunde braten. Das Gansl umdrehen – 

Brustseite nach oben – eine weitere Stunde zugedeckt 

braten. Abdecken und kontrollieren, ob die Gans weich 

ist. Dann die Gans wieder wenden und offen bei 190°C 

bräunen, wieder umdrehen, mit dem Bratensaft begißen 

und bräunen, bis die Haut knusprig ist. Gansl aus der 

Pfanne auf einen warmen Teller Exped quiatatur aces 

nonseque num apitem quo con con repudae ento ommo 

illore volupti totatiur simetum ex etur aut ad quundantur? 

Tem. Nam facitium autem nonet eatur, sandita tiassun 

tustis rempore ditium utentent. 

Ma etur, nonse lique pores pelite pre, occaecu ptatur 

… und fertig! Die Zutaten 

sind auf der Rückseite, die 

Zubereitung im Inneren. 

wieder wenden und offen bei 190°C bräunen, wieder 

umdrehen, mit dem Bratensaft begißen und bräunen, 

bis die Haut knusprig ist. Gansl aus der Pfanne auf einen 

warmen Telleren Ofen auf 200°C zurückdrehen und eine 

weitere Stunde braten. Das Gansl umdrehen – Brustseite 

nach oben – eine weitere Stunde zugedeckt braten. 

Abdecken und kontrollieren, ob die Gans weich ist. Dann 

die Gans wieder wenden und offen bei 190°C bräunen, 

Auf der Rückseite gibt es die Zutatenliste mit praktischen Zusatztipps. 

Auf der Innenseite ist die Schritt-für-Schritt-Anleitung abgedruckt. 

So gelingt jedes Gericht mühelos – und schmeckt fantastisch. 

GESUND & LEBEN wünscht gutes Gelingen! 

3 

n HAUPTSPEISE 

n DESSERT 

✁ 

✁ 

Ihrer Seite. 

n KNUSPRIGE BANANENKEKSE 

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Zubereitung: 

Die Bananen mit der 

Gabel in einer Schüssel 

zerdrücken und mit den 

Haferflocken, Zimt und 

den gehackten Walnüssen 

mischen. Den Teig 

portionsweise auf einem 

mit Backpapier ausgelegten 

Backblech verteilen 

und bei 180 Grad für 20 

Minuten backen. n 

FOTO: ISTOCK_FERMATE_ LENA_ZAJCHIKOVA_ GINGAGI 

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EMPFEHLUNGENdes Monats 

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Hinter dem Erfolg in über 40 Ländern stehen höchste 

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Produkte für Haut, Haare, Nägel sowie für einen gesunden 

Magen und Darm (Hübner Original silicea ® ) bis hin zu 

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um Behandlungsentscheidungen zu Ihrem Diabetes zu treffen. 

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Wer Probleme beim Hören oder Verstehen feststellt, 

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Leben kommt es zu einem Verlust an 

Energie. Dahinter steckt ein Mangel 

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Am 10.06.22, 20:30 Uhr, 

präsentiert die Musikformation 

JAZZMED wieder 

eine perfekte Melange aus 

R’n’B, Latin-Jazz, Pop & Funk 

für den guten Zweck: Der 

Erlös des Konzerts im 

Porgy & Bess (Riemergasse, 

1010 Wien) kommt Ärzte ohne Grenzen zu Gute. 

Eine perfekte Gelegenheit, Musik zu genießen und gleichzeitig 

mit dringend notwendiger Hilfe zu unterstützen. 

Weitere Informationen: www.jazzmed.at 

DICHTE BLASE – G’SUNDER DARM! 

Unter Kontinenz versteht man, 

Wiener 

bewusst zur richtigen Zeit und 

Kontinenz-Tag 

am richtigen Ort seine Blase 

am 22.06.22 ab 

oder den Darm zu entleeren. 

16:00 Uhr im 

800.000 Menschen in Österreich 

sind Störungen der 

Göttlicher Heiland 

Krankenhaus – 

Kontinenz betroffen. Vielen ist 

Vorträge und 

es nach wie vor peinlich, hier 

persönliche Beratung, 

Hilfe zu suchen. Dabei gibt es 

Eintritt frei 

viele moderne Methoden, um 

hier Hilfe zu leisten. 

Was versteht man unter einer normalen Harn- oder 

Stuhlentleerung? Für das Harnlassen bzw. Stuhlabsetzen 

sollte man sich immer genügend Zeit nehmen – auch im 

Berufsleben. Tagsüber geht man durchschnittlich bis zu 

achtmal Harn lassen. Toilettenbesuche in der Nacht sind 

nicht normal (außer bei Frauen nach dem Wechsel, einmal 

pro Nacht). Als Trinkmenge sind 1,5 bis zwei Liter optimal 

und ausreichend. Diese sollte, außer aus medizinischen 

Gründen oder bei erhöhtem Flüssigkeitsbedarf z. B. durch 

Sport kaum unter- bzw. überschritten werden. 

Eine Abklärung bzw. eine Beratung bei einer Entleerungsstörung 

oder Inkontinenz ist immer empfehlenswert. 

Es sollte Ihnen auf keinen Fall peinlich sein, dieses Thema 

beim Arztbesuch oder einer Kontinenzberatungsstelle 

anzusprechen. www.khgh.at 

Oberärztin Dr. Michaela Lechner, berät im Göttlicher Heiland 

Krankenhaus Betroffene umfassend zu den Behandlungsmöglichkeiten 

rund um das Thema Kontinenz 

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Sommerzeit ist Ferienzeit! Damit 

Ihr Urlaubsvergnügen nicht von 

gesundheitlichen Problemen getrübt 

wird, hat GESUND & LEBEN 

die zehn Must-haves für die 

Reiseapotheke zusammengestellt. 

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MAGEN-DARM- 

MEDIKAMENTE 

REISEÜBELKEIT 

INSEKTENSCHUTZ 

SCHMERZMITTEL 

ALLERGIEN 


31

- 

REISEAPOTHEKE 

32 

Eine laue Brise umspielt die 

gebräunte Haut, im Ohr nichts 

als das sanfte Rauschen der 

Wellen, am Himmel trifft Azurblau 

auf Sonnengelb – so oder 

so ähnlich schauen sie aus, die 

Bilder, die wir mit Urlaub assoziieren. Leider gesellen 

sich in der Realität andere Erfahrungen hinzu: 

Heißere Temperaturen, ungewohnte Speisen und 

Gewürze, ansteckende Viren und Bakterien, zu 

viel Sonne, aggressive Insekten oder schmerzhafte 

Verletzungen – all das kann dafür sorgen, dass 

das Urlaubsvergnügen durch so unangenehme 

Begleiter wie Reiseübelkeit, Sonnenbrand oder 

die berüchtigte Rache Montezumas getrübt wird. 

Damit Sie für alle Fälle gerüstet sind, hat Mag. 

Johannes Hochleitner, PhD, Apotheker aus Eferding 

(OÖ), für Sie zusammengefasst, was unbedingt 

mit in die Reiseapotheke muss. 

SONNENSCHUTZ 

Im Sommerurlaub ist Sonnenschutz natürlich 

unerlässlich, egal ob es in die Berge, in eine 

Stadt oder ans Meer geht. „Im Gebirge ist es 

wichtig, schnell einziehende Produkte mit 

einer leichten Formulierung zu verwenden, 

weil man viel schwitzt“, rät Apotheker Mag. 

pharm. Johannes Hochleitner. „Wenn Sie 

hingegen viel Zeit im Wasser verbringen, 

raten wir zu wasserfestem Sonnenschutz 

mit dem Zusatz ‚extra resistent‘. Dieser 

sorgt auch bei schweißtreibenden Aktivitäten 

für sicheren Sonnenschutz.“ Falls Sie einen 

Urlaub in Korallengebieten planen, greifen Sie 

zu korallenfreundlichen Produkten ohne Octinoxat 

und Oxybenzon! Bezüglich des Schutzfaktors 

empfiehlt Hochleitner, immer einen sehr hohen 

Sonnenschutz mit dem Faktor 50 zu verwenden: 

„Ein Großteil der Personen trägt zu wenig Sonnencreme 

auf, durch den hohen Faktor ist dann 

trotzdem sicherer Schutz gewährleistet.“ 

REISEÜBELKEIT 

Mag. pharm. 

Johannes Hochleitner, 

PhD, Eferding 

Manchmal ist der Weg das Ziel, manchmal hingegen 

eine Tortur. Reiseübelkeit sorgt oft schon 

bei der Anreise zum Wunschort für Beschwerden 

und trübt auch so manchen Segel- oder 

Schiffsausflug. „Mit Ingwerkapseln ist man bei 

Reiseübelkeit immer gut beraten“, so Hochleitner. 

Da in der Wurzel Substanzen stecken, die 

den brechreizauslösenden Botenstoffen des 

Körpers entgegenwirken, kommt die Pflanze 

auch in der Frühschwangerschaft häufig zum 

Einsatz. „Bei einer schon 

bestehenden Übelkeit empfehle 

ich, einen Kaugummi 

mit dem Wirkstoff Dimenhydrinat 

zu verwenden. 

Das ist die bessere Alternative, 

da man hier keine Kapseln 

schlucken und etwas 

nachtrinken muss“, weiß 

der Apotheker. 

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„EIN GROSSTEIL DER 

PERSONEN TRÄGT ZU 

WENIG SONNENCREME 

AUF. DURCH EINEN HOHEN 

FAKTOR IST ABER TROTZDEM 

SICHERER SCHUTZ 

GEWÄHRLEISTET.“ 

MAGEN UND DARM 

Der Magen-Darm-Trakt kann in 

Urlaubsdestinationen gehörig 

ins Wanken kommen. Berühmtberüchtigt: 

die Reise-Diarrhoe. 

„Reisedurchfall wird meist durch 

fremde Bakterien, die nicht der 

eigenen Darmflora entsprechen, 

ausgelöst“, so der Apotheker. 

„Probiotika, die schon 

vor dem Urlaub eingenommen 

werden können, sorgen 

für Prävention.“ Im Akutfall 

rät der Experte zu Aktivkohletabletten, 

die „im Magen-Darm-Trakt verbleiben, 

dort die Toxine binden und aus dem Körper 

ausschleusen.“ Aber auch Verstopfung kann 

den Urlaub trüben. Ausgelöst durch Faktoren 

wie Zeitverschiebung, ein ungewohntes Klima, 

exotische Speisen und Getränke oder auch Flüssigkeitsmangel 

können pflanzliche Mittel aus 

der Apotheke für Abhilfe sorgen. „Pflaumensaft 

oder Flohsamenschalen wirken zum Beispiel 

als sanftes Abführmittel“, so Hochleitner. 

Darmprobleme – ein sehr häufiges Auftreten 

in der Bevölkerung! Was kann helfen? 

Wahrscheinlich kennt es jeder von uns: unspezifische Darmprobleme (z. B. Durchfall, Blähungen, Flatulenzen) 

die über einen kurzen Zeitraum auftreten und wieder abklingen. Nach Abklärung mit dem Arzt 

könnte ein mögliches Reizdarmsyndrom (RDS) festgestellt werden. 

3 Fragen an Ernährungsexpertin 

Mag. Sandra Eisenwagen 

Ernährungswissenschafterin, 

Diätologin i.A. 

Frau Mag. Eisenwagen, welchen Einfluss hat der Lebensstil 

bzw. die Ernährung auf einen Reizdarm? 

Die Wahl der Lebensmittel bzw. Nährstoffe spielt hier sicher 

eine entscheidende Rolle. Es geht vor allem darum, 

die auslösenden Lebensmittel zu erkennen, um danach 

gezielt das Ernährungsverhalten umzustellen. Am häufigsten 

finden sich Intoleranzen bei Kaffee, rohem Obst 

(Zitrusfrüchte), gebratenen und fetten Speisen, Milch 

und Fruktose, alkoholischen Getränken, Sorbit oder 

auch Weizen. 

Auch ein Zusammenhang zwischen RDS und einer Störung 

der Darm-Hirn-Achse wird unter den Experten zunehmend 

diskutiert. 

Welche Tipps können Sie Reizdarm-Betroffenen als 

Ernährungswissenschafterin geben? 

Eine einheitliche Ernährungstherapie gibt es nicht und 

daher ist es wichtig, auf die jeweilige Situation des Betroffenen 

einzugehen. Hier gilt es, die individuelle Verträglichkeit 

von Speisen zu beachten, kleine Mahlzeitenmengen 

über den Tag zu verteilen, diese besonders 

gut zu kauen und langfristig achtsam mit Maß und 

Ziel vorzugehen. Eine Patient:innen-Schulung einschließlich 

Diätberatung können oft schon zu einer 

50%igen Verbesserung der Schmerzsymptomatik 

führen. 

Basis der Ernährung ist eine leicht verdauliche 

Kost, wie z. B. Wurzelgemüse, Art der Zubereitung 

– dünsten und nicht frittieren – sowie mit frischen 

Kräutern würzen. 

Man hört immer wieder von dem Vulkanmineral 

PMA-Zeolith! Welche Erfahrungen haben Sie damit 

gemacht? 

Ergänzend zur Therapie kann ich ebenfalls die Einnahme 

von PMA-Zeolith sehr empfehlen. 

Meine Erfahrungen zeigen, dass eine Vielzahl von 

Darmbeschwerden gelindert werden. 

Diese positiven Erfahrungen spiegeln sich auch im 

Feedback von Ärzt:innen wider – Darmentzündungen, 

Blähungen und Bauchschmerzen werden gelindert 

und der Stuhlgang wird reguliert. Wichtig ist 

jedoch auch zu wissen, dass es sich beim PMA-Zeolith 

um ein zugelassenes Medizinprodukt aus Österreich 

handelt, welches durch stetige Forschung und 

Entwicklung auch beweist, was es verspricht. Daher 

auch meine Empfehlung zu diesem Wirkstoff. 

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INSEKTENSCHUTZ 

„Wenn es nicht in exotische Gefilde 

geht, bietet pflanzlicher Insektenschutz 

mit ätherischen Ölen wie 

Eukalyptus ausreichenden Schutz 

gegen Insektenstiche“, so Hochleitner. 

In Malariagebieten müsse hingegen 

zu sogenannten Repellents 

gegriffen werden. Die chemische 

Substanz wirkt über den Geruchssinn 

abstoßend auf die Insekten, 

ohne ihnen zu schaden. „Ich rate 

auch zu einem Aloe-vera-Gel, das eine kühlende 

und regenerierende Wirkung auf die Haut 

hat und auch nach einem Sonnenbrand hilft“, 

so der Apotheker, der zum Insektenthema passend 

schließt: „So schlägt man gleich zwei Fliegen 

mit einer Klappe.“ 

SCHMERZMITTEL 

Egal ob Kopfweh, erkältungsbedingte 

Beschwerden oder Ursachen 

anderer Art: Schmerzen 

braucht man nie, aber im Urlaub 

schon gar nicht. „Je nach persönlicher 

Verträglichkeit rate ich zu 

allgemein wirkenden Schmerztabletten, 

die entweder die Wirkstoffe 

Ibuprofen, Paracetamol 

oder Acetylsalicylsäure (ASS) 

enthalten“, so Hochleitner. 

PERSÖNLICHE 

MEDIKAMENTE 

Wenn es um die individuelle Medikation 

geht, empfiehlt der Apotheker, 

einen Medikationsplan vorzubereiten, 

der neben Produktnamen, 

Dosierung und Anwendung auch 

die Wirkstoffe der einzelnen Medikamente 

enthält. „Falls diese verloren 

gehen, kann man dann am Urlaubsort 

leichter Ersatz besorgen.“ Auch 

auf die passende Lagerung – kühl, 

lichtgeschützt, trocken 

– ist zu achten. Spezielle 

Kühltaschen aus 

der Apotheke sorgen 

bei sensiblen Medikamenten 

für sicheren 

Transport. 

ERSTE-HILFE-SET 

Es gibt bereits vorgepackte SOS-Sets zu erwerben, 

bei Platzmangel hat Hochleitner aber 

folgende Must-haves: „Ich rate zu Hand- und 

Wunddesinfektionsmitteln, Pflaster zum 

Zuschneiden, einer Schere, einem Dreieckstuch, 

einem Fieberthermometer und einer 

Rettungsdecke.“ Letztere ist einfach und 

leicht zu transportieren und schützt sowohl 

vor Sonneneinstrahlung, falls kein Schatten 

verfügbar ist, als auch vor Wärmeverlust – 

zum Beispiel nach Verletzungen im Gebirge. 

„ICH RATE ZU HAND- 

UND WUNDDESINFEKTIONS- 

MITTELN, PFLASTER ZUM 

ZUSCHNEIDEN, EINER 

SCHERE, EINEM 

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FIEBERTHERMOMETER 

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NASEN UND OHREN 

Verschlagene Ohren können beim Fliegen 

oder Tauchen entstehen. Ein abschwellender 

Nasenspray sorgt rasch dafür, 

dass der Druckausgleich wieder möglich 

ist, und kann auch bei Erkältungsbeschwerden 

wie einer laufenden 

Nase für Linderung sorgen. „Ist man 

empfänglich für Ohrenbeschwerden, 

können Ohrentropfen helfen, 

den äußeren Gehörgang nach 

dem Schwimmen und Tauchen 

rascher zu trocknen sowie den sauren 

pH-Wert der Haut wiederherzustellen. Dies kann 

Entzündungen vorbeugen“, so Hochleitner. 

SCHUTZ FÜR 

DIE BLASE 

Gerade im Urlaub hat auch sie 

Hochsaison: die Blasenentzündung, 

die auf Reisen unter anderem 

durch Badevergnügen, nasse 

Badesachen oder luftige Sommerbekleidung 

entsteht. „Hier 

gibt es schon sehr gute pflanzliche 

Mittel mit den Inhaltsstoffen 

Rosmarin, Tausendguldenkraut 

und Liebstöckel. Sie wirken antientzündlich 

und schmerzlindernd“, so Hochleitner. Gelingt 

es auf diese Weise nicht, die Blasenentzündung 

in den Griff zu bekommen, bleibt ein Arztbesuch 

aber nicht aus. 

„GERADE IM URLAUB 

HAT DIE 

BLASENENTZÜNDUNG 

DURCH DAS 

BADEVERGNÜGEN 

HOCHSAISON. “ 

ALLERGIEN 

Egal ob Gräser, Pollen oder 

Nahrungsmittel – wer allergisch 

reagiert, sollte darauf 

achten, seine gängigen Medikamente 

rechtzeitig zu besorgen 

und einzupacken. Auch Informationen über 

die Flora im Urlaubsdomizil sollten eingeholt 

werden. „Wenn Sie einen Aktivurlaub planen, 

gibt es mittlerweile auch Produkte, die nicht so 

schnell müde machen, zum Beispiel jene mit 

dem Wirkstoff Fexofenadin. CLAUDIA SEBUNK n 

Bestens bewährt: 

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Das Zusammenwirken zweier Aktivstoffe kann sowohl im 

Akutfall, das heißt beim Spüren erster Alarmsignale von 

Vorteil sein, als auch in Fällen, wo der Cranberry-Extrakt 

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Wird oft auch gleichgesetzt 

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37

VERHÜTUNG 

VERHÜTU 

IST AUCH 

MÄNNERSACHE 

Carl Djrassi revolutionierte in 

den 1960er-Jahren das Leben 

von Frauen: mit der Erfindung 

der Pille. Nun wird an einer für 

Männer geforscht – bei Mäusen 

ist sie vielversprechend. 

Ob das auf die Spezies Mann 

übertragbar ist, erklärt der 

Leiter der Urologie des 

Wiener AKHs. 

NG 

FOTO: ISTOCK_PROSTOCK-STUDIO_ APPLEUZR; FELICITAS MATERN 

DIE PILLE FÜR SIE WÜRDE 

ER NICHT SCHLUCKEN 

Zahlen aus den USA belegen, dass Verhütung zu 

70 Prozent Frauensache ist. In den USA wie in 

Europa ist die Hälfte aller Schwangerschaften 

ungewollt. In Amerika finden pro Jahr eine Million 

Abtreibungen statt. Die Pille für den Mann 

wäre eine neue Verhütungsmöglichkeit für ihn 

– neben dem 200 Jahre alten Kondom und der 

irreversiblen Vasektomie, der Sterilisation. Doch 

steht ER auch bei der Empfängniskontrolle seinen 

Mann? 

Shariat ist guter Hoffnung: „Ich beobachte eine 

Veränderung der Gender-Rollen, einen Wandel 

der patriarchalischen Gesellschaft. Immer mehr 

Männer wollen Verantwortung übernehmen, 

auch bei der Verhütung.“ Allerdings existiere 

ein kleiner großer Unterschied zwischen den 

Geschlechtern: „Studien aus den USA zeigen, 

dass Männer nur eine Pille einnehmen würden, 

die keine Nebenwirkungen hat. Jene der hormonellen 

Pille für die Frau – mit Stimmungsschwankungen, 

einen erhöhten Thrombose-Risiko etc. 

– würde Mann nicht schlucken. Aber er trägt 

auch nicht die Konsequenz einer unerwünschten 

Schwangerschaft.“ Die Frau habe durch die 

Pille auch indirekt profitiert: Sie gehe ab 14 Jahren 

jährlich zum Gyn-Check und habe so viele 

gesundheitliche Vorteile. „Die Pille für den Mann 

würde auch seiner Gesundheit zugutekommen. 

Die meisten gehen erst mit 60 zur Internistin oder 

dem Urologen, wenn erste Probleme auftauchen.“ 

Übrigens: In Entwicklung ist trotz aller Bedenken 

seitens der Männer auch eine hormonelle Pille 

für ihn. Shariat: „Sie soll die Spermienproduktion 

reduzieren. Aber diese Tablette hat Nebenwirkungen. 

Und es gibt große Unterschiede in der Wirkung, 

auch zwischen einzelnen Ethnien.“ 

Doch die Zukunft scheint klar zu sein: Künftig 

kann sie oder aber er die Pille schlucken – in 

puncto Verhütung zieht Gleichberechtigung ein. 

 

KARIN LEHNER n 

Universitätsprofessor 

Dr. Shahrokh Shariat, 

Klinikleiter der Urologie 

an der Medizinischen 

Universität Wien am 

Allgemeinen Krankenhaus 

(AKH) 

„STUDIEN AUS DEN USA 

ZEIGEN, DASS MÄNNER 

NUR EINE PILLE 

EINNEHMEN WÜRDEN, DIE 

KEINE NEBENWIRKUNGEN HAT.“ 

Schon die alten Ägypter praktizierten 

Empfängnisverhütung: mit einem 

Gemisch aus Krokodilkot, Honig und 

Kalzium in der weiblichen Vagina. 

Im Mittelalter trugen Frauen ohne 

Babywunsch ein Strumpfband mit Hoden von 

Wieseln. Und Casanova empfahl in seinem Buch 

eine halbe Zitrone – als natürliches Diaphragma. 

VITAMIN A STATT HORMONEN 

Heute existieren wirkungsvollere Methoden zur 

Empfängnisverhütung: Die Pille verhindert bei 

perfekter Anwendung eine ungewollte Schwangerschaft 

zu 99 Prozent. In Zukunft könnte es 

auch eine für den Mann geben, erklärt Universitätsprofessor 

Dr. Shahrokh Shariat, Klinikleiter 

der Urologie an der Medizinischen Universität 

Wien am Allgemeinen Krankenhaus (AKH): „Die 

Pille für den Mann ist derzeit in Entwicklung 

und wird frühestens in fünf Jahren auf den Markt 

kommen. Aber erste Daten aus Tierstudien 

sind sehr vielversprechend.“ Wissenschafterinnen 

und Wissenschafter aus den USA sprechen 

bereits von einem Durchbruch: dank des Mittels 

mit dem kryptischen Namen YCT529. Im 

Maus-Modell zeigte es nach einer vierwöchigen 

Verabreichung eine Wirksamkeit von 99 Prozent. 

Klinische Studien am Menschen sollen noch in 

diesem Jahr starten. 

Im Unterschied zur Pille für die Frau basiert 

jene für den Mann aber nicht auf Hormonen, 

sondern auf Vitamin A. Wie Forschende seit 90 

Jahren wissen, spielt es bei der Spermatogenese 

– der Bildung männlicher Keimzellen – eine 

große Rolle. Aktuell ist sein Alpha-Rezeptor im 

Fokus: „Bei Mäusen wurde dieser Retinsäure- 

Rezeptor durch die Pille komplett blockiert. Es 

fand keine Prokreation statt, also keine Zeugung. 

IM UNTERSCHIED ZUR PILLE 

FÜR DIE FRAU BASIERT JENE FÜR DEN 

MANN NICHT AUF HORMONEN, 

SONDERN AUF VITAMIN A. 

Die Spermienzahl war drastisch reduziert“, so 

der Urologe. Die Vorteile der nicht hormonellen 

Pille liegen für den Experten auf der Hand: „Ihre 

Wirkung ist reversibel. Einige Wochen nach dem 

Absetzen waren die männlichen Mäuse wieder 

zeugungsfähig. Außerdem zeigt das Präparat 

keinerlei Nebenwirkungen, ist einfach zu verabreichen, 

hochwirksam und günstig in der Produktion.“ 

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BLUTHOCHDRUCK 

Wussten Sie, dass Bluthochdruck 

weltweit als Todesursache 

Nummer 1 gilt? Schließlich 

führt der dauerhaft 

erhöhte Druck in den Gefäßen 

unbehandelt zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen 

wie Herzinfarkt, Schlaganfall oder Aortenaneurysma. 

Aber auch Impotenz, Nierenversagen 

oder vaskuläre Demenz können die langfristige 

Folge von Hypertonie – so der medizinische 

Fachbegriff für Bluthochdruck – sein. Allein in 

Österreich ist rund ein Drittel der erwachsenen 

Bevölkerung von Bluthochdruck betroffen, weltweit 

sind es laut der Fachzeitschrift „The Lancet“ 

mindestens 1,1 Milliarden Menschen. Die Dunkelziffer 

ist aber vermutlich höher, denn: Bluthochdruck 

verläuft über lange Zeit ohne Anzeichen 

und ist oft nicht zu spüren. „Es ist daher 

sehr wichtig, seine eigenen Werte zu kennen, 

sie regelmäßig zu kontrollieren und auch leichten 

Bluthochdruck schon frühzeitig zu behandeln“, 

betont Univ.-Prof. PD Dr. Thomas Weiss, 

Facharzt für innere Medizin, Kardiologie und 

internistische Intensivmedizin. Für GESUND & 

LEBEN überprüft der Mediziner die gängigsten 

Mythen rund um diese Erkrankung. 

VON BLUTHOCHDRUCK SIND 

NUR MÄNNER BETROFFEN 

Falsch 

„Bluthochdruck ist keine Männersache. 

Das belegen auch die Zahlen 

unserer aktuellen Studie“, so Weiss. „Wir haben 

den Blutdruck von Kundinnen und Kunden 

eines Friseurs in Hernals gemessen und festgestellt, 

dass 65 Prozent aller Teilnehmenden Bluthochdruck 

hatten. Der Unterschied zwischen 

Frauen und Männern war dabei nicht signifikant.“ 

Vor allem ab einem Alter von 50 Jahren steigt 

das Risiko für Frauen, Bluthochdruck zu entwickeln. 

Dabei spielt auch das Zusammenspiel der 

Hormone im weiblichen Körper während der 

Wechseljahre eine Rolle. Wie Daten des Robert- 

Koch-Instituts belegen, überholen Frauen in der 

Altersgruppe 60 bis 69 die Männer sogar: Rund 

55 Prozent sind hier von Hypertonie betroffen, 

bei den Männern sind es rund 52 Prozent. 

WENN ICH KEINE 

BESCHWERDEN HABE, IST MEIN 

Falsch 

BLUTDRUCK IN ORDNUNG 

„Das ist leider ein Irrglaube“, betont 

der Arzt. „Auch in unserer Studie hat sich 

gezeigt, dass von den 65 Prozent der von Bluthochdruck 

Betroffenen 63 Prozent nicht davon 

wussten und sogar drei Viertel nicht in ärztlicher 

Behandlung waren.“ Nicht umsonst werde 

Hypertonie im Englischen als Silent Killer – stiller 

Mörder – bezeichnet, so 

der Internist. „Bluthochdruck 

entwickelt sich oft schleichend 

und unbemerkt. Häufig ist das 

erste Symptom eines zu hohen 

Blutdrucks dann der Schlaganfall. 

Folgen von unbehandelter 

Hypertonie können aber auch 

Nierenversagen, Herzinfarkt, 

Demenz oder Erektionsstörungen 

sein“, warnt Weiss. Daher sei 

es besonders wichtig, den eigenen 

Blutdruck zu kennen und 

regelmäßig zu kontrollieren. 

WER BLUTHOCHDRUCK 

HAT, MUSS AUF KAFFEE Stimmt 

UND SALZ VERZICHTEN teilweise 

„Bei Kaffee stimmt das 

nicht, den kann man ruhig trinken, 

wobei natürlich die Dosis das 

Gift macht“, so der Experte. Drei 

bis vier Tassen pro Tag seien jedoch 

unbedenklich. „Der Salzkonsum hat 

hingegen schon eine Auswirkung auf 

den Blutdruck.“ Salz bindet Wasser 

im Körper und erhöht dadurch das 

Volumen des Blutes. Die Folge: Der 

Druck in den Gefäßen wächst und der Blutdruck 

klettert nach oben. „Nur Salz alleine zu reduzieren, 

ist allerdings zu wenig. Es geht um eine allgemeine 

Ernährungsumstellung“, betont Weiss. 

„Bei einer gesunden Ernährungsweise nehme 

ich automatisch weniger Salz zu mir.“ 

SELBST MESSEN 

BRINGT DOCH NICHTS 

Falsch 

„Ganz im Gegenteil“, betont der 

Experte. „Ich rate dazu, den Blutdruck 

immer wieder sporadisch zu messen, wenn 

sich die Gelegenheit dazu bietet.“ Das könne 

bei Familienmitgliedern oder Bekannten mit 

Blutdruckmessgerät sein, in der Apotheke oder 

beim Hausarzt. Sporadische Messungen dienten 

als Hinweis und um gegebenenfalls ein Warnlämpchen 

aufleuchten zu lassen, so Weiss. „Um 

die Diagnose zu bestätigen, benötigen wir die 

strukturierte Heimmessung.“ Bei dieser wird der 

Blutdruck über eine Woche lang drei Mal morgens 

und drei Mal abends gemessen und danach 

der Durchschnittswert ausgerechnet. „Wichtig 

ist, die Messung morgens mit leerer Blase und 

vor dem Frühstück durchzuführen und abends 

in einer Ruhephase vor oder zwei Stunden nach 

dem Essen“, erklärt Weiss. Der durchschnittliche 

Wert, der sich aus den 42 Werten ergibt, soll 

unter 135/85 liegen bzw. für Bluthochdruck- 

Betroffene mit Therapie unter 130/80. 

BLUTHOCHDRUCK 

AUF EINEN BLICK 

Rund 100.000-mal schlägt unser 

Herz pro Tag, um sauerstoffreiches 

Blut von der Lunge in alle Körperregionen 

zu pumpen. Zieht sich der Herzmuskel 

zusammen, erzeugt er einen Druck, 

um das Blut aus der Herzkammer zu 

pressen. Diese Phase beschreibt den 

oberen Blutdruckwert, die Systole. 

Entspannt sich der Herzmuskel danach 

wieder, nimmt der Druck ab und das 

Blut kann wieder in die Herzkammer 

strömen. Während der Füllungsphase 

misst man den unteren Blutdruckwert, 

die sogenannte Diastole. Zwei 

wesentliche Faktoren bestimmen den 

Blutdruck: Die Kraft, mit der das Herz 

das Blut in den Kreislauf pumpt, und die 

Elastizität sowie der Durchmesser der 

Gefäße. Gemessen wird der Blutdruck 

in Millimeter Quecksilbersäule, abgekürzt 

mm Hg. 

Im Laufe eines Tages schwankt der 

Blutdruck je nach Entspannung und 

Anstrengung. Ist der Druck in den Arterien 

dauerhaft hoch, sprechen wir von 

Univ.-Prof. PD 

Dr. Thomas Weiss, 

PhD FESC (European Society 

of Cardiology), Facharzt 

für innere Medizin, Kardiologie 

und Internistische 

intensivmedizin, Wien 

FOTO: ISTOCK_YODIYIM; INTERFOTO 

Bluthochdruck. In der Medizin wird zwischen 

primärer und sekundärer Hypertonie, 

so der Fachbegriff, unterschieden. In 

rund 90 Prozent der Fälle liegt ein primärer 

Bluthochdruck vor. Eine genaue Ursache ist 

nicht bekannt, jedoch begünstigen Faktoren 

wie erbliche Vorbelastung, Alter, Übergewicht, 

Bewegungsmangel, ungesunde 

Ernährung, Tabakkonsum 

oder Stress die Erkrankung. Die 

sekundäre Hypertonie, die 

vergleichsweise seltener 

vorkommt, wird hingegen 

durch organische 

Grunderkrankungen 

wie hormonelle 

Störungen 

oder Nierenerkrankungen 

hervorgerufen. 

n 

Unter 

DRUCK 

LEICHTER BLUTHOCHDRUCK MUSS 

NICHT BEHANDELT WERDEN Falsch 

„Das stimmt so nicht“, widerlegt Weiss. 

„Es ist nicht immer gleich eine medikamentöse 

Therapie notwendig, aber behandelt 

werden muss auch leichter Bluthochdruck.“ Mit 

einem Zahlenbeispiel belegt Weiss die Dringlichkeit: 

„Ist der systolische Wert um 20 und der 

diastolische Wert um 10 höher – also 140/90, 

was in vielen Köpfen als normal gilt – dann verdoppelt 

sich bereits das Risiko, einen Schlaganfall 

zu erleiden.“ Als ersten Behandlungsschritt 

empfiehlt Weiss bei leichtem Bluthochdruck 

„Ich habe keine Beschwerden, deshalb 

ist mein Blutdruck in Ordnung“, 

„Das haben doch nur Männer“ 

oder „Im Alter ist erhöhter Blutdruck 

nicht so schlimm“ – wenn 

es um Hypertonie geht, 

so der medizinische Fachbegriff, 

halten sich diese und andere 

Mythen leider beständig. 

GESUND & LEBEN schafft Klarheit! 

40 


41

BLUTHOCHDRUCK 

Ausdauersport. „2,5 Stunden pro Woche sollten 

Sie ins Schwitzen kommen – das sind beispielsweise 

täglich unter der Woche 30 Minuten auf 

dem Ergometer. Auch ergänzender Kraftsport 

eignet sich gut.“ 

BLUTHOCHDRUCK BETRIFFT NUR 

MENSCHEN MIT ÜBERGEWICHT 

Falsch 

„Das stimmt so nicht. Auch schlanke 

Menschen können von Hypertonie 

betroffen sein, aber Übergewicht ist ein Risikofaktor 

für Bluthochdruck“, erläutert Weiss. Deshalb 

rät der Arzt dazu, abzunehmen. „Schon 

eine Gewichtsreduktion von zehn Kilogramm 

bewirkt so viel wie ein blutdrucksenkendes 

Medikament!“, so der Mediziner. 

BLUTHOCHDRUCK IST 

VERANLAGUNG 

Jein! 

„Das ist nicht ganz korrekt“, erklärt 

der Bluthochdruck-Spezialist. „Die 

Gene spielen natürlich eine Rolle, aber auch 

der Lebensstil, die Ernährung, der Salzkonsum, 

der Mangel an Sport, Tabakkonsum, die 

Beschaffenheit der Gefäße und die Blutfette“, 

so Weiss. „Bei Letzteren sprechen wir von der 

Kardiometabolik. Kardiometabolisch belastete 

Menschen haben ein höheres Risiko für Hypertonie.“ 

Während in 90 Prozent der Fälle – der 

primären Hypertonie – diese Faktoren eine 

Rolle spielen, werden zehn Prozent der Fälle 

von dahinterliegenden Krankheiten verursacht, 

dabei spricht man von sekundärer Hypertonie. 

BLUTDRUCK IST BEI ÄLTEREN 

MENSCHEN NICHT SO SCHLIMM 

FALSCH! „Das stimmt natürlich 

nicht“, betont Weiss. „Es ist richtig, 

IST MEIN 

BLUTDRUCK ZU HOCH? 

BEWERTUNG SYSTOLISCH DIASTOLISCH 

(mm Hg) 

(mmHg) 

optimaler Blutdruck < 120 < 80 

normaler Blutdruck 120–129 80–84 

hochnormaler Blutdruck 130–139 85–89 

milde Hypertonie (Stufe 1) 140–159 90–99 

mittlere Hypertonie (Stufe 2) 160–179 100–109 

schwere Hypertonie (Stufe 3) > 180 >110 

isolierte systolische Hypertonie > 140 > 90 

Quelle: Weltgesundheitsorganisation (WHO) 

Falsch 

dass der Blutdruck mit dem Alter korreliert 

und steigt, je älter wir werden, aber man muss 

auch hier zwischen verschiedenen Ausprägungen 

der Hypertonie unterscheiden.“ Drei 

entscheidende Gruppen mit erhöhtem Schlaganfallrisiko 

führt der Internist an: „Gefährlich 

ist es, wenn der Bluthochdruck nachts nicht 

fällt – das ist die Gruppe der sogenannten 

Non-Dipper. Die zweite Gruppe betrifft Menschen 

bis zu 60 Jahren mit einem hohen diastolischen 

Wert und schließlich sind in der dritten 

Gruppe ältere Personen mit einem hohen 

systolischen Wert besonders gefährdet, einen 

Schlaganfall zu erleiden.“ Das Risiko steige, je 

weiter der erhöhte erste und der zweite Wert 

auseinanderlägen, so Weiss. „Hier wird eigentlich 

die Gefäßsteifigkeit und der Pulsdruck in 

den Gefäßen gemessen.“ Wichtig sei jedoch 

zu betonen, dass auch jüngere Menschen und 

sogar Kinder an Bluthochdruck leiden können, 

so Weiss. 

MEDIKAMENTE SIND NUR 

VORÜBERGEHEND NOTWENDIG Falsch, 

Eine medikamentöse Therapie senkt aber ... 

das Risiko für Schlaganfall, Herzschwäche, 

Infarkt, Niereninsuffizienz und Augenschäden 

erheblich. Wichtig ist dabei allerdings, 

dass die verordneten Medikamente 

nicht nur bei Bedarf oder willkürlich, sondern 

regelmäßig – und in vielen Fällen ein Leben 

lang – eingenommen werden. „Ein neuerer 

Ansatz bezieht aber im Sinne des sogenannten 

‚patient empowerment‘ Betroffene aktiver 

ein“, erläutert Weiss. „Hier wird ein Zielwert 

vereinbart, der Patient berechnet anhand 

der strukturierten Heimmessung selbst seine 

wöchentlichen Durchschnittswerte und kann 

innerhalb eines vereinbarten Therapiekorridors 

seinen Medikationsplan freier anpassen“, 

so der Kardiologe. „Studien belegen, dass 

dies sehr gut funktioniert, wenn bestimmte 

Voraussetzungen wie eine gute Arzt-Patienten-Kommunikation, 

vereinbarte Schemata 

und regelmäßige ärztliche Kontrolltermine 

bestehen.“ 

BLUTHOCHDRUCK ERKENNT MAN 

AN EINEM ROTEN KOPF 

„Natürlich gibt es manchmal unspezifische 

Anzeichen wie die Gesichtsröte 

verbunden mit Kopfschmerzen“, erklärt Weiss. 

Auch andere Symptome wie Schwindel, Sehstörungen 

oder Kurzatmigkeit können auf 

Hypertonie hinweisen, so der Experte. „Regelmäßige 

Blutdruckkontrollen verschaffen 

Ihnen Sicherheit!“ 


Stimmt 

mitunter 

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1 

Lind M et al. Continuous Glucose Monitoring vs 

Conventional Therapy for Glycemic Control in Adults 

With Type 1 Diabetes Treated With Multiple Daily 

Injections – The GOLD Randomized Clinical Trial. 

JAMA. 2017;317(4):379-387. 

2 

Beck RW et al. Effect of initiating use of an insulin 

pump in adults with type 1 diabetes using multiple 

daily insulin injections and continuous glucose monitoring 

(DIAMOND): a multicentre, randomised conrolled 

trial. [published online ahead of print July 12, 

2017]. The Lancet Diabetes & Endocrinology. 

3 

Beck RW et al. Continuous glucose monitoring vs 

usual care in type 2 diabetes on multiple daily injections: 

a randomized trial. Ann Int Med. 2017 Sep 

19;167(6):365-374 

© 2022 Dexcom Inc. Alle Rechte vorbehalten. 

www.Dexcom.com | +1.858.200.0200 | 

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42

LONG COVID 

ZUCKERSCHOCK 

NACH CORONA 

„KOMMT ES ZU EINER INFEKTION MIT SARS-COV-2, 

LIEGT IN ABHÄNGIGKEIT WEITERER RISIKOFAKTOREN 

WIE ÜBERGEWICHT, BLUTHOCHDRUCK UND DEM LANGZEIT- 

ZUCKERWERT HBA1C EINE HOCHRISIKOSITUATION VOR, 

DIE UNBEDINGT BEACHTET WERDEN MUSS.“ 

Univ.-Prof. Primar 

Dr. Martin Clodi, 

Präsident der Österreichischen 

Diabetesgesellschaft 

und Vorstand der Internen 

Abteilung des Allgemeinen 

öffentlichen Krankenhaus der 

Barmherzigen Brüder, Linz 

Von Covid-19 genesen, heißt nicht immer 

gesund. Aktuelle Studien zeigen, dass nach einer 

Erkrankung das Diabetes-Risiko um 40 Prozent 

steigt. Folgt nach Corona die Zuckerkrankheitswelle? 

Der Präsident der Österreichischen 

Diabetesgesellschaft klärt in 

GESUND & LEBEN auf. 

FOTO: ISTOCK_MAJIVECKA; PRIVAT 

Endlich. Nach der Corona-Erkrankung klingen 

die Symptome ab – es geht wieder aufwärts. 

Wer mag da an Spätfolgen denken?! Leider ist 

die Liste möglicher Nachwirkungen nun um ein 

Leiden länger geworden: Diabetes. 

Dass Menschen mit der Zuckerstoffwechselstörung, 

die an Corona erkranken, ein erhöhtes 

Risiko für schwere Verläufe haben, war bereits 

kurz nach Pandemie-Beginn klar. Das österreichische 

Covid-19-Diabetesregister vermerkt 

bei 24,4 Prozent der an Corona verstorbenen 

Personen, dass sie an Diabetes erkrankt waren. 

75,6 Prozent hatten die Diagnose Diabetes Typ 

2. Diese Form macht den Großteil aller heimischen 

Fälle aus und ist erworben – im Unterschied 

zur Autoimmunerkrankung Diabetes Typ 

1. Auch Primar und Universitätsprofessor Dr. 

Martin Clodi, Präsident der Österreichischen 

Diabetesgesellschaft und Vorstand der Internen 

Abteilung (mit Intensiv- und Notfallmedizin, 

Gastroenterologie, Diabetologie und Rheumatologie) 

des Allgemeinen öffentlichen Krankenhaus 

der Barmherzigen Brüder Linz, sieht 

ein erhöhtes Risiko für Menschen mit Diabetes: 

„Kommt es zu einer Infektion mit SARS-CoV-2, 

liegt in Abhängigkeit weiterer Risikofaktoren wie 

Übergewicht, Bluthochdruck und dem Langzeitzuckerwert 

HbA1c eine Hochrisikosituation 

vor, die unbedingt beachtet werden muss.“ 

„FOLGESCHÄDEN INKLUSIVE DIABETES“ 

Aktuelle Untersuchungen zeigen nun aber: 


45

LONG COVID 

KRANK NACH CORONA – 

ABSEITS VON DIABETES 

Corona und kein Ende – von Long 

beziehungsweise Post Covid sind 10 bis 

20 Prozent aller Erkrankten betroffen. 

Zu den häufigsten Symptomen gehören 

neurologische Schäden wie die Störung 

des Geruchs- oder Geschmackssinns, 

chronische Müdigkeit (Fatigue-Syndrom), 

Kopfschmerzen, Konzentrationsund 

Gedächtnisprobleme, depressive 

Verstimmungen, Schlaf- und Angststörungen. 

Es kann auch zu Nerven- und 

Muskelschwächen, Funktionsstörungen 

der Schilddrüse, Haarausfall, Hautausschlägen, 

Durchblutungsstörungen und 

Gelenksschmerzen kommen. Aktuellen 

Studien zufolge auch zu einer Einschränkung 

der Lungenfunktion, Herzrhythmusstörungen, 

Nierenversagen oder 

Schlaganfällen durch Blutgerinnsel. 

Bei Menschen, die mit Corona im 

Krankenhaus landeten, kam es sogar zur 

Erhöhung des Biomarkers für Alzheimer. 

SARS-CoV-2-Viren könnten ersten Untersuchungen 

zufolge auch eine Demenz 

fördern. Noch ist vieles in Erforschung. 

Fest steht jedoch, wer das höchste Risiko 

für Spätfolgen trägt: Frauen im jungen 

und mittleren Alter (aufgrund ihres 

Immunsystems), Menschen mit einem 

hohen Body-Mass-Index (BMI) und jene, 

die auf der Intensivstation künstlich beatmet 

werden mussten. 

n 

Auch nach einer Corona-Infektion steigt die 

Gefahr, an Diabetes zu erkranken. Laut einer 

großen amerikanischen Kohorten-Studie, die 

im renommierten Magazin „Lancet Diabetes 

& Endocrinology” veröffentlicht wurde, 

sogar deutlich: um 40 Prozent. Und das auch 

bei milden Verläufen. Die Epidemiologinnen 

und Epidemiologen analysierten die Daten 

von 181.280 Versicherten der US-Einrichtung 

für ehemalige Armeeangehörige. Letztere hatten 

ein Durchschnittsalter von 60 Jahren und 

waren zu 88 Prozent männlich. Zwischen 1. 

März 2020 und 30. September 2021 hatten alle 

einen positiven SARS-CoV-2-Test erhalten und 

waren 30 Tage später noch am Leben. 

Nach der Studie mussten fast 2 von 100 

damit rechnen, nach ihrer Corona-Infektion 

innerhalb eines Jahres einen Typ-2-Diabetes 

zu entwickeln. Faktoren wie Alter, Gewicht, 

ein Herz-Kreislauf-Leiden, Bluthochdruck 

und eine Fettstoffwechselstörung erhöhen das 

Risiko. Die Forschenden Yan Xie und Ziyad Al- 

Aly vom Zentrum für Epidemiologie und Biostatistik 

der Saint Louis University beziehungs- 

weise des Department of Veterans Affairs 

des US-Militärs werteten die Daten aus und 

kamen zum Schluss: „Es gibt starke Hinweise, 

dass Personen mit Covid-19 über die akute 

Phase einer SARS-CoV-2-Infektion hinaus eine 

ganze Reihe von Folgeschäden inklusive Diabetes 

davontragen können.“ 

„DAS RISIKO BETRIFFT ALLE PATIENTEN“ 

Eine Untersuchung aus Deutschland mit 

jüngeren Personen, die in der Fachzeitschrift 

„Diabetologia“ veröffentlicht wurde, liefert 

ähnliche Ergebnisse. Hier wurde das Risiko 

für Menschen nach einer milden Covid-19-Erkrankung 

untersucht. Das Ergebnis: Die Wahrscheinlichkeit, 

eine neue Diabetes-Typ-2-Diagnose 

zu bekommen, liegt bei 28 Prozent. 

Clodi plädiert dennoch für eine differenzierte 

Analyse der Daten: „Das Risiko nach 

Covid-19 an Diabetes mellitus Typ 2 zu erkranken, 

ist keinesfalls linear, betrifft aber alle Patientinnen 

und Patienten. Jene, die bereits vor 

ihrer Covid-19-Erkrankung ein hohes Risiko 

hatten, an Diabetes mellitus Typ 2 zu erkran- 

WAS LÖST DIE ZUCKERKRANKHEIT AUS? 

Dennoch ist die Datenlage noch immer dünn. 

Selbst Expertinnen und Experten wissen nicht, 

was den Anstieg an Diabetes-Erkrankungen 

auslöst. Hat Covid-19 einen Einfluss auf die 

Insulinproduktion? Oder ist der Grund eine 

chronische Entzündung im Körper? 

Clodi: „Die Mechanismen hinter dem deutlich 

gesteigerten Diabetes-Risiko nach einer 

Covid-19-Infektion sind letztlich nicht eindeutig 

geklärt und aktuell Gegenstand von Untersuchungen. 

Derzeit wird ein Zusammenhang 

mit dem Angiotensin-Converting-Enzym- 

2-Rezeptor-Protein untersucht, das im Bereich 

der Bauchspeicheldrüse vorkommt. Diese Proteine 

sind für den Eintritt von Coronaviren in 

die menschlichen Zellen notwendig“, analysiert 

der Experte. 

„Kleinere Studien dokumentieren, dass 

SARS-CoV-2 die Betazellen direkt infizieren 

kann. Auch weitere Mechanismen wie ein 

überaktives Immunsystem, die Modulation 

der T-Zellen (Anm.: durch Reize bzw. Signale 

bedingte, leicht reversible Änderung eines 

So häufig kommen 

diese Symptome bei 

Long Covid vor: 

Fatigue/Unwohlsein 

58 % 

Haarausfall 

25 % 

„ES GIBT STARKE HINWEISE, DASS PERSONEN MIT COVID-19 

ÜBER DIE AKUTE PHASE EINER SARS-COV-2-INFEKTION 

HINAUS EINE GANZE REIHE VON FOLGESCHÄDEN 

INKLUSIVE DIABETES DAVONTRAGEN KÖNNEN.“ 

Kopfschmerzen 

44 % 

Geschmacksverlust 

23 % 

QUELLE: LOPEZ-LEON ET AL 

Husten 

19 % 

Aufmerksamkeitsverlust 

27 % 

weitere Folgesymptome 

19 % Gelenksschmerzen 

16 % Brustschmerzen 

16 % Übelkeit 

16 % Verdauungsbeschwerden 

13 % Angst 

12 % Depression 

11 % Schlafprobleme 

11 % Fieber 

10 % pulmonale Kapazität 

5 % pulmonale Fibrose 

4 % Diabetes mellitus 

1 % Nierenversagen 

1 % Myokarditis 

FOTO: ISTOCK_ALEKSEI MOROZOV 

ken, haben nach einer durchgemachten 

Covid-19-Infektion nun ein besonders hohes.“ 

JE HEFTIGER CORONA, DESTO HÄUFIGER 

DIABETES? 

Außerdem zeigt die sogenannte Veteranenstudie 

aus den USA: Das Diabetes-Risiko ist 

vom Schweregrad der überstandenen Corona- 

Erkrankung abhängig. Bei Patientinnen und 

Patienten, die auf der Intensivstation behandelt 

wurden, gab es 89,06 mehr Diabetes- 

Erkrankungen pro 1.000 Menschen. Bei nicht 

Hospitalisierten lag die Zahl pro 1.000 Personen 

bei 8,28 zusätzlichen Diabetes-Diagnosen. 

Auch Clodi interpretiert die Daten in diesem 

Sinne: „In der von Xi und seinen Kollegen 

publizierten Studie ließ sich ein klarer Zusammenhang 

darstellen. Ein schwerer Covid- 

19-Verlauf ist signifikant mit einem höheren 

Risiko assoziiert, an Diabetes mellitus Typ 2 zu 

erkranken.“ 

Funktionsablaufes bzw. des Funktionszustandes 

einer Zelle) und eine latent subklinische 

(Anm.: leichte) Entzündungsreaktion werden 

aktuell diskutiert.“ Diabetes – ein neues Long- 

Covid-Symptom? Nicht für Clodi: „Die derzeit 

vorliegenden Untersuchungen lassen uns 

davon ausgehen, dass Diabetes mellitus nicht 

als Symptom einer Long-Covid-Erkrankung zu 

werten ist.“ 

Was aber sollen Menschen mit Diabetes im 

Fall des Falles tun – nach einer Corona-Infektion? 

Die erste Anlaufstelle ist die Hausärztin 

beziehungsweise der Arzt des Vertrauens. Ob 

sich das persönliche Diabetes-Risiko erhöht 

hat, kann sie beziehungsweise er mit einem 

Bluttest klären. Seit einigen Monaten gibt es 

die Möglichkeit, den aussagekräftigen Langzeit-Zuckerwert 

überprüfen zu lassen. Auch 

beim Thema Diabetes und Covid-19 gilt: Vorsorge 

ist besser als Nachsorge. 

KARIN LEHNER n 


47

Rund 100.000 Menschen 

in Österreich sind von einer 

demenziellen Erkrankung 

betroffen. Eine österreichische 

Studie liefert nun ermutigende 

Ergebnisse, wie Spermidin 

gegen Altersvergesslichkeit 

helfen kann. Der körpereigene 

Botenstoff, der ebenso über 

die Ernährung aufgenommen 

werden kann, ist aber auch 

sonst ein Anti-Aging-Superstar, 

wie Studienleiter Univ.-Prof. 

Dr. Reinhart Jarisch im Gespräch 

mit GESUND & LEBEN 

erläutert. 

LÄNGER 

LEBEN 

DANK 

SPERMIDIN 

Anteil von Spermidin, das seinen Namen 

seiner erstmaligen Entdeckung im 

männlichen Sperma verdankt, findet 

sich im Gehirn. „Für mich bedeutete 

das im Umkehrschluss, dass dieses 

Amin für das Gehirn wichtig sein 

muss“, so Jarisch, der sich in seiner 

Forschung schon seit Jahren 

mit dem Thema beschäftigt und 

von den positiven Auswirkungen 

auf gesundes Altern überzeugt ist. 

„Die Resonanz auf meinen Vortrag 

war nicht nur groß, sondern führte 

auch zu unserer groß angelegten Studie 

in einer steirischen Seniorenheim- 

Gruppe“, so Jarisch. 

SIGNIFIKANTE VERBESSERUNG 

DER KOGNITIVEN LEISTUNG 

In Kooperation mit der Fachhochschule 

Wiener Neustadt 

und Aribert Wendzel, dem 

Direktor der fünf steirischen 

Pflegeheime „Gepflegt Wohnen“ 

wurde die Hypothese, 

dass Spermidin gegen Alters- 

SPERMIDIN 

demenz wirke, schließlich in einer multizentrischen 

Placebo-kontrollierten Doppelblindstudie 

auf ihren Wirklichkeitsgehalt überprüft. 

Die Menge an Spermidin in den Zellen sinkt 

mit zunehmendem Alter. Für die Studie wurde 

daher über einen Zeitraum von drei Monaten 

die Spermidinzufuhr bei 85 Bewohnern 

und Bewohnerinnen in fünf Heimen über die 

Ernährung erhöht. Während die eine Hälfte der 

Teilnehmenden zum Frühstück Semmeln mit 

spermidinreichen Weizenkeimen verzehrte, 

erhielt die Placebo-Gruppe handelsübliche 

Backwaren. Zur Bestimmung der Spermidinkonzentration 

wurden den 60- bis 96-jährigen 

Seniorinnen und Senioren vor, während und 

nach der Studie Blutproben entnommen. „Die 

Studie zeigte eine signifikante Korrelation zwischen 

der Einnahme von Spermidin und der 

Verbesserung der kognitiven Leistung bei Personen 

mit leichter und mittelschwerer Demenz 

in der Gruppe, die die Spermidin-Dosis erhielt, 

wie die Resultate des MMS-Tests belegten“, 

fasst Jarisch die Ergebnisse zusammen. Dieser 

„Mini-Mental-Status-Test“ besteht aus Fragen 

und Handlungsaufgaben der fünf Kategorien 

Orientierung, Merkfähigkeit, Aufmerksamkeit 

Hilfe bei Osteoporose 

Tägl. 10 Minuten: Die ultimative Therapie 

zur Behandlung von Osteoporose 

Manchmal basieren große wissenschaftliche 

Erkenntnisse auf 

Zufällen“, lächelt Univ.-Prof. 

Dr. Reinhart Jarisch, als er an 

die Anfänge seiner bahnbrechenden 

Studie denkt. Der Arzt, Allergologe und 

Gründer des Allergiezentrums Floridsdorf sollte 

eigentlich als passionierter Winzer einen Vortrag 

für das Bundesamt für Weinbau halten. „Vor Ort 

bemerkte ich, dass sich ohnehin schon mehrere 

Redner demselben Thema widmen wollten. 

Nachdem ich aber schon einmal da war, dachte 

ich mir, ich spreche einfach über Spermidin.“ Die 

Substanz zählt wie Histamin und Serotonin zu 

den sogenannten biologischen Aminen, wird vom 

menschlichen Körper selbst hergestellt, aber auch 

über die Nahrung aufgenommen. Der höchste 

„ICH EMPFEHLE JEDEM 

MENSCHEN AB 50 JAHREN, 

MIT SPERMIDINREICHER KOST 

ZU BEGINNEN.“ 

Univ.-Prof. Dr. Reinhart Jarisch, 

Arzt, Allergologe und Gründer 

des Floridsdorfer 

Allergiezentrums, Wien 

48 


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Am besten: Mehrere Mengen Spermidin über den Tag verteilt zu sich 

nehmen statt eine einmalig große Portion. 

Vorsicht beim Kochen! Durch Erhitzen sinkt der Spermidingehalt 

von Lebensmitteln. 

n 

Erhitzen Sie 

spermidinhältige 

Lebensmitel nicht, 

sondern genießen 

Sie Sojabohnen, 

Weizenkeime, Erbsen, 

Pilze und Kürbiskerne in 

Ihrer Salatschüssel. 

und Rechenfähigkeit, Erinnerungsfähigkeit und 

Sprache und kann erste wichtige Hinweise auf 

eine mögliche Diagnose Demenz liefern. Die 

maximale Punkteanzahl beträgt 30. „Zunächst 

konnte bei der Spermidin-Gruppe der Studie 

eine Steigerung um durchschnittlich zwei Punkte 

von 15 auf 17 erreicht werden“, so Jarisch. „Das 

ist beachtlich, wenn man bedenkt, dass sich mit 

Medikamenten, die speziell für die Behandlung 

von Demenz entwickelt wurden, bisher nur eine 

Steigerung von maximal 1,37 Punkten erreichen 

lässt.“ Bei einer weiteren Evaluierung nach einem 

Jahr, in dessen Verlauf auch die Placebo-Gruppe 

das spermidinreiche Gebäck erhalten hatte, 

konnte sogar eine Verbesserung der Punktezahl 

um 5 von 15 auf 20 festgestellt werden. „Wenn 

man bedenkt, dass die Demenz bei Menschen 

im zunehmenden Alter schlechter wird, ist das 

Ergebnis nach einem Jahr noch beeindruckender: 

Denn bei 42 Prozent der Teilnehmenden 

verbesserten sich die Gedächtnisleistungen und 

bei 30 Prozent stabilisierten sie sich auf gleichbleibendem 

Niveau“, so Jarisch. Wichtig: Die 

Wirkung der spermidinreichen Ernährung war 

einerseits umso besser, je jünger die Personen 

waren, und andererseits zeigten sich die Verbesserungen 

nur bei Menschen ohne oder mit 

leichter bis mittelschwerer Demenz. „Auf Basis 

der Ergebnisse unserer meines Wissens weltweit 

ersten erfolgreichen Studie empfehle ich jedem 

Menschen ab 50, aber spätestens ab 60 Jahren, 

mit spermidinreicher Kost zu beginnen.“ Als 

Menge empfiehlt der Mediziner 4 mg. Am leichtesten 

gelingt dies mit Weizenkeimen, denn 100 

Gramm enthalten bereits 48 mg des gesunden 

Amins. Mit rund zwei Esslöffeln lässt sich so die 

empfohlene Menge über den Tag verteilt einfach 

erreichen. Ebenfalls spermidinreich: Sojabohnen, 

reifer Cheddarkäse, Brokkoli, Kürbiskerne, 

Erbsen, Mais, Äpfel, Haselnüsse oder Mangos. 

SPERMIDIN UNTERSTÜTZT 

KÖRPEREIGENE MÜLLABFUHR 

Bereits 1678 wurde die Substanz erstmals im 

menschlichen Sperma nachgewiesen, Berühmtheit 

erlangte das biogene Amin aber erst im 

Jahr 2009 durch Frank Madeo. Der Molekularbiologe, 

Altersforscher und Professor am 

Institut für Molekulare Biowissenschaften der 

Karl-Franzens-Universität Graz entdeckte mit 

seinem Forscherteam, dass Spermidin die Alterungsprozesse 

im Organismus verlangsamen 

kann, indem es den Prozess der Autophagie, der 

körpereigenen Selbstreinigung, anregt. Unsere 

körpereigene Müllabfuhr sorgt dafür, dass eingedrungene 

Krankheitserreger, fehlerhafte Proteine, 

die zum Beispiel für neurodegenerative Prozesse 

relevant sind, oder nicht mehr funktionelle 

Zellbestandteile abgebaut und neu verwertet 

werden. Praktisch: Aus alt mach neu. Um gesund 

zu altern und möglichst lange fit zu bleiben, ist 

dieser Prozess wesentlich. Das Team rund um 

Madeo konnte belegen, dass die Gabe von Spermidin 

die Lebensdauer in einfachen Organismen 

wie Hefe, Fruchtfliegen und Fadenwürmern 

verlängert. In weiteren Experimenten konnte das 

Forscherteam in Kooperation mit Kolleginnen 

und Kollegen aus Berlin und Innsbruck feststellen, 

dass Mäuse und Fruchtfliegen auch bessere 

kognitive Leistungen zeigen, wenn sie mit spermidinreicher 

Nahrung gefüttert werden. Ebenso 

zeigte sich, dass Spermidin auch die Funktion 

der Mitochondrien stärkt. Die Kraftwerke unserer 

Zellen sorgen für die Bereitstellung der nötigen 

Energie. 

GUT FÜR HERZ UND AUGEN 

„Ein weiterer spannender Effekt von Spermidin, 

der ebenfalls in Tierversuchen festgestellt werden 

konnte, ist, dass das Amin den systolischen Blutdruck 

senken kann“, so Jarisch. Der erste Wert 

FOTO: ISTOCK_SOMMAIL_ ARX0NT 

der Blutdruckmessung beschreibt den Druck 

beim Herzschlag – wenn sich der Herzmuskel 

zusammenzieht und sauerstoffreiches Blut in 

die Gefäße pumpt. „Ebenfalls wird der diastolische 

Blutdruck, der Druck während der Entspannungs- 

und Erweiterungsphase des Herzmuskels, 

verbessert und dadurch die Herzalterung 

verzögert. Durch hohe Spermidingabe konnte 

das Erkrankungsrisiko um etwa 40 Prozent 

gesenkt werden.“ Auch auf die Augengesundheit 

wirkt sich Spermidin positiv aus, wie Tierversuche 

belegen. Untersucht wurde die Auswirkung 

von Spermidin bei Mäusen mit Glaukom, einer 

neurodegenerativen Erkrankung des Auges, das 

auf lange Sicht zur Erblindung führt. „Einer der 

Risikofaktoren ist erhöhter oxidativer Stress. 

Spermidin konnte durch seine antioxidative Wirkung 

im Mausversuch die Glaukoma-retinale 

Degeneration unterdrücken. Somit könnte sich 

Spermidin eventuell auch für die Langzeitbehandlung 

des Glaukoms beim Menschen anbieten“, 

blickt Jarisch in die Zukunft. 

Bisher fehlen noch weitere Studien mit Menschen. 

Eine der wenigen wurde in Südtirol 

durchgeführt. Für die Bruneck-Studie wurden 

829 Menschen über einen Zeitraum von 20 Jahren 

medizinisch beobachtet und alle fünf Jahre 

nach ihren Essgewohnheiten befragt. Dabei 

zeigte sich bei Einnahme von spermidinreicher 

Kost eine Steigerung der Lebenserwartung um 

5,7 Jahre. „Nun lassen solche Studien noch keine 

direkte Ursache-Wirkung-Korrelation nachweisen, 

aber sie geben wertvolle Hinweise“, so 

Jarisch. Als nächsten wichtigen Schritt wünscht 

sich der Mediziner, dass der Test, um den Spermidinspiegel 

im Blut zu bestimmen, von Labors 

angeboten werde. „Man könnte den Wert dann 

mit dem Blutbild mitbestimmen und bei niedrigem 

Spiegel Betroffenen spermidinreiche Nahrung 

ans Herz legen“, so Jarisch. Das ist allerdings 

einstweilen noch Zukunftsmusik. Aribert Wendzel 

hat inzwischen 

das Essen in seinen 

Pflegeheimen n BUCHTIPP 

schwerpunktmäßig 

auf spermidinreiche 

Lebensmittel 

ausgerichtet: 

„Wir servieren die 

gemeinsam mit 

der Bäckerei Putz 

in Sinabelkirchen 

entwickelten Semmeln 

sowie ein 

Univ.-Prof. Dr. 

Reinhart Jarisch 

eigenes Schwarzbrot“, 

berichtete 

der Direktor. 


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51

Rheumatische Erkrankungen sind derzeit nicht heilbar, jedoch ist in den meisten 

Fällen eine gute Krankheitskontrolle möglich. Neben der medikamentösen Therapie 

spielen vor allem Bewegung und Ernährung eine wichtige Rolle. 

AKTIV 

Rheuma ist der Überbegriff für die 

Gruppe von Krankheiten, bei denen 

Stütz- und Bewegungsapparat 

betroffen sind. Grob werden sie in 

folgende Hauptgruppen unterteilt: 

n entzündlich-rheumatische Erkrankungen wie 

zum Beispiel die rheumatoide Arthritis, 

n rheumatische Erkrankungen der Weichteile 

wie beispielsweise die Fibromyalgie 

und Stoffwechselerkrankungen. 

Prim. Dr. 

Judith Sautner, 

Fachärztin für innere 

Medizin und Rheumatologie, 

ÖGR-Präsidentin 

Dr. Kerstin Klimt, 

Ärztliche Leiterin im 

Gesundheits- und Kurhotel 

Badener Hof 

der rheumatoiden Arthritis 

oder der Psoriasis-Arthritis 

ist die Ernährung 

eine wichtige Therapiemaßnahme, 

um 

der chronisch schwelenden 

Entzündung 

entgegenzuwirken“, 

betont die Expertin. 

Als besonders förderlich 

für diese Krankseitige 

Beanspruchung durch Beruf oder Sport 

begünstigen die Entstehung von Arthrosen.” 

RAUS AUS DER ISOLATION 

Rheuma geht für Patientinnen und Patienten 

aufgrund der Schmerzen und Mobilitätseinbußen 

mit vielen Herausforderungen einher: „Eine 

frühzeitige Diagnose und die darauf aufbauende 

Behandlung sind besonders wichtig. Anschließend 

ist es von großer Bedeutung, die Betroffenen 

so früh wie möglich zu mobilisieren”, lautet 

der Rat der Expertin: „Bewegung wirkt sich 

positiv, Bettruhe hingegen sehr negativ auf den 

Krankheitsverlauf aus. Die Patienten dürfen in 

keiner Isolationsspirale landen, sondern müssen 

herausfinden, was ihnen guttut. Regelmäßiges 

Krafttraining ist besonders wichtig. Dazu 

braucht man aber keine schweren Hanteln. Auch 

mit elastischen Bändern und dem eigenen Körpergewicht 

lassen sich Muskeln aufbauen.“ Die 

medikamentöse Therapie habe in den letzten 

Jahren ebenso große Fortschritte gemacht: Viele 

Patientinnen und Patienten kommen dank dem 

Einsatz von Biologika in Remission und können 

nahezu beschwerdefrei leben. Auch das Stärken 

mentaler Ressourcen wie Schlafhygiene oder 

Stressmanagement helfen den Betroffenen, ihre 

Krankheit besser zu bewältigen. 

FOKUS AUF ERNÄHRUNG 

Neben der medikamentösen, physikalischen 

und chirurgischen Therapie stellt die Ernährung 

einen weiteren wichtigen Faktor dar, 

sagt Prim. Dr. Judith Sautner, Präsidentin der 

Österreichischen Gesellschaft für Rheumatologie 

und Rehabilitation (ÖGR) sowie Leiterin 

des Kompetenzzentrums für Rheumatologie 

am Landesklinikum Stockerau. „Gerade bei 

entzündlich-rheumatischen Erkrankungen wie 

GEGEN RHEUMA 

FOTO: ISTOCK_ART4STOCK; M.SCHNITZLER, BEIGESTELLT 

FOTOS: GESUNDHEITS- UND KURHOTEL BADENER HOF 

heitsbilder habe sich die Zufuhr von mehrfach 

ungesättigten Fettsäuren erwiesen. Lebensmittel, 

die reich an Omega-3 sind, beispielsweise 

Olivenöl und Meeresfische wie Lachs oder Makrele, 

zeigen hierbei positive Effekte. Ergänzend 

kann auch die Einnahme eines Fischölpräparats 

empfohlen werden. „Generell sollten Rheuma- 

RHEUMA 

So führen zum Beispiel Gichtanfälle durch die 

Kristalleinlagerungen in den Gelenken zu einer 

Entzündung und können diese dadurch zerstören. 

Rund zwei Millionen Österreicherinnen und 

Österreicher leiden unter einem dieser Krankheitsbilder. 

Doch wie kommt es eigentlich dazu? 

„Trotz intensiver Forschung ist die genaue 

Ursache der meisten rheumatischen Erkrankungen 

bis heute nicht restlos bekannt“, erklärt 

Dr. Kerstin Klimt, Ärztliche Leiterin im Gesundheits- 

und Kurhotel Badener Hof. Doch es gebe 

bestimmte Faktoren, die entscheidende Auslöser 

sein können. Bei vielen entzündlichen rheumatischen 

Erkrankungen liegt eine Störung des 

Immunsystems vor. Abwehrzellen beginnen, 

sich gegen körpereigene Zellen zu richten. Diese 

teilweise schweren Entzündungen können Knochen 

und Knorpel sowie Gelenke und Organe 

dauerhaft schädigen. Auch Viren und Bakterien 

und Pilze können über die Blutbahn in die Knochen 

gelangen und folglich eine rheumatoide 

Arthritis auslösen. 

Darüber hinaus werden auch Lebensstilfaktoren 

mit Rheuma in Verbindung gebracht, betont 

Klimt: „So wissen wir beispielsweise, dass Rauchen 

das Auftreten der Krankheit begünstigen 

und den Verlauf verschlechtern kann. Auch körperliche 

Überlastung durch Übergewicht, Fehlstellung 

wie X- oder O-Beine oder zu starke einpatientinnen 

und -patienten auf eine salz- und 

zuckerarme Ernährung achten und möglichst 

wenige verarbeitete Lebensmittel zu sich nehmen“, 

sagt Sautner. 

VORSICHT BEI FLEISCH 

Die Ärztin rät außerdem dazu, den Fleischkonsum 

stark einzuschränken: „Insbesondere bei 

Gicht sollte man rotes Fleisch vom Speiseplan 

streichen, um den Harnsäurespiegel zu senken. 

Doch auch bei Personen mit genetischer Neigung 

zu rheumatoider Arthritis kann sich diese 

Krankheit durch den übermäßigen Verzehr von 

Fleisch manifestieren.“ 

Eine Ernährungsumstellung sei auch deshalb 

anzudenken, weil durch das Erreichen und Halten 

von Normalgewicht ein günstigerer Krankheitsverlauf 

und ein besseres Ansprechen auf 

Medikamente erzielt wird, sagt Sautner: „Um 

sich an einen gesünderen Speiseplan zu gewöhnen, 

kann eine diätologische Betreuung eine 

gute Stütze sein. Das Wissen um gesunde Ernährung 

erlangen Patientinnen und Patienten aber 

auch im Rahmen eines Gesundheits- oder Kuraufenthalts. 

Dieser kann Initialzündung für eine 

Lebensstiländerung sein.“ MICHAELA NEUBAUER n 

Schwefel – zur Linderung von rheumatischen Erkrankungen 

Verbessern Sie Ihre Gesundheit bei einem GVA-, Kur- oder Privataufenthalt im 

Gesundheits- und Kurhotel Badener Hof. 

Rheuma ist die Gruppe an Krankheiten, bei der 

Stütz- und Bewegungsapparat betroffen sind. Es 

kann in jedem Alter auftreten und geht oft mit 

einem hohen Leidensdruck einher. 

UNTERSTÜTZUNG DURCH SCHWEFEL 

Im Gesundheits- und Kurhotel Badener Hof 

machen wir uns die heilsame Wirkung des 

Badener Schwefelheilwassers zunutze. Schwefel 

wirkt schmerzlindernd und entzündungshemmend 

bei chronisch degenerativen Erkrankungen 

des Stütz- und Bewegungsapparates, 

entschlackend und reinigend im Bereich des 

Urogenitaltraktes, regulierend im Bereich des 

Verdauungstraktes sowie vorbeugend gegen 

oxidativen Stress, Diabetes mellitus und erhöhten 

Cholesterinwert. 

FRÜHERKENNUNG – 

EINE WICHTIGE KOMPONENTE 

Die Früherkennung und vor allem Frühbehandlung 

von Rheuma sind wichtige Komponenten. 

Negative Faktoren, die den Krankheitsverlauf 

erschweren, gilt es im Rahmen eines Gesundheitsaufenthaltes 

in eine positive Lebensstilveränderung 

umzuwandeln. 

GESUNDHEITSAUFENTHALT 

MIT WOHLFÜHLFAKTOR 

Im Rahmen des Gesundheitsaufenthaltes gilt 

es, Stress zu reduzieren und mithilfe von regelmäßigen 

Bewegungseinheiten neue Weichen zu 

setzen – beispielsweise therapeutisches Nordic 

Walking, Unterwassergymnastik, Einzelheilgymnastik 

etc. Nützen Sie diesen Aufenthalt, um im 

Anschluss wieder aktiv am Leben teilzunehmen 

und motiviert die neuen persönlichen Ziele zu 

erreichen. Wir unterstützen Sie gerne dabei. 

ANGEBOT – 

„GESUNDHEITSLEISTUNGEN PLUS“ 

Im Gesundheits- und Kurhotel Badener Hof 

bieten wir auch ein breites Spektrum an 

„Gesundheitsleistungen PLUS“ an – unter 

anderem auch den Schwerpunkt Rheuma – mit 

„Rheumatologie PLUS“. Während Ihres Aufenthaltes 

haben Sie die Möglichkeit, eine eventuell 

bestehende rheumatologische Erkrankung 

bei Ihrem persönlichen Spezialisten abklären zu 

lassen. Wir bieten hierzu eine „Rheumatologische 

Erstvorstellung“ sowie „Rheumatologische Beratung“ 

an. Details dazu finden Sie auf unserer Website 

unter: www.badenerhof.at/gesundheitplus 

Weitere Informationen: 

Gesundheits- und 

Kurhotel Badener Hof 

Pelzgasse 30, 2500 Baden 

Tel.: 02252/48580 

info@badenerhof.at 

www.badenerhof.at 

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52 


53

HORMONE 

Wie funktioniert unser Körper? 

Warum arbeiten unsere 

Organe? Und welche magische 

Kraft ist es, die sämtliche Körperfunktionen 

koordiniert? „Die 

Antwort darauf wurde vor rund hundert Jahren 

entdeckt“, sagt der Endokrinologe, Gynäkologe 

und Vitalstoffmediziner Dr. Christian Matthai 

aus Wien und erklärt weiter: „Es sind kleine, für 

das Auge nicht sichtbare Botenstoffe, die für die 

Aufrechterhaltung sämtlicher Lebensprozesse 

sorgen.“ Besser bekannt sind diese Transmitter 

unter dem Begriff Hormone; was sich aus dem 

griechischen Wort hormao ableitet und so viel 

bedeutet wie Antrieb. Bis heute wurden rund 

150 verschiedene Hormone entdeckt. „Es wird 

aber vermutet, dass noch weitaus mehr Hormone 

aktiv sind“, so der Mediziner. Vereinfacht 

gesagt sind Hormone dafür zuständig, dass 

unser Organismus überhaupt funktioniert. So 

sorgt das in der Bauchspeicheldrüse produzierte 

Hormon Insulin für eine optimale Verwertung 

von Nahrung und Energie, während sein Kollege 

Adrenalin uns in Notsituationen zu maximaler 

Leistungsfähigkeit treibt oder sein Gegenspieler 

Melatonin dafür sorgt, dass wir uns nachts 

gut erholen. Und mehr noch: „Hormone wirken 

nicht nur auf physischer, sondern auch 

auf psychischer Ebene. Störungen des Hor- 

SCHWERE 

ZEITEN, 

SCHÖNE 

HAUT 

Pubertät und Wechseljahre: Wenn die Hormone 

nicht im Gleichgewicht sind, leidet bei vielen 

das Hautbild enorm. GESUND & LEBEN 

hat einen Hormonexperten befragt, 

wie man sich auch in herausfordernden 

Zeiten einen strahlenden Teint bewahrt. 

monhaushalts können sich empfindlich auf 

Gesundheit und Wohlbefinden auswirken. 

Das Thema ist wirklich wichtig – gerade für 

Frauen. So können beispielsweise Antriebslosigkeit 

oder anhaltende depressive Verstimmungen 

ihren Grund auf hormoneller 

Ebene haben. Im Zweifel sollte ein solcher 

Verdacht durch einen Hormonspezialisten 

abgeklärt werden“, sagt Matthai. 

HORMONE & SCHÖNHEIT 

EINE UNTRENNBARE EINHEIT 

Hormone haben noch eine weitere Aufgabe, 

nämlich die Beschaffenheit und Vitalität 

unserer Haut zu steuern. „Die Haut reagiert 

längst nicht nur auf pflegende Maßnahmen 

von außen, sondern vor allem auf hormonelle 

Impulse von innen. Diese bestimmen 

das Hautbild in maßgeblicher Weise“, so 

JOHANNISKRAUT 

FOTOS: ISTOCK_BAESU ALEXANDRINA MARIANA_ NATASHABREEN_ VENCAVOLRAB_ 

TATIANAMIRONENKO_ NEMCHINOWA; HARALD EISENBERGER 

HOPFEN 

Dr. Christian Matthai, 

Endokrinologe, Gynäkologe 

und Vitalstoffmediziner, Wien 

Tipps für eine natürliche Hormontherapie 

Hormonexperte Dr. Christian Matthai 

meint generell: „Achten Sie auf 

einen gesunden Speiseplan mit viel 

Gemüse und Flüssigkeit. Außerdem 

sollten Sie Kohlenhydrate – vor allem 

aus Zucker und Weißmehl – so gut 

es geht reduzieren. Nicht nur Studien, 

sondern auch meine Erfahrung aus der 

Praxis belegen, dass eine Low-Carb-Ernährung 

merklich zur Verbesserung des 

Wohlbefindens im Allgemeinen, aber 

auch der Haut beiträgt.“ Auch Milchprodukte 

sollten nach Ratschlag des 

Experten möglichst reduziert werden. 

GESUND & LEBEN hat zudem die 

wichtigsten Quellen für eine gesunde 

Hormon-Balance: 

MÖNCHSPFEFFER 

der Arzt. Östrogene, Progesteron und Androgene 

sind die wohl bekanntesten Botenstoffe 

der Schönheit. Darüber hinaus gibt es auch 

Hormone, die von der Haut selbst produziert 

werden und ihr Erscheinungsbild beeinflussen. 

Die Wissenschaft geht sogar von rund 30 verschiedenen 

Hormongruppen aus, die im Hautgewebe 

aktiv sind und sich je nach Gesundheit 

und Lebensphase unterschiedlich auf die Haut 

auswirken. GESUND & LEBEN hat sich die 

hormonell herausforderndsten Lebensphasen 

genauer angesehen … 

n MÖNCHSPFEFFERI 

Mönchspfeffer gilt als 

natürlicher Hormon-Booster für Frauen. 

Er wird daher nicht nur bei Regelbeschwerden 

eingesetzt, sondern 

auch bei Kinderwunsch oder während 

der Menopause. Erhältlich ist Mönchspfeffer 

als Nahrungsergänzungsmittel 

(z. B. in Kapselform) oder auch als Teemischung. 

n IJOHANNISKRAUTI Die hierin enthaltenen 

Phytohormone gelten als natürliche 

Stimmungsaufheller, die leichten 

Depressionen vorbeugen sollen. 

Außerdem wird die Hautdurchblutung 

von Johanniskraut angeregt, sodass der 

Teint insgesamt strahlender und glatter 

wirkt. Johanniskraut gibt es übrigens 

PUBERTÄT 

DIE HAUT SPIELT VERRÜCKT 

In den Teenagerjahren spielt die Haut verrückt. 

Plötzlich beginnt der einst so zarte Teint ölig 

und unrein zu werden. Es entstehen Pickel, Pusteln 

und die Haut fühlt sich insgesamt rauer an. 

Grund hierfür ist der Einfluss des männlichen 

Geschlechtshormons Androgen, welches sowohl 

von jungen Männern als auch von heranwachdem 

Glanz und der möglichen Verunreinigung 

durch besonders hygienische Pflege Einhalt 

zu gebieten. Stellen Sie die Reinigung nun auf 

Waschessenzen um, die mit Extrakten aus Teebaumöl 

oder mit Zink arbeiten. Das reguliert 

den Talgfluss. Gleiches gilt für die anschließende 

Pflege. In der Parfümerie oder Drogerie 

gibt es Cremes, die auf die Ansprüche öliger 

Haut abgestimmt sind und während einer 

Phase der vermehrten Talgproduktion eingesetzt 

werden sollten. 

DER WEIBLICHE ZYKLUS 

EINE HORMON-ACHTERBAHN 

Mit der Pubertät setzt auch der weibliche Zyklus 

ein und setzt damit ebenfalls eine hormonelle 

Veränderung in Gang, die sich auf das Hautbild 

auswirken kann. Grund hierfür sind männliche 

Geschlechtshormone, die während des Zyklus 

langsam ansteigen und etwa eine Woche vor der 

Menstruation ihren Höchststand 

erreichen. In dieser 

GUTE ERNÄHRUNG, 

 

BESSERE HAUT 

senden Frauen gebildet wird. Matthai erklärt: „Es 

führt dazu, dass die Talgdrüsen aktiver werden 

und die Haut insgesamt fettiger wirkt. Zugleich 

nimmt die Verhornung zu, weshalb es passieren 

kann, dass Talgüberschüsse nicht abfließen und 

so die Hautporen verstopfen.“ 

TIPP: Neigt die Haut hormonbedingt zu 

einer Überproduktion von Hautfett, gilt es, 

nicht nur als Nahrungsergänzungspräparat, 

sondern auch als Öl zum Einmassieren 

in die Haut. 

n HOPFEN In der natürlichen Hormontherapie 

wird Hopfen gegen Hitzewallungen 

während der Menopause 

sowie zur Beruhigung eingesetzt. In 

der Kosmetik gilt Hopfen als natürlicher 

Booster der Kollagenproduktion – und 

damit als effektive Faltenbremse. 

n SOJA Dass Frauen aus dem asiatischen 

Raum vergleichsweise seltener 

an menstruellen Beschwerden sowie 

Hautproblemen leiden, wird oft auf ihren 

erhöhten Konsum von Sojaprodukten zurückgeführt. 

Denn Soja ist ein ergiebiger 

Lieferant von pflanzlichen Hormonen. n 

Phase können betroffene Frauen eine kurze, 

aber sichtbare Wiederholung der Pubertät erleben; 

die Haut neigt zu Mitessern und Entzündungen. 

TIPP: Keine Panik! Da sich der Hormonhaushalt 

nach der Menstruation wieder von allein 

austariert, verschwinden die unangenehmen 

Begleiterscheinungen meistens auch von allein. 

SOJA 

54 

GESUND & LEBEN 06/22 05/22 

55

HORMONE 

SCHWANGERSCHAFT: 

HAUT SO SCHÖN WIE NIE 

„Einen sichtbaren hormonellen Schönheitsschub 

erleben viele Frauen während der 

Schwangerschaft. Bereits unmittelbar nach 

der Befruchtung produziert der Körper Wachstumshormone 

und einen verstärkten Anteil von 

Östrogen und Progesteron“, sagt der Mediziner. 

Die Haut bindet nun vermehrt Wasser, sodass 

kleine Fältchen von innen heraus aufgepolstert 

werden und der Teint insgesamt mehr Strahlund 

Spannkraft erfährt. Kein Wunder, dass von 

schwangeren Frauen eine Art magische Aura 

ausgeht. Womit werdende Mamas aber ebenfalls 

rechnen müssen, ist eine verstärkte Anfälligkeit 

für Pigmentierungen. Der gestiegene Östrogen- 

Spiegel kann nämlich auch zu einer vermehrten 

Produktion des Hautfarbstoffs Melanin führen. 

TIPP: Gänzlich vorbeugen kann man diesem 

Phänomen nicht. Man kann aber so gut es geht 

dafür sorgen, dass die Haut keiner unmittelbaren 

oder gar schutzlosen UV-Strahlung ausgesetzt 

ist. Das sollte man übrigens ohnehin stets 

beachten – egal ob schwanger oder nicht. 

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WECHSELJAHRE 

EIN HORMONELLER UMBRUCH 

Eine deutliche Veränderung des Körpergefühls, 

aber auch des Hautbilds spüren Frauen ebenso 

während der Wechseljahre. Diese beginnen 

dann, wenn das individuell festgelegte Kontingent 

an Eizellen aufgebraucht ist. Der Körper 

produziert praktisch kein Progesteron mehr. In 

der Folge treten Unregelmäßigkeiten im Zyklusgeschehen, 

aber auch erste sichtbare Hautveränderungen 

auf. Die Haut wird merklich trockener 

und verliert an Spannkraft. Fältchen machen 

sich jetzt auch deshalb bemerkbar, weil die Talgdrüsen 

weniger Fett absondern und den Teint 

trockener und faltiger wirken lassen. Nach 

und nach pendelt sich der Hormonhaushalt 

auf einem zwar vergleichsweise 

niedrigem, aber konstanten Niveau 

ein. „Normalerweise regulieren sich 

auch die Beschwerden von allein. 

Die Haut wirkt nun nicht mehr so 

dynamisch wie noch vor 20 Jahren, 

aber balanciert sich dennoch 

auf einem reifen Wohlfühl-Niveau 

ein“, so der Experte. 

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TIPP: Primär geht es nun darum, den Zellen genug 

Feuchtigkeit zuzuführen und sie durch ausreichend 

Vitamine in ihrer Regenerationskraft zu unterstützen. 

Vor allem Pflegeprodukte mit den Vitaminen C und E 

wirken als hilfreiche Energiespender und schützende 

Radikalfänger. Spürt man, dass die Haut trockener 

wird, erhöht man das Feuchtigkeitsniveau (z. B. durch 

Masken oder professionelle Hydro-Treatments bei der 

Kosmetikerin). 

UND WAS IST MIT DEN HERREN? 

Natürlich unterliegt auch die männliche 

Haut dem Diktat der unsichtbaren 

Botenstoffe. Jedoch ist die 

Intensität der Schwankungen 

beim Mann deutlich 

geringer. Während der 

Pubertät treffen ihn die 


aufkommenden hormonellen 

Impulse 

zwar ebenso überraschend 

und deutlich 

spürbar wie die jungen 

Frauen. Dafür 

bleibt der Hormonhaushalt 

während 

der folgenden Jahre 

relativ konstant. 

„Erst etwa ab dem 40. 

Lebensjahr spüren auch 

die Herren der Schöpfung 

eine wenn auch schleichende 

Veränderung. Die Haut verliert 

jetzt hormonbedingt an Spannkraft. 

Der Teint wirkt müder und schlaffer, oft verdicken 

sich die Tränensäcke“, so Matthai. 

Ab 40 verliert auch 

die Haut der Männer 

hormonbedingt an 

Spannkraft. 

UND WENN DIE HORMONE TOTAL 

VERRÜCKTSPIELEN? 

„Am Ende ist es eben der Körper selbst, der sich ins 

Gleichgewicht zu bringen versucht. Jedoch nicht immer 

mit Erfolg. Es gibt durchaus hormonelle Schwankungen, 

die sich extrem belastend für den Betroffenen 

anfühlen. Gewichtsschwankungen, depressive Verstimmungen 

oder starke Hautprobleme sind nicht 

selten“, erklärt der Experte und rät weiter: „Wenn Sie 

das Gefühl haben, Ihr Körper reagiert anhaltend ungewöhnlich 

oder zeigt große Veränderungen, sollten Sie 

sich nicht scheuen, einen Mediziner aufzusuchen. 

In simplen Untersuchungen lassen sich fundierte 

Erkenntnisse über den Hormonhaushalt herausfinden. 

Und natürlich gibt es auch modernste Methoden der 

Behandlung, die allerdings unbedingt in einer individuellen 

Beratung abgestimmt werden müssen.“ Denn 

Hormone geben zwar den Ton an, was aber noch lange 

nicht heißt, dass wir kein Wörtchen mitzureden haben. 

 

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Gesund & Leben 2022 / 06

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