Food-Logistik 2.0 - LIS AG
Food-Logistik 2.0 - LIS AG
Food-Logistik 2.0 - LIS AG
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
14 I <strong>LIS</strong> 4 U<br />
I <strong>Food</strong>-<strong>Logistik</strong> I<br />
2 http://digitalstrategyblog.com/2010/08/11/lebensmittelhandeliminternetmarktanalyseerfolgsfaktoren/<br />
Mit einer klugen Strategie lässt sich auch in Deutschland<br />
großes Potenzial beim Onlinehandel mit Lebensmitteln<br />
abschöpfen, denn die Akzeptanz des Onlinehandels wird<br />
weiter zunehmen. OC&C prognostiziert bis 2015 ein<br />
jährliches Marktwachstum von 50 bis 70 Prozent. 2<br />
In Seoul kaufen die<br />
Einwohner ihre Lebensmittel<br />
per QRCode in der UBahn<br />
Trend virtueller Supermarkt<br />
In Quebec, Kanada, startete bereits 1998 ein Projekt, in<br />
dem Kunden ihre Bestellungen mittels eines Barcode-Lesers<br />
aufgeben können. In Südkorea wurde diese weitere Art<br />
des Online- Shoppings perfektioniert: Eingekauft wird in<br />
virtuellen Supermärkten an den U-Bahn-Stationen, den<br />
sogenannten virtual stores. Das Prinzip ist einfach und<br />
genial: Verbraucher, die in Seoul auf ihre U-Bahn warten,<br />
können die Zeit nutzen, um Lebensmittel einzukaufen. Dafür<br />
brachte beispielsweise die Kette Homeplus (koreanischer<br />
Tesco) Fotos von Einkaufsregalen an, wie sie Nutzer auch im<br />
Laden vorfi nden würden. Der Nutzer fotografi ert mit seinem<br />
Smartphone den QR-Code des gewünschten Produktes<br />
ab und befördert dieses in den virtuellen Warenkorb.<br />
Nach dem Bezahlvorgang schickt das Unternehmen die<br />
Ware zu dem Kunden nach Hause. Dieser hat bestenfalls,<br />
wenn er zu Hause ankommt, schon seine Ware erhalten.<br />
In einem Land, in dem so viele Menschen auf die U-Bahn<br />
als Fortbewegungsmittel zurückgreifen und in welchem<br />
die Einwohner weltweit den zweiten Platz unter der am<br />
härtesten arbeitenden Bevölkerung belegen, ist es praktisch,<br />
beispielsweise auf dem Weg zur oder von der Arbeit<br />
einzukaufen, ohne dafür extra in einen Laden gehen zu<br />
müssen. Tesco konnte seinen Online-Umsatz in Südkorea<br />
durch die Anpassung an die technikaffi nen Landsleute so<br />
um 130 Prozent steigern. Auch am Flughafen Gatwick,<br />
UK, setzt der Supermarktriese mittlerweile das innovative<br />
Projekt um. Die Akzeptanz und Durchsetzung von Online-<br />
Supermärkten in Deutschland hängt von<br />
vielen Faktoren ab, wie Preiskalkulation,<br />
Qualität und Verfügbarkeit der<br />
Der Trend, online Lebensmittel zu kaufen,<br />
setzt sich in Deutschland langsam durch<br />
gelieferten Ware, Dauer und Gestaltung der Lieferzeiten,<br />
Bedienungsfreundlichkeit der Benutzeroberfl äche<br />
sowie von dem Konkurrenzangebot<br />
konventioneller Supermärkte im<br />
Hinblick auf die genannten Faktoren.
Change language