Das Stadtjournal-ose Mont Brüggen - Ausgabe April 2023

25. SPARGEL- & GENUSSMARKT
IN DER BURGGEMEINDE
STARTSCHUSS IN DIE LANG ERSEHNTE VERANSTALTUNGSSAISON
Burgi-Spargel und kulinarische Highlights
erwarten die Besucher des diesjährigen
Spargel- und Genussmarktes
in Brüggen. Neben dem beliebten Burgi-
Spargel und leckeren Erdbeeren können
allerlei Köstlichkeiten von Ausstellern
und Gastronomen aus der näheren Umgebung
probiert und selbstverständlich
auch erworben werden. So dürfen sich
die Besucher in diesem Jahr besonders
auf eine außergewöhnliche Cocktailbar
im mediterranen Ambiente, Liköre und
Edelbrände, handgebrautes Bier, Honigprodukte,
Kaffee- und Käsespezialitäten,
Crêpes und Waffeln sowie Speisen rund
um das Thema Spargel. Ergänzt wird das
Angebot auf dem Nikolausplatz durch
ein Angebot an E-Autos und E-Bikes.
Erleben lässt sich das Markttreiben im
historischen Ortskern von Brüggen am 1.
Mai von 11 bis 18 Uhr. Ein musikalisches
Bühnenprogramm mit lokalen Musikgruppen
und der musikalisch-theatralische
Stelzen-Act „Mademoiselle Fleur“
und „Tilda Tulpe“ mit ihren fantasievollen
Kostümen und Musikeinlagen sorgen auf
dem Kreuzherrenplatz und in der gesamten
Fußgängerzone für Atmosphäre und
Flair. „Heimatshopper“ aufgepasst: auch
die Geschäfte öffnen an diesem Tag ihre
Türen. Der traditionelle Spargelschäl-
Wettbewerb startet um 13 Uhr, dann tritt
Bürgermeister Frank Gellen gegen einen
Kandidaten aus dem Publikum an. Um 15
Uhr messen sich dann die Bruderschaften
St. Petri Oebel-Gelagweg und St.
Nikolaus.
Das Maskottchen der Burgi-Spargelbauern ist dieses Jahr Nora Moitzheim (3). V.l.n.r.:
Ingrid Brinkman, Paul Brinkman, Bürgermeister Frank Gellen, Dieter Jacobs, Udo
Meerts und Christina Ingenrieth und die Citymanagerin Miriam Jansen freuen sich
auf die Spargelsaison. Foto: Birgit Sroka
Auf insgesamt 110 Hektar Fläche wird in
Brüggen Spargel angebaut, dabei liegt
der Anbau von grünem Spargel gerade im
Trend, muss er doch nicht geschält werden.
Dennoch ist die Anbaufläche rückläufig,
teilen die vier Burgi-Spargelbauern
Familie Brinkman, Dieter Jakobs, Familie
Ingenrieth und Udo Meerts mit. „Für den
Direktverkauf lohnt sich noch der Anbau.
Aber die Produktion wird immer teurer
und der europäische Markt kann durch
den geringeren Mindestlohn den Spargel
billiger auf den Markt bringen“, bedauern
sie. Sollte der Mindestlohn noch weiter
ansteigen, sehen die Spargelbauern mit
trübem Blick in die Zukunft. Auch würden
deutsche Bauern größeren Sanktionen
unterliegen. „Deutschland ist Vorreiter,
die Landwirte müssen investieren, aber
die anderen europäischen Länder haben
solche Vorgaben nicht“, sagen die Burgi-
Spargelbauern. „Spargel aus Deutschland
wird demnächst eine Delikatesse
werden“, befürchtet Christina Ingenrieth.
Das Stadtjournal
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