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GASTRO<br />
Täglich<br />
ab 16:30 Uhr<br />
geöffnet<br />
Küche:<br />
Sonntag bis Donnerstag<br />
17 – 22 Uhr<br />
Freitag und Samstag<br />
17 – 23 Uhr<br />
Montag<br />
Ruhetag<br />
Täglich servieren wir<br />
Ihnen wechselnde<br />
Variationen frischer<br />
FISCH-SPEZIALITÄTEN.<br />
Viva España!<br />
Don Carlos: Mediterrane Gerichte im Viertel<br />
Ein Stück Spanien mitten im beliebten Bremer<br />
Viertel: Die Tapasbar „Don Carlos“ ist seit bald<br />
20 Jahren eine beliebte Adresse für Bremerinnen<br />
und Bremer, die kulinarisch in die verschiedensten Regionen<br />
Spaniens reisen möchten.<br />
Ob Paella, Datteln im Speckmantel oder Pimientos<br />
de padron – mitten im Viertel am Ostertorsteinweg<br />
serviert das Restaurant, dessen Name von Verdis berühmter<br />
Oper inspiriert ist, Klassiker der spanischen<br />
Gastronomie sowie traditionelle Fleisch- und Fischgerichte,<br />
vegetarische Speisen und Desserts aus den<br />
vielseitigen lokalen Küchen des Landes. Dazu passen<br />
ein Glas kräftiger Rioja, ein eleganter Rosado und<br />
ein paar köstlich eingelegte Oliven – und schon ist<br />
das rundum entspannte Urlaubsfeeling wie am Meer<br />
perfekt.<br />
Apropos Auszeit: Der Innenbereich lädt dank der<br />
offen gestalteten, begrünten und hellen Räumlichkeiten<br />
zum gemütlichen Verweilen ein. Imposante Spiegel,<br />
samtige rote Vorhänge, prächtige Kandelaber und<br />
alte Musikinstrumente prägen zudem das mediterrane<br />
Ambiente. Wir wünschen guten Appetit – beziehungsweise<br />
„Buon provecho!“ (SM)<br />
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag ab 16.30 Uhr. Küche:<br />
Sonntag bis Donnerstag 17 bis 22 Uhr, Freitag und Samstag<br />
17 bis 23 Uhr. Montag ist Ruhetag.<br />
Weitere Infos: www.don-carlos-bremen.de<br />
Kochen und essen nach Maß<br />
Aktionswoche: „Deutschland rettet Lebensmittel“ / Vortrag „Reste im Restaurant“<br />
Fotos: KW<br />
Foto: Pixabay<br />
44<br />
Kosten Sie auch<br />
unsere reichhaltige<br />
Auswahl frischer<br />
TAPAS-VARIATIONEN.<br />
Ein Stück<br />
Spanien<br />
in <strong>Bremen</strong>!<br />
Nicht nur in Kantinen, Mensen und Gaststätten,<br />
auch in privaten Haushalten landen viele<br />
überschüssige Lebensmittel und Speisereste im<br />
Müll. Unter dem diesjährigen Motto „Kochen<br />
und Essen nach Maß“ setzt die bundesweite Aktionswoche<br />
„Deutschland rettet Lebensmittel“<br />
vom 29. September bis 6. <strong>Oktober</strong> ein Zeichen<br />
gegen Lebensmittelverschwendung.<br />
Die Verbraucherzentrale <strong>Bremen</strong> beteiligt<br />
sich unter anderem in Kooperation mit der<br />
Volkshochschule <strong>Bremen</strong> (VHS) am 4. <strong>Oktober</strong><br />
mit einem Vortrag zum Thema „Reste im Restaurant<br />
– vermeidbar oder notwendig?“. Wenn<br />
Restaurantgäste zwischen verschiedenen Portionsgrößen<br />
wählen oder übrig gebliebenes Essen<br />
mitnehmen könnten, würden weniger Lebensmittel<br />
als bisher im Müll landen. Aber: Nur<br />
wenige Restaurants nutzen bisher ihre Möglichkeiten<br />
aus, um Müll zu reduzieren. Doch<br />
welche sind das eigentlich, und was kann jede:r<br />
Einzelne tun? Ist es typisch deutsch, sich Essen<br />
aus dem Restaurant mitzunehmen, oder wird<br />
das in anderen Ländern auch so gehandhabt?<br />
Der kostenfreie Vortrag findet in den Räumen<br />
der VHS statt. Um Anmeldung wird gebeten,<br />
Beginn ist 19.30 Uhr. (SM)<br />
Weitere Infos: www.vhs-bremen.de
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