Genussvoll 2022 - Die Adventausgabe
SÜDOSTSTEIERMARK. Stille überzieht das Land. Die Zeit der Einkehr und Rückbesinnung ist gekommen. Der Blick auf ein erfülltes, ereignisreiches Jahr macht zufrieden. Bewusste Menschen erfüllt die Sehnsucht, sich zurückzunehmen. Jener Zyklus, den die Natur des Steirischen Vulkanlandes über Jahrmilliarden zum Prinzip erhob, bestimmt auch den Menschen. Sich diesem Prinzip zu widersetzen, schafft Unbehagen. Sich ihm hinzugeben, schafft das Fundament der Zufriedenheit. Der Rhythmus der Jahreszeiten bestimmt das Leben – bewusst oder unbewusst. Die Ruhe ist die Basis des Neubeginns. Das Grüne Licht wird im Vulkanland-Advent zum Symbol dieser Rückbesinnung und zum Symbol der Geburt Jesu Christi.
SÜDOSTSTEIERMARK. Stille überzieht das Land. Die Zeit der Einkehr und Rückbesinnung ist gekommen. Der Blick auf ein erfülltes, ereignisreiches Jahr macht zufrieden. Bewusste Menschen erfüllt die Sehnsucht, sich zurückzunehmen. Jener Zyklus, den die Natur des Steirischen Vulkanlandes über Jahrmilliarden zum Prinzip erhob, bestimmt auch den Menschen. Sich diesem Prinzip zu widersetzen, schafft Unbehagen. Sich ihm hinzugeben, schafft das Fundament der Zufriedenheit. Der Rhythmus der Jahreszeiten bestimmt das Leben – bewusst oder unbewusst. Die Ruhe ist die Basis des Neubeginns. Das Grüne Licht wird im Vulkanland-Advent zum Symbol dieser Rückbesinnung und zum Symbol der Geburt Jesu Christi.
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Dezember <strong>2022</strong><br />
GENUSSVOLL<br />
Das Steirische Vulkanland<br />
Für außergewöhnliche Geschenke besucht das Christkind<br />
die Vulkanland Route 66. Wo der Genuss zu Hause ist.<br />
Foto: Vulkanland/Bergmann
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT<br />
VULKANLAND<br />
im Stillen Advent<br />
TIPP<br />
Alles über den Stillen Advent<br />
im Steirischen Vulkanland<br />
und das Brauchtum rund<br />
um Weihnachten finden<br />
Sie auf der Homepage<br />
www.vulkanland.at/<br />
stiller-advent<br />
Im Steirischen Vulkanland besinnt man sich auf eine auf das Wesentliche fokussierte, herzliche Lebenskultur.<br />
<strong>Die</strong> regionalen Adventausstellungen laden zur besinnlichen Einstimmung. Bergmann, Pixelmaker, Stadtgemeinde Feldbach (3)<br />
<strong>Die</strong> Rückbesinnung auf das Wesentliche<br />
Stille überzieht das Land. <strong>Die</strong> Zeit<br />
der Einkehr und Rückbesinnung<br />
ist gekommen. Der Blick auf ein<br />
erfülltes, ereignisreiches Jahr macht<br />
zufrieden. Bewusste Menschen<br />
erfüllt die Sehnsucht, sich zurückzunehmen.<br />
Jener Zyklus, den die Natur<br />
des Steirischen Vulkanlandes über<br />
Jahrmilliarden zum Prinzip erhob,<br />
bestimmt auch den Menschen. Sich<br />
diesem Prinzip zu widersetzen,<br />
schafft Unbehagen. Sich ihm hinzugeben,<br />
schafft das Fundament der<br />
Zufriedenheit. Der Rhythmus der<br />
Jahreszeiten bestimmt das Leben –<br />
bewusst oder unbewusst. <strong>Die</strong> Ruhe<br />
ist die Basis des Neubeginns. Das<br />
Grüne Licht wird im Vulkanland-Advent<br />
zum Symbol dieser Rückbesinnung<br />
und zum Symbol der Geburt<br />
Jesu Christi.<br />
<strong>Die</strong> Laterne als Symbol der Stille<br />
<strong>Die</strong> Laterne ist jenes Symbol, das<br />
in der Adventszeit im Vulkanland<br />
immer mehr schrille Außenbeleuchtungen<br />
ersetzt. Sie ist ein Zeichen<br />
der Rückbesinnung und schmückt<br />
als solches den Eingangsbereich der<br />
Häuser und Wohnungen. <strong>Die</strong> Laterne<br />
mit ihrem natürlich flackernden,<br />
erhellenden und doch bescheidenen<br />
Licht dient als Ausdruck der Reduktion<br />
und Vorfreude. Sie ist aber<br />
auch ein Symbol der Abkehr von<br />
der globalen „Zuvielisation.“<br />
DEZEMBER <strong>2022</strong> GENUSSVOLL 3
THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK<br />
ERLEBNISSE<br />
die begeistern<br />
Kulinarische Hochgenüsse aus der einzigartigen<br />
Region des Genusses gibt es auf<br />
der Vulkanland Route 66 – der offiziellen<br />
Einkaufsstraße des Christkindes<br />
Das Christkind hat es heuer besonders<br />
einfach, regional zu<br />
schenken. Eine unglaubliche Dichte<br />
an Erlebniseinkaufsbetrieben und<br />
Erlebnismanufakturen liegt an der<br />
Vulkanland Route 66. Hier gibt es<br />
regionale Köstlichkeiten, persönliche<br />
Beratung und immer etwas zu<br />
verkosten. So kann sich das Christkind<br />
selbst von der Qualität der genussvollen<br />
Geschenke überzeugen<br />
– oder es macht mit einem Gutschein<br />
für eine Erlebnisführung<br />
die Vulkanland Route 66 selbst zum<br />
Geschenk.<br />
Beliebte Ganzjahresdestination<br />
<strong>Die</strong> Straße der Lebenslust ist eine<br />
Einladung an Genießer und Entdecker.<br />
Sie schlängelt sich durch das<br />
Vulkanland, das in der Adventzeit<br />
Kirchen und Kapellen in Grünes<br />
Licht als Zeichen der Rückbesinnung<br />
auf das Wesentliche taucht.<br />
Eine Region, die dem Garten Eden<br />
ähnlich ist. <strong>Die</strong> Erlebnisregion<br />
Thermen- & Vulkanland entwickelt<br />
sich mehr und mehr zur beliebten<br />
Ganzjahresdestination. Sechs Thermen,<br />
die Genussmanufakturen und<br />
ein vielfältiges Adventprogramm<br />
locken auch in den Wintermonaten<br />
zu genussvoller Verführung und<br />
purer Entspannung. <strong>Die</strong> Vulkanland<br />
Route 66 hat das Zeug zur offiziellen<br />
Einkaufsstraße fürs Christkind.<br />
www.visitroute66.at<br />
Das Projekt „Innovative und besuchbare Manufakturen“ wird<br />
im Rahmen des Programms für ländliche Entwicklung durch<br />
Mittel der Europäischen Union, des Bundes und des Landes<br />
unterstützt. Das LEADER Programm wird durch das Regionalressort<br />
des Landes Steiermark umgesetzt.
Bergmann (3), Flor Digitalartist (2), Werner Krug / Thermen- und Vulkanland<br />
Vulkanland Route 66<br />
43 Erlebnismanufakturen und 19 Einkaufserlebnisbetriebe<br />
in der Region Vulkanland:<br />
<strong>Die</strong> Vulkanland Route 66 erstreckt sich im<br />
Südosten Österreichs von Ilz über die Bezirkshauptstadt<br />
Feldbach bis in den Süden nach<br />
Bad Radkersburg bzw. entlang der slowenischen<br />
Grenze nach St. Veit in der Südsteiermark.<br />
„Eine Straße der Lebenslust!“<br />
Wo Wasser und Feuer<br />
Kraft fürs Leben geben<br />
In der kalten Jahreszeit<br />
erholen sich Körper<br />
und Geist im dampfenden<br />
Thermalwasser oder an<br />
kristallklarer Luft beim Erkunden<br />
einer inspirierenden<br />
Landschaft. Verführerische<br />
Kulinarik und festliche<br />
Adventausstellungen<br />
ergänzen das Angebot im<br />
Steirischen Vulkanland.<br />
In den sechs Thermen der<br />
Region (Parktherme Bad<br />
Radkersburg, Therme der<br />
Ruhe Bad Gleichenberg,<br />
Thermenresort Loipersdorf,<br />
Rogner Bad Blumau,<br />
TIPP<br />
Wissen, wo’s herkommt!<br />
Mit den Produkten und<br />
Erzeugnisse der Vulkanland<br />
Markenbetriebe holt<br />
man sich Regionalität<br />
bequem nach Hause.<br />
shop.vulkanland.at<br />
Heiltherme Bad Waltersdorf<br />
und H2O Hotel-Therme-Resort)<br />
erwartet Gäste<br />
und Bürger der Region<br />
Entspannung in wohltuendem<br />
und heilkräftigem<br />
Thermalwasser, das<br />
Körper und Geist an den<br />
kurzen Tagen des Jahres<br />
besonders viel Energie<br />
spendet. Und wenn es<br />
draußen so richtig kalt ist,<br />
schwitzt es sich in der Sauna<br />
bekanntlich besonders<br />
gut. Eine Region, in der<br />
Feuer und Wasser Kraft<br />
fürs Leben geben.<br />
Winterwellness: Das warme Wasser macht gerade in der<br />
kalten Jahreszeit besonders Spaß. Steiermark Tourismus, Tom Lamm<br />
WERBUNG | DEZEMBER <strong>2022</strong> GENUSSVOLL 5
THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK<br />
SEHNSUCHTSLAND<br />
Thermen- &<br />
Vulkanland<br />
Für die Erlebnisregion<br />
Thermen-<br />
& Vulkanland gilt:<br />
Zu schön, um<br />
nicht da zu sein<br />
<strong>Die</strong> Sehnsucht ist es, die unsere<br />
Seele nährt ...“. <strong>Die</strong>se Worte von<br />
Arthur Schnitzler sind der Schlüssel<br />
der Positionierung der Erlebnisregion<br />
Thermen- & Vulkanland<br />
Steiermark als „Sehnsuchtsland“.<br />
„Zu schön, um nicht da zu sein“ ist<br />
das Motto, mit dem die Vorsitzende<br />
Sonja Skalnik überzeugt. Das<br />
vielfältige Angebot der Region wird<br />
im Rahmen der neuen Winterkampagne<br />
zauberhaft in Szene gesetzt:<br />
Kraftquellen des Wohlgefühls, genuss-<br />
und kulturvolle Entdeckungen<br />
sowie Bewegung in der charakteristischen<br />
und typischen Landschaft.<br />
Dabei spannt sich der verheißungsvolle<br />
Bogen der Plakatmotive von<br />
„Kraft schöpfen“ über „Glücksmomente<br />
fangen“ bis hin zu tief<br />
verankerten Bildern der Kindheit:<br />
„Dornröschen wachküssen“.<br />
Kraftquellen des Wohlgefühls<br />
Heiße Quellen, wohlig warmes<br />
Thermalwasser. Wenn das keine<br />
Sehnsucht weckt. Mit seinen sechs<br />
Thermen gilt das Thermen- & Vulkanland<br />
als die älteste Thermenregion<br />
Österreichs. Beim Aufenthalt<br />
in einem der Thermalbecken verdampfen<br />
die Sorgen, beim anschließenden<br />
Saunagang wird aufs Neue<br />
Kraft geschöpft und ein Gedanke<br />
keimt: „Es ist wirklich zu schön, um<br />
nicht da zu sein“.<br />
Kultur und Kulinarik<br />
Sattgelbe Kürbisse, sonnengereifte<br />
Weintrauben, scharfer Kren, nussigschmackhaftes<br />
Kürbiskernöl und<br />
urtypische Käferbohnen sind die<br />
Genussbotschafter, wunderbar verarbeitet<br />
in den Erlebnismanufakturen,<br />
Familienbetrieben und Spezialitätengeschäften<br />
entlang der Vulkanland<br />
Route 66, die als künstlerisch<br />
inszenierte Straße der Lebenslust<br />
für Furore sorgt. Wirte und Buschenschenken<br />
der Region bringen<br />
sie als Gaumenfreude auf den Teller.<br />
Advent, Advent!<br />
Das Sehnsuchtsland hüllt sich in<br />
vorweihnachtlichen Glanz. Das<br />
Thermen- & Vulkanland Steiermark<br />
ist eine der attraktivsten Regionen<br />
Österreichs, wenn es um den stilvoll<br />
erlebbaren Advent geht. Im<br />
Sehnsuchtsland lässt sich die<br />
Vorfreude auf Weihnachten voll<br />
ausleben, am schönsten beim Bummeln<br />
auf den vielen märchenhaften<br />
Weihnachtsmärkten. Wieder steigt<br />
ein Gedanke ins Bewusstsein:<br />
„Zu schön, um nicht da zu sein.“<br />
www.thermen-vulkanland.at<br />
6 GENUSSVOLL DEZEMBER <strong>2022</strong> | WERBUNG
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT<br />
TIPP<br />
Zeit für ein<br />
Geschenk von Herzen<br />
Thermenland-Gutscheine.<br />
www.thermenlandgutschein.at<br />
Thermen- & Vulkanland, Barbara Majcan, Pixelmaker, Harald Eisenberger (2)<br />
Knaus-Geschenksidee: Wer beim Selberbasteln dabei<br />
sein will: Am 17. Dezember ist das möglich. Bergmann, Schmidt<br />
Wo Wohlfühlen<br />
zum Prinzip wird<br />
Altes erhalten, Neues<br />
gestalten – das ist das<br />
Motto der Wohlfühltischlerei<br />
Knaus in Schützing.<br />
Mit Philipp Knaus ist die<br />
vierte Generation am<br />
Werk. Er blickt auf 110<br />
Jahre Erfolgsgeschichte.<br />
Alles wird gut<br />
Knaus kann viel. Und was<br />
die Tischler machen, machen<br />
sie gut. Kein Wunder,<br />
wurde doch der drittbeste<br />
Tischler der Welt im<br />
Jahr 2019 ebenfalls von<br />
Knaus ausgebildet. Somit<br />
gilt: top Lehrbetrieb, top<br />
Möbelausstatter! <strong>Die</strong><br />
Tischlerei steht für Handwerksqualität<br />
gepaart mit<br />
zeitlos schönem Design.<br />
Ob moderne Wohn- und<br />
Geschäftsräume, Zirbenbetten<br />
oder die Sanierung<br />
und der Bau klassischer<br />
Kastenstockfenster – der<br />
Fantasie sind keine Grenzen<br />
gesetzt. Selbst Adventlaternen<br />
verschiedener<br />
Größen macht Knaus.<br />
TISCHLEREI KNAUS,<br />
Schützing 4, 8330 Feldbach<br />
Tel. 03152/2618<br />
www.knaus.at<br />
Zirbenbetten der Tischlerei Knaus sind Begleiter fürs Leben.<br />
Handwerksqualität mit Gesundheitseffekt!<br />
WERBUNG | DEZEMBER <strong>2022</strong> GENUSSVOLL 7
THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK<br />
WINTERZAUBER<br />
in der Parktherme<br />
Wo Alltagshektik<br />
verdampft – jetzt<br />
eintauchen in<br />
die Wasserwelten<br />
der Parktherme.<br />
enießen Sie das besonders<br />
G reichhaltige Thermalwasser<br />
und spüren Sie die regenerierende<br />
Wirkung auf Körper und Geist. In<br />
Bad Radkersburg sorgt das hochmineralisierte<br />
Thermalwasser bei<br />
34 bis 36 Grad für wohlig-warmen<br />
Thermengenuss.<br />
Neue Lebenskraft schöpfen<br />
Stillen Sie die Sehnsucht nach<br />
verwöhnenden Urlaubsmomenten<br />
und vollkommener Entspannung<br />
bei sprudelnden Massagen im<br />
Vital- und Quellbecken und lassen<br />
Sie – vom hochmineralisierten<br />
Thermalwasser getragen – Stress<br />
und Hektik buchstäblich abperlen.<br />
Sanfte Aktivität in der und um die<br />
Wasserlandschaft sorgt im Gleichklang<br />
mit Relaxangeboten wie dem<br />
sphärischen Licht-Klang-Tempel<br />
oder der mystischen Kräuter-<br />
Salz-Grotte für ein ganzheitlich<br />
vitalisierendes Thermenvergnügen.<br />
Herrlich durchatmen lässt es sich<br />
bei duftend-pflegenden Auszeiten<br />
im weitläufigen Saunadorf mit<br />
insgesamt acht Saunen. Während<br />
die Biosauna mit ca. 55 Grad Celsius<br />
eine wohltuende Empfehlung für<br />
Sauna-Einsteiger ist, sorgen die Finnische<br />
Sauna, Panoramasauna und<br />
Weinkellersauna bei 85 bis 95 Grad<br />
für klassischen Saunagenuss.<br />
Bewegung und Entspannung<br />
Ein besonderes Highlight sind die<br />
Sauna-Aufgüsse. Unser Tipp: <strong>Die</strong><br />
Bad Radkersburger Saunazeremonie<br />
– frische Kiefernspäne aus dem<br />
Thermen- und Vulkanland sorgen<br />
im Duett mit einer ganz speziellen<br />
Wedeltechnik für ein Saunaerlebnis,<br />
wie es nur in Bad Radkersburg zu<br />
finden ist. Tanken Sie neue Energie<br />
beim kostenlosen Aktiv- und<br />
Vitalprogramm oder in innovativen<br />
Trainings im Vita med Gesundheitszentrum<br />
und lassen Sie sich<br />
bei vielfältigen Spa-Anwendungen,<br />
Beauty-Treatments oder Massagen<br />
im Vitalstudio rundum verwöhnen!<br />
<strong>Die</strong> Gastronomie der Parktherme<br />
Bad Radkersburg lockt im Advent<br />
mit außergewöhnlichem Ambiente<br />
und saisonalen Spezialitäten – ein<br />
Wohlfühlort, zu schön, um nicht da<br />
zu sein.<br />
PARKTHERME<br />
BAD RADKERSBURG<br />
Alfred-Merlini-Allee 7<br />
8490 Bad Radkersburg<br />
Tel. 03476/2677-0<br />
www.parktherme.at<br />
8 GENUSSVOLL DEZEMBER <strong>2022</strong> | WERBUNG
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT<br />
TIPP<br />
Entspannung kann man (sich)<br />
schenken: Bis 24. Dezember<br />
gibt es zehn Prozent Weihnachtsrabatt<br />
auf Wertgutscheine<br />
und Geschenkkarten<br />
(ab 50 Euro Bestellwert)<br />
shop.parktherme.at<br />
Stimmungsvolle<br />
Vorfreude<br />
<strong>Die</strong> Parktherme garantiert im Advent ein<br />
besonderes Thermenerlebnis abseits des<br />
Alltäglichen. Spüren Sie den Parktherme-<br />
Winterzauber bei glanzvoller Atmosphäre<br />
und vorweihnachtlichen Genussmomenten.<br />
<strong>Die</strong> Winterzeit wird bei einer Auszeit im Vitalhotel der<br />
Parktherme Bad Radkersburg zum Rundumgenuss.<br />
Im Vitalhotel wahre<br />
Vorfreude erleben<br />
Neben den einzigartigen<br />
Wasserwelten der<br />
Parktherme, die über<br />
einen Verbindungsgang<br />
zu erreichen sind, den<br />
Parklichtern und dem<br />
Saunadorf ist es das gesamte<br />
Wohlfühlangebot,<br />
das eine Auszeit im Vitalhotel<br />
der Parktherme Bad<br />
Radkersburg so besonders<br />
macht. Es sind auch die<br />
Massage- und Beauty-<br />
Angebote und regionale<br />
Gaumenfreuden, die<br />
jeden Gourmet erfreuen.<br />
Zudem haben Gäste den<br />
Vorteil, dass Eintritte in<br />
die Parktherme und Sauna<br />
bei jeder Nächtigung<br />
inkludiert sind. Tipp: das<br />
Premiumpaket VITA EST<br />
(2 Nächte inkl. Frühstücksbuffet,<br />
Halbpension, süße<br />
Auszeit, Parktherme- und<br />
Saunadorfeintritt, ab 275<br />
Euro pro Person).<br />
10 Prozent Rabatt<br />
Mit dem Code ADVENT22<br />
gibt es bis 24. Dezember<br />
zehn Prozent Rabatt auf<br />
Wertgutscheine (ab 50<br />
Euro) unter vital-hotel.at/<br />
gutscheinshop/<br />
VITALHOTEL DER<br />
PARKTHERME<br />
Thermenstraße 21<br />
8490 Bad Radkersburg<br />
Tel. 03476/41500<br />
www.vital-hotel.at<br />
<strong>Die</strong> Parklichter und vieles mehr sorgen im Advent für<br />
stimmungsvolle Eindrücke. Parktherme/Eisenberger (3), Beineke<br />
Einfach reinkuscheln: Am besten gleich einchecken<br />
und ein Wohlfühlangebot genießen! Vitalhotel/Eisenberger (2)<br />
WERBUNG | DEZEMBER <strong>2022</strong> GENUSSVOLL 9
THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK<br />
ADVENTFLAIR<br />
und Radvergnügen<br />
Pixelmaker (5)<br />
10 GENUSSVOLL DEZEMBER <strong>2022</strong> | WERBUNG
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT<br />
TIPP<br />
Lassen Sie sich kurz vor dem<br />
großen Fest einen Bummel<br />
durch das Adventdorf nicht<br />
entgehen! <strong>Die</strong>ses hat am<br />
22. und 23. Dezember<br />
zwischen 10 und 19 Uhr<br />
geöffnet.<br />
In Bad Radkersburg kann man<br />
ganzjährig in die Pedale treten.<br />
Genuss bringt der Advent.<br />
Was ja bereits im<br />
Namen steckt, ist<br />
auch Programm: Denn<br />
Bad RADkersburg ist die<br />
Radregion der Steiermark.<br />
Bedingt durch das milde,<br />
angenehme Klima ist das<br />
Radfahren das ganze Jahr<br />
über möglich. Denn jede<br />
einzelne Jahreszeit hat<br />
ihren besonderen Zauber.<br />
Ein Grund mehr für alle<br />
Radlerinnen und Radler,<br />
die Region auf zwei<br />
Rädern zu entdecken.<br />
In die Pedale treten<br />
Vom UNESCO-5-Länder-<br />
Biosphärenpark, welcher<br />
weltweit einzigartig ist,<br />
von den Murauen, in<br />
denen man im Frühjahr<br />
den Bärlauch bereits<br />
von Weitem riecht, den<br />
Weinbergen, wo man auch<br />
den einen oder anderen<br />
edlen Tropfen direkt beim<br />
Produzenten verkosten<br />
kann, der erstklassigen<br />
Gastronomie, welche von<br />
Buschenschänken bis<br />
zu Spitzen- Restaurants<br />
reicht, bis hin zur Parktherme<br />
Bad Radkersburg,<br />
in der man nach einer<br />
ausgiebigen Radtour den<br />
Muskeln die nötige Erholung<br />
im wohltuendem<br />
Thermalwasser gönnen<br />
kann – die Vielseitigkeit<br />
von Bad Radkersburg<br />
sorgt dafür, dass für jeden<br />
etwas dabei ist und man<br />
in Bad Radkersburg genussvoll<br />
entspannen und<br />
bewusst genießen kann.<br />
Advent pur<br />
Neben dem sportlichen<br />
Ganzjahresaspekt kommt<br />
aber natürlich auch der<br />
genussvolle Advent nicht<br />
zu kurz. Dafür sorgen unter<br />
anderem das idyllische<br />
Adventdorf im Herzen der<br />
Altstadt und der zauberhafte<br />
Adventmarkt im<br />
Zehnerhaus. Tipp: Am<br />
15. Dezember lockt im<br />
Zehnerhaus die Vintage-Christmas-Show<br />
mit<br />
dem Konzert der<br />
„OldSchoolBasterds“.<br />
Startschuss für das Vergnügen<br />
ist um 19.45 Uhr.<br />
STADTGEMEINDE<br />
BAD RADKERSBURG<br />
Hauptplatz 1<br />
8490 Bad Radkersburg<br />
Tel. 03476/2509<br />
bad-radkersburg.gv.at<br />
WERBUNG | DEZEMBER <strong>2022</strong> GENUSSVOLL 11
THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK<br />
WO HANDWERK<br />
goldenen Boden hat<br />
„Wir sind Handwerk!“ heißt es in FAIRing. AdobeStock (4), Friedl, AustroVinyl, Lumikki, Fehring (2)<br />
Erlebe die steirische Ausstellung für die<br />
Tophandwerker der Zukunft im Gerberhaus!<br />
<strong>Die</strong> Hand am Werk schafft<br />
Wert. Das sollte man auch<br />
bei Weihnachtsgeschenken<br />
bedenken. Ob Accessoires<br />
vom Handwerker<br />
wie von kreativen<br />
Tischlern, Gutscheine<br />
für<br />
neue Einrichtungen<br />
<strong>Die</strong><br />
Handwerksregion<br />
FAIRing<br />
mit Fehring,<br />
Kapfenstein und<br />
Unterlamm<br />
oder Genusspakete herausragender<br />
Kulinarikhandwerker und der<br />
gutbürgerlichen, haubengekrönten<br />
Gastronomie – die vorweihnachtliche<br />
Entscheidung der Konsumenten<br />
ist eine Entscheidung für oder<br />
gegen die Heimat. <strong>Die</strong> Handwerksregion<br />
FAIRing ist Kleinod für besondere<br />
Weihnachtsgeschenke. FAIRing<br />
steht für die gemeinsame Zukunftsentwicklung<br />
der Region Fehring,<br />
Kapfenstein und Unterlamm. <strong>Die</strong><br />
drei Gemeinden haben es sich zum<br />
Ziel gesetzt, die Qualität und Vielfalt<br />
des herausragenden Handwerks<br />
sichtbar zu machen.<br />
Erlebnis Handwerk<br />
Von 29. April bis<br />
29. Oktober 2023<br />
beherbergt das<br />
Gerberhaus<br />
eine einzigartige<br />
Handwerksausstellung,<br />
die die Hand<br />
am Werk für Besucher von 0 bis 99<br />
Jahren sinnlich zelebriert.<br />
HANDWERKSREGION FAIRing<br />
Fehring, Kapfenstein, Unterlamm,<br />
Tel. 03155/2303-802<br />
info@erlebnishandwerk.at<br />
www.erlebnishandwerk.at
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT<br />
TIPP<br />
<strong>Die</strong> Region mit Fehring,<br />
Kapfenstein und Unterlamm<br />
ist bekannt für ihre Festkultur.<br />
Aktuelles finden Sie auf<br />
www.unterlamm.gv.at<br />
www.kapfenstein.at<br />
www.fehring.at<br />
heimisch, gesund und lecker<br />
Saazer Karpfen<br />
Adventfreuden<br />
Handwerk wird in FAIRing erlebbar.<br />
Eine Erlebnismanufaktur der Superlative<br />
hat jüngst ihre Pforten geöffnet: Austrovinyl<br />
lädt zum genussvollen Ergründen der einzigen<br />
Schallplattenproduktion in Österreich.<br />
Verschiedene Adventveranstaltungen und<br />
der Samstagsmarkt am Hauptplatz in Fehring<br />
sind ebenso einen Besuch wert.<br />
Speisekarpfen-Verkauf<br />
Jeden Freitag und Samstag<br />
8 - 11 Uhr<br />
0664/6505555<br />
office@saazer-teiche.at<br />
www.saazer-teiche.at<br />
Jetzt NEU! Onlineshop<br />
• Express-Versand (innerhalb 24 Stunden)<br />
• Österreichweit<br />
Saazer Teiche | Saaz 61 | 8341 Paldau<br />
Genussmomente schenken!<br />
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Wenn zu Weihnachten die Familie zusammentrifft, freut man sich auf einen<br />
reich gedeckten Tisch und ein Festtagsmenü voller Gaumenfreuden.<br />
Wenn Verwöhnen zu Weihnachten Sie Ihre die Liebsten Familie mit zusammentrifft, regionalen Spezialitäten freut man sich aus auf dem einen<br />
reich gedeckten Murkostladen Tisch und – so ein wird Festtagsmenü Weihnachten voller ein Genuss. Gaumenfreuden.<br />
Ps: Auch Verwöhnen als Geschenk Sie Ihre unter Liebsten dem Christbaum mit regionalen sorgen Spezialitäten unsere handverlesenen<br />
aus dem<br />
Produkte für strahlende Murkostladen Augen. – so Im wird Murkostladen Weihnachten stöbern ein Genuss. Sie auf rund 170 m 2<br />
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Lorberplatz 2 • 8480 Mureck , Tel.: 03472 24 01 - 40, www.murkostladen.at<br />
Lorberplatz 10. & 217. • 8480 Dez. Mureck , Tel.: 07:30 03472 24 bis 01 - 40, 17:00 www.murkostladen.at Uhr -<br />
10. & 17. Dez. 07:30 bis 17:00 Uhr -<br />
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MONTAG BIS FREITAG: 08:00 bis 18:00 Uhr | SAMSTAG: 07:30 bis 12:00 Uhr<br />
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THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK<br />
FELDBACHER<br />
Adventspaziergang<br />
<strong>Die</strong> Einkaufsstadt an der<br />
Vulkanland Route 66 setzt<br />
auf die Rückbesinnung und<br />
24 Adventtüren in der Stadt.<br />
24 Türen in der Stadt laden zum täglichen Feldbacher Adventspaziergang. Bergmann (3), Stadtgemeinde Feldbach, Ganster<br />
In Feldbach ist der Advent heuer<br />
„wanderbar“ und genussvoll<br />
Der Feldbacher Adventspaziergang<br />
lädt die<br />
Menschen ein, 24 künstlerisch<br />
gestaltete Türen<br />
zu Fuß und der eigenen<br />
Geschwindigkeit angepasst<br />
zu erkunden. Christbäume<br />
und Laternen, von echten<br />
Kerzen erleuchtet, sind die<br />
sinnlichen Begleiter. Nachtwächter<br />
zünden die Kerzen<br />
in der Dämmerung an und<br />
löschen sie zur Nachtruhe<br />
wieder aus. <strong>Die</strong> Stadt lebt<br />
die Rückbesinnung, eine<br />
bewusste Zurücknahme,<br />
um dem Zauber des Advents<br />
und der Weihnacht Raum<br />
zu geben. In einer Zeit der<br />
Irritation und Unsicherheit<br />
nähren Reduktion und<br />
Rückbesinnung auf das<br />
Eigene das Vertrauen. So<br />
wird Weihnachten zum Fest<br />
der Nähe in einer Einkaufsstadt,<br />
die alles hat, was es<br />
zum Leben und für Weihnachten<br />
braucht.<br />
Treffpunkt Advent<br />
Neben der besonderen Veranstaltungsreihe<br />
„Treffpunkt<br />
Advent“, immer mittwochs<br />
bis Weihnachten, sorgen<br />
die Wirte täglich für vorweihnachtliche<br />
Stimmung:<br />
<strong>Die</strong> Gastwirte gestalten ihre<br />
Vorplätze, laden zum winterlichen<br />
Gastgarteln rund<br />
um knisternde, wärmende<br />
Feuerschalen. Tannen<br />
zaubern ein wohlig warmes<br />
Ambiente. Nehmen Sie sich<br />
Zeit für einen Stadtspazier-<br />
14 GENUSSVOLL 14 GENUSSVOLL DEZEMBER DEZEMBER <strong>2022</strong> | WERBUNG<br />
<strong>2022</strong> | WERBUNG
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT<br />
TIPP<br />
Stets ein passendes Geschenk –<br />
der 8 Städte-Gutschein! 8 Städte,<br />
1 Gutschein und Hunderte<br />
Geschäfte. Erhältlich im Foyer<br />
der Gästeinfo Feldbach,<br />
Hauptplatz 1: täglich 6-22 Uhr<br />
www.8staedte.at<br />
Advent-Tipps<br />
Feldbacher Adventspaziergang<br />
24 künstlerisch gestaltete Adventtüren<br />
überraschen beim ersten Feldbacher<br />
Adventspaziergang.<br />
Gossendorfer Krippenweg<br />
60 individuell gestaltete Krippen machen<br />
die Krippenwegwanderung zum Genuss.<br />
Treffpunkt Advent<br />
Mi. 7.12. Hauptplatz (Café Fuchs,<br />
Café Casa mia, Urbanistub’n), Mi. 14.12.<br />
obere Bürgergasse (Bauernstadl, Café Savaro,<br />
Einfach Fitz, Café Beisl) und Mi.,21.12. untere<br />
Bürgergasse (Rescheria, Pfeiler’s Bürgerstüberl),<br />
jeweils ab 16 Uhr.<br />
Weihnachtliches Kinderprogramm<br />
Sa. 10.12. Kinderbastelstube im Heimat.<br />
Museum im Tabor von 14 bis 17 Uhr.<br />
Sa. 17.12. <strong>Die</strong> Kinder begleiten den Nachtwächter<br />
(Treffpunkt vor dem Kirchturm<br />
um 16 Uhr).<br />
Der Gossendorfer Krippenweg mit fast 60 Krippen ist<br />
jedes Jahr ein beliebtes Ausflugsziel.<br />
gang im Advent, nach der<br />
Arbeit, nach dem Weihnachtseinkauf<br />
oder vor der<br />
Weihnachtsfeier. Auch die<br />
„Längste Straße der Mode<br />
im Südosten Österreichs“<br />
in der Ungarstraße und<br />
Bürgergasse präsentiert<br />
sich vorweihnachtlich. 500<br />
Meter Einkaufsstraße mit<br />
über 30 Modefachbetrieben<br />
begeistern mit einem vielfältigen<br />
Branchenmix.<br />
Während unter der Woche<br />
Kunsthandwerk und die<br />
Gastronomie den Feldbacher<br />
Adventspaziergang<br />
stimmungsvoll begleiten,<br />
übernehmen am Samstag<br />
und Sonntag die Vereine<br />
der Stadt die Pop-up-Adventhütten<br />
bei den Treffpunkt-Advent-Standorten.<br />
Alle Veranstaltungen auf<br />
www.feldbach.gv.at/<br />
advent<br />
<strong>Die</strong> Weihnachtswunderwelt in der Altstadtgasse ist ein<br />
einzigartiges Erlebnis, das zum Staunen und Kaufen einlädt.<br />
WERBUNG | DEZEMBER <strong>2022</strong> GENUSSVOLL 15
Besonderes<br />
SCHENKEN<br />
Exklusiver<br />
Vulkanland-Whisky<br />
und handgebrautes<br />
Bier aus dem<br />
Steirischen<br />
Vulkanland.<br />
JETZT!<br />
-15%<br />
im Lava Bräu<br />
Onlineshop<br />
Gutscheincode:<br />
WOCHE22<br />
Brauereishop: Auersbach 130, 8330 Feldbach<br />
Tel.: 03152 85 75 201, Aktion gültig bis 19.12.<strong>2022</strong><br />
www.lavabraeu.at
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT<br />
FESTE FEIERN<br />
mit Weidegeflügel<br />
Für traditionelle Werte, höchste Qualität sowie artgerechte Tierhaltung mit jeder Menge Auslauf in herrlicher<br />
Naturlandschaft – dafür steht Familie Hütter in Krusdorf bei Straden seit vielen Generationen. Günther Linshakm (4), Majcan<br />
Spezialitäten von Pute und Huhn Hütter<br />
in Krusdorf bei Straden für das Festmenü<br />
Artgerechte Tierhaltung wird bei<br />
Pute und Huhn Hütter nicht nur<br />
praktiziert, sondern gelebt. Das Weidegeflügel<br />
ernährt sich von selbst<br />
angebautem Getreide und dem saftigen<br />
Gras der Weide. Das Endprodukt<br />
überzeugt durch Geschmack und<br />
Qualität. Punkten kann der Familienbetrieb<br />
des Weiteren mit einer<br />
lückenlosen Herkunftsgarantie und<br />
Überschaubarkeit.<br />
Qualität statt Quantität<br />
Nun wird es wieder Zeit für einen<br />
regionalen Festtagsbraten – Pute,<br />
Huhn, Gans und Ente goldbraun<br />
gebraten mit köstlichen Beilagen<br />
– runden jedes herbstliche Menü<br />
perfekt ab und stimmen die Familie<br />
fröhlich. <strong>Die</strong> beliebte Krusdorfer<br />
Weideente ist ab sofort wieder vor<br />
Ort, bei privaten Einzelhändlern und<br />
per Post in ganz Österreich erhältlich.<br />
Nicht vergessen – die Krusdorfer<br />
Weidegans und den Krusdorfer<br />
Weidetruthahn rechtzeitig vorbestellen!<br />
HÜTTER PUTE & HUHN<br />
Krusdorf 12 , 8345 Straden<br />
Tel. 03473/8642<br />
www.pute-huhn.at<br />
WERBUNG | DEZEMBER <strong>2022</strong> GENUSSVOLL 17
VIELFALT<br />
des Wassers<br />
Wer hat, der hat! Das Vulkanland hat reichlich segensreiche Quellen mit Mineralwässer von besonderer Qualität.<br />
Sie sind teilweise seit Jahrzehnten als Trinkkuren medizinisch etabliert.<br />
Thermen- & Vulkanland (7), AdobeStock (2), Bergmann<br />
Das Vulkanland ist mineralwasserreich, steirisches Wasser am<br />
Tisch ist eine Frage der Ehre und kann mächtig heilkräftig sein<br />
Im Steirischen Vulkanland entspringen<br />
heiße, heilkräftige Quellen,<br />
die auch hervorragende Trinkund<br />
Mineralwässer von besonderer<br />
Qualität hervorbringen.<br />
<strong>Die</strong> glorreichen sieben<br />
Den positiven Einfluss der mineralischen<br />
Wässer auf die Gesundheit<br />
schätzt man in der vulkanischen<br />
Region schon lange. <strong>Die</strong> Region<br />
ist reich an mineralischen<br />
Quellen. Schon<br />
die alten Römer<br />
wussten über die Eigenschaften des<br />
Mineralwassers Bescheid, das zu den<br />
ältesten bewusst konsumierten<br />
Nahrungsmitteln zählt. Erste Erwähnungen<br />
fand das heilende Mineralwasser<br />
im Vulkanland um das Jahr<br />
1600 in der Region um Bad Gleichenberg.<br />
Nach und nach wurden<br />
zahlreiche Quellen mit trinkbarem<br />
Mineralwasser erschlossen. Das gesunde<br />
Wasser wird heute<br />
mehr denn je genutzt und<br />
von insgesamt fünf regionalen<br />
Mineralwasserproduzenten<br />
aus sieben verschiedene Quellen<br />
erschlossen und angeboten. In der<br />
Erlebnisregion Thermen- und Vulkanland<br />
hat das Wasser eine besondere<br />
Bedeutung. Jede Menge an<br />
gesunden Mineralien, die dem<br />
Körper in der Gesundung bei verschiedenen<br />
Beschwerden zur Seite<br />
stehen. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen<br />
gehören Kalzium, Magnesium<br />
und Hydrogencarbonat. <strong>Die</strong><br />
heilkräftigste Anwendungsform<br />
ist die Trinkkur, auch Brunnenkur<br />
genannt.
TIPP<br />
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT<br />
<strong>Die</strong>se besondere Qualität<br />
des Mineralwassers aus dem<br />
Thermen- & Vulkanland<br />
Steiermark wird mit Qualitätszeichen<br />
für Original<br />
Steirisches Mineralund<br />
Heilwasser<br />
ausgewiesen.<br />
Premium-Qualität: Das Mineralwasser aus der Ostund<br />
Südoststeiermark wirkt gesundheitsfördernd und<br />
belebend, entgiftet den Körper und regt den Stoffwechsel<br />
an. Abfüllung und Produktion erfolgen ausnahmslos<br />
in der Steiermark. So ist eine nachhaltige Betriebsführung<br />
garantiert.<br />
Heil- & Mineralwässer<br />
Anschauen und genießen: <strong>Die</strong> Krippenausstellung<br />
stimmt ideal auf das Weihnachtsfest ein. Otmar Wernhard<br />
In St. Anna am Aigen atmet<br />
unsere Seele so richtig auf<br />
Ein Spaziergang durch<br />
den Ort mit Besuch der<br />
Krippenausstellung des<br />
ortsansässigen Krippenvereines<br />
oder des Adventmarktes<br />
im Ortszentrum<br />
sind ideal, um im „steirischen<br />
Bethlehem“ zu<br />
entspannen. Höhepunkt<br />
des kulturellen Advents<br />
ist alljährlich das traditionelle<br />
Weihnachtswunschkonzert<br />
der Marktmusikkapelle<br />
St. Anna am Aigen.<br />
Infos dazu und zu allen<br />
weiteren Events auf<br />
www.st-anna-aigen.gv.at/<br />
veranstaltungen.<br />
KULTUR UND<br />
MARKETING-VEREIN<br />
Marktstraße 7<br />
8354 St. Anna am Aigen<br />
www.st.anna-aigen.gv.at<br />
Long Life: Das Mineralwasser der Stadtquelle<br />
Bad Radkersburg ist mit seinem herausragenden<br />
Magnesiumgehalt eine wahre Kraftquelle.<br />
Peterquelle: Besonders ist bei Peterquelle der<br />
Kalziumgehalt – ein Liter deckt 20 Prozent des<br />
täglichen Kalziumbedarfs.<br />
Minaris: Minaris, die Zweitmarke von Peterquelle<br />
in Deutsch Goritz, gibt es in prickelnd,<br />
mild und naturell.<br />
Steirerquell: Reduziert auf das Maximum.<br />
Auf jegliche Geschmacksbeigaben wird verzichtet<br />
und das Wasser in seiner Typizität erhalten.<br />
Sicheldorfer: Das Heilwasser wirkt bei Sodbrennen<br />
und zeigt auch eine Reihe von gesundheitlichen<br />
Wirkungen wie etwa bei Harnsteinen,<br />
Jodmangel und Hyperacider Gastritis.<br />
Johannisbrunnen: <strong>Die</strong>sem Heilwasser wird<br />
aufgrund der Vielzahl an lebenswichtigen<br />
Mineralien und Spurenelementen eine heilende,<br />
vorbeugende und lindernde Wirkung zugesprochen.<br />
Rosenbergquelle: „Bekömmlich-Vital“ und „natürlich<br />
steirisch“ bezeichnet sich die Rosenbergquelle<br />
aus Rohrbach am Rosenberg.<br />
www.steiermark.com/de/Thermen-<br />
Vulkanland/Region/Kulinarische-Schaetze/<br />
Heil-und-Mineralwaesser<br />
Ingrid und Leonard Bardeau laden zur Weihnachtssausstellung<br />
auf Schloss Kornberg ein. Schloss Kornberg<br />
Der Glanz von Weihnachten<br />
auf Schloss Kornberg<br />
Auf Schloss Kornberg<br />
bei Feldbach kann<br />
man bis 23. Dezember<br />
täglich von 10 bis 18 Uhr<br />
in eine Weihnachtswunderwelt<br />
eintauchen. Hier<br />
kann man sich inspirieren<br />
lassen, um das Fest<br />
besonders dekorativ zu<br />
gestalten oder den Lieben<br />
mit Aufmerksamkeiten<br />
Freude zu bereiten. <strong>Die</strong><br />
liebevoll geschmückten<br />
Ausstellungsräume im<br />
ehrwürdigen Schloss<br />
stimmen auf die Adventund<br />
Weihnachtszeit ein<br />
– abseits von Hektik und<br />
Stress. Der Eintritt ist frei.<br />
SCHLOSS KORNBERG<br />
Dörfl 2, 8330 Feldbach<br />
Tel. 0664/5124224<br />
schlosskornberg.com<br />
WERBUNG | DEZEMBER <strong>2022</strong> GENUSSVOLL 19
WANDERBARE<br />
Spuren der Vulkane<br />
Das Vulkanland ist eine<br />
wahre Winterwanderwelt<br />
voller Genussgarantie<br />
Aktiver Naturgenuss<br />
gehört im Steirischen<br />
Vulkanland zu einer<br />
gesunden Auszeit einfach<br />
dazu. Und die Möglichkeiten<br />
für bewegende<br />
Momente sind auch in der<br />
kalten Jahreszeit überaus<br />
vielfältig: beim Eislaufen,<br />
Winterradeln oder bei<br />
gemütlichen Winterspaziergängen<br />
samt Familie,<br />
Freunde oder Hund.<br />
So wird man selbst Teil<br />
dieser zauberhaften<br />
Erlebnisregion und von<br />
Ein- und Ausblicken überwältigt,<br />
die in der stillen<br />
Zeit zum Nachdenken,<br />
Genießen und Ausruhen<br />
einladen. Wohlig warmes<br />
Thermalwasser, verführerische<br />
Kulinarik und<br />
zauberhafte Adventmärkte<br />
runden die Touren ab.<br />
Spuren der Vulkane<br />
<strong>Die</strong> Vulkanland-Gemeinden<br />
haben unterschiedliche<br />
Themenwanderwege<br />
gestaltet, die ganzjährig<br />
einladen, Körper und<br />
Geist fit zu halten und die<br />
Region immer wieder aufs<br />
Neue zu entdecken. <strong>Genussvoll</strong>e<br />
Manufakturen,<br />
Restaurants und Buschenschenken<br />
säumen die<br />
Touren. Nicht zu vergessen<br />
die Kleinstädte Feldbach,<br />
Mureck, Fehring oder das<br />
historische Bad Radkersburg,<br />
die mehr als nur<br />
einen Besuch wert sind.<br />
20 GENUSSVOLL DEZEMBER <strong>2022</strong>
TIPP<br />
Geben Sie in der<br />
Suchoption auf<br />
www.thermen-vulkanland.at<br />
das Schlagwort „Wandern“ ein<br />
und entdecken Sie<br />
neue Wanderwege<br />
„Auf den Spuren<br />
der Vulkane“!<br />
Knittelfelder (2), Bergmann<br />
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT<br />
Biowinzer Edi Tropper lädt zur Weingartenführung.<br />
Verkostung aus dem Erdkühlschrank inklusive. Bergmann, Flor<br />
Weinkompetenz<br />
im Vulkanland<br />
Das Weinbaugebiet<br />
Vulkanland Steiermark<br />
ist anders – Boden<br />
und Menschen sind individuell<br />
und die Heimat<br />
herausragender Winzerfamilien.<br />
Über 1.500 Hektar<br />
Rebflächen erstreckt<br />
sich das Weinbaugebiet<br />
Vulkanland Steiermark<br />
DAC, geprägt von kleinen<br />
Weininseln, einzigartigen<br />
Lagen auf den Hängen<br />
erloschener Vulkane und<br />
einer Kulturlandschaft<br />
der besonderen Art. <strong>Die</strong><br />
regionalen Winzer geben<br />
dem Weinbaugebiet<br />
Vulkanland Steiermark<br />
sachliche und emotionale<br />
Weinkompetenz.<br />
Handverlesene Weine<br />
Seit Generationen pflegen<br />
die über 90 Mitglieder<br />
gebietstypische<br />
Weinkultur, vernetzen<br />
sich in der Vermarktung<br />
ihres Weinbaugebietes<br />
und bilden sich intern in<br />
Seminaren zu nachhaltigem<br />
Weinbau weiter.<br />
www.winzervulkanland.at<br />
Wundervolle Plätze und Spitzenweine aus dem Gebiet<br />
Vulkanland Steiermark berauschen die Sinne.<br />
DEZEMBER <strong>2022</strong> GENUSSVOLL 21
THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK<br />
Stärkste Burg der Christenheit. Rund um die Riegersburg<br />
feiert die Kulinarik fröhliche Urständ. Payer (2), Bergmann<br />
Riegersburg ist die Kulinarikhochburg<br />
Riegersburg wird seit jeher mit<br />
einem Superlativ verbunden:<br />
Burg am erloschenen Vulkankegel.<br />
Es wäre aber zu kurz gegriffen,<br />
die Marktgemeinde auf diesen<br />
einen Höhepunkt zu begrenzen.<br />
Kulinarische Region<br />
Riegersburg ist auch ein Kleinod der<br />
Genüsse. Schokolade von Zotter ist<br />
ein Publikumsmagnet, in der Fro-<br />
magerie von Bernhard Gruber sind<br />
dem Käsegenuss kaum Grenzen gesetzt.<br />
David Gölles sorgt mit seinem<br />
„House of Whisky, Gin und Rum“<br />
für hochprozentige Genüsse, Winzer<br />
und Buschenschenken zeigen, was<br />
der vulkanische Grund zu schaffen<br />
vermag. Das Seebad geht in die Winterpause,<br />
nicht das Seehaus. Überhaupt<br />
ist die Gastronomie der Gemeinde<br />
herausragend – ob Lasslhof,<br />
Genuss zum Quadrat: Ob Käse oder Schokolade,<br />
Whisky, Wein und Sekt – der Genuss ist grenzenlos.<br />
Breitenfelderhof oder Löke von Haubenkoch<br />
Ferdinand Bauernhofer in<br />
Lödersdorf. Pestonarrisch, Kulinarium<br />
mit Sekterei, Stefan Kirchengasts<br />
Mikrobrauerei und Hotels,<br />
die sich dem Genuss verschrieben<br />
haben, runden das Angebot ab. Deshalb<br />
kommt das Christkind gerne in<br />
die Region, um sich mit qualitätsvollen<br />
Geschenken einzudecken.<br />
www.riegersburg.com<br />
weihnachten<br />
kommt<br />
bald<br />
Tolle Tolle Geschenksideen unter<br />
shop.goelles.at<br />
oder oder direkt bei bei uns uns in in<br />
Lembach bei bei Riegersburg 16 16<br />
22 GENUSSVOLL DEZEMBER <strong>2022</strong> | WERBUNG
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT<br />
Einfach anziehend:<br />
Hiebaum Studenzen<br />
Pure Lebensfreude<br />
und Ausdruck der<br />
Verbundenheit mit der<br />
Heimat“, so sieht Josef<br />
Schiffer die Tracht. Für<br />
ihn ist sie weit mehr als<br />
bloße Bekleidung. Schiffer<br />
verarbeitet mit seinem<br />
30 Mitarbeiter zählenden<br />
Team jährlich 200.000<br />
Meter hochwertige Stoffe.<br />
Hiebaum Trachten hat<br />
in den vergangenen 20<br />
Jahren eine ganze Region<br />
angezogen. <strong>Die</strong> Steirische<br />
Vulkanland-Tracht ist<br />
eine Hiebaum-Kreation.<br />
wechseln sich mit erdigem<br />
Orange, Karmesin<br />
und Grün- und Blautönen<br />
ab. Hiebaum hat für<br />
jeden Anlass die passende<br />
Tracht.<br />
TRACHTENMODE<br />
HIEBAUM<br />
8322 Studenzen 118<br />
Tel. 03115/2560<br />
www.hiebaum.at<br />
Trachten-Vielfalt für die Ballsaison. Bei Hiebaum kann<br />
man auch online shoppen: www.hiebaum.at. Hiebaum (2)<br />
Herrlich erdig<br />
Herbst und Winter präsentieren<br />
sich dezent,<br />
Leib und Rock sind oft<br />
aus dem selben Stoff,<br />
die Muster sind elegant<br />
zurückhaltend. Braun-,<br />
Grau- und Schwarztöne<br />
TIPP<br />
6-Monatspass<br />
Therme & Sauna<br />
um € 399,00 p.P.<br />
Gutscheine<br />
für Ihre Liebsten<br />
• € 10, 50, 100<br />
• individueller Wert oder individuelle Leistung<br />
• Anwendungen für Kosmetik und Therapie<br />
Öffnungszeiten & Kontakt<br />
Täglich von 9 bis 21 Uhr<br />
Donnerstag von 9 bis 22 Uhr<br />
<strong>Die</strong> Saunawelt täglich ab 10 Uhr<br />
T: 03159 2294-4050<br />
M: therme@therme-der-ruhe.at<br />
www.therme-der-ruhe.at<br />
WERBUNG | DEZEMBER <strong>2022</strong> GENUSSVOLL 23
THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK<br />
VERWURZELT<br />
im Basalt<br />
Gault&Millau: Das Genusstheater schaffte vom Stand weg drei Hauben.<br />
Hier sind kompromisslose Qualitätsfanatiker am Werk. Philipp Lipiarski, Chris Rogl (2), Kurt Bauer<br />
Stefan Krispel<br />
Winzer<br />
„Für mich als Winzer<br />
mit Familientradition<br />
ist es jedes Mal ein großartiges<br />
Erlebnis, wenn<br />
ich in unserem Wein<br />
die Herkunft herausschmecken<br />
kann.“<br />
Daniel Weißer ist der<br />
haubengekrönte Held<br />
im Genusstheater.<br />
Stefan Krispel bringt den Geschmack der<br />
Region smart und gekonnt in die Flasche<br />
Vergangenen Herbst holte Stefan Krispel<br />
seine 15. Weinernte ein. Jedes Jahr<br />
lernt er aufs Neue dazu, hat dabei seine<br />
Familie stärkend im Rücken und die<br />
Zukunft im Visier: „Meine persönliche<br />
Passion ist die Weiterentwicklung unserer<br />
Produkte”, so der 33-Jährige, der<br />
seine tiefwurzelnden Reben keinen<br />
Tag lang aus den Augen verliert.<br />
„Wir haben mit dem Standort in<br />
Hof bei Straden großes Glück,<br />
weil wir mit der besonderen<br />
Basalterde experimentieren<br />
und überzeugende Ergebnisse<br />
erzielen können.”<br />
Kraft der Familie<br />
„Als Familienbetrieb ziehen<br />
wir gemeinsam an einem<br />
Strang in Richtung Zukunft<br />
und glauben zugleich an<br />
Werte wie Tradition, weil wir<br />
auch täglich auf die Werke<br />
und das Wissen unserer Vorfahren<br />
bauen”, erzählt Stefan<br />
Krispel. Als Team kann sich jedes Familienmitglied<br />
auf das andere verlassen.<br />
Das Vulkanland schmecken<br />
Stefan Krispel hat es sich zur Aufgabe<br />
gemacht, den Geschmack seiner Region<br />
smart und gekonnt in Flaschen abzufüllen:<br />
„Wenn ich das Vulkanland<br />
beim Öffnen der Flasche riechen und<br />
mit dem ersten Schluck schmecken<br />
kann, krieg ich eine Gänsehaut.”<br />
<strong>Die</strong> Weine können online<br />
gekauft oder direkt am Genussgut<br />
Krispel verkostet werden:<br />
Küchenchef Daniel Weißer<br />
verwöhnt dazu im Genusstheater<br />
mit herzhafter, regionaler<br />
Kulinarik – seit Kurzem sogar<br />
auf Drei-Hauben-Niveau.<br />
Zum Nachtisch kredenzt man<br />
Süßes „made by Lisa”. <strong>Die</strong><br />
Tochter des Hauses ist soeben<br />
zu Österreichs Patissière des<br />
Jahres 2023 gekürt worden.<br />
www.krispel.at<br />
24 GENUSSVOLL DEZEMBER <strong>2022</strong> | WERBUNG
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT<br />
Imposanter Blick auf das Vulkanland und Schloss Kornberg. Aktuell beherbergt es noch die Weihnachtsausstellung.<br />
Der Schlosswirt lädt zum vorweihnachtlichen Stelldichein. Auch Privatführungen mit dem Grafen sind buchbar. Taferl<br />
<strong>Die</strong> märchenhafte Schlösserstraße erleben<br />
<strong>Die</strong> „Schlösserstrasse“ verbindet<br />
Burgen und Schlösser,<br />
die weit mehr sind als Punkte auf<br />
einer Landkarte. Jedes Haus birgt in<br />
seinen Mauern eines der größten<br />
Geheimnisse – jenes der Zeit. In jener<br />
Gegend im Südosten Österreichs<br />
und in Slowenien, die zu Europas<br />
reichsten Gebieten an Burgen<br />
und Schlössern gehört, sind diese<br />
Orte lebendige Zeugen von großen<br />
Epochen, aber auch dramatischen<br />
Konflikte. Kaum jemand kennt die<br />
Region so gut, wie jene mutigen<br />
Schlossherrinnen und Schlossherren,<br />
deren gemeinsames Ziel es ist,<br />
die Traditionen in die Moderne und<br />
schließlich Zukunft zu führen.<br />
Vielfältige Baukultur<br />
41 Schlösser und Burgen in drei<br />
Ländern verbindet die Schlösserstraße<br />
auf 1.001 Kilometern. Vom<br />
starken Fundament einer gewachsenen<br />
Tradition, zu Orten der Träume<br />
und Stätten des Genusses. <strong>Die</strong><br />
steirischen Prachtbauten zeigen sich<br />
dabei romantisch bis wehrhaft.<br />
Auf eine Reise in die Vergangenheit<br />
kann man sich von den historischen<br />
und einzigartigen Bauwerken inspirieren<br />
lassen.<br />
www.schloesserstrasse.com<br />
Steirischer<br />
REIS-WHISKEY<br />
macht<br />
SO-FRÖHLICH<br />
www.so-froehlich.at/shop<br />
WERBUNG | DEZEMBER <strong>2022</strong> GENUSSVOLL 25
THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK<br />
HAUBENREICH<br />
auf der Route 66<br />
25 Hauben, Service-Award und Patissière des Jahres<br />
Der Restaurantführer „Gault<br />
& Millau“ hat im Steirischen<br />
Vulkanland gleich zehn Lokale<br />
mit insgesamt 25 Hauben ausgezeichnet.<br />
Geschwister Rauch räumen ab<br />
Kontinuierlich vier Hauben gab<br />
es wieder für die „Geschwister<br />
Rauch“ in Trautmannsdorf.<br />
Auch für das „Wirtshaus“ wurden<br />
dem Geschwisterduo zwei<br />
verliehen. Damit nicht genug<br />
gab es für Judith Knittelfelder,<br />
stellvertretende Restaurantleiterin,<br />
den Service-Award. Was<br />
Rauch besonders freut: „Es ist<br />
ein gutes und positives Zeichen,<br />
das Service hochleben zu lassen.“<br />
Newcomerin Lisa Krispel vom<br />
Genusstheater Krispel in Straden<br />
lässt ebenfalls aufhorchen: Sie ist<br />
Österreichs „Patissière des Jahres“<br />
– und fürs Theater gab es drei<br />
Hauben. Der Saziani-Erfolgsweg<br />
mit Koch Christoph Mandl geht<br />
mit vier Hauben weiter. Mit drei<br />
Hauben wurden auch das Wirtshaus<br />
Lilli in Fehring sowie Familie<br />
Troißinger mit dem Malerwinkl in<br />
Hatzendorf ausgezeichnet. Für die<br />
kleine, feine „Lounge 81“ in Steinbach<br />
bei Bad Gleichenberg und<br />
„Oliver kocht“ im Südwesten des<br />
Vulkanlandes gab es zwei Hauben.<br />
<strong>Die</strong> beiden Schlosswirte von<br />
Kapfenstein und Kornberg freuen<br />
sich jeweils über eine Haube. <strong>Die</strong><br />
kulinarische Spitzenqualität links<br />
und rechts der Vulkanland Route<br />
66 kann sich wahrlich sehen<br />
lassen.<br />
4 Hauben (18 Punkte):<br />
Geschwister Rauch, <strong>Die</strong> Weinbank,<br />
Trautmannsdorf<br />
4 Hauben (17 Punkte):<br />
Saziani Stub’n, Straden<br />
3 Hauben (15,5 Punkte):<br />
Malerwinkl, Hatzendorf<br />
3 Hauben (15 Punkte):<br />
Wirtshaus Lilli, Fehring<br />
Genusstheater Krispel, Straden<br />
2 Hauben (14,5 Punkte):<br />
Geschwister Rauch, Wirtshaus,<br />
Trautmannsdorf<br />
2 Hauben (13,5 Punkte):<br />
Oliver kocht, Oberschwarza<br />
2 Hauben (13 Punkte):<br />
Lounge 81, Steinbach<br />
1 Haube (11,5 Punkte):<br />
Schloss Kapfenstein<br />
1 Haube (11 Punkte):<br />
Schlosswirt, Kornberg<br />
AdobeStock<br />
IMPRESSUM: „<strong>Genussvoll</strong>“ ist eine Beilage der Woche Südoststeiermark, Schillerstraße 5, 8330 Feldbach, Tel. 03152/3110-0,<br />
feldbach@regionalmedien.at, www.meinbezirk.at. Erscheinung: Dezember <strong>2022</strong>. Verbreitete Auflage: 99.772 Haushalte in den<br />
Bezirken Südoststeiermark, Hartberg-Fürstenfeld, Leibnitz, Weiz, Graz-Stadt (Verlagsangabe). Gedruckte Auflage: 100.000 Stk.<br />
(Verlagsangabe). Geschäftsstellenleitung: Robert Grabner. Redaktionsleitung: Heimo Potzinger. Redaktion: Markus Kopcsandi.<br />
Werbeberatung: Elmir Denic, Herbert Holler, Marco Url. Kreativassistenz: Stefanie Groß, Victoria Haas. Grafik, Layout: Werbeagentur<br />
Roman Schmidt, Auersbach 130, 8330 Feldbach. Herstellung: Radin Berger Print GmbH, Innsbrucker Straße 59, 6176 Völs.<br />
Medieninhaber, Verleger, Herausgeber: RegionalMedien Steiermark, Wochenzeitungs GmbH Steiermark, Gadollaplatz 1/6, 8010 Graz,<br />
Tel. 0316/6051-0. Geschäftsführung: Christoph Hausegger, Roland Reischl. Offenlegung: Informationen gemäß § 25 Mediengesetz sind<br />
auf www.meinbezirk.at/s/impressum-steiermark abrufbar. Sonstiges: Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird in den Texten meist<br />
nicht gegendert. <strong>Die</strong> Woche ist ein Medium der RegionalMedien Austria AG, Am Belvedere 10/Top 5, 1100 Wien.<br />
26 GENUSSVOLL DEZEMBER <strong>2022</strong>
DRY AGED<br />
KARREE<br />
vom Steirischen<br />
Vulkanlandschwein<br />
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Zum Dry Aged Karree empfiehlt<br />
Johann Pabst gebackenen Sellerie,<br />
Grießknödel, Selleriecreme<br />
und Kohlrouladen.<br />
Johann PABST<br />
Küchenchef<br />
„Der Steirerhof“
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