Humane Listeriose durch geringgradig kontaminierte Brühwurst in ...
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Ablauf<br />
�� 46 Lebensmittel (Rohkost, div. Salate, Wurst, Käse,<br />
Räucherfisch,…) aus der laufenden Verpflegung werden<br />
von November 2007 bis März 2008 mit negativem Ergebnis<br />
beprobt.<br />
�� Ende Februar 2008: LGA meldet Übere<strong>in</strong>stimmung des<br />
Stammes von vier Patienten mit dem e<strong>in</strong>er überlagerten<br />
Wurstsalatprobe aus e<strong>in</strong>er Gaststätte (Untersuchung vom<br />
Sommer 2006 !)<br />
�� Ermittlung des Herstellers <strong>durch</strong> LMÜ<br />
�� Hersteller = Fleischwarenlieferant des Krankenhauses, Sitz<br />
im Nachbarkreis<br />
�� Nachbar-LMÜ wird verständigt<br />
Landeshauptstadt Stuttgart – Amt für öffentliche Ordnung<br />
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