Detmolder Kurier 265

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Detmolder Kurier Nr. 265 16. Februar 2024 Seite 10 www.kurier-verlag.de info@kurier-verlag.de Redaktion: 05234-2028-21 Anzeigen und Beilagen: 05234-204499
www.kurier-verlag.de info@kurier-verlag.de Redaktion: 05234-2028-21 Anzeigen und Beilagen: 05234-204499 Detmolder Kurier Nr. 265 16. Februar 2024 Seite 11 Volkstümliche Musikantenparade – unterwegs mit den Stars der Volksmusik am 24. März Fest der Volksmusik in Bad Meinberg Die „Volkstümliche Musikantenparade“ – unterwegs mit den Stars der Volksmusik gastiert am Sonntag, 24. März um 15.00 Uhr im Kurtheater Bad Meinberg. „Erleben Sie eine musikalische Reise vom Egerland ins Alpenland mit ihren Volksmusiklieblingen live und hautnah und feiern Sie mit bei diesem Fest der Volksmusik.“ Mit dabei sind die Nachtigallen der Volksmusik aus Österreich Sigrid & Marina, das wohl Beste und schönste, was die Volkstümliche Musik im Alpenraum zu bieten hat. Die beiden werden ein großes musikalisches Feuerwerk entzünden und mit ihren einzigartigen und glockenklaren Stimmen die Herzen des Publikums erobern. Ebenfalls mit dabei ist Alexander Rier, der sympathische Sonnyboy aus Südtirol aus der Kastelruther Spatzenfamilie wird seine schönsten Lieder präsentieren und seine Fans begeistern. Dazu kommen Die Hainich Musikanten, als die fröhlichen Botschafter Thüringens. Die Vollblutmusikanten präsentieren ihnen Blasmusik vom Feinsten, natürlich mit den schönsten Melodien aus Böhmen und dem Egerland vom Altmeister Ernst Mosch und werden so die Herzen aller Blasmusikfans höher schlagen lassen. Freuen sie sich auf ein rauschendes - Anzeigen - Unterwegs mit den Stars der Volksmusik am 24. März in Bad Meinberg. Volksmusikfest mit ihren Lieblingsstars live und hautnah und kommen sie mit auf eine musikalische Reise vom Egerland ins Alpenland. Ein Muss für alle Fans der Volksmusik und der schönsten Melodien! Karten gibt es bei der Tourist-Information Horn-Bad Meinberg, Tel. 05234 205970, Tourist-Information Detmold, Tel. 05231 977328, Lippische Landes-Zeitung, Tel. 05231 911 113 und an allen bekannten CTS VVK-Stellen von Reservix & Eventim. Unsere nächste Ausgabe erscheint am 15. März 2024! Mehr auf unserer Homepage unter www.kurier-verlag.de Der Unterschied ist zu schmecken: Bier-Brot und Pfälzer Weinstube stellen „Winzerkruste“ vor 2.000 Helferlein für guten Geschmack Sie zeigen die neue „Winzerkruste“, die es ab sofort in den Filialen der Bäckerei Biere und in der Pfälzer Weinstube im ChaLu gibt (v.l.): Andreas Müller (Pfälzer Weinstuben) mit Nicolas Biere und seiner Partnerin Denise Spintzyk (Bäckerei Biere). Foto: Manfred Hütte JETZT NEU! Geschmack entsteht auf der Zunge. Es gibt zirka 2.000 Geschmacksknospen, die mit einer Vielzahl an Sinneszellen und Geschmacksnerven verbunden sind. Sie sind auch die kleinen Helferlein der Bäckerei Biere und der Pfälzer Weinstube, denn Qualität und handwerkliche Qualität kann man schmecken. Gerade die Pfälzer Weine mit ihrer fruchtigen Note und erfrischenden Säure erfreuen sich unter Weinfreunden großer Beliebtheit. Und Bieres Brote sind das Ergebnis handwerklicher Leidenschaft. Jetzt trafen sich Inhaber Andreas Müller (Pfälzer Weinstuben) mit Nicolas Biere und seine Partnerin Denise Spintzyk (Bäckerei Biere) um eine gemeinsame Kreation vorzustellen: Das „Winzerkruste“ genannte Dinkel-Sauerteig-Brot wird ab sofort in den Filialen der Bäckerei und in den Pfälzer Weinstuben zu haben sein. Das Geheimnis der Winzerkruste ist vor allen Dingen viel Ruhe, verrät Nicolas Biere im Gespräch mit dem Detmolder Kurier in der Pfälzer Weinstube im ChaLu am Detmolder Wallgraben. 72 Stunden ruht der mit Pfälzer Wein versetzte Sauerteig, dadurch entwickelt er besonders viel Aroma, wird leicht und luftig. Während der Herstellung verdunstet der Alkohol, die Pfälzer-Wein-Aromen bleiben. Durch das Backen bekommt er eine krosse Kruste, die das Brot besonders lange saftig und frisch hält. Die Röstaromen, findet Andreas Müller, passen besonders gut zu Pfälzer Weinen und Speisen - ob als „Gruß aus der Küche“ mit Meersalzbutter oder zum Pfälzer Wurstsalat oder mit Pfälzer Handkäs. Und auch für die Zukunft gibt es viele Ideen, wie die Geschmacksknospen der Lipper weiter gefordert werden können. Biere und Müller wollen gemeinsam weitere Produkte entwickeln und auch Weinproben mit Brotverkostung anbieten. Mehr dazu demnächst in dieser Zeitung. Winzerkruste In Kooperation mit der Pfälzer Weinstube // 72 h Teigruhe // 100% Dinkel // Mit Saaten // Lange Frischhaltung bierebrot.de
Seite 1 und 2: Nr. 265 16. Februar 2024 Heimatzeit
Seite 3 und 4: Detmolder Kurier Nr. 265 16. Februa
Seite 5 und 6: www.kurier-verlag.de info@kurier-ve
Seite 9: www.kurier-verlag.de info@kurier-ve
Seite 17 und 18: - www.kurier-verlag.de info@kurier

Detmolder Kurier 265

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?