Vom Melkstand bis zum Roboter - AgriGate AG

Reportage: Familie Simon in Pichl bei Zöbern melkt in einem einfachen, aber praktischen Durchtreibemelkstand
„Der Stall hat von Anfang an funktioniert“
Eigentlich war die
Rohrmelkanlage schon
gekauft. Doch dann kam ein
Stallbaukurs dazwischen.
Ernst Simon hörte dort vom
Laufstall und die Idee gefiel
ihm. Das war 1994 und Laufställe
steckten noch in den
Kinderschuhen. Trotzdem hat
sich die Familie nach vielen
Überlegungen und Besichtigungen
für einen Laufstall und
damit für einen Melkstand
entschieden. Die eigentlich
geplante Rohrmelkanlage
wäre ohnehin nicht optimal
gewesen, denn der Stall ist
Stück für Stück gewachsen
und so wären drei verschiedene
Ebenen zu überbrücken
gewesen.
Geworden ist es nach einer
intensiven Beratung dann
ein zwei mal zwei Durchtreibemelkstand,
denn die
Platzverhältnisse sind im
alten Gebäudebestand etwas
beengt. Der einfach gehaltene
Melkstand passt optimal
zwischen den neu gebauten
Liegeboxen-Laufstall und die
Milchkammer, die ebenfalls
schon bestand. Den Hoftank
brauchen die Simons nur bis
an die Türkante schieben,
bis dort hin kann der Milchwagen
bequem fahren. Stall
und Melkstand sind frostfrei,
für ausreichend Warmwasser
beim Melken sorgt eine eigene
Hackschnitzelanlage.
Eine Stunde beträgt die reine
Melkzeit für die 28 Milchkühe.
Die vier Melkzeuge sind
gut ausgelastet, auch wenn es
hin und wieder kleine Wartezeiten
bei einer langsamer
melkenden Kuh gibt. Der Gang
zwischen Liegeboxen und
Fressplatz wird mit einem einfachen
Holzbrett versperrt und
so kuzerhand zum Warteplatz
umfunktioniert. Nach dem
Melken marschieren die Kühe
zum Fressgitter, wo der Bauer
mit dem Futterwagen die
Tagesration einfüttert. Danach
bleiben die Kühe für einige
Zeit am Fressgitter fixiert.
Die Strichkanäle haben beim
Stehen ausreichend Zeit, um
sich nach dem Melken wieder
vollständig zu schließen.
Je nach Witterung geht die
gesamte Herde danach in den
Auslauf. Beweidet werden jene
Flächen, die zum Mähen zu
steil sind, die weiteste ist rund
500 Meter entfernt.
Die Simons legen großen Wert
auf saubere Euter. Bäuerin
Margarete geht zweimal am
Tag durch den Stall und säubert
die Liegeboxen. Diese Zeit
erspart sie sich nachher beim
Links: Eine perfekt durchdachte,
aber einfache Lüftung sorgt
für ein gutes Klima im Stall. Die
Lüftungsschlitze werden innen
mit fünf Meter langen Ketten
auf- und zugemacht.
Rechts: Die Liegeboxen werden
mit einer Mischung aus Stroh
und Dinkelspelzen eingestreut.
Saubermachen der Euter vor
dem Melken.
Eine große Herausforderung
beim Stallbauen war das
Wasser. Der Hof der Familie
Simon liegt am Bergrücken,
wo in kurzer Zeit extrem hohe
Niederschläge zusammenkommen.
Das Dach des neuen
Laufstalles wurde daher als
Pultdach gebaut, um das
Wasser rasch wegzubringen.
Klimatisch ebenfalls ungünstig
liegt der Stall in Windrichtung
Nord-Ost. Bei der Lüftung
auf der windzugewandten
Seite zogen die Simons beim
Stallbau daher Lärchenbretter
und ein zusätzliches Gitter als
Windbremse ein. Innen wurde
die Schalung bis vor die Liegeboxen
gezogen, damit die kalte
Luft nicht auf die liegenden
Tiere fällt.
oktober_2010
Platzsparend und einfach, aber
gut: Die Simons sind mit ihrem
Durchtreibemelkstand sehr
zufrieden.
Die Simons haben sich damals
viel Zeit für die Planung
gegeben und das hat sich
ausgezahlt. „Der Stall hat von
Anfang an gut funktioniert“,
ist Ernst Simon immer noch
begeistert. MG
Betriebsspiegel
Arbeitskräfte am Betrieb
Ernst (63) und Margarete (60)
Simon, Sohn Andreas (26)
Flächenbewirtschaftung
Insgesamt werden 35 ha Grünland
und Ackerland mit Silomais,
Sommergerste, Winterroggen
und Feldfutter auf zwei Betrieben
bewirtschaftet, 18 ha Wald
Betriebszweige
Milchproduktion (125.000 kg
Quote), Kälberproduktion (Fresser
mit 160 bis 220 Kilo)
Tierhaltung
28 Milchkühe, 8 Mutterkühe plus
Kalbinnen, Besamungsstier
800 Meter Seehöhre, durchschnittlich
700 mm Niederschlag,
Ökopunkte-Betrieb
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