15. Jänner 2023
- Um fast 80 Prozent: Starker Anstieg an Firmeninsolvenzen - Wieder Großbaustelle im Bezirk Jakomini - Die "Kirchensteuer": Austrittsgrund - Neujahrsempfänge feiern Comeback in Graz - Versorgung Gehörloser sicher
- Um fast 80 Prozent: Starker Anstieg an Firmeninsolvenzen
- Wieder Großbaustelle im Bezirk Jakomini
- Die "Kirchensteuer": Austrittsgrund
- Neujahrsempfänge feiern Comeback in Graz
- Versorgung Gehörloser sicher
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38 grazer sonntag<br />
www.grazer.at <strong>15.</strong> JÄNNER <strong>2023</strong><br />
SO ISST GRAZ<br />
Das Eggenberg präsentiert ...<br />
... Lachs Bowl<br />
GRAZWORTRÄTSEL<br />
Zukunftsprojekt<br />
der<br />
Uni Graz<br />
(3 Wörter)<br />
beliebter<br />
Grillplatz<br />
für Grazer<br />
in Stattegg<br />
Badegenuss<br />
im Museum<br />
der Wahrnehmung<br />
italienisch<br />
für "zwei"<br />
Grazer Altstadt<br />
& Co.<br />
7<br />
3<br />
oberhalb<br />
Kleidergröße<br />
f. Hünen<br />
Schweifstern<br />
Schulfestsaal<br />
ein Umlaut<br />
Straße bei<br />
der Hutteggerstraße<br />
Frist,<br />
Weile,<br />
Zeitraum<br />
12<br />
6<br />
Bildhauer<br />
in Graz<br />
† 1966<br />
(2 Wörter)<br />
öffentliches<br />
Verkehrsmittel<br />
ominöses<br />
Flugobjekt<br />
Abk. für<br />
"Edition"<br />
asiatischer<br />
Primat<br />
("...affe")<br />
Initialen<br />
Einsteins †<br />
Abk. für<br />
"Tiefpunkt"<br />
innewohnend<br />
der Seele<br />
Guttuendes<br />
14<br />
1. Verbannungsort<br />
Napoleons<br />
Abk. f. "Naturschutzgebiet"<br />
Feldfrucht<br />
Abk. für<br />
"Nichtraucher"<br />
Schicksal<br />
Schick,<br />
Glieder,<br />
Prödl & Co.<br />
2<br />
3. Grazer<br />
Stadtbezirk<br />
Sous-Chef Sandro mit Bowl. KK (2)<br />
Mit einem interessanten Mix aus der internationalen<br />
Küche wie auch leckeren<br />
Burgern und Fries, Pizza, gesunden Bowls<br />
und Burritos punktet das Eggenberg bei<br />
Foodies. Dabei setzt das Lokal auf eigene<br />
Kreationen mit viel Wortwitz. Für das heutige<br />
Rezept braucht es nicht viel – es geht<br />
rasch, ist gesund und schmeckt obendrein<br />
auch noch herrlich frisch! Der Trend zu<br />
Bowls begleitet uns schon eine gewisse Zeit<br />
– Kreativität ist beim Selbermachen gefragt.<br />
Möchte man den Lachs bedenkenlos roh genießen,<br />
empfiehlt es sich, beim Kauf darauf<br />
zu achten, dass es Sushi-Lachs ist. LIA<br />
Für 1 Bowl:<br />
1 Stk. Lachs (150–200g)<br />
1 kl. Tasse Sushireis<br />
1 frische Chili<br />
1 Eigelb<br />
1 TL Senf<br />
Saft einer 1/2 Zitrone<br />
etwas Öl<br />
Salz, Pfeffer<br />
5 EL Sojasauce<br />
frisches Gemüse wie<br />
Paprika, Gurken, Sojabohnen,<br />
Mango und Avocado<br />
Topping: Röstzwiebeln,<br />
Sesam und<br />
Schnittlauch<br />
Zubereitung:<br />
Den Sushireis<br />
nach Packungsanleitung<br />
kochen und<br />
zubereiten. Für<br />
die Chilimayonnaise<br />
frische Chilis<br />
mit aufgeschlagenem<br />
Eigelb, Senf, Zitronensaft,<br />
Öl und Gewürzen mischen. Lachs<br />
in Sojasauce marinieren und anschließend<br />
in der Pfanne anbraten. Nun die Bowl mit<br />
Reis und dem Gemüse füllen, den Lachs<br />
darauflegen und garnieren. Schon hat<br />
man eine geschmackvolle Bowl für jede<br />
Tageszeit.<br />
röm. Göttin<br />
der<br />
Wut und<br />
Raserei<br />
Vorbeter in<br />
Moscheen<br />
Schliff im<br />
Benehmen<br />
kleine<br />
lustige Erzählung<br />
1<br />
9<br />
Kuhantilope<br />
US-Filmstar<br />
(Richard)<br />
ungar. Politiker<br />
† (Imre)<br />
ugs. für<br />
"Stellvertreter"<br />
Abk. für<br />
"ibidem"<br />
Hervorhebung,<br />
Akzent<br />
Schubs,<br />
Stoß (ugs.)<br />
Zeichen<br />
für Barium<br />
polit. Zentrum<br />
in Graz<br />
3. Ton der<br />
Tonleiter<br />
Abk. f. "Mobile<br />
Datenerfassung"<br />
Hinterteil<br />
Mandelkern-Likör<br />
Grazer Studentenheim<br />
15<br />
auf welche<br />
Weise<br />
Stufe des<br />
Keupers<br />
von ganz<br />
besonderer<br />
Güte<br />
13<br />
"Aller<br />
guten<br />
Dinge<br />
sind ..."<br />
11<br />
Farbe der<br />
Liebe<br />
Währung<br />
in Japan<br />
Ideal, vollkommene<br />
Verkörperung<br />
Abk. für<br />
"Cents"<br />
Initialen<br />
von<br />
Kant †<br />
auf dem<br />
Gipfel,<br />
in der<br />
Höhe<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />
5<br />
13<br />
10<br />
Anrede<br />
unter<br />
Kameraden<br />
Internetkürzel<br />
für<br />
"liebe<br />
Grüße"<br />
Ort der Ermordung<br />
Wallensteins<br />
österr.<br />
Rundfunkanstalt<br />
Dreizehenfaultier<br />
11 12 13 12 14 15<br />
8<br />
italien.<br />
Artikel<br />
japan.<br />
Brettspiel<br />
Lösung der Vorwoche: THEATERHOLDING Rätsellösungen: S. 33<br />
Aktuelles Lösungswort:<br />
SUDOKU<br />
3 2 1 6 8 4<br />
9 7 6<br />
1 2 7<br />
2 1 9 5<br />
8<br />
1 7<br />
4 3 1<br />
8 7 4<br />
7 8 4 31211<br />
Jede Ziffer<br />
darf in<br />
jeder Reihe<br />
in jedem<br />
Quadrat<br />
nur einmal<br />
vorkommen.<br />
Bleistift<br />
spitzen,<br />
los geht’s.<br />
Viel Spaß!<br />
G E W I N N S P I E L<br />
3 x 2 Karten<br />
für Riverdance in der Stadthalle<br />
Graz am 25. März zu gewinnen!<br />
Wie lautet die Lösung?<br />
E-Mail mit Betreff „Rätsel“,<br />
Lösung und Telefonnummer an:<br />
gewinnspiel@grazer.at<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht<br />
übertragbar. Einsendeschluss: 18. 1. <strong>2023</strong>. Gewinner<br />
werden telefonisch verständigt und sind<br />
mit der Veröffentlichung einverstanden.<br />
25 ATEMBERAUBENDE JAHRE<br />
·DAS ORIGINAL·<br />
25.3.23 GRAZ // Stadthalle<br />
„The Original<br />
...the Best“<br />
The Irish Times<br />
4
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