KölnerLeben Dezember 2023 - Februar 2024

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Leben in Köln
Foto: lschb
In Ehrenfeld gibt es die
erste genossenschaftlich
geführte Kneipe.
Wie funktioniert das?
Foto: René Denzer
Trinken für die Demo
Maurus steht hinter der Theke. Ein Gast ruft ihm
eine Bestellung zu. „Drei Pale Ale auf die Sieben“,
gibt Maurus diese an Kristine weiter. Sie bringt das
Bier zu den Gästen. Die Kneipe an der Subbelrather
Straße gehört Kristine und Maurus. Und Uwe, der
an der Theke bei einem Glas Weißwein und einem
stillen Wasser sitzt. Aber auch Marian, Hannah, Dario
und Felizitas. Sowie vielen weiteren Leuten. Rund
250 sind es. Denn anders als andere Kneipen ist diese
hier genossenschaftlich geführt. „Jede und jeder von
uns ist Eigentümerin und Eigentümer, Mitarbeitende
und Gast“, lautet der Grundsatz der Kneipe. Ein
Novum in Köln.
Von der Idee zur Genossenschaft
Die Idee dazu hatten Kai Berthold und Jan Buckenmayer
vor einigen Jahren während des gemeinsamen
Design-Studiums. „Wir haben uns die Frage
gestellt, wie können wir Demokratie fördern?“, sagt
Berthold. Die Antwort: indem Demokratie gelebt
wird. Dafür müssen Menschen zusammenkommen.
Kai und Jan kamen zu dem Schluss, dass eine Kneipe
der passende Ort und die Genossenschaft das richtige
Mittel dafür sind. „Die Kneipe als trojanisches
Pferd, um den Leuten Demokratie unterzujubeln“,
so Berthold augenzwinkernd.
Denn in einer Genossenschaft sind alle Mitglieder
bei Entscheidungsfindungen einbezogen. Die jährliche
Generalversammlung entscheidet Grundsätzliches:
Welche Werbepartnerschaft wird eingegangen?
Welche Möbel werden angeschafft? Und
sie wählt einen Aufsichtsrat, der wiederum einen
dreiköpfigen geschäftsführenden Vorstand bestellt.
Ein „Plenum“ trifft sich monatlich und entscheidet
über kleinere, alltägliche Fragen. Zum Beispiel darüber,
ob es zu einer bestimmten Veranstaltung ein
Sondergetränk gibt. Die Mitglieder aller Gremien
arbeiten ehrenamtlich.
Doch zurück zum Anfang: Um das Projekt starten zu
können, wurden im Herbst 2018 Spenden in Höhe
von rund 56.000 Euro gesammelt. Satzung, Struktur
und Businessplan wurden erstellt und geprüft.
Schließlich galt es, geeignete Räumlichkeiten zu finden
und den Vermieter zu überzeugen. „Das war
nicht leicht. Auch, weil etlichen Leuten das Prinzip
der Genossenschaft nicht geläufig ist“, sagt Berthold.
An der Subbelrather Straße, schräg gegenüber dem
St.-Franziskus-Hospital, wurden sie fündig.
KölnerLeben Heft 6 | 23