22.03.2023 Aufrufe

Echte Natur 2023

Das neue Jahresheft von Holsteinseen zeigt neben Übernachtsmöglichkeiten, Restaurants und Ausflugszielen viele Fotos aus der Region von Holsteinseen. Wir freuen uns, wenn Ihnen unser Heft gefällt.

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W<br />

NATUR-ERLEBNIS DER<br />

BESONDEREN ART:<br />

GLAMPING<br />

„<strong>Natur</strong>-Glamping? Was soll das sein?“,<br />

fragt sich eventuell der eine oder die andere.<br />

Der Begriff „Glamping“ setzt sich<br />

aus den englischen Worten „glamourous“<br />

und „camping“ zusammen. Wer<br />

von Glamping spricht, meint eine luxuriöse<br />

Art des Campens. Denn man übernachtet<br />

dabei zwar in der <strong>Natur</strong>, aber<br />

nicht im Schlafsack in einem gewöhnli-<br />

as raschelt denn dort in den Büschen?<br />

Kam das Knacken aus dem<br />

Wald? Und war das gerade der Ruf eines<br />

Käuzchens? Wer nachts einmal auf<br />

Tuchfühlung mit der <strong>Natur</strong> gehen möchte,<br />

kann das auf dem Hof Viehbrook in<br />

Rendswühren tun. Und zwar nicht etwa<br />

bei einer nächtlichen Wanderung, sondern<br />

beim sogenannten <strong>Natur</strong>-Glamping.<br />

Seit Sommer 2021 stehen 15 luxuriöse<br />

Zelte auf dem Hof von Kirsten Voß-Rahe<br />

und Christian Rahe zur Übernachtung<br />

unter dem Sternenhimmel bereit.<br />

TEXT: ANNE HINTZ<br />

GLAMPING<br />

AUF HOF VIEHBROOK<br />

DER NATUR GANZ NAH SEIN UND TROTZDEM DEN LUXUS EINES FERIENZIMMERS<br />

GENIESSEN? DAS GEHT BEIM GLAMPING AUF DEM HOF VIEHBROOK. VON MAI BIS OK-<br />

TOBER LADEN 15 LUXURIÖS AUSGESTATTETE ZELTE ZUM NATURNAHEN URLAUB EIN.<br />

chen Zelt, sondern in sehr komfortablen<br />

und gut ausgestatteten Alternativen. Bei<br />

einem Glamping-Urlaub kommt man<br />

dementsprechend in den Genuss eines<br />

nahen <strong>Natur</strong>erlebnisses, muss dabei<br />

aber nicht auf Komfort verzichten.<br />

Gut Ding will Weile haben<br />

Von der Idee dieser Art des Campens<br />

fühlten sich Kirsten Voß-Rahe und ihr<br />

Mann Christian direkt angesprochen. Im<br />

Jahr 2016 stießen sie über einen Flyer<br />

auf einen <strong>Natur</strong>-Glamping Anbieter. „Obwohl<br />

wir selbst keine Camping-Urlauber<br />

sind, fanden wir, dass das unglaublich<br />

nett aussah und haben überlegt, ob<br />

das auch für unseren Hof etwas sein<br />

könnte.“ Schnell mussten die beiden<br />

aber feststellen, dass man nicht einfach<br />

auf einer Wiese oder Weide Zelte aufstellen<br />

darf. Weil sie von dem Gedanken<br />

aber überzeugt waren, begannen die<br />

beiden, den Bebauungs-Plan des Hofes<br />

zu erweitern, damit eine Wiesenfläche<br />

zukünftig für das Aufstellen von Zelten<br />

genutzt werden könnte. Kirsten Voß-<br />

Rahe kann sich noch gut daran erinnern,<br />

dass sie dafür viel Geduld mitbringen<br />

mussten. „Es war ein sehr aufwendiges<br />

formelles Verfahren, das mehrere Jahre<br />

gedauert hat, bis es rechtskräftig war.<br />

Neben dem Bauleitplanungsverfahren<br />

haben wir ein richtiges Baugenehmigungsverfahren<br />

durchlaufen. Da geht es<br />

um Statik, um Brandschutz und ähnliche<br />

Dinge. Die Zeichnungen, die der Architekt<br />

erstellt hat, sahen aus, als würden<br />

wir eine richtige Feriensiedlung bauen“,<br />

erinnert sie sich lächelnd.<br />

Testphase im Sommer 2021<br />

Als die rechtlichen Voraussetzungen<br />

geschaffen waren, dauerte es noch<br />

eine Zeit lang, bis Kirsten Voß-Rahe<br />

und Christian Rahe den passenden<br />

Partner für die Zelte fanden. Anfang<br />

2020 lernten sie Jochen Bader kennen,<br />

der eigentlich Zelte auf Großveranstaltungen<br />

wie dem Wacken-Festival<br />

aufstellt. Coronabedingt lagen die Zelte<br />

allerdings ungenutzt in einer Halle in<br />

Hamburg und so entstand die gemeinsame<br />

Idee, diese für naturnahen Urlaub<br />

auf Hof Viehbrook aufzustellen. Als im<br />

Sommer 2021 endlich die Baugenehmigung<br />

erteilt war, startete direkt eine<br />

zwei-monatige Testphase. „Das kam<br />

schon unheimlich gut an“, erinnert sich<br />

Kirsten Voß-Rahe. „Im April 2022 haben<br />

wir dann die Zelte aufgestellt und noch<br />

zusätzlich Holzterrassen unter die Zelte<br />

gebaut, die fest verbaut sind, sodass<br />

über den Winter jetzt lediglich die Zelte<br />

abgebaut werden, aber die Terrassen<br />

stehen bleiben.“<br />

In den 15 Baumwollzelten – davon 10<br />

für 4 Personen und 5 für 2 Personen –<br />

ist alles vorhanden, was man für einen<br />

entspannten Urlaub benötigt: bequeme,<br />

gemachte Betten, ein Nachttisch mit<br />

Lampe, ein kleiner Schrank, Stromanschluss<br />

und Steckdosen sowie eine<br />

Kühlbox und ein Ventilator. Auf der<br />

Holzterrasse mit Sonnensegel kann man<br />

in Sitzsäcken entspannen oder am Tisch<br />

mit Bänken gemütlich zusammensitzen.<br />

„Man kann sich das schon ein bisschen<br />

vorstellen, wie eine kleine Ferienwohnung<br />

oder ein Ferienzimmer“, findet<br />

Kirsten Voß-Rahe. „Es ist wirklich kein<br />

klassisches Camping, sondern sehr viel<br />

komfortabler. Wir haben außerdem eine<br />

Gemeinschaftsküche unter freiem Himmel<br />

und die sanitären Anlagen gibt es<br />

ebenfalls als Gemeinschaftseinrichtung<br />

in der Nähe der Zelte. Und auf dem gesamten<br />

Gelände ist W-LAN vorhanden.“<br />

Ein breites Angebot<br />

Wenn man sich während seines<br />

naturnahen Glamping-Urlaubs nicht<br />

selbst versorgen möchte, ist das auch<br />

kein Problem. Die Hofgastronomie ist<br />

nicht weit – bis zum Hauptgebäude<br />

sind es etwa 50 Meter. Dort können<br />

sich die Gäste vom Frühstück bis zum<br />

Abendessen mit regionalen Köstlichkeiten<br />

verwöhnen lassen. Oder zum<br />

Beispiel Frühstückskörbe bestellen<br />

und mit diesen auf der zelteigenen<br />

Terrasse frühstücken.<br />

Gleiches gilt für die Urlaubsgestaltung:<br />

Tagsüber können die Glamping-Gäste<br />

entweder die verschiedenen Attraktionen<br />

der Umgebung erkunden oder auf<br />

dem vielseitigen Hof Viehbrook verweilen.<br />

Vor allem für Familien mit Kindern<br />

wird viel geboten. „Unser Hofgelände<br />

mit den verschiedenen Tieren, dem<br />

Spielplatz und dem Kräutergarten bietet<br />

unterschiedlichste Beschäftigungsmöglichkeiten<br />

für Kinder. Die Eltern können<br />

währenddessen auf der Terrasse<br />

entspannen oder beispielsweise einen<br />

Koch- oder Schnupper-Schmiedekurs<br />

machen“, erklärt Kirsten Voß-Rahe.<br />

„Das Begleitprogramm möchten wir in<br />

Zukunft noch weiter ausbauen. Sowohl<br />

bei uns auf dem Hof selbst als auch in<br />

der Zusammenarbeit mit Partnern aus<br />

der Region. Nach dem ersten richtigen<br />

Glamping-Sommer haben wir jetzt<br />

ein gutes Gespür dafür bekommen,<br />

was von unseren Gästen nachgefragt<br />

wird.“Beliebt seien vor allem auch die<br />

Abendveranstaltungen mit Musik, die<br />

in den Sommermonaten regelmäßig im<br />

Garten des Hauptgebäudes stattfinden.<br />

Stimmungsvolle Sommerabende<br />

Apropos Abend. Wenn es auf Hof<br />

Viehbrook zu dämmern beginnt, wird<br />

es noch einmal richtig stimmungsvoll<br />

in dem kleinen Zelt-Dorf zwischen den<br />

Wiesen und Feldern. Die Lichterketten,<br />

die auf dem Gelände zwischen<br />

den Zelten gespannt sind, sorgen für<br />

gemütliches Licht und am Lagerfeuerplatz<br />

prasselt das Feuer für ein echtes<br />

Outdoor-Erlebnis. Die Glamping-Gäste<br />

können zusammensitzen, grillen und<br />

schnacken. „Gerade Städter, die sonst<br />

nicht so nah mit der <strong>Natur</strong> in Berührung<br />

kommen, sind vom Glamping begeistert“,<br />

freut Kirsten Voß-Rahe sich. „Denn<br />

auch, wenn kein Komfort fehlt – es<br />

ist etwas anderes als ein Urlaub in<br />

einer Ferienwohnung. Man ist einfach<br />

nochmal näher an der <strong>Natur</strong>. Und auch<br />

die Geräusche, die man nachts wahrnimmt<br />

durch den Wald, den wir in der<br />

Nähe haben, vermitteln Urlaubern, die<br />

nicht aus dem Ländlichen kommen, ein<br />

Abenteuergefühl.“<br />

INFOS<br />

Der Hof Viehbrook<br />

Mitten in Schleswig-Holstein im<br />

Dorf Rendswühren bei Neumünster<br />

liegt der Hof Viehbrook. Er ist<br />

ein Kultur-, Bildungs- und Erlebniszentrum<br />

sowie ein eingetragenes<br />

Landeskulturdenkmal. Auf dem<br />

vielfältigen Hofgelände leben viele<br />

verschiedene, teilweise vom Aussterben<br />

bedrohte Nutztiere wie<br />

Schweine, Schafe, Ziegen, Rinder,<br />

Esel, Ponys und Kaninchen. Im<br />

Café und Restaurant können sich<br />

Besucher mit leckeren regionalen<br />

Gerichten verwöhnen lassen oder<br />

sich aus dem Hofladen hofeigene<br />

Produkte für zuhause mitnehmen.<br />

Auf dem Hof mit seiner jahrhundertealten<br />

Geschichte gibt es aber<br />

noch mehr zu entdecken: Zum<br />

Beispiel die fast 150 Jahre alte<br />

historische Schmiede, in der Interessierte<br />

in Kursen die traditionelle<br />

Handwerkskunst erlernen können.<br />

Hof Viebrook<br />

Viehbrooker Weg 6<br />

24619 Rendswühren<br />

Tel.: 04394-992356<br />

E-Mail: info@hof-viehbrook.de<br />

www.hof-viehbrook.de<br />

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