Wine & Spirits 2023/24 - K&K Getränke
Liebe Weinfreunde, liebe Kunden, K&K wächst und wächst, hierdurch auch unser mittlerweile sehr breites und internationales Weinsortiment. Damit Sie eine möglichst optimale Übersicht über unsere Weine erhalten, haben wir jetzt wichtige Teile davon in diesem neuen Katalog übersichtlich und informativ zusammengefasst. Unser Schwerpunkt liegt dabei auf die stark gefragten Weingüter aus Deutschland und Italien, aber auch die anderen Regionen haben wir passend für die Gastronomie genauer unter die Lupe genommen. Darüber hinaus führen wir natürlich weitere Weine und Güter, die hier aus Platzgründen nicht explizit aufgeführt sind, bspw. eine Auswahl französischer Grand Cru Weine oder sogenannte Super- Tuscan sowie andere bekannte Gastroweine. Fragen Sie uns einfach danach, gerne können wir auch bei der Beschaffung gewünschter Weingüter oder einzelner Weine behilflich sein. Sie benötigen Muster? Kein Problem, sagen Sie einfach Ihrem betreuenden Außendienst Bescheid oder bestellen Sie diese bei Ihrer allgemeinen Bestellung unter Angabe der Artikelnummer mit. Zu Ihrer Information haben wir Ihnen im Anhang auch unsere aktuelle Spirituosen-Sortimentsliste beigefügt, die täglich wächst. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein persönliches Angebot und sind bei der Kontaktierung der unterstützenden Spirituosenindustrie behilflich. Unser Wein-Service für Sie geht natürlich weit über eine normale Weinbelieferung hinaus, wir betrachten uns nicht nur als Ihr Partner, sondern stehen für Sie auch als Ihr Berater zur Verfügung.
Liebe Weinfreunde, liebe Kunden,
K&K wächst und wächst, hierdurch auch unser mittlerweile sehr breites und internationales Weinsortiment.
Damit Sie eine möglichst optimale Übersicht über unsere Weine erhalten, haben wir
jetzt wichtige Teile davon in diesem neuen Katalog übersichtlich und informativ zusammengefasst.
Unser Schwerpunkt liegt dabei auf die stark gefragten Weingüter aus Deutschland und Italien,
aber auch die anderen Regionen haben wir passend für die Gastronomie genauer unter die Lupe
genommen.
Darüber hinaus führen wir natürlich weitere Weine und Güter, die hier aus Platzgründen nicht
explizit aufgeführt sind, bspw. eine Auswahl französischer Grand Cru Weine oder sogenannte Super-
Tuscan sowie andere bekannte Gastroweine. Fragen Sie uns einfach danach, gerne können wir
auch bei der Beschaffung gewünschter Weingüter oder einzelner Weine behilflich sein.
Sie benötigen Muster? Kein Problem, sagen Sie einfach Ihrem betreuenden Außendienst Bescheid
oder bestellen Sie diese bei Ihrer allgemeinen Bestellung unter Angabe der Artikelnummer mit.
Zu Ihrer Information haben wir Ihnen im Anhang auch unsere aktuelle Spirituosen-Sortimentsliste
beigefügt, die täglich wächst. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein persönliches Angebot und sind bei
der Kontaktierung der unterstützenden Spirituosenindustrie behilflich.
Unser Wein-Service für Sie geht natürlich weit über eine normale Weinbelieferung hinaus, wir betrachten
uns nicht nur als Ihr Partner, sondern stehen für Sie auch als Ihr Berater zur Verfügung.
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Begehrte Mallorquinische Spitzenweine<br />
aus biologischem Anbau.<br />
Can Axartell ist ein in jeder Hinsicht spektakuläres<br />
Weingut, das im Nordosten Mallorcas unweit der<br />
Stadt und des Hafens von Pollenca liegt. Es gehört<br />
zu den fortschrittlichsten Weingütern der Insel<br />
und hat zugleich eine jahrhundertealte Geschichte.<br />
Schon in den frühesten Aufzeichnungen vor<br />
fast 800 Jahren über die Finca wird der Weinbau<br />
und der Olivenanbau erwähnt.<br />
SPANIEN<br />
Als dem Hamburger Hans-Peter Schwarzkopf und<br />
seiner Familie 1997 das mittlerweile brach liegende<br />
Areal gezeigt wurde, fand er jahrhundertealte,<br />
damals stimmig konzipierte, aber weitgehend zu<br />
Ruinen verfallene Hofgebäude vor. Es bedurfte einer<br />
Vision, einer längeren Zeitspanne und großer Energie,<br />
um aus Can Axartell das Anwesen zu machen,<br />
das es heute ist. Hans-Peter Schwarzkopf ist Schritt<br />
für Schritt vorgegangen, um ein Weingut zu formen,<br />
das für Mallorca etwas gänzlich Neues darstellt und<br />
das sich trotzdem sowohl in die Landschaft integrierte<br />
wie auch in die Tradition und Kultur der Insel.<br />
Als 1999 der erste Weinberg angelegt wurde, hatte<br />
man bereits die Biozertifizierung beantragt. Der<br />
Boden hatte noch nie eine chemische Behandlung<br />
erfahren, und so sollte es auch bleiben. Die grundsätzliche<br />
Idee der Weinbereitung auf Can Axartell ist<br />
die Einbindung der Mètode Gravetat. Dieser Begriff<br />
steht für die Nutzung der Schwerkraft als Mittel zur<br />
schonenden Weinbereitung.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Tinto de la Terra 27152 6/0,75<br />
Ausdrucksstarker Rotwein aus regionalen Rebsorten, in Verbindung mit Syrah und Merlot. Im Aroma<br />
deutliche Pflaumenfrucht mit dunklem Beerenkonfit unterlegt, dazu leicht rauchige Nuancen. Im Mund<br />
saftig und dicht mit reifer Kirsch – und Erdbeerfrucht sowie einer angenehmen Fruchtsüße. Besonders<br />
schön zu allen Fleischgerichten, Tapas oder einfach so zum „Sinnieren.“<br />
• Blanco de la Terra 27153 6/0,75<br />
Eleganter trockener Weißwein aus heimischen Rebsorten mit klarer Struktur, schöner Mineralität und<br />
Charakter. Dazu Apfelnoten, mit leicht tropischen Noten sowie dezenten Zitrusnoten. Ein weicher und<br />
leicht süßer Hintergrund von getrockneten Aprikosen mit einem dezenten Säurebogen, daher auch ein<br />
perfekter Essenbegleiter.<br />
• Ventum de la Terra 27154 6/0,75<br />
Der Ventum mit Syrah, Merlot, Callet zeigt nach 12 Monaten im Fass ein dichtes Purpur mit violetten<br />
Reflexen. In der Nase dominiert zunächst der Syrah mit einem intensiven Aromen Spiel von saftiger<br />
dunkler Waldfrucht, Cassis und fleischigen Noten. Im Glas schöne Noten von Zwetschgen und<br />
Brombeeren, aber auch würzige Noten mit einer tiefen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich die reife<br />
dunkle Frucht mit würzigen und kräutrigen Aromen.<br />
• Terrum de la Terra 27155 6/0,75<br />
Der Terrum aus der einheimischen Rebsorte Callet zeigt in der Nase schöne Aromen nach<br />
Sauerkirschen, roten und dunklen Beeren, Thymian, Lorbeer und Wacholder. Mit etwas Luft kommen<br />
Zimt und Schokolade dazu. Nach seinen 12 Monaten im Fass zeigt sich im Glas tiefes Kirschrot mit<br />
leicht purpurfarbenen Reflexen. Am Gaumen reife, saftige Frucht mit lebendiger Säure. Seidig, elegant,<br />
lebendig und aromatisch, aber mit einem markanten, aber reifen Tannin Gerüst.<br />
MALLORCA<br />
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