Produzentenmappe 2023
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Forellen Jobst seit 1977<br />
100%ige<br />
Nachvollziehbarkeit &<br />
Höchste Qualität<br />
Andreas Jobst nutzt schon seit Jahrzehnten<br />
die wertvollen Ressourcen seiner hauseigenen glasklaren und<br />
eiskalten Kärntner Mineralwasserquelle, um Fischprodukte<br />
höchster Qualität und Frische vom Ei bis zur<br />
küchenfertigen Quellforelle zu produzieren.<br />
Seine Begeisterung und Leidenschaft für das hochwertige,<br />
regionale Naturprodukt Fisch ist unverkennbar in<br />
seinem Familienbetrieb verankert.<br />
Gefat`s<br />
Hofladen Würmlach<br />
2011 hat Stefan Schellander<br />
den Landwirtschaftlichen Betrieb von<br />
seinem Großvater übernommen und führt ihn jetzt mit der<br />
Unterstützung seiner Familie weiter.<br />
Der Betrieb legt sehr viel Wert darauf, dass die Tiere unter<br />
besten Voraussetzungen heranwachsen. Als bestes Beispiel dafür<br />
sind die Schweine, die Sie im Wald auf einer Fläche von<br />
ca. 600m 2 laufen lassen.<br />
Unter den Fleisch- und Milchprodukten die Sie herstellen, gibt<br />
es auch viele andere Köstlichkeiten welche großteils<br />
von den Frauen produziert werden. Unter anderem Schnäpse,<br />
Marmeladen, Säfte, Hollersulze, Löwenzahnhonig,<br />
Kärntner Nudel, Leberknödel, uvm.)
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