ESSEN geht aus! 2024 - Leseprobe
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018<br />
004<br />
InhaLt<br />
MAGAZIN<br />
006 AUFTAKT<br />
Neuigkeiten und Wissenswertes <strong>aus</strong> der Gastro-Szene<br />
018 BESUCH IM FRISCHEPARADIES<br />
Leute, „die Spaß am Essen haben“, sind hier sehr häufig<br />
zu Gast. Bemerkenswert, denn sonst sind sie selbst Gastgeber.<br />
Doch im FrischeParadies kaufen nicht nur Gastronomen<br />
ein. Wir haben uns vor Ort mal umgesehen.<br />
024 GRATULATION ZUM FÜNFZIGSTEN<br />
Seit einem halben Jahrhundert ist das Werdener „Amalfi“<br />
Treffpunkt für Generationen. Es ist Zeit, zu gratulieren.<br />
028 1831 AUF SCHLOSS HUGENPOET<br />
Chefkoch Dominik Schab und sein Team machen Furore<br />
im neuen Fine Dining Restaurant in Kettwig.<br />
032 FRANK SCHIKFELDER, RÜTTENSCHEIDER<br />
Der Betreiber der Weinpalette und des Restaurants Alte<br />
Metzgerei ist Schrittmacher des Stadtteils. Ein Besuch.<br />
036 GENÜSSLICH GRÜSST DAS MITTELMEER<br />
Zu Gast im Bonner Hof Bienvenidos 1989.<br />
TOPLISTEN<br />
040 GOURMETRESTAURANTS<br />
042 GEHOBEN<br />
044 KLASSISCH & MODERN<br />
046 HEIMATKÜCHE<br />
048 NEU GEDACHT<br />
050 IM GRÜNEN<br />
052 RISTORANTI<br />
054 MITTELMEER & MEHR<br />
056 AUS ALLER WELT
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