Katalog Spezialitäten Italien - H-h-shop
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Kategorie: Käse aus <strong>Italien</strong> - Weichkäse<br />
Artikelnummer: DG93<br />
Preis: 6,20 EUR<br />
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand<br />
4,13 EUR / 100 gr.<br />
Artikelnummer: DG84<br />
Preis: 20,10 EUR<br />
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand<br />
30,92 EUR / kg.<br />
Bianco di Langa Käse Beppino Occelli ca. 150 gr.<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen:<br />
Milchschimmelrinde, mit Trüffelstücken, Geruch:<br />
Trüffel, Geschmack und Aroma: ausgewogen<br />
nach Trüffel & Käse, Konsistenz und Struktur:<br />
cremig, Reifegrad: 7 Wochen im Klimaraum<br />
Losa Ziege & Kuh Käse Beppino Occelli ca. 650 gr.<br />
Weichkäse aus Kuh- und Ziegenrohmilch,<br />
Aussehen: quadratisch mit Knotenabdruck - graue<br />
Naturrinde - milchweiß, Geruch: säuerlich - milchig<br />
- feine Ziegennote, Geschmack und Aroma: je<br />
nach Reifegrad - zunehmende Ziegennote,<br />
Konsistenz und Struktur: cremig - geschmeidig,<br />
Reifegrad: 8 Wochen, Naturkeller.<br />
Seite - 51 -
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