Bei uns am Hof 4/2009 - ALPINETGHEEP
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Bei uns am Hof 4/2009 - ALPINETGHEEP
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Das Sieger-Rezept:<br />
L<strong>am</strong>mkotelette<br />
in Bärlauchkruste<br />
Zutaten:<br />
4 L<strong>am</strong>m-Kotelette<br />
Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin<br />
Olivenöl zum Anbraten<br />
Bärlauchkruste:<br />
70g Butter<br />
60g Weißbrot ohne Rinde gerieben<br />
1 Eidotter<br />
Bärlauch gehackt<br />
Salz, Pfeffer<br />
Kotelett würzen, beidseitig grillen<br />
die Krustenmischung daraufgeben, mit Alufolie zudecken<br />
und <strong>am</strong> Grillerrand ziehen lassen.<br />
Wollverarbeitungskurse<br />
Gemütliche Spinnrunde<br />
(auch für Anfänger) Dienstag, 12. Jänner 2010<br />
19 Uhr Wollgartl, Schalchen Anmeldung bei<br />
E. Schiemer unter Tel.: 0650 5104266<br />
12 BEI UNS AM HOF 4/<strong>2009</strong><br />
L<strong>am</strong>mspießchen<br />
Zutaten:<br />
ca. 200g L<strong>am</strong>mschlögl<br />
ca. 20 Stk Cocktailtomaten<br />
1 rote Zwiebel<br />
1 Zucchini<br />
L<strong>am</strong>mschlögl in kleine Stücke schneiden<br />
Tomaten, Zucchini und Zwiebel auch in Stücke schneiden<br />
und abwechselnd auf kleine Schaschlikspießchen<br />
stecken - würzen und grillen<br />
<strong>Bei</strong>lage:<br />
Sauwald Rösterdäpfeln und Speckbohnen<br />
Nächster Genusstipp:<br />
L<strong>am</strong>mschmankerl und Genusswochen ab<br />
24. Jänner<br />
L<strong>am</strong>mspezialitäten zu Ostern<br />
2. L<strong>am</strong>m- und Kitzfrühschoppen Ende Juni<br />
www.schafe-ziegen.at<br />
Grundkurs Filzen S<strong>am</strong>stag, 27. Februar 2010 von 9-16 Uhr VHS Mattighofen<br />
Anmeldung bei: E. Schiemer unter Tel.: 0650 5104266<br />
Filzen für Einsteiger S<strong>am</strong>stag, 6. März 2010 von 9-16 Uhr <strong>am</strong> Betrieb Schätz, Dreißgen 2, 4240 Freistadt<br />
Anmeldung bei Schätz Peter unter Tel.: 07942 77850<br />
Dia- Vortrag „Wolle verbindet„ Impressionen aus Indien und Bolivien <strong>am</strong> Montag , 22. März 2010 um<br />
19,30 Uhr in Kirchdorf <strong>am</strong> Inn, Infos E. Schiemer Tel.: 0650 5104266
![Bestandsregister für [l] Schafe II| Ziegen - ALPINETGHEEP](https://img.yumpu.com/21986775/1/184x260/bestandsregister-fur-l-schafe-ii-ziegen-alpinetgheep.jpg?quality=85)
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