DER WASNER | Mitarbeiterzeitung der Metzgerei Wasner
Grias euch beim Wasner! In unserer ersten Ausgabe von DER WASNER erfahren Sie alle Neuigkeiten über unser Unternehmen und geben einen kleinen Rückblick, was in den letzten Jahren so passiert ist. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen.
Grias euch beim Wasner! In unserer ersten Ausgabe von DER WASNER erfahren Sie alle Neuigkeiten über unser Unternehmen und geben einen kleinen Rückblick, was in den letzten Jahren so passiert ist. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen.
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Dahoam genießen
Einführung to go
Box to go
• durch Schließung der Sitzbereiche im Lockdown
• Absatz: 111.270 Boxen in 2021 gesamt
Sorten:
Krustenbraten
Frikadellen
Schnitzel
Leberkäse
Feuerrindswurst
Daheim genießen
• über Wochenwerbung forciert
• Absatz: 350.000 Menüs in 2021 gesamt
Gratin-Konzept
• für den Backofen zuhause
Suppen-Konzept
• neues Umsatz- und Ertragskonzept mit
geschmacklich einwandfreien Suppen
• Sortiment für den Start in die Wintersaison
• Gewinnung von Neukunden
• Sortimentsneuheit für Stammkunden
• farblicher Kontrastbringer in der Theke/
Auffrischung der visuellen Wahrnehmung
• Verkauf in der kalten und heißen Theke
• einfache Umsetzung, die Ware wird kalt in Schalen abgefüllt
und versiegelt, bzw. für heiße Theke nur erhitzt
• risikofrei, da sehr langes MHD
Sorten:
Tomatencremesuppe
Kartoffelsuppe
Curry-Kokos-Suppe
Linsensuppe mit Speck
Dicke Bohnen mit Speck
Grünkohl mit Kartoffeln
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