Beliebte Reiseziele Herbst/Winter 2023

BELIEBTE REISEZIELE – 29 –
Anzeigen-Sonderveröffentlichung
ANZEIGE
Skurril und charmant
Europas erstes Seebad
Brighton
In Brighton leben angeblich die
glücklichsten Briten. Sicher ist,
dass dort begann, was heute
viele Menschen mit dem Sommer
verbinden: Urlaub am Meer.
Gourmet-
Auszeit
IN MARBURG
Der britische Humor zeigt sich in
Brighton an der Strandpromenade:
Sollte hier nicht eine Statue
von Richard Russell stehen?
Zur Würdigung jenes Mannes,
der Brighton im 18. Jahrhundert
zum ersten Seebad Europas
erkoren hat? Nur eine Gedenktafel
hängt an dem Haus, in dem
Russell lebte: „If you seek his
monument, look around“.
Das Wahrzeichen der Stadt
liegt am Wasser: Der Brighton
Palace Pier mit seinem berühmten
Schriftzug lädt blinkend auf
eine Vergnügungsmeile ein,
die ins Meer hineinragt. Eine
skurrile Mischung aus Kirmes,
Casino und Hokuspokus.
Schon 1753 fiel der Startschuss
zum Baden in Brighton:
Der Arzt Richard Russell hatte
sich in der Stadt niedergelassen.
Zuvor hatte er eine Schrift
veröffentlicht, in der er schrieb,
wie gesund es sei, Zeit am
Meer zu verbringen. Neben dem
„dipping“ riet Russell zum
„drinking“. Die Stadt jedenfalls
wuchs. Zählte man in
den 1780er-Jahren rund 3600
Einwohner, waren es 1831 schon
mehr als 40.000 Menschen.
Großen Anteil daran hatte auch
König George IV. Er kam um 1780
in die Stadt und war sehr angetan.
„Drinking, womanising
and gambling“, beschreiben sie
seinen Lebensstil. Man darf
davon ausgehen, dass sich
„drinking“ nicht auf Meerwasser
bezieht. Heutzutage
kommen pro Jahr ungefähr acht
Millionen Besucher.
Brightons Strandpromenade
ist weitläufig. Vom Osten mit
High-End-Unterkünften am
Jachthafen bis zur futuristischen
Aussichtsplattform i360 im
Westen sind es vier Kilo meter.
Dazwischen liegen alle Welten:
Luxus-Swimmingpool nur für
Mitglieder oder Beachvolleyball
für alle. Eiscreme für Hunde oder
Fish-and-Chips-Buden.
Vieles in Brighton mag renovierungsbedürftig
sein. Die verwitterten
Bänke oder verrosteten
Balustraden am Strand etwa.
Die Stadt aber ist jung, bunt,
lebendig. Auch einen Besuch
wert sind The Lanes: Verwinkelte
Gassen mit besonderen Boutiquen,
Brightons ältestem Pub,
netten Cafés und Restaurants.
Spazierengehen reicht in Brighton
völlig aus, doch man kann
auch Touren buchen. Eine Führung
auf den Spuren von Geistern
durch die Lanes? Eine
Angeltour auf dem Meer? Night-
Dining in der i360? Nicht zu
vergessen ist das grüne Umland
von Sussex, das zu Rad- und
Wandertouren einlädt.
Am besten aber man folgt
Robert Russell. Denn bei all
dem Trubel bleibt das Meer
die Hauptattraktion. Der gute
Russell empfahl ja schon vor fast
300 Jahren, ganz einzutauchen.
Fotos: VILA VITA
In der kalten Jahreszeit ist es wichtig, das
Genießerherz zu verwöhnen und die Seele
bei Laune zu halten. Kurze Auszeiten vom
Alltag sind dabei ideal, um die Energie reserven
aufzuladen. Ein Geheimtipp und Schmuckstück
ist die wunderschöne Fachwerkstadt
Marburg, 45 Minuten von Frankfurt entfernt.
Das passende Ambiente für alle Gourmets
und Weinliebhaber bietet die Genusswelt
von VILA VITA Marburg. Denn hier funkelt es
besonders hell am Restaurant himmel: Nur
kurz nach der Eröffnung wurde das Restaurant
„Marburger Esszimmer“ vom renommierten
Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet
und erhielt Spitzenbewertungen in
den Gourmetmagazinen Falstaff und Der Feinschmecker
sowie Bestnoten im Restaurantguide
Gault Millau. Seine Gäste verwöhnt
Küchenchef Denis Feix mit einem authentischen
Green-Fine-Dining-Konzept und setzt
dabei auf frische und regionale Produkte, viele
aus eigenem Anbau. Belohnt wurde dieses
Konzept aktuell mit dem Nachhaltigkeits-
Award des Magazines Der Feinschmecker.
Seine Ehefrau und Sommelière Kathrin Feix
ergänzt die Gerichte mit rund 300 korrespondierenden
Weinen. Eine Symbiose der Sinne
und Garant für einen unvergesslichen Abend.
Rund um das Hotel VILA VITA Rosenpark
Den passenden Rahmen für die Gourmet-
Auszeit bildet das luxuriöse Hotel VILA VITA
Rosenpark. Die weitläufigen, geschmackvoll
eingerichteten Zimmer strahlen exklusive
Gemütlichkeit aus und laden zu entspannten
Stunden ein. Ideal, um gestärkt auf Erkundungstour
in Marburg und seiner Umgebung
zu gehen.
Wunderschöne Fachwerkhäuser säumen den
Weg durch die Altstadt, kleine Cafés und urige
Geschäfte laden zum Verweilen ein. Ein weiterer
Höhepunkt ist das Landgrafenschloss
und das Restaurant Bückingsgarten, wo Gäste
den traumhaften Ausblick bei regionaler und
authentischer Küche genießen können.
Wer Marburg besucht, sollte auch das
wunderschöne Umland erkunden. Von üppiger
Natur umgeben, gibt es zahlreiche Burgen zu
entdecken, wie beispielsweise die Burg Frauenberg
oder den Spiegelslustturm. Auch dem
charmanten Hofgut Dagobertshausen, nur
wenige Kilometer außerhalb der Stadt, sollte
man einen Besuch abstatten und sich im
Restaurant Waldschlösschen vom Küchenteam
verwöhnen lassen.
Sterneküche erleben
Für alle, die das Sternerestaurant erleben
möchten, gibt es ein besonderes Gourmet-
Arrangement. Es umfasst unter anderem ein
5-Gänge-Menü im Marburger Esszimmer, ein
Treatment im hoteleigenen Spa-Bereich und
eine Übernachtung im Hotel VILA VITA Rosenpark
ab 399 Euro. Bei zwei Übernachtungen ist
ein sai sonales 4-Gänge-Menü im Restaurant
Waldschlösschen auf dem
Hofgut Dagobertshausen
inkludiert. Dieser kulinarische
Kurzurlaub ist ab
669 Euro buchbar.
www.rosenpark.com/de/spezialangebot
Anneliese Pohl Allee 17, 35037 Marburg
Telefon (0 64 21) 6005 0
info@vilavita.com
www.vilavitamarburg.de