Katalog Spezialitäten Italien - H-h-shop

Kategorie: Italienische Spezialitäten - Schinken, Parmaschinken
Artikelnummer: V036
Preis: 7,50 EUR
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3,75 EUR / 100 gr.
Artikelnummer: V038
Preis: 12,10 EUR
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6,05 EUR / 100 gr.
Artikelnummer: V037
Preis: 5,10 EUR
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2,55 EUR / 100 gr.
Artikelnummer: V032
Preis: 221,50 EUR
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27,01 EUR / kg.
Artikelnummer: V031
Preis: 141,70 EUR
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20,24 EUR / kg.
Rohschinken Parmaschinken g.U. geschnitten Levoni ca. 200 gr.
Parmaschinken frisch geschnitten und vakuumiert,
Geschmack: mild, Region: Emilia- Romagna
Bresaola Valtellina IGP geschnitten ca. 200 gr.
Die Bresaola aus dem Veltlin g.g.A. (Valtellina)
wird aus dem wertvollsten Stück der Blume
hergestellt. Das Fleisch wird
“trocken” mit Salz, Pfeffer, Wein,
Knoblauch, Zimt, Lorbeer und Gewürznelken
gewürzt. Während der langsamen Reifung
entwickelt das Produkt sein charakteristisches
Aroma und seinen einzigartigen Geschmack. Das
Aroma ist typisch für naturgereifte und
luftgetrocknete Fleischerzeugnisse, und hat eine
gleichmäßige brillantrote Farbe.
Lardo di Castellucchio mit Kräutern Levoni ca. 200 gr.
Der Rohstoff: fester Rückenspeck von Schweinen
aus italienischen Zuchtbetrieben. Der sorgfältig
ausgewählte Speck ist zwischen 6 und 8 cm dick.
Das Salzen erfolgt in der Lake. Die Oberfläche
wird mit qualitativ hochwertigen Gewürzen und
Kräutern bedeckt. Lecker und leicht würzig im
Geschmack. Einladendes Aroma.
Rohschinken San Daniele ohne Knochen DOK ca. 8,2 kg
Die Kunst der Schinkenherstellung war schon
immer die große Leidenschaft Natalino Dall' Avas.
Die besten Erzeugnisse beruhen immer auf
althergebrachten Traditionen: Dall'Ava,
Schinkenproduzent seit 1955.
Rohschinken Parmaschinken ohne Knochen g.U. Levoni ca. 7 kg.
Schinken ohne Oberstück, fertig zum
Aufschneiden. Geschmack: mild, Region: Emilia-
Romagna
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