Produzentenmappe 2023
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Dr. Georg Lexer, Klagenfurt<br />
Wein<br />
Er berät uns nicht nur in Sachen gesunder Ernährung,<br />
sondern ist auch immer auf der Suche nach gesunden<br />
Rezepten aus den nahrhaften Landschaften der<br />
Alpen-Adria-Region und der<br />
heilsamen Landschaft des<br />
Lesachtals. Im Klagenfurter<br />
Becken keltert er in Kooperation mit<br />
Sem Kegley auch einen tollen Wein.<br />
Chardonnay, Pinot Grigio,<br />
Sauvignon Blanc, Zweigelt und Pinot<br />
Noir gehören zu den<br />
bevorzugten Rebsorten.<br />
Made by Almwellness Kulinarium<br />
(Küchenchef und Sous Chef)<br />
Sirupsäfte, Marmeladen, Pesto, usw…<br />
Man sieht sie oft nur kurz vorbeihuschen, doch<br />
verstecken müssen sie sich wahrlich<br />
nicht, all unsere<br />
guten Geister in der Küche.<br />
Denn sie kreieren und kochen all die<br />
Leckereien, die bei unseren Gäste so<br />
beliebt sind und wofür viele Gäste<br />
immer und immer wieder kommen!
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