Genussvoll 2023

Juni 2023
GENUSSVOLL
Das Steirische Vulkanland
Wo der Reiz der Region sich mit der
Vielfalt der Kulinarik genussvoll verschränkt.
ikarus.cc, Bernhard Bergmann

Unendlich Schokolade für alle!
In der Zotter Erlebniswelt gibt es viel zu entdecken und natürlich darf
auch viel genascht werden. Hier wird gezeigt wie Schokolade entsteht
− von der Bohne bis zur fertigen Tafel, Schokobrunnen sprudeln,
In der Zotter Erlebniswelt gibt es Roboter viel zu servieren entdecken Pralinen und natürlich und Trinkschokolade darf wird frisch gezapft.
In der auch Zotter viel Erlebniswelt genascht werden. gibt es viel Hier Die zu wird entdecken kultigen gezeigt handgeschöpften und wie natürlich Schokolade darf Schokoladen entsteht
viel genascht − von der werden. Bohne bis Hier zur wird fertigen Running gezeigt Tafel, Chocolate wie Schokobrunnen Schokolade und überraschen sprudeln, ent-
mit kreativen Geschmackserleb-
präsentieren sich am
auch
steht − Roboter von der servieren Bohne bis Pralinen zur fertigen und nissen. Trinkschokolade Tafel, Schokobrunnen Danach lädt wird der frisch sprudeln, Essbare gezapft. Tiergarten, eine Erlebnis-Bio-Landwirtschaft,
Schokoladen zu wird Entspannung, präsentieren frisch gezapft. Spaß sich am und Action in der Natur ein. Das
Roboter Die servieren kultigen Pralinen handgeschöpften und Trinkschokolade
Die kultigen Running handgeschöpften Chocolate und überraschen Schokoladen süße Ausflugsziel mit kreativen präsentieren für Geschmackserlebnissen.
Chocolate Danach und lädt überraschen der Essbare mit Tiergarten, kreativen Geschmackserleb-
eine Erlebnis-Bio-Land-
Groß sich und am Klein in der Steiermark.
Running
nissen. wirtschaft, Danach zu lädt Entspannung, der Essbare Spaß Tiergarten, und Action eine Erlebnis-Bio-Landwirtschaft,
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in der Natur ein. Das
süße Ausflugsziel für Groß und Klein in der Steiermark.
Unendlich Schokolade für alle!
Unendlich Schokolade für alle!
www.zotter.at
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KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
ERLEBNISREICH
im Vulkanland
Erlebniseinkauf
an der Route 66
Wenn die feine Kost zum täglichen
Genuss wird, ist man im Vulkanland.
In diesen gekennzeichneten
19 Erlebniseinkaufsbetrieben
kann man sich durch die genussvollen
Produkte der Betriebe schlemmen.
Erlebbares Genussshopping: Erlebnismanufakturen und Erlebniseinkauf
gibt es auf der Vulkanland Route 66 von Nord bis Süd zuhauf. Flor, Bergmann, Markthaus
Willkommen im Eldorado für Menschen
auf der Suche nach dem guten Geschmack.
In 19 Erlebniseinkaufsbetrieben
treffen genussvolle Spezialitäten
und Produkte des täglichen Bedarfs
auf exzellentes Service und Regionskenntnis
und sind so Ausdruck einer
kulinarischen Breite, die ihresgleichen
kaum in einer zweiten Region
Europas findet. Gemütliches Gustieren
und authentische Beratung
machen den regionalen Einkauf
entlang der Vulkanland Route 66 für
Genusssuchende zu einem Erlebnis
für alle Sinne.
Die Vulkanland Route 66 - Straße
der Lebenslust steht für die höchste
Dichte an kulinarischen Erlebnisbetrieben
– wahrscheinlich weltweit!
Unzählige kulinarische Manufakturen
öffnen ihre Tore für Besucher
und lassen Menschen teilhaben
an der Entstehung der regionalen
Spezialitäten! „Schauen, probieren,
genießen“ heißt die Devise.
Kulinarischer Garten Gottes
Das Steirische Vulkanland wurde von
einem amerikanischen Journalisten
im Zuge einer Weltreise besucht.
Seine Erkenntnis: „Am Ende meiner
Reise kam ich in eine Region, die
dem Garten Gottes ähnlich war.“
Mehr Info: www.visitroute66.at
Turza Fleischerfachgeschäft, Ilz
Sissi´s Weinbar, Feldbach
Bauernstadl, Feldbach
Das Markthaus, Gnas
Mein Bauernladen - Mein Rastplatz,
Bad Gleichenberg
Vulkanlandmarkt, Bad Gleichenberg
Kellerstüberl, Bad Gleichenberg
Delikaterie, Bad Gleichenberg
Vinothek Steiermark, St. Anna/A.
Apfelhof Auer, Kapfenstein
Greißlerei De Merin, Straden
Vinothek, Klöch
Die Spezerei, Bad Radkersburg
Murkostladen, Mureck
Fehringer Samstagsmarkt, Fehring
GenussHirsch, Halbenrain
Trummermühle, Ilz
Einfach Fitz, Bad Gleichenberg
Landkauf Bund, Straden
TIPP: Hofläden zum Einkaufen
von regionalen Köstlichkeiten
gibt es aber auch bei vielen weiteren
Betrieben der Vulkanland Route 66.

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
DIE ROUTE 66
ist erfahrenswert!
Die Vulkanland Route
66 ist die Straße der
Lebenslust. Der
Genuss ist ständiger
Begleiter.
Straße der Lebenslust
IM STEIRISCHEN VULKANLAND
Die Dichte an Erlebniseinkaufsbetrieben
und Erlebnismanufakturen
auf der Vulkanland Route
66 ist international einzigartig. Hier
gibt es regionale Köstlichkeiten, persönliche
Beratung und immer etwas
zu verkosten.
Die Straße der Lebenslust ist eine
Einladung an Genießer
und Entdecker. Sie
schlängelt sich durch
das Vulkanland - eine
Region, die dem
Garten Eden ähnlich
ist. Die Erlebnisregion
Thermen-
& Vulkanland
entwickelt
sich mehr und mehr zur beliebten
Ganzjahresdestination. Sechs
Thermen, die Genussmanufakturen
und ein vielfältiges Sommerprogramm
locken in der Ferienzeit zu
genussvoller Verführung und purer
Entspannung.
Perlenkette des Genusses
Gleichsam einer Perlenkette entlang
der Vulkane, Burgen und
Schlösser fädelt die B 66, wie sie in
Landkarten wenig leidenschaftlich
bezeichnet wird, Ausflugsziele und
kulinarische Kleinodien auf.
Die Vulkanland Route 66 hat das
Zeug, zur kulinarisch anspruchsvollsten
Straße Europas zu werden.
www.visitroute66.at
Das Projekt „Straße der Lebenslust“ wird im Rahmen des Programms
für ländliche Entwicklung durch Mittel der Europäischen
Union, des Bundes und des Landes unterstützt. Das LEADER
Programm wird durch das Regionalressort des Landes Steiermark
umgesetzt.

MEHR
ERFAHREN:
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
www.visitroute66.at
Bergmann (4), Flor Digitalartist (2) / Thermen- und Vulkanland
TIPP
Der Sommer kann kommen
und das Gute liegt so nah!
Buchen Sie jetzt gleich
Ihren unvergesslichen
Urlaub im Thermen-
& Vulkanland
Steiermark!
Vulkanland Route 66
Dutzende Erlebnismanufakturen und
Ausflugsziele, Buschenschenken, Burgen und
Schlösser und herrliche Aussichtspunkte
schoppen sich entlang der 86 Kilometer
langen „Vulkanland Route 66“.
Erlebe die mehr als
60 Manufakturen
und 80 Kilometer ist
Rsie lang, die Vulkanland
Route 66 durch das Thermen-
& Vulkanland
Steiermark. Und sie ist
ringsum vollgepackt
mit Genuss und purer
Lebenslust.
Von der A 2 ausgehend führt die Vulkanland Route
66 nach Süden und weiter nach St. Veit/S. an die A 9.
WERBUNG | JUNI 2023 GENUSSVOLL 5

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
ERLEBNIS
Handwerk
Die steirische Sonderausstellung
„Erlebnis Handwerk“ lädt zum
Schauen, Staunen und Mitmachen.
Eine in Mitteleuropa einzigartige Schau lädt Kinder von 0 bis 99 zum Erlebnis Handwerk. Sebastian Friedl (7), Soko Dixie (1)
Die neue Ausstellung „Erlebnis
Handwerk“ macht das Gerberhaus
Fehring und das Steirische
Vulkanland bis Ende Oktober zum
steirischen Hotspot für die
Tophandwerker der Zukunft.
In der steirischen Sonderausstellung
„Erlebnis Handwerk“
wird der Wert
des Handwerks und
Handwerkers in
den Mittelpunkt
gestellt.
Die
Handwerksregion
„FAIRing“
mit Fehring,
Kapfenstein und
Unterlamm
Was erwartet die Besucher? Ein
inspirierender Spaziergang durch
die Werkstoffe, der mit Mythen
aufräumt, die Schönheit des Handwerks
zeigt und im wahrsten Sinne
des Wortes die Vielfalt der handwerklichen
Berufe begreifbar macht.
Kinder von 0 bis 99 Jahre sind in der
Ausstellung bestens aufgehoben.
Spaß und Kulinarik
Die Ausstellung ist Motivation und
Inspiration für Jung und Alt. Einzigartige
Räume warten im Gerberhaus
darauf, Menschen zu fesseln und
exzellentes Handwerk erlebbar zu
machen. Ein Besuch zahlt sich also
aus.
Manufakturen
Weitere Manufakturen wie
Zotter, Vulcano, die Berghofer-Mühle
oder Austrovinyl,
kulinarische
Hotspots wie Schloss
Kapfenstein,
die Käserei
Wurzinger,
haubengekrön-
te Toprestaurants und herrliche
Buschenschenken oder die Aussichtswarte
in Unterlamm runden
den Besuch in der Region FAIRing
genussvoll ab.
HANDWERKSREGION
FAIRing
www.fehring.at
www.kapfenstein.at
www.unterlamm.gv.at
Kulinariktipp
Walhalla Pop-up Bistro
im Gerberhaus Fehring:
Immer regional und saisonal
mit einem breiten veganen
Angebot. Donnerstag, Freitag,
Sonntag 9 bis 17 Uhr, Samstag
14 bis 17 Uhr.
Fehringer
Samstagsmarkt:
von 8 bis 12 Uhr
wird der Hauptplatz
genussvoll
belebt.

KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
TIPP
Erlebnis Handwerk
Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Sonntag
und feiertags von 9 bis 18 Uhr
Schulen und Gruppen
jederzeit (Mo-So) gegen
Voranmeldung
360° Rundgänge lassen die Besucher tief in
verschiedene Handwerksberufe eintauchen.
Wussten
Sie, dass...
...die Handwerksregion
FAIRing
eine legendäre
Vereins- und
Kulturszene
mit saisonalen
Höhepunkten
bietet?
Kader-Schmiede Knaus: Julian Fink (l.) ist der drittbeste
Tischler der Welt – ausgebildet von Philipp Knaus.
111 Jahre Tischlerei
Knaus in Schützing
Ganze 111 Jahre Erfolgsgeschichte
können
nicht irren. Die Wohlfühltischlerei
Knaus ist ein
Garant für herausragende
Lösungen. Heute wird sie
in vierter Generation von
Philipp Knaus geführt.
Modernste Technik hat
Einzug gehalten.
Hohe Handwerkskunst
Die Tischlerei Knaus steht
heute für hohe handwerkliche
Fertigkeit gepaart
mit Nachhaltigkeit und
Technik am Puls der
Zeit. Das garantiert den
Kunden eine zeitgemäße
Umsetzung und Wertbeständigkeit
über Generationen.
Neben Wohn- und
Geschäftseinrichtungen
und der metallfreien
Zirbenbett-Produktion ist
Knaus auch der Spezialist
für die Sanierung und den
Bau von hochwertigen
Kastenstockfenstern.
TISCHLEREI KNAUS
Schützing 4
8330 Feldbach
www.knaus.at
Vom Accessoire über Einrichtungen bis hin zu hochwertigen
Kastenstockfenstern reicht die Kompetenz von Knaus. Knaus, WKO
WERBUNG | JUNI 2023 GENUSSVOLL 7

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
SOMMERGLÜCK
in der Parktherme
Sprudelndes Badevergnügen in der Parktherme Bad Radkersburg.
Die Sonne lacht vom Himmel, die
Tage sind lang und die Abende
lau. Ideal, um einen entspannten
Tag in der Parktherme Bad Radkersburg
zu verbringen. Der Sommer
in der Parktherme verspricht
eine echte Auszeit vom Alltag.
Aktivität und Entspannung
Erfrischend ist an Sommertagen
nicht nur ein Sprung in das auf
angenehme 25 Grad temperierte
50-Meter-Sportbecken mit Blick
auf liebevoll gestaltete Grünoasen,
auch ein Besuch der Poolbar
„Lava Lounge“ bringt genussvolle
Abkühlung. Ruhesuchende lassen
die wohltuende Wirkung des reichhaltigen
Thermalwassers bei abwechslungsreichen
Sprudelattraktionen
im Quell- und Vitalbecken
auf sich wirken oder entdecken die
einzigartigen Vorzüge des Sommersaunierens:
Die Bad Radkersburger
Sommer-Saunazeremonie sorgt in
den warmen Monaten mit einem
erfrischend-duftenden Ritual für ein
besonderes Erlebnis. Das Aufgusswasser,
versetzt mit Crushed-Ice
und dem erfrischenden und zugleich
entspannenden Duft von
Lavendel und Minze, beruhigt
Körper und Geist.
Die Lebendigkeit des Wassers
Bewegungshungrige kommen indes
beim kostenlosen Aktiv- und Vitalprogramm
rund um Faszien-Yoga,
AquaFit und Feldenkrais-Training
sowie den samstäglichen Outdoor-
Fitness-Einheiten in Thermalwasser
und Parkareal voll auf ihre Kosten.
In der fünf Hektar großen Parklandschaft
zwischen dem sanften
Plätschern der Mur und dem satten
Blau der Badelandschaft findet jeder
seinen Lieblingsplatz. Im Parktherme
Fluidum, dem Erlebnispark
der Parktherme, sind junge und
jung gebliebene Thermengäste
eingeladen, das kostbare Thermalwasser
Bad Radkersburgs mit allen
Sinnen zu entdecken. An mehreren
Stationen, von Spielplätzen bis zu
einer Motorikstrecke, kann man die
Lebendigkeit des Wassers erkunden
und vollends genießen.
PARKTHERME BAD RADKERSBURG
Alfred Merlini-Allee 7
8490 Bad Radkersburg
Tel. 03476/2677-0
www.parktherme.at
8 GENUSSVOLL JUNI 2023 | WERBUNG

KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
TIPP
Das VOLL COOL Programm
mit kreativ lustigem Ferienspaß.
Von 7. Juli bis
10. September beträgt der
Tageseintritt für alle Kinder
bis 15,9 Jahre nur
sensationelle
6,50 Euro!
Kulinarikgenuss mit
manch süßer Sünde
Das Küchenteam der Parktherme verwöhnt
Sie im Sommer mit liebevoll-saisonalen
Kreationen und leichten Gerichten, wobei
die eine oder andere süße Sünde aus der
Eis- oder Dessertvitrine nicht fehlen darf.
Pssst! Bei Gether – die Einrichter liegt das Geheimnis
Ihrer Raumgestaltung im Detail. Gether (2)
come toGETHER
get toGETHER
create toGETHER
Der Familienbetrieb
Gether steht seit 1921
für Tradition und Regionalität.
Das Team rund um
Michaela Gether-Kranz,
die den Handwerksbetrieb
in Dirnbach bei Straden
führt, stellt hohe Ansprüche
an seine Arbeit. Ziel
ist es, gemeinsam – also
„toGETHER“ – mit dem
Kunden neu gestalteten
Lebens- und Arbeitsraum
mit Leben zu erfüllen.
Kunden entsprechendes
Ganzes. Ein Must-have
ist für Michaela Gether-
Kranz neben Ehrlichkeit
Offenheit – und natürlich:
Handschlagqualität.
GETHER - die Einrichter GmbH
Dirnbach 49, 8345 Straden
Tel. 03473/80800
Tel. 0664/4033545
www.gether.at
Im Parktherme Fluidum lässt sich die Lebendigkeit des
Thermalwassers mit allen Sinnen entdecken. Eisenberger/Parktherme (5)
Klare Handschrift
Das Geheimnis liegt
im Kennenlernen und
Zuhören. Im persönlichen
Gespräch wird genau auf
die einzigartigen Wünsche
und Vorstellungen
der Kunden eingegangen.
Mit der Expertise, der
langjährigen Erfahrung
und feinem Gespür für
zeitgemäßes Design
werden persönliche Kundenwünsche
gemeinsam
umgesetzt. Das Projekt
wird bis zur Fertigstellung
vom Team begleitet und
perfektioniert. Die vielen
ausgeklügelten Details
und der klare Blick für
Trends ergeben ein ideales
und den Wünschen des
Michaela Gether-Kranz
Geschäftsführerin
„Unser Ziel ist es,
die Erwartungshaltung unserer
Kunden zu übertreffen.“
WERBUNG | JUNI 2023 GENUSSVOLL 9

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
SEHNSUCHTSLAND
Thermen- &
Vulkanland
Glücksmomente im Thermen- & Vulkanland fangen:
Mediterranes Flair, sanfte Hügellandschaft, Abkühlung in
Freibädern und Naturbadeseen und dazu die genussvolle
Kulinarik und die herzlichen Gastgeber der Region.
Erleben, schauen, staunen – eine
Fülle von Ausflugszielen sorgt
für Abwechslung im Thermen- &
Vulkanland. Geschichtsträchtige
Orte wie die Burgen und Schlösser
oder auch die historischen Städte
warten darauf, entdeckt zu werden.
Die Greifvogelwarte auf der Riegersburg
oder der Styrassic Park
in Bad Gleichenberg sind nur zwei
dieser Ziele, die nicht nur Kinderaugen
leuchten lassen.
Dazu kommt eine Veranstaltungskultur,
die Gäste und Einheimische
begeistert. Wie die Lange Nacht des
Einkaufens & Genusses in Feldbach,
die fünf langen Einkaufsdonnerstage
in Fürstenfeld oder das Flanieren
& Radieren in der Altstadt von Bad
Radkersburg – all das bei mediterranem
Flair zum Genießen begleitet
von der steirischen Gastfreundschaft.
Inspirierende Natur
Auf 6.000 Genusskilometern gibt es
die verschiedensten Radtouren mit
dem E-Bike, dem Rennrad oder für
die Familie im Südosten der Steiermark
zu erradeln. Quer durch das
sanfte Hügelland, vorbei an Weingärten
oder durch die einzigartige
Landschaft der Murauen um Bad
Radkersburg verlocken die Radwege
immer wieder dazu stehenzubleiben,
um die Natur zu genießen.
Genusswanderer können sich über
zahlreiche Themenwanderwege
freuen, die an gemütlichen Einkehrstopps
vorbeiführen.
In Schwung kommt man auf den vier
abwechslungsreichen Golfplätzen
von GC Traminer Golf Klöch, GC Bad
Gleichenberg, Thermengolfclub Loipersdorf
oder GC Bad Waltersdorf.
Die Kulinarikhochburg auskosten
Das kulinarische Angebot im
Sehnsuchtsland im Südosten der
Steiermark ist einzigartig. Mit der
Vulkanland Route 66 – der Straße
der Lebenslust – verbindet eine
außergewöhnliche Kunststraße fast
70 kulinarische Erlebnisbetriebe für
Genusssuchende. Neben den Verkostungen
der herrlichen Produkte
gibt es auch immer gleich einen
Blick hinter die Kulissen mit dazu.
Eine riesige Weinvielfalt gibt es bei
den leidenschaftlichen Winzer:innen
im Thermen- & Vulkanland
zu probieren. Dass Genuss keine
Grenzen kennt, erfährt man bei der
regionalen Produktvielfalt in den
rund 200 österreichischen und slowenischen
GlaMUR Betrieben.
Wohlfühlspaß
In der Erlebnisregion Thermen- &
Vulkanland ist immer was los – und
für jeden etwas dabei. Badespaß für
die ganze Familie ist aber auch in den
Badeseen und Freibädern garantiert,
wie zum Beispiel im größten
Beckenfreibad Europas in Fürstenfeld.
Entspannung für Körper und
Seele bietet das mineralstoffreiche
Thermalwasser der sechs Thermen
– Parktherme Bad Radkersburg, Therme
der Ruhe Bad Gleichenberg, Thermenresort
Loipersdorf, Rogner Bad
Blumau, Heiltherme Bad Waltersdorf
und H2O Hotel-Therme-Resort, das
nachweislich stressreduzierend und
wohltuend für die Muskulatur ist.
Wer solche Glücksmomente einfängt,
wird wieder kommen um
noch mehr davon zu fangen. Denn:
Es ist viel zu schön im Sehnsuchtsland,
um nicht da zu sein.
TOURISMUSVERBAND
THERMEN- & VULKANLAND
GF Christian Contola
Hauptstraße 2a
8280 Fürstenfeld
Tel: +43 3382/55100
info@thermen-vulkanland.at
www.thermen-vulkanland.at
10 GENUSSVOLL JUNI 2023 | WERBUNG

KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
Herrliche Panoramablicke versprechen
die Wander- und Radtouren.
Die Gäste werden in der Region mit
Spezialitäten verwöhnt.
Entspannung durch das belebende
Thermalwasser in den sechs Thermen.
TIPP
Viele Vorteile und
Ermäßigungen
gibt es mit der
GenussCard.at
Höhepunkte
der Region
Belebendes Thermalwasser in den sechs
Thermen
Sanfte Hügellandschaft zum Wandern
und Radfahren
Vier abwechslungsreiche Golfplätze
Regionaler Genuss in den Gasthäusern,
Buschenschenken und Genussmanufakturen
Viele Vorteile und Ermäßigungen
mit der GenussCard
Bequeme Anreise mit dem Thermenlandbus
Thermen- & Vulkanland_Barbara Majcan, Bernhard Bergmann, Pixelmaker_Harald Eisenberger (2)

RIEGERSBURG
macht Appetit
flordigitalartist, Steiermark Tourismus
Riegersburg ist ein
lukullischer Hotspot
der Südoststeiermark.
Rund um die Burg fühlen
sich zahlreiche Genuss-
Manufakturen wohl.
The Cheese Artist: Hier wird Käse zur
Blüte gereift und veredelt. Bergmann
Kulinarische Eroberungen
rund um die Riegersburg
Ob zu Fuß, mit der Schrägseilbahn
oder über die Klettersteige – die
Riegersburg zu „erobern“ hinterlässt
tiefe Eindrücke. In der Hochburg der
Festungsanlage, dem Hochschloss
Kronegg, sind drei Ausstellungen
(Hexen-, Burg- und Waffenmuseum)
beheimatet. Sehenswert ist auch die
Greifvogelwarte.
Kulinarik-Hochburg
Am Fuße der Riegersburg befindet
sich der Hochseilklettergarten. Es
kostet schon etwas Überwindung,
sich auf zehn Metern Höhe, nur mit
einem Seil gesichert, auf wackelige
Schnüre und Bretter zu begeben.
Aber schließlich gehört den Mutigen
die Welt. Ebenfalls bietet der Naturfels,
auf dem die Riegersburg thront,
ein ganz besonderes Klettererlebnis.
Ein außergewöhnliches Erlebnis ist
die Region rund um Riegersburg aber
Handgeschöpfte Schokoladen gibt es
von Chocolatier Josef Zotter. Zotter
auch für Genussliebhaber. Rund um
die Burg haben sich eine Vielzahl
an Genussmanufakturen angesiedelt,
die zu Führungen und Verkostungen
laden. Ob handgeschöpfte
Zotter-Schokolade, edle Brände und
feine Essige von Alois Gölles, Rum
und Whisky von David Gölles, Käse
aus der Fromagerie zu Riegersburg,
erlesene steirische Weine von den
Weingütern Bernhart, Eibel und Wippel
oder prickelnde Versuchungen
aus der Vulkanland-Sektmanufaktur
– hungrig oder durstig fährt hier niemand
weg. Einfach gekommen ... um
zu bleiben! Eingebettet in den sanften
Hügeln des Vulkanlandes bieten
etwa das Genusshotel, der Breitenfelderhof,
der Lasslhof, das Seehaus,
der Schlosswirt zu Kornberg oder in
Lödersdorf Löke und Elfies Steirischer
Genuss für kostbare Momente.
Info: www.riegersburg.gv.at

KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
TIPP
Vollmondnacht auf der
Riegersburg am 29. Juli
und 26. August. Umfangreiches
Programm mit Rittern,
Schaukämpfen, Livemusik,
Kinderprogramm u.v.m.
www.dieriegersburg.at
Ausflugsparadies
Rund um die imposante Riegersburg
und das märchenhafte Schloss Kornberg
gibt es viel zu erleben. Das Riegesburger
Seebad ist als Ausflugsziel
weithin bekannt. Schloss Kornberg
ist mit dem Meierhof ein begehrtes
Ausflugsziel, aber auch herrliche Hochzeitslocation.
Und das Genusshotel
präsentiert sich schöner denn je.
Neue Reissorten im Vakuum: Adele und Franz Fuchs
produzieren seit dem Jahr 2010 steirischen Reis.
Mit Familie Fuchs
den „SteirerREIS“
hautnah erleben
In Klöch produzieren
die Pioniere Adele und
Franz Fuchs seit 2010 steirischen
Reis. Die Verarbeitung
und die Vakuumierung
erfolgen in Österreichs
modernster Reismanufaktur.
Auf einer
spannenden Erlebnistour
durch die Welt des Reises
wird aufgezeigt, was alles
hinter der Reisproduktion
steckt. Der Gaumenschmaus
kommt bei einer
Verkostung natürlich auch
nicht zu kurz – vom warmen
Risotto mit hausgemachtem
Kürbischutney,
über Süßes mit Reismehl
bis hin zum Kernöltunken
mit Reisbrot. Für den
Durst gibt es gekühltes
Reisbier, für die Autofahrer
den Durstlöscher
„KADDOO g’spritzt“. In
aller Ruhe gustieren kann
man im hauseigenen
Shop oder auch online –
mit schneller Lieferung.
Auf zum Reisfest!
Tipp: Am 20. August findet
bei der Familie Fuchs
in Pölten das Reisfest mit
Gratisführungen statt.
STEIRERREIS BY FUCHS
Pölten 5, 8493 Klöch
Tel. 0664/2403281
www.steirischerreis.at
Tibor Felner, Genusshotel Riegersburg, Johannes Singer
Hinter den Kulissen der Reisproduktion: Selbst einen Eindruck
machen kann man sich z.B. beim Reisfest. Barbara Majcan (2)
WERBUNG | JUNI 2023 GENUSSVOLL 13

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
KLINIKUM
Bad Gleichenberg
Maria Fradler, MAS
Kaufmännische Direktorin
und Pflegedirektorin
„Eine frühe Rehabilitation
kann zu einer deutlichen
Verbesserung der Lebensqualität
beitragen.“
Prim. Dr. Karl Horvath
Ärztlicher Direktor
„So unterschiedlich wie
der Krankheitsverlauf sind
auch die therapeutischen
Maßnahmen.“
Mit gezielter und moderner Reha wieder zurück
zu mehr Lebensqualität und Wohlbefinden.
Das Klinikum Bad Gleichenberg steht
als ein modernes Rehabilitationszentrum
für Lungen-, Stoffwechsel- und
onkologische Erkrankungen für neue
Wege in Rehabilitation und Patientenwohl.
Entsprechend den medizinischen
Schwerpunkten bietet man auch eine
spezielle Reha bei Atemproblemen.
Schwerpunkt Diabetes
Ein großer Schwerpunkt im Klinikum
liegt auf der Behandlung von Diabetes.
Die richtige Behandlung und auch ein
der Krankheit angepasster Lebensstil
ermöglichen Menschen mit Diabetes ein
weitgehend normales Leben.
Eine regelmäßige Reha unterstützt im
Umgang mit der Erkrankung und sorgt
für einen bestmöglichen beruflichen
und privaten Alltag nach der Reha. Die
Vorsorge minimiert natürlich auch das
Risiko für schwere Begleit- und Folgeerkrankungen
wie etwa Herzkreislauferkrankungen,
Durchblutungsstörungen
oder Nervenschäden.
Bei den Lebensstilfaktoren können vor
allem eine ausgewogene Ernährung und
regelmäßige körperliche Aktivität zu
einer optimalen Blutzuckereinstellung
beitragen.
Ein gesundes Miteinander
Als einer der größten Arbeitgeber der
Region ist man natürlich sehr stolz auf
seine Mitarbeiter, die stets bereit sind,
Verantwortung zu übernehmen und sich
auch mit Ideen und Vorschlägen
einzubringen. Gemeinsam schafft man
ein hervorragendes Betriebsklima und
die Basis, dass Patienten durch die
multiprofessionellen Teams in familiärer
Atmosphäre dabei unterstützt werden,
wieder den Weg zurück ins Leben zu
finden.
KLINIKUM BAD GLEICHENBERG
Schweizereiweg 4, 8344 Bad Gleichenberg
Tel. 03159/2340-0
info@klinikum-badgleichenberg.at
www.klinikum-badgleichenberg.at
14 GENUSSVOLL JUNI 2023 | WERBUNG

KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
TIPP
Unter dem Punkt „Karriere“
finden Sie online auf
klinikum-badgleichenberg.at
stets eine aktuelle Übersicht
über die offenen Stellen und
Infos zu den Werten
des Betriebs.
Einrichtungswerkstätte Tischlerhandwerk und leistbares Wohnen? Gross GmbH & Co K
Weinberg
KEIN WIDERSPRUCH
a.d. Raab 108 | 8350 Fehring
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Raus in die Natur: Bewegung in herrlicher Naturlandschaft
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THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
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Bad Radkersburg
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KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
TIPP
Abendliches Shopping
ist heuer bereits zum
zehnten Mal immer freitags
von 7. Juli bis 8. September
beim Flanieren und Radieren
in der Altstadt von
Bad Radkersburg
angesagt.
Wahrlich bewegend. Die Stadt
besticht durch Historie, Natur
und vielfältige Ausstattung.
Wer Bad Radkersburg
besucht, läuft im
positivsten Sinne Gefahr,
Wiederholungstäter zu
werden, denn die Stadt
spricht für sich. Mediterranes
Klima, die pittoreske
Altstadt und das
internationale Flair nur
einen Katzensprung von
Slowenien entfernt sind
nur einige der vielen überzeugenden
Argumente.
Immer im Fluss
Eingebettet in den fünf
Länder übergreifenden
Biosphärenpark Mur-
Drau-Donau bietet man
alle Voraussetzungen
für ein unvergessliches
Naturerlebnis. Vor allem
die Pedalritter wissen die
abwechslungsreichen
Wege an der und rund
um die Mur zu schätzen.
Generell dreht sich in
Bad Radkersburg, das
über die Grenzen hinaus
als Gesundheitsstandort
bekannt ist, vieles um
Bewegung. Gerne nutzt
speziell die Jugend die
beiden Pumptracks auf
der Hasenhaide und am
Gelände der Mittelschule.
Für alle Generationen
gedacht und auch sehr
beliebt ist der Generationenspielplatz
bzw.
Motorikpark im Franz-
Wegart-Park.
Stätte der Kultur
Von Poetry Slam über
großes Kabarett bis zu
feinen musikalischen
Häppchen – Bad Radkersburg
ist auch ein Schauplatz
erlesener Veranstaltungen.
Mit dem Zehnerhaus
oder auch dem
Frauenplatz verfügt man
auch über hervorragende
Infrastruktur. Nicht zu
vergessen ist natürlich
auch die überragende
Kreativität der lokalen
Kulinariker, die saisonale
Höhepunkte mit regionalen
Zutaten kredenzen.
Natürlich immer einen
Besuch wert ist die Parktherme
mit ihrem vielfältigen
Angebot.
STADTGEMEINDE
BAD RADKERSBURG
Hauptplatz 1
8490 Bad Radkersburg
Tel. 03476/2509
bad-radkersburg.gv.at
WERBUNG | JUNI 2023 GENUSSVOLL 17

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
FELDBACH
die Einkaufsstadt
an der Route 66
Rund um den buntesten
Kirchturm der Welt hat die
Bezirkshauptstadt viel zu bieten.
Die Innenstadt mit der längsten Straße der Mode lädt zum Einkaufen und Genießen. Flordigitalartist, Bernhard Bergmann (3), Nany Horowitz
Auch kulturell ein genussvoller Sommer.
Eines vorweg: Wer auf der Suche
nach einem genussvollen Sommer
ist, ist in Feldbach sowas von auf der
richtigen Spur.
Inmitten der pulsierenden Region
Thermen- & Vulkanland Steiermark
gelegen, strahlt die südöstliche
Bezirkshauptstadt seit Jahren
ein bemerkenswertes Flair aus.
Bereits mit der Längsten Straße
der Mode als Einkaufsstadt
bekannt, setzen die Verantwortlichen
um den buntesten
Kirchturm der Welt kontinuierlich
gezielt immer weitere
Akzente. Im Rahmen von
familienfreundlichen Bildungsinitiativen,
Gastronomieschwerpunkten
und kulturellen
Höhepunkten entwickelt
sich Feldbach munter weiter und ist
dadurch ein begehrter Lebensmittelpunkt.
Das hervorragende Radwegenetz als
auch die gute Anbindung mit Bus und
Bahn an die Landeshauptstadt Graz
steigern ihre Attraktivität zusätzlich.
Kurz gesagt, Feldbach ist die Kleinstadt,
die alles hat. Das wissen auch
nationale und immer mehr internationale
Gäste zu schätzen.
Im Herzen des Genusses
Die fünftgrößte Stadt der Steiermark
liegt dazu direkt an der Vulkanland
Route 66 und der Schlösserstraße.
Vor allem im Sommer bietet Feldbach
auch ein außergewöhnliches Kulturund
Festkulturprogramm. Mehr auf:
www.feldbach.gv.at

TIPP
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
Ein Besuch auf der
Homepage der Neuen
Stadt Feldbach zeigt
das vielfältige Bildungs-,
Erlebnis- und
Kulturangebot:
www.feldbach.gv.at
Die Feldbacher Sommerspiele sind für kulturaffine Menschen
aus der Stadt und weit drüber hinaus ein Pflichttermin.
Kultur in vielen Facetten bei
Feldbacher Sommerspielen
Seit 1971 sind die Feldbacher
Sommerspiele Fixpunkt
im kulturellen Leben
der Stadt. Die von Ende Juni
bis Mitte August dauernde
Veranstaltungsreihe greift
viele Genres der Kultur und
Kunst auf. Sie bringt stets
illustre Gäste – heuer u.a.
Erwin Steinhauer & Chris
Lohner, Elli Bauer oder
Voodoo Jürgens – nach
Feldbach und ist Bühne für
lokale Kulturschaffende.
Was inspiriert denn mehr
als laue Sommernächte
gepaart mit einem Mix aus
Konzerten, Ausstellungen,
Lesung und Kabarett und
einem Glas Wein? Wie einst
Pablo Picasso schon sagte:
„Das Geheimnis der Kunst
liegt darin, dass man nicht
sucht, sondern findet.“
Sommer-Events
Feldbacher Sommerspiele
22. Juni bis 10. August – Konzerte,
Ausstellungen, Kabarett, Lesungen etc.
www.feldbach.gv.at/kulturstadt
Lange Nacht des Einkaufs
Fr, 30. Juni, 18-22 Uhr – Feldbachs
Lange Nacht des Einkaufs & Genusses
Kiwanis Kinderfest: Sa, 1. Juli,
11-17 Uhr, Freizeitzentrum Feldbach
„Zsamm stehn“: 11. Juli Café Casa Mia,
18. Juli Sissis Weinbar (Foto),
25. Juli Bauernstadl 1. Aug. Café Fuchs,
8. August Café Beisl – immer dienstags
ab 17 Uhr Essen, Trinken und
Livemusik bei Feldbachs Gastwirten.
Der von den Wirten inszenierte „Kulinarische Spaziergang“
in der Einkaufsstadt ist genussvoll begehbar.
Kulinarischer Spaziergang
in der Einkaufsstadt
Feldbach hat sich kulinarisch
geschmackvoll
aufgestellt. Bauernmarkt,
Spezialitätenläden und
Gastgärten präsentieren
sich von ihrer schönsten
Seite und auch die Vielfalt
in der Gastronomie ist
gewachsen.
Ausgehend vom buntesten
Kirchturm der Welt gibt es
in der Innenstadt ein ganz
besonderes „Schmankerl“.
Unter dem Motto „Kulinarischer
Spaziergang“
laden am Samstagvormittag
beim gemütlichen
Rundgang sechs köstliche
Zwischenstopps zum
genussvollen Schlendern
und Schlemmen ein.
Buchbar auf:
www.feldbach.gv.at/
kulinarischesfeldbach
WERBUNG | JUNI 2023 GENUSSVOLL 19

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
STRADEN
Pure Lebenskraft
In Straden gibt es viel
zu feiern. Markterhebung,
Musikkapelle
und der Wein stehen
im Mittelpunkt.
Gerhard Konrad
Bürgermeister
„Der Lebenskraft kann man
in Straden in jeder Hinsicht
nachspüren. Die Marktgemeinde
hat viel zu bieten.“
Ein Kellergeheimnis gelüftet: Familie
Krispel eröffnet beeindruckenden Bau.
Wie könnte es andern sein, im
Genussgut Krispel ordnet sich
seit Jahrzehnten alles der obersten
Prämisse unter: dem Qualitätsstreben.
Rund acht Millionen Euro wurden
investiert, um einen imposanten
Weinkeller, der international seinesgleichen
sucht, umzusetzen.
Kulinarisches Schlaraffenland
Aber damit nicht genug, feiert der
Wein in Straden seit eh und je fröhliche
Urständ. Die Weinbauern laden
regelmäßig zum Feiern, so erst jüngst
beim Grauburgunderfest, das der
Straden prägenden Rebsorte huldigt.
Einzigartig wie der Grauburgunder
ist auch die kulinarische Vielfalt der
Der Grauburgunder hat in Straden
Tradition und wird alljährlich gefeiert.
Marktgemeinde. Kaum eine Frucht,
die in der „Lebenskraftgemeinde“
nicht gedeiht. Und kaum ein Produzent,
der daraus nicht Hochveredeltes
erzeugt und im Hofladen oder
Buschenschank kredenzt.
Straden feiert drei Tage durch
150 Jahre Musikkapelle und 50 Jahre
Marktmusikkapelle werden von 30. Juni
bis 2. Juli im Rahmen eines Drei-Tage-Festes
(Jubiläumskonzert, Bezirksmusikertreffen
und Trachtenweihe mit
Frühschoppen) gefeiert. Am Sonntag,
dem 2. Juli, wird auch das Jubiläum
50 Jahre Marktgemeinde Straden
festlich begangen.
Infos auf www.straden.gv.at.
20 GENUSSVOLL JUNI 2023 | WERBUNG

KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
TIPP
Straden ist eine Kleinkunstund
Kulturhochburg. Informieren
Sie sich über die Events des
Kultursommers in Straden:
Für geSTIEGEne
Ansprüche
Ihr großes Jubiläum feiert die Marktmusikkapelle
von 30. Juni bis 2. Juli. Marktgemeinde Straden (4), Bergmann
Ausstellung
zu den Jubiläen
In der Kirchenmauer von Straden
wird bis Ende Oktober täglich von
10 bis 17 Uhr die Jubiläumsausstellung
„150 Jahre Musikverein, 50 Jahre Marktmusikkapelle
und 50 Jahre Marktgemeinde
Straden“ gezeigt. Gestaltet
wurde die Ausstellung von der Marktmusikkapelle
Straden unter der
Leitung von Obmann Klaus Zidek
sowie Amtsleiterin und Historikerin
Christa Schillinger.
Dritter der
Weltmeisterschaft
Wolfgang Ramminger
Küchenservice
auf Lebenszeit
OB KÜCHE
ODER STIEGE –
dein Steirischer
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FEELING
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KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
Wohlfühloase: Herrliche Naturlandschaft und ein buntes
Freizeitangebot ergeben den perfekten Mix. Gemeinde Kirchberg (3)
In Kirchberg weg
vom Alltagsstress
Wandern, Radeln oder Badespaß
– schönes Wetter genießt
man am besten in Kirchberg an der
Raab. Dem Alltagsstress entkommt
man etwa auf dem Kirchbergvitalweg.
Dieser setzt sich aus der Ortsrunde
und der Bergrunde zusammen.
Für eine genussvolle Stärkung
zwischendurch sorgen gerne die
lokale Gastronomie und Direkt-
vermarkter. Ein Abstecher zur
Pfarrkirche oder der Ausblick vom
Jungberg runden das Erlebnis ab.
Details auf www.kirchbergvital.at.
Ideale Erfrischung
Wer sich nach einer ausgiebigen
Wanderung als Krönung richtig
schön abkühlen möchte, taucht am
besten ins Kirchberger Seerosenbad
ein. Mit 3.200 Quadratmetern Wasserfläche
ist die Naturteich-Anlage
das reinste Badeparadies für alle Naturliebhaber
und Chlor-Verweigerer.
GEMEINDE
KIRCHBERG AN DER RAAB
8324 Kirchberg an der Raab 212
Tel. 03115/2312-0
www.kirchberg-raab.gv.at
Ein echter Hingucker: Einfach eintauchen in die Idylle der Marktgemeinde
St. Anna und eine unvergessliche Auszeit genießen.
Reinhard Pfeifer
Auszeit für die Sinne in St. Anna am Aigen
Die Marktgemeinde Anna am Aigen
steht seit vielen Jahren für
eine Auszeit der Sinne. Ob für einige
Stunden oder für Tage – einfach mal
die Seele baumeln lassen und die
Sinne verwöhnen. Jeder findet das
Passende für sich:
entspannte Wanderungen
am oder rund
um den „Weinweg der
Sinne“, erlebnisreiche
Radtouren, gemütliches
Bankerlsitzen an wunderschönen
Aussichtspunkten und nicht
zu vergessen das eine oder andere
großartige Glas Wein genießen –
gepaart mit hervorragender regionaler
Kulinarik. Einfach Genuss pur!
Besser ein wenig länger
Nicht umsonst lautet der Leitspruch
der Marktgemeinde St. Anna am
Aigen schon seit vielen Jahren: „Viel
zu schön, um nur kurz zu bleiben!“
Prost! Ein gutes Glas Wein gehört
natürlich dazu. Vinothek Steiermark/derFlor
Apropos Genuss: Ein Blick auf den
abwechslungsreichen Veranstaltungskalender
der Marktgemeinde
lohnt sich. Einfach den QR- Code
scannen und die Veranstaltungen
in St. Anna am Aigen erkunden!
MARKTGEMEINDE
ST. ANNA AM AIGEN
8354 St. Anna, Marktstraße 7
Tel. 03158/2212-3
www.st-anna-aigen.gv.at
WERBUNG | JUNI 2023 GENUSSVOLL 23

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
Auf den Spuren der Vulkane entdecken wir Schritt für
Schritt das Steirische Vulkanland und die Vulkanländer.
Wandern auf den Spuren der Vulkane
Auf den Spuren der Vulkane ist
weit mehr als ein Wanderwegnetz,
es ist eine Einladung, in die
Landschaft des Steirischen Vulkanlands
einzutauchen und der Natur
und den Menschen zu begegnen.
Die höchste Dichte an erloschenen
Vulkanen Mitteleuropas, über 40
erloschene Vulkankegel durchziehen
die Region, zeugen von der
Geologie uns inspirierten zum Regionsnamen.
Entsprechend der Form
des Wanderwegenetzes heißen die
Wege Kopfspur, Rückgrat, Handspur,
um die Mitte, Fußspur, Füße im
Fluss, Wanderstab und spirituelles
Dach. Sie umfassen mehr als 300
Kiloemter. Daran angeschlossen
sind zahlreiche weitere thematische
Rundwege, so dass insgesamt rund
600 Kilometer bestens beschilderte
Wanderwege bereitstehen, vom
Die neue Wanderkarte zeigt die Wandertouren der Region.
Der Genuss kommt nicht zu kurz. Bergmann (2), Markenagentur
kurzen Spazierweg bis zur mehrtätigen
Tour. Zu feinen Gaumenfreuden
oder auch einfach nur zum Rasten
laden die vielen Buschenschänken,
Gasthöfe und Gourmetlokale ein.
Müde Wanderer können sich’s
schließlich auch in einem der
zahlreichen liebevoll renovierten
Landhäuser und Hotels gemütlich
machen.
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24 GENUSSVOLL JUNI 2023 | WERBUNG

KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
Natur erleben: Die Wanderwege rund um Unterlamm sind
lehrreich und eine Quelle der Inspiration. Gemeinde Unterlamm (3)
Unterlamm hat ein
neues Wahrzeichen
Die derzeit wohl bekannteste
Sehenswürdigkeit in der
Gemeinde Unterlamm ist die neue
Aussichtswarte in Vorderberg. Mit
ihren 15 Metern lädt sie dazu ein,
ein paar Minuten innezuhalten und
den Blick über die atemberaubende
Region schweifen zu lassen.
Im Sommer warten − mit Blick auf
die wunderschöne Landschaft −
herrliche Wanderwege rund um die
Aussichtswarte darauf, entdeckt zu
werden. Der Blick von der Warte ist
geprägt von extensiv bewirtschafteten
Wiesen, naturnahen Hecken
und den alten Streuobstbeständen.
Er soll zur Erkundung aller zwölf
lehrreichen (Er)Lebensräume inspirieren.
Hier finden Mensch und
Natur zueinander.
Die Aussichtswarte ist ausschließlich
zu Fuß erreichbar. Parkmöglichkeiten
für Wanderer gibt es direkt
im Dorfzentrum, nur 15 Gehminuten
von der Warte entfernt.
GEMEINDE UNTERLAMM
8352 Unterlamm 100
Tel. 03155/8208
www.unterlamm.gv.at
Eine hochprozentige Geschichte
im Ssteirischen
Thermen- & Vulkanland
Erleben und Genießen Sie die vielfältige Welt steirischer Spirituosen. Besuchen Sie die gläserne Manufaktur
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von Sohn David Gölles von über 720 Raritäten und der eigenen Spirituosenproduktion begeistern.
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WERBUNG | JUNI 2023 GENUSSVOLL 25

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
GEMEINSAME
Liebe zum Wein
TIPP
Entdecken Sie die Weinvielfalt
in den Vinotheken der
Region oder online im
Steirischen Vulkanland
shop.vulkanland.at
Dort finden Sie auch
viele weitere feine
Produkte!
Die kulinarische
Vielfalt des Vulkanlandes
ist Spiegelbild
der Weinbauregion.
DAC Vulkanland
Mit Jahrgang 2018 wurde auch das DAC-System
im Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark
eingeführt. Klare Herkunftsangaben prägen
und stärken seitdem die Qualitätsweine. Damit
verbunden ist auch die einzigartige Selbstverpflichtung
der Winzer, alle Trauben von Hand
zu lesen. www.winzer-vulkanland.at
Bernhard Bergmann
Die Gemeinschaft der „Winzer
Vulkanland Steiermark“ sind
die Hüter der Werte und Qualität
der Weinbaugebiet Vulkanland
Steiermark. Sie geben die nötige
Tiefe, aber auch die Inspiration für
eine gute Zukunftsentwicklung.
Die Individualität des einzelnen
Winzers bewahrend zeigt der gemeinsame
Auftritt die Potenziale
der Gemeinschaft auf. Hier wird
nicht über einen Kamm geschert,
sondern eigenständige Entwicklung
gefördert. Über 1.524 Hektar Rebflächen
erstreckt sich das Weinbaugebiet
Vulkanland Steiermark DAC.
Es ist geprägt von einzigartigen
Lagen an den Hängen erloschener
Vulkane und markanter Schwemmkegel.
Besser gemeinsam
Miteinander statt gegeneinander
– dieses Credo wird von den Weinbauern
der Region in spannenden
Winzergemeinschaften auf einzigartiger
Weise gelebt. Ihrer feinen
Lebensart kann man auf Weinfesten,
aber auch im Glas nachspüren.
26 GENUSSVOLL JUNI 2023

Manuel Flor
KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
Sekt Anna: Vier Winzer produzieren gemeinsam
einen vollmundigen Sekt.
Klöcher Traminer: Als Wein mit dem „Duft
der Rose“ ist er weltberühmt.
Tau Wein ist tief verwurzelt in der Gemeinde
Tieschen: „Wer sie findet, findet sie gut!“
Die Weinblüten sind eine Gemeinschaft von
sechs Winzerinnen voll Elan und Leidenschaft.
Josef Scharls Charakterweine wurden mit sehr hohen
Bewertungen belohnt.
Van Lülik, Bernhard Bergmann
Großes Kino für die
Vulkanland-Winzer
Die Frankfurt International
Wine Trophy
ist einer der bedeutendsten
internationalen
Wettbewerbe. Mehr als
2.700 Weinproben aus 30
Ländern werden verkostet.
Erfahrene Amateure und
internationale Experten
bewerten die Weine.
Gerade dieser Mix zeichnet
die Trophy aus, weil
dadurch die Meinung der
Konsumenten einfließt.
Die Qualität der Weinbauregion
Steirisches Vulkanland
wurde eindrucksvoll
sichtbar. Josef Scharl aus
St. Anna wurde dreifach
(Großes Gold Auron
Sauvignon Blanc 2020,
Gold Chardonnay 2020
und Gold Weißburgunder
2019) prämiert, der
Weinbau Melbinger aus
Auersbach bei Feldbach
begeisterte zweifach
(Großes Gold Gelber
Muskateller 2022, Gold
Grauer Burgunder 2022)
und der Weinhof Seidl
aus Frutten-Gießelsdorf
gewann Gold mit dem
Chardonnay 2022.
Der Stradner Grauburgunder ist die charakterstarke
Leitsorte im Weinort Straden.
Weinmarke Eruption: 9 Winzer, 9 Charaktere,
9 Stilistiken und 1 Passion: Wein.
Familie Melbinger machte mit zwei Auszeichnungen, Gelber
Muskateller und Grauer Burgunder, auf sich aufmerksam.
JUNI 2023 GENUSSVOLL 27

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
SAFTLADEN?
Aber vom Feinsten!
Jennifer und Gottfried Trummer:
Pfirsich trinkfertig und Marillennektar.
Franz und Linde Reindl siegten mit
ihrem Williamsnektar. Fischer, LK Steiermark (2)
Die Landesbewertung
der Säfte, Edelbrände,
Liköre sowie Moste &
Cider war für die Vulkanländer
ein voller
Erfolg.
Seit vielen Jahren organisiert die
Landwirtschaftskammer Steiermark
professionelle Verkostungen von
Saft, Most und Edelbrand. Bei diesen
drei Bewerben werden mittlerweile
auch viele Nischenprodukte wie Liköre,
Cider oder Nektar bewertet. Diese
Landesbewertungen bieten den bäuerlichen
Obstverwertungsbetrieben
die Möglichkeit, ihre Produkte von
einer professionellen Verkoster-Jury
bewerten zu lassen. Außerdem haben
die Betriebe dadurch einen direkten
Vergleich mit den anderen eingereichten
Produkten. Jährlich reichen über
200 steirische Betriebe ihre Spezialitäten
zur Bewertung ein. Die besten
jeder Bewertungskategorie werden
zudem zu Landessiegern gekürt.
Diese hohe Beteiligung hat zu einer
enormen Qualitätssteigerung geführt.
Die bäuerlichen Obstverarbeiter der
Steiermark bewegen sich längst auf
höchstem internationalen Niveau. Dabei
präsentierten sich die Betriebe der
Südoststeiermark in allen Kategorien
gewohnt souverän.
Landesbewertung Saft
Bei der Steirischen Landesprämierung
für Saft und Nektar gab es für
die Südoststeirer gleich 60 Medaillen
und drei Landessieger. Aus der bereits
hochqualitativen und ausgezeichneten
Auslese durften sich schlussendlich
Gottfried Trummer aus Gnas
mit zwei Landessiegen sowie Familie
Reindl aus Fehring mit einem Landessieg
noch extra freuen.
Most & Cider
Auch bei der Prämierung für Most
und Cider stachen die Betriebe der
der Region heraus und holten hinter
dem Bezirk Hartberg-Fürstenfeld die
zweitmeisten Medaillen.
13 Mal Gold und 8 Silber dürfen
folgende Betriebe auf ihre Fahnen
heften: Most & Genuss Glanz-Pöltl,
Fehring (5 Gold, 4 Silber), Familie
Franz Reindl, Fehring (1 Gold, 2
Silber), Obst Wein Gut Haas, Gnas
(2 Gold, 1 Silber), Obstbau Gottfried
Trummer, Gnas (5 Gold), Familie
Jansel, Breitenfeld (1 Silber).
28 GENUSSVOLL JUNI 2023

KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
Landessiege bei
Saft und Nektar
Südoststeiermark schaffte drei Landessiege,
45 Mal Gold, 15 Mal Silber.
Obstbau Boden,
St. Peter/O. – 1 Gold, 1 Silber
Obstbau Haas,
Gnas – 6 Gold, 3 Silber
Familie Hadler,
St. Stefan/R. – 5 Gold, 2 Silber
Obstbau Hartreil,
Riegersburg – 4 Gold, 2 Silber
Biohof Voitlschneider,
Mettersdorf/S. – 1 Gold
Semlitsch Naturprodukte,
Klöch – 2 Gold
Obst- & Weinbau Tomaschitz,
Klöch – 2 Gold, 1 Silber
Obstbau Gottfried Trummer,
Gnas – 2 Landessieger,
8 Gold, 3 Silber
Da Göllner Familie Weiß,
St. Anna/A. – 3 Gold
Fuchs-VISID KG,
Klöch – 1 Gold, 1 Silber
Mostschenke
Hirnschall-Neumeister,
Jagerberg – 1 Gold
Weinbau und Rebschule
Melbinger,
Feldbach – 1 Gold
Familie Franz Reindl,
Fehring – 1 Landessieg,
7 Gold, 2 Silber
Quelle: www.obstland.at, Landwirtschaftskammer Steiermark
Bergmann
Die Edelbrennerei Krenac aus Edersgraben feiert das
25-jährige Jubiläum und freut sich über den Landessieg.
Landesbewertung
Edelbrand und Likör
Sie brennen für ihr
Handwerk. Und damit
entzünden sie auch bei
ihren Fans und Buschenschankgästen
das Feuer
der Begeisterung. Österreich
ist die größte Feinbrandnation
der Welt und
die Südoststeiermark eine
„Brandung“ für brillante
Edelbrände und Liköre.
Das sah auch die Jury bei
der Steirischen Landesbewertung
so und vergab in
der Region vier Landessiege
sowie 18 Mal Gold und
24 Mal Silber. Die Sieger:
Familie Tischler, Straden
(1 Gold, 4 Silber), Bio-Obsthof
Edelbrennerei Steinkleibl,
Kirchbach (2 S),
Walter Frauwallner, Straden
(1 G), Gabi und Hans
Kaufmann, Fehring (1 S),
Johannes Rauch, St. Peter
(1 S), Krenac Edelbrennerei,
Feldbach (1 LS, 1 G, 3
S), Obstbau Kirchengast,
Riegersburg (2 G), Obsthof
Stangl, Edelsbach (6 G, 3 S),
Schusters Edelbrände, St.
Stefan (2 G, 5 S), Semlitsch
Naturprodukte, Klöch
(3 LS, 5 G, 5 S)
Familie Semlitsch mit Georg Thünauer (links) Dreifachsieg:
Birnen-, Williams- und Hauszwetschkenbrand. Fischer, LK Steiermark
JUNI 2023 GENUSSVOLL 29

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
Schwindelerregender
Blick auf die Riegersburg
Klettern im Hochseilgarten
bedeutet
Abenteuerlust, Mut und
ist genau das richtige
Erlebnis für alle, die
hoch hinaus wollen.
Das anfängliche Kribbeln
steigert sich beim
Aufstieg auf zehn Meter
Höhe von Angst bis zur
Euphorie, sobald man
seine persönlichen
Grenzen überwunden
hat. Gesichert und mit
einem professionellen
Trainer an der Seite
stellen diese Mutproben
wie z. B. der Flying Fox
und die Hängebrücke
einen mentalen Sprung
dar. Das Motto lautet:
Du kannst mehr als Du
glaubst! Dieses Highlight
eignet sich als Freizeitspaß
mit der Familie,
den Freunden und
auch als Firmenevent.
www.naturbursch.at
Ganz nah am Wasser:
Erlebnis auf der Raab
Naturräume und
Flusslandschaften
werden bei geführten,
familienfreundlichen
Kanufahrten auf ganz
besondere Art erlebbar.
Das „Erfahren“ der Raab
oder der Mur ermöglicht
es, die Landschaft
aus einer neuen Perspektive
kennenzulernen.
Auch die Mur-Auen
an der slowenischen
Grenze sind für schöne
Spaziergänge und duftende
Bärlauchstandorte
bekannt. Indes macht
es aber auch ziemlich
viel Spaß, den Flusslauf
mit dem Raftingboot,
dem Schlauchkanadier
oder dem Kajak zu befahren
und die herrliche
Natur von der Wasserseite
aus zu genießen.
www.alpenverein.at/
graz-mureck
www.movingwater.at
Eintauchen in die Welt des
einstigen Wilden Westen
Die Familie Pucher in
Kirchbach-Zerlach
bietet die Möglichkeit,
nordamerikanische Bisons
hautnah zu erleben.
Der Hof hat sich auf die
Bisonzucht und -haltung
spezialisiert. Bei einer
Hofführung wird die
Geschichte erlebnisreich
nähergebracht.
tatanka-bisonzucht.at
Bergmann (3), Naturbursch, Alpenverein Mureck, Bison Tatanka, Kaufmann, Thermen- & Vulkanalnd Steiermark, Steiermark Tourismus
TIPP
www.thermen-vulkanland.at
Radfahrer haben in der
Erlebnisregion Thermen-
& Vulkanland rund 6.000
Genuss-Kilometer und
14 Themenradwege
vor dem Lenker.
Hatzendorf kennt den
Weg zum Glücklichsein
Wer auf der Suche
nach dem Glück
ist, könnte im Glücksdorf
Hatzendorf fündig werden.
Wanderer erfahren
auf den 4,5 Kilometern
und auf 26 Tafeln alles
über das Glücklichsein.
Ausgangspunkt des
Glücksweges ist der Skulpturenpark
beim haubengekrönten
Malerwinkl.
30 GENUSSVOLL JUNI 2023

KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
Yogapicknick: Achtsame
Bewegung und Genuss
Beim Yoga-Picknick
inmitten der Natur
kann man zwischen
Streuobstbäumen und
lieben Leuten die Seele
baumeln lassen und sich
mit liebevoll zubereiteten
Köstlichkeiten belohnen.
Möglichkeiten für diese
feine Lebensart gibt es
z.B. bei der Walhalla Genusskulisse
in Pertlstein.
Unverwechselbare Blicke
auf den Aussichtswarten
Die Aussichtswarten
der Region bieten
sich mit ihrer herrlichen
Aussicht über das
südoststeirische Hügelland
für eine Rast vom
Wandern oder von der
Radtour als Krönung an.
Egal, wo man sich in der
Region befindet, kurz
verweilen und den Blick
in die Ferne schweifen
lassen – ein Besuch der
Aussichtswarten zahlt
sich immer wieder aus.
Rundblicke von der
neuen Aussichtswarte
(15 m) in Unterlamm,
am Parapluie (6 m) in
Bad Gleichenberg, in
Frutten-Gießelsdorf (40
m), auf der Weinwarte
(28 m) in St. Peter oder
am Murturm (27 m) in
Gosdorf sind bei gutem
Wetter stets ein Augenschmaus.
Tipp: Fernglas
mitnehmen!
EIN
SPRUNG
ins Erlebnis
In Bad Gleichenberg reist
man in die Vergangenheit
Im Styrassic Park tut
sich eine faszinierende
urzeitliche Welt auf: So
wie einst vor Millionen
Jahren tummeln sich hier
85 Dinosaurier in Lebensgröße.
Der Kurpark in Bad
Gleichenberg gilt als der
älteste Österreichs. Den
modernen Kontrapunkt
setzt der neu gestaltete
Hauptplatz.
Kulinarik und Gastgärten
mit allerlei Kuriositäten
Der Bulldogwirt steht
für ursteirische
Schmankerl – hier findet
der Gast in nostalgischer
Atmosphäre Unikate
längst vergangener Tage.
Rund ums Wirtshaus
gibt es das Museum
"Nostalgisches Landleben".
Einfach ein bisschen
mehr Zeit einplanen!
Ein nostalgisches
Sammelsurium mit
guter steirischer Jause
gibt es auch in Pechmanns
alter Ölmühle.
Das alte Gewölbe der
Mostschenke stammt
aus dem Jahr 1879. Am
Erlebnishof in Ratschendorf
trifft Afrika
auf Amerika und ist
Bikertreff, Mostschenke
im Gewölbe und Kamelund
Lamahof zugleich.
www.bulldogwirt.at
www.pechmannsalte-oelmuehle.at
JUNI 2023 GENUSSVOLL 31

THERMEN- & VULKANLAND STEIERMARK
VERANSTALTUNGEN
DEN
SOMMER
feiern!
BIEDERMEIERFEST
BAD GLEICHENBERG
Der Kurpark verwöhnt und
verzaubert mit nostalgischem
Flair, ab 10 Uhr.
www.bad-gleichenberg.at
Sonntag
18.6.
Freitags
7.7.-
8.9.
FLANIEREN &
RADIEREN
BAD RADKERGSBURG
Jeden Freitagabend in der
Altstadt von Bad Radkersburg
mit Themenabenden.
11. CHORFESTIVAL
IM VULKANLAND
ST. STEFAN
Freitag
23.6.
Mit den Chören der Schulen
und Vereinen der Gemeinde,
ab 16.30 Uhr.
www.rosental.at
24-STUNDEN-SCHWIM-
SCHLOSSFEST
MEN 2017 GNAS
Der „Verein Leben im Dorf“
lädt zum unvergesslichen
Festival auf Schloss
Poppendorf, ab 16 Uhr.
www.gnas.gv.at
Samstag
22.7.
Samstag
1.7.
TERRA VULCANIA
DAS WEINFEST
ST. ANNA AM AIGEN
Lassen Sie sich zum
feurigsten Weinfest der
Region entführen, ab 16 Uhr.
www.terravulcania.at
WEINTAGE
FEHRING
Fr.-So.
4.-6.8.
Eine dreitägige Entdeckungsreise
der südoststeirischen
Weinvielfalt auf dem
Hauptplatz in Fehring.
www.fehring.at
32 GENUSSVOLL JUNI 2023

KULINARIK | HANDWERK | LEBENSKRAFT
ERUPTIONSFEST
REITING/FELDBACH
Das Weingut Hutter ist
Festort des diesjährigen
Eruptionsfestes.
www.eruption.at
GA WEIN‘T GEHT
KLÖCH
Beste Weine und regionale
Köstlichkeiten werden
inmitten der Weinberge
angeboten.
www.kloech.com
Samstag
19.8.
SCHLOSS
Sa.-So.
26. &
27.8.
Bergmann, TV Gleichenberg, RegionalMedien (2), Terravulcania, Pixelmaker, Fotolia, Eruption, Flor, Stadtgemeinde Fehring
ORNBERG
K u n s t K u l t u r K u l i n a r i k
SCHLOSS
ORNBERG
w w w . s c h l o s s w i r t . c o m
AUF SCHLOSS KORNBERG
SCHLOSSWIRT
Genial regionale Küche und einzigartige
Atmosphäre in einem Märchenschloss, in dem
gerne geheiratet und gefeiert wird.
Willkommen im Ausflugsschloss Kornberg.
AUF SCHLOSS KORNBERG
MULTIMEDIALE
ERLEBNIS-FÜHRUNG
MOST + JAZZ
FEHRING
Der größte Open-Air-
Jazzclub Österreichs lädt
am Hauptplatz in Fehring
zu groovigen Sounds.
www.mostundjazz.com
Do.-So.
7.9.-
10.9.
AUSSTELLUNG IM MEIERHOF
DIE KLEINE WELT DER
GROSSEN SCHLÖSSER
... und viele EVENTS mehr auf
www.thermen-vulkanland.at
SONDERAUSSTELLUNG:
Die Welt der Schiffe - bis 5.11.2023
FRAGEN UND AUSKÜNFTE:
Schloss Kornberg bei Feldbach, Dörfl 2,
8330 Riegersburg, Tel. +43 (0) 664 5124224,
office@schlosskornberg.at, www.schlosskornberg.at
JUNI 2023 GENUSSVOLL 33

HAUBENREICH
auf der Route 66
Haubenlokale
auf der Route 66
4 Hauben (18 Punkte)
Geschwister Rauch
Trautmannsdorf
4 Hauben (17 Punkte)
Saziani Stub’n Straden
3 Hauben (15,5 Punkte)
Malerwinkl, Hatzendorf
3 Hauben (15 Punkte)
Wirtshaus Lilli Fehring
Genusstheater Krispel
Straden
2 Hauben (14,5 Punkte)
Geschwister Rauch
Wirtshaus Trautmannsdorf
2 Hauben (13,5 Punkte)
Oliver kocht Oberschwarza
2 Hauben (13 Punkte)
Lounge 81 Bad Gleichenberg
1 Haube (11,5 Punkte)
Schloss Kapfenstein
1 Haube (11 Punkte)
Schlosswirt Kornberg
Service-Award, Patissière des Jahres:
Genuss pur mit insgesamt 25 Hauben
Der Restaurantführer „Gault &
Millau“ hat im Vulkanland gleich
zehn Lokale mit insgesamt 25 Hauben
ausgezeichnet. Wiederum vier gab es
für die Geschwister Rauch in Trautmannsdorf.
Auch fürs „Wirtshaus“
wurden ihnen zwei verliehen. Für
Judith Knittelfelder, sie hat bei
Richard Rauch gelernt, gab es außerdem
den Service-Award. Gut so, ist
doch gerade in der Haubengastronomie
das Service fürs Genusserlebnis
mitentscheidend. Lisa Krispel
vom Genusstheater Krispel Straden
lässt ebenfalls aufhorchen: Sie wurde
zu Österreichs „Patissière des Jahres“
gekürt. Und fürs Theater gab es drei
Hauben. Der Saziani-Erfolgsweg geht
mit Koch Christoph Mandl und vier
Hauben weiter. Mit drei Hauben
wurden das Wirtshaus Lilli in Fehring
sowie der Malerwinkl in Hatzendorf
ausgezeichnet. Für die kleine, feine
Lounge 81 in Steinbach und „Oliver
kocht“ im Südwesten des Vulkanlandes
gab es zwei Hauben. Die Schlosswirte
von Kapfenstein und Kornberg
freuen sich über je eine Haube.
Adobe Stock
IMPRESSUM: „Genussvoll“ ist eine Beilage der Woche Südoststeiermark, Schillerstraße 5, 8330 Feldbach, Tel. 03152/3110-0,
feldbach@regionalmedien.at, meinbezirk.at/suedoststeiermark. Erscheinung: Juni 2023. Verbreitete Auflage: 99.834 Haushalte
in den Bezirken Südoststeiermark, Hartberg-Fürstenfeld, Leibnitz, Weiz und Graz-Stadt (Verlagsangabe). Gedruckte Auflage:
100.000 Stk. (Verlagsangabe). Geschäftsstellenleitung: Robert Grabner. Redaktionsleitung: Heimo Potzinger. Redaktion: Markus
Kopcsandi. Werbeberatung: Elmir Denic, Herbert Holler, Marco Url. Kreativassistenz: Stefanie Groß, Victoria Haas. Layout, Grafik:
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auf https://www.meinbezirk.at/s/impressum-steiermark abrufbar. Sonstiges: Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird in den Texten
meist die männliche Form verwendet. Die Woche ist ein Medium der RegionalMedien Austria AG, Am Belvedere 10/Top 5, 1100 Wien.
34 GENUSSVOLL JUNI 2022

10
JAHRE
STEIRISCHES
VULKANLAND
SCHWEIN
www.vulkanland-schwein.at
Rezepte
finden Sie
online!
In ausgewählten
SPAR-Märkten und bei
Fleischer-Fachgeschäften
in der Region erhältlich.
BEEINDRUCKT NACHHALTIG